首先是发货速度和运输速度极快。从遥远的大连到宁波也是次日达,速度惊人,运输满分。。 其次是包装非常好。泡沫箱+密封袋+冰袋+海绵垫底层层包裹,看上去档次非常高,不论是自己吃还是赠送礼品都非常好。 再次是保鲜做的非常好。虽然运输很快,但是也要接近30个小时在途中,但是打开包装的时候,依旧冷气逼人,冰袋还有80%未融化,相信更远的地方一样可以做到冰鲜保质。 梭子蟹分量十足,肉质饱满,相信喜欢螃蟹的一定会爱上它。
长途运输,包装很重要,泡沫箱打包,包裹的严严实实,看上去非常不错,整个包装箱浑然一体,再远的地方也不会损坏。
打开外包装袋,里面就是小泡沫箱了。用来保持螃蟹的新鲜,保证冷鲜运输。泡沫箱很好的抗震,有效保障长途运输不会损坏。
打开泡沫箱,里面还有一层塑料袋包裹,真是层层包裹,打包的非常仔细。割开塑料包装袋,上层是海绵隔开,中间就是螃蟹的真容了。是不是很诱惑?
拿掉包装袋,大约就是这样了。底层垫了海绵,应该是防震还有吸水的作用,保证冷藏效果最佳。小小的箱子,放了三个大大的冰袋,摸了下,还是硬硬的,还没融化。冷气逼人,冷鲜效果非常好。
梭子蟹整个非常大,作为一个纯爷们,拳头都非常大了/憨笑。。和这个螃蟹比起来,依旧不是个。。可以想象下这个螃蟹的个头了,很大、、
可能拳头不直观,特地拿尺子量了下,足足20CM,没有概念的可以自己拿家里尺子比较下,就知道这个螃蟹有多大了。太诱惑了。
接下来就是洗净下锅了,洗刷的过程就略了。用盘子装着,上锅蒸。。一个盘子只能装下这么一个蟹,放不下第二只了。真大。
蒸好了,螃蟹全体通红,非常诱人。。忍不住食指大动。。原谅我拙劣的厨艺,好像有些蒸太久了。很多汤汁流出来了。。。有点可惜
准备好红醋姜汁,特地放了一些姜末在里面,可以有效去除螃蟹的寒气,这样体虚的小伙伴们就不用担心了。螃蟹大补。。准备开吃
打开蟹壳,流油的蟹黄和白嫩的蟹肉非常诱人。肉质饱满。看上去非常不错,吃一口唇齿留香。果然是有点蒸过了,很多肉都蒸化掉了。
蟹肉非常嫩,一丝一丝的美味极了,,触动味蕾,让人欲罢不能。蘸上姜醋汁。大快朵颐。差点都忘记拍照了,哈哈,确实太好吃了
蟹钳子肉是我的最爱,又多又嫩,太好吃了。秋风起,蟹脚痒,正是吃蟹的时节,有此美味的梭子蟹,每天来一两只,真是太好了。
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