由于产地是福建海边的沙地,土壤中含有一定比例的盐分,长出的地瓜口感较普通地瓜更为软糯香,但甜度还是不足,口感略干。建议作为辅食添加到米饭里,或者煮汤喝都会有很高的营养价值。
物流包装外面是纸盒,内包装套着水果包装用的泡沫网,纸箱外面还有“生鲜食品,尽快配送的”标识贴,这点做得很到位。
一箱整整五斤,份量很足,地瓜个头中等,最小的一个半拳头大小,最大的不超过两个拳头。大概总共七八个的样子。
形状都比较规则,长条形的居多,外面套泡沫网防碰撞。表面略带泥土,洗的时候表皮有天然的脱色现象,说明比较新鲜。
去皮以后切开,横截面果肉颜色红得比较明显,切片以后可以直接生吃。口感类似水果,肉质虽然比苹果老很多,水分也不大,但微微有甜味。
放水里煮七分钟左右就很可口了,有香甜的地瓜香气,咬上去软软糯糯的,相当好吃。红心也很明显,接近南瓜的色泽,跟普通地瓜区别很大。甜度略显不足,可能是水煮原因,隔水蒸或者加糖煮应该会好一点。
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