川味腊肠是一道由五花猪肉、胡椒面等食材制成的美食，区别于传统香肠，其味道浓厚，被大众所喜爱，这款香肠也是如此。
产品包装简洁明了，川式腊肠口味麻辣，外表油红色，色泽鲜艳，切开后红白相间，辣香扑鼻。食用方法多样，可蒸食、炒食、泡汤煮面
食用方法也是多样的，将四川腊肠用淘米水泡一下洗净后蒸或者煮熟，待冷却后斜切成片，不用放任何佐料，抓着吃，大多数人都喜欢。也可以切成片状，是招待客人下酒的好菜。
腊肠本身带有盐味，在烹饪时候要依据个人的口味适当放盐。对于时间忙的人士，腊肠炒饭，腊肠泡面都是不错的选择。
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