很快收到了海参,京东的物流,包装外层是牛皮纸防水,里面每三个一个塑料小包装,想吃几个拆几个,挺好的,也易存放,打开就迫不及待的按照说明泡上了,海参个头不大,但刺很多,颜色很正。至少人家说刺多的好,年数也长。下面说一下过程和心得!
很快收到了海参,京东的物流,包装外层是牛皮纸防水,里面每三个一个塑料小包装,想吃几个拆几个,挺好的,也易存放,打开就迫不及待的按照说明泡上了,海参个头不大,但刺很多,颜色很正。至少人家说刺多的好,年数也长。下面说一下过程和心得!
这是拆开的一个小包装,个头真的不大,但看颜色,看刺感觉就很好,之前妈妈买过一些海参,和这个不太一样,这个和大型超市卖的比较好的挺像的,我只能这样评价了,自己觉得很好。没有掉刺的,很结实!
根据说明,要先用0度到4度的纯净水放冷藏泡两天,我就把之前的一个家里的和这次收到的一起泡了,最我边的是家里以前买的,这是第一泡的效果,发的不太大,感觉挺好的,这个颜色发红,刺很机灵。
这是煮好之后又用冷水泡的,煮的时间比较短,我觉得比较软了,煮之前要先去除肚子里的脏东西,开锅五分钟,等水自然冷凉,再捏软硬,硬的话要重新煮,我个人比较喜欢有弹性的,煮完要再放入纯净水0-4度冷藏两天,这样发的口感真的不错!因为煮的时间短,应该多煮一会儿,会发的更大!海参可以做汤,蒸鸡蛋糕等,我做的鸡蛋绒,大人孩子都可以吃,很好吃
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