哈尔滨红肠的牌子很多,一直都吃秋林里道斯和哈肉联的。这次有幸获得该款红肠的使用资格,抱着试试的心态,蒸了两根,两根一顿,分量正好。咬在肠衣上,脆脆的,肉很嫩且弹牙。说是有淀粉,但是吃不出来。烟熏味没有哈肉联的浓郁,清淡一点。个人觉得还是不错的。
红肠外包装是纸盒,上面有详细的配料表,有不少添加剂,貌似所有红肠都是这些添加剂。偶尔吃吃的,也不用太纠结。有淀粉,但是口感还好,吃不出来。
内层是塑料袋真空包装,有四根肠,一顿两根,分量正好。红肠的颜色比秋林里道斯和好肉联略深,表皮外观和捏上去的手感差不多。真空抽得满好的,不漏气。
红肠最简单的吃法就是切片,上过蒸。开袋即食不好吃,蒸一下,软软的,香香的,又嫩又弹牙。表面的肠衣咬上去脆脆的。所有品牌的红肠都是很咸的,这个牌子的烟熏味道比较淡。
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