五星好评~. 首先是物流速度快,这对于海鲜产品至关重要。从福建那边发货,第二天下午就到达北京我家了~ 其次是服务贴心,提供了手套和敲生蚝用的工具。 最后不必多说,生蚝的品质有保障,非常新鲜,好吃~!
首先感谢京东试用和海鲜颂官方旗舰店给与的试用机会~特别开心~~
本人在北京,平日上班较忙,所以选择了五一放假前那天领取的生蚝,第二天下午4点多就到送到家了~
灯灯灯灯~~五斤装新鲜生蚝~~
不过外包装的纸盒子都湿透了,当时还担心这天气生蚝会不会坏掉。撕开纸盒外包装,里面还有个泡沫盒,包的很严实~没有破损。
打开泡沫盒,满满的一大盒生蚝,还附赠了一只挺厚的手套,和一个撬生蚝用的工具。还是很贴心的,因为生蚝外壳坚硬,很容易划伤手~
下一步就是清理工作了,把生蚝都捡出来,数了数,这五斤一共30个。先洗洗刷刷一翻,再挨个的撬开~辛苦我先生,还说不让我碰,怕扎手。
我们平时吃海鲜比较少,所以做法上也挺拿不准,而且没有烤生蚝的厨具,就选择蒸锅蒸吧~可以看出,生蚝都非常干净~
辅料我们准备了,蒜蓉、粉丝、豆豉、鲜辣椒、辣椒仔、柠檬。
这份是蒜蓉粉丝蒸生蚝~先把粉丝提前抄了一下,蒜蓉炸了一下。再摆上的
这份是豆豉粉丝蒸生蚝~同理。先把粉丝抄熟,豆豉下锅加香葱煸一下,把香气带出来。
再摆好,上屉蒸几分钟就好啦~~
嗯哼~~这份比较重口味,生吃大法~把生蚝码放在冰块上,准备一瓶辣椒仔,一颗柠檬切成片或柠檬角,吃的时候,倒一点辣椒仔,挤一点柠檬汁,整个往里吞食就行了。这个吃法有风险,请量力而行 - -
最后,上一张生蚝的大图,真的是非常干净。也是我头一次敢吃生蚝,之前是因为不新鲜吃出阴影了。
总结~商家靠谱,食材新鲜,物流极速,强烈推荐~~~
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