小洋葱个头不大，但是品质不错，鲜美多汁，口感脆甜，原先的紫皮洋葱都是比较辣的，但是这些小洋葱辣度不高，反而脆甜爽口，可以直接蘸酱吃，也可以跟木耳拌着吃，或者炒着吃都可以。
老板比较豪爽，试用品给了这么多，足足一箱子，这得吃很久了，洋葱保存的还比较新鲜，小个头的洋葱也比较好，一顿饭吃一个就够了，避免了大的吃不了的问题。
紫皮洋葱原先印象中比较辣，但是这个小洋葱并不辣。鲜美多汁，剥开皮，切掉根须，白色的洋葱汁就淌下来了，配点豆瓣酱沾着吃，甜美爽口，辣味基本可以忽略不计。
也可以用洋葱和木耳拌一下，木耳热水一焯，加生抽跟洋葱一起拌匀，都是脆口的蔬菜，洋葱有很好的消脂作用，吃的油腻的时候吃点洋葱，缓解有你的感觉，非常好！
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