首先感谢一下京东,从没抽中奖的这次竟然幸运的从几万名食客中中选,简直太幸运了,太幸福了,终于知道为什么那么多人喜欢参与活动,中奖的感觉太好了,感觉会幸运一整年。物流是顺丰快递,快递小哥很负责,已经很晚了,还是送过来,态度很好。
宝贝是冰鲜双层包装,纸箱内套泡沫保温箱,保温箱内是一个大冰袋、两个调料包、一盒鱼肉,一看就是给两人份。冰袋还跟硬,鱼肉是用冰鲜无菌真空包装,确实如商家承诺无污染运输,没有反复冷冻,肉质看上去和按上去都是很新鲜很弹性。纸箱包装上有运输时间地点等物流信息,鱼肉包装上有食材、生产厂家信息、产品日期,做法,很规范很干净。 鱼肉选取鱼的中段,不是尾部,呈现鲜艳橙红色,一条条白肉界限分明,纹理清晰,颜色透亮,非常新鲜,按压有弹性,按下去会自己慢慢恢复。
因为是晚上到货,按照包装要求放到冷藏室-4°C。 第二天按照鱼肉包装盒上所写的方法烹制鱼肉。打开保鲜盒,贴近鱼肉闻味道,有淡淡海水的咸味,没有腥臭的味道。将新鲜的三文鱼改刀,个人感觉整块的三文鱼很好,会更好保存营养成份,可能上班族聚餐或吃快餐时有需改刀好的,即时食用。用油稍稍煎一下,很好处理,加上厂家配好的酱油,就可以吃营养又美味的鱼肉了。鲜!嫩!虽然是煎过的,但依然很嫩,肉质肥美紧实,口感顺滑细腻,甘甜鲜爽,回味悠长,而且没有刺,一点腥味都没有,味道没有流失相信营养也没有流失。 因为妈妈是医生,对营养总是更关注一些,鱼肉富含不饱和脂肪酸,有助于降血脂、降胆固醇,保护心脑血管健康。特别是深海鱼,富含多不饱和脂肪酸,DHA,对大脑发育大有益处。除此之外,鱼类还富含人体所需的维生素A、D、E等多种营养素,营养又美味的优选食材。
综上,鱼肉很新鲜,运输很到位,个人有些建议仅供参考:1,外包装,出品时间,添加空运信息,突出食材新鲜,运送及时;是否增加分割成品,需要市场调查,增加快餐订阅量;商品上的很多信息网页上没有,比如保存食材方法,多加一些烹饪方法和美图及视频,对吃货巨大诱惑;营养成份介绍,特别适合的人群,比如孕妇,儿童…… 同类食品插图及优惠活动。 最后,非常感谢海鲜盛宴全球海产和京东生鲜选择了我,希望我的一点点建议能对以后的食客有帮助,也希望参加更多的互动活动。
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