首先,鸡蛋的包装必须点赞一下,鸡蛋镶在厚厚的泡沫中间,上下也是松软的泡沫,这么远的路程,一个都没损坏。看着这样大小不一的鸡蛋,有些蛋上甚至还沾着血丝、鸡毛和一点点泥土,便想起了小时候吃的鸡蛋。那时没有洋鸡蛋,鸡蛋就和今天收到的一模一样,不是很光鲜,但味道是今天的洋鸡蛋所不能比的。所以从外观上就有些相信这就是土鸡蛋。又把鸡蛋放在手里掂了掂,沉沉的,一是说明鸡蛋很新鲜,一是说明鸡蛋质地紧密,家里的洋鸡蛋个头比这大,但手感要轻很多。打开两个最小的鸡蛋,蛋清透亮清澈;蛋黄圆圆的、橙红色,用筷子插了几下,蛋黄凝而不散,真的比洋鸡蛋凝结度要高很多。将鸡蛋打散后,蛋液比洋鸡蛋要黄一些。今天刚收到将鸡蛋混在蒸面里炒着吃,真的很香。下次打算煮鸡蛋吃,口感应该更佳。为了家人的健康,选择土鸡蛋没错。
鸡蛋包装盒上清楚的写着是土鸡蛋,相信卖家的诚心。鸡蛋的包装非常不错,鸡蛋一个个的镶在泡沫里,上下都有厚实的泡沫垫子,虽然经过长途运输,但鸡蛋一个都没有烂,完好无损。以前不敢在网上买鸡蛋,就是怕损坏,以后不怕了,这样的包装损坏的几率应该还是很小的。
鸡蛋大小不一、总体上看都不是很大。有些鸡蛋上还沾着血丝、鸡毛和泥土,个人觉得这更说明是土鸡蛋,洋鸡蛋一般更干净些也更大小匀称,而且在超市买的洋鸡蛋有时大得都不像鸡蛋。又拿鸡蛋放在手上掂了掂,沉沉的,比家里个头大得多的洋鸡蛋沉得多。
将两个最小的鸡蛋打在碗里,蛋清清澈透亮,蛋黄饱满橙红。用筷子在蛋黄上插了好几下,蛋黄都凝而不散,比洋鸡蛋的凝结度要高。将蛋液打碎,蛋液也比洋鸡蛋的要黄,洋鸡蛋的蛋液泛白一些。蛋壳也比家里的洋鸡蛋的蛋壳要薄些。
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