这次试用的小紫薯个头不大，非常适合家庭成员食用，蒸熟后，有淡淡的番薯香味弥漫开来，吃起来比较粉糯，但又不粘牙，合适偶尔代替米饭作为主食。
这次试用的小紫薯总共有3斤，拿在手里沉甸甸的，打开纸盒包装，里面是还带着些泥巴的小紫薯，看上去非常的新鲜。小紫薯的大小正好，数量也很多。
为方便蒸煮，我用水洗净几个小紫薯后，用刀将每个小紫薯切成3、4段。从切口可以看出，小紫薯都是非常的粉，紫色也很均匀、漂亮。
蒸完后的小紫薯呈现深紫色，与原来的紫罗兰色有很大的区别，放在手心还有些微微发烫。这个时候剥去它薄薄的紫色外皮，粉糯的紫薯就呈现在眼前。吃在嘴里糯糯的，软硬适中，干湿度也刚刚好，很好吃。
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