和鱼豆腐或者鱼丸不同,这种鱼柱比较软,所以不能煮太久,否则表面的油会全浸到汤里。当然,其实配上麻辣烫的锅底,可能会更好吃。
包装是挺好看的,比一般的鱼丸鱼豆腐的包装大,而且精致。图片封面看看就行了,说是qq鱼柱,其实太软了,不够弹。不会考虑回购。
冷冻保存,也算常规。买来当天就做了,直接放水里煮的。可能火锅锅底里煮会更好吃一点。不过估计好不到哪去,淀粉含量倒是感觉不多。
量挺大的,18粒,满满一碗。两个人吃一顿。吃惯鱼豆腐鱼丸的,估计会嫌太软,也不够鲜。其实也可以考虑化冻之后炒在菜里,也许更好一点。
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