山地散养土鸡蛋，属于地道的土鸡蛋，口感比较饱满，蛋香味很浓，蛋黄颜色自然淳黄，个头小巧，营养价值高，比一般的笼养鸡下的蛋或洋蛋要好很多。
首先感谢京东商城和轩圃官方旗舰店提供的这次试用机会。对于鸡蛋，从古至今鸡蛋都人类最好的营养源之一，在我国鸡蛋的需求量是非常大，是每一个家庭的必备的食品。现在市面上饲养的鸡蛋太多，而土鸡蛋产量少、价格高，很难真正买到，过去有时去集市上找乡亲买点。这次试用还是比较幸运的，4459人申请，成为4名幸运者之一。刚开始还担心这么娇贵的鸡蛋怎么物流运输，到家不得摔烂了啊？没想到物流到家后完好无损，30个鸡蛋无一破损，全靠这麦瓤保护！
土鸡蛋的蛋鸡是放养的，所以活动量大，而且因为没有喂食饲料所以个头偏小，从外壳颜色上看土鸡蛋颜色较深且深浅不一，蛋壳结实，蛋液浓稠，蛋黄非常纯正，比饲养鸡的蛋黄要淳黄许多，这是土鸡蛋最大的特点！
我平日对面条是百喝不厌，下面条打上一个荷包蛋就更完美了。检验土鸡蛋的质量好不好，荷包蛋就很能说明问题，如果是饲养鸡蛋，荷包蛋锅里会有很多浮沫，说明质地不纯，含水分太多。而我将这种土鸡蛋打入国内，发现浮沫的确少很多，说明的确是土鸡蛋，含水分较少！
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