北极甜虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。种类分头仔虾和腹仔虾， 头仔虾头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾，北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到8年的时间，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，平均每公斤120—150只左右。 野生北极虾特点 1、捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域，100%纯野生。 2、生长在150米的深海。 3、捕捞出水后一到二小时内整只带壳在 船上就煮熟，并迅速的在－30度冷冻。 4、包装冷藏运输过程得到很好的控制， 没有二次的污染，解冻即可食用。 5、纯净海水中生长绝对无污染，不待寄生虫。 6、冷海水中生长3到8年，生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华。 7、富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，铁和锌。 8、特有的鲜咸口味，入味回味无穷。 9、产卵季节带籽的北极虾，更是营养丰富，口味绝佳。 友情提醒 1、北极虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻的，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。已经解冻的北极虾需要尽快食用，不要重复冰冻。 2、解冻时，将北极虾从冰箱中取出，放在常温下自然解冻（切记不可将其浸泡在水中，尤其不能浸泡在热水中，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失）。 夏季温度高时，也不要直接在常温下解冻，应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻，这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。 3、北极甜虾营养丰富，含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪与卡路里含量一向极低。 同时，它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾等，是非常健康的食品。 4、补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、开胃化痰、常吃降血脂。
产地加拿大，原产地进口，生产日期20170921，保质期冷冻状态18个月，京东电商专供，冷链运输产品保鲜完度好，双层厚实食品级环保包装塑料袋包装，密封特别好，确保食品质量，免受污染。含量400g，产品色泽鲜艳，保鲜袋完好。
捕捞海域为大西洋西北海域，原料为北极虾，辅料食用盐，经销商为青岛一家贸易公司商品说明，条码商标，生产厂商等商品信息检视无问题，为真品行货可以放心食用。
自然解冻后，水煮时加了柠檬片和少许食盐，据说可以提鲜，头仔率75%左右，虾子鲜香，虾肉入口鲜甜咸，色泽鲜艳，口感Q弹，虾肉紧实，营养丰富，没有腥味，配了辣根和酱汁调味。
食用心得分享：食用时特意配了碗白水，去掉虾头部沙包内脏后清洗一下，效果非常好的。头仔满满的虾，腹部基本没有食物和沙子，很干净!就尽量不用水洗，尽量保持虾的鲜甜咸味不流失。我最喜欢的吃法是食用冰虾，就是不解冻装盘即食，因虾还冻着，清理头部沙包内脏，很干净方便，虾的鲜甜度，营养保存最好，入口冰爽鲜香甜咸，虾肉鲜美，欲罢不能!能吃冰品的食客，你千万不要错过品尝绝世佳肴的机会啊！
友情提示：食用海鲜的同时，不要进食啤酒
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