潮庭 潮汕鱼丸 250g/袋 火锅丸子 火锅食材烧烤食材怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

鱼丸非常Q弹有嚼劲，口感非常接近潮汕地道的手打鱼丸。鱼腥味控制的很好，鱼肉味比较浓郁，基本没有粉的味道。建议鱼肉味可以再稍微浓郁点，这样做汤的话汤的味道也带起来了。

使用过程及感受

鱼丸为冷冻产品，京东运输全程为冷链运输保鲜颜色结拜，拿到手的时候还是比较冰冻的，充分保证了食物的品质，不会造成二次冷冻食材口感改变。

鱼丸颜色洁白，比较紧实，无明显的冰渣，水份和粉质应该比较少，鱼肉成分比较多，从外观上就跟超市卖的散装10元一斤的鱼丸有明显差别。

做的鱼丸生菜杏鲍菇汤，水开先下鱼丸煮五分钟，鱼丸有一定的膨胀，但不会显得松散，鱼肉味道开始出来了，汤色有轻微的变得浓一点，然后下杏鲍菇煮3分钟，再下生菜汤30秒，加盐就可以关火起锅了。白绿色的搭配视觉清淡，汤味有一股海鱼肉味道，但不够浓郁，估计是和搭配的量有关，基本没有腥味，鱼丸膨胀后口感依然Q弹有嚼劲，不像超市散装的咬下去就像吃火腿肠的感觉。

广东潮汕的手打鱼丸牛肉丸都非常好吃，有嚼劲。这款产品基本上能达到这个口感标准，可以让身在外地的人也能吃到地道的广东味道。