这款鱼丸来自新加坡,是油炸过的丸子,比起鲜鱼丸口感更加Q弹。一口咬下去让你的味蕾十分满足,满嘴都是鱼肉的鲜味,没有土腥味,秒杀一切超市里的普通鱼丸。因为这款鱼丸是含有90%鱼肉的真鱼丸,采用金线鱼作为原料,营养健康,吃多了也不会胖哦。作为上班族来说,省时省力又好吃的食材,绝对是冰箱必备,这款鱼丸真材实料,口感颜色正好满足我的需求,是火锅汤面的好伴侣,推荐给大家,我随便煮了一碗面条都挺好吃的。
先赞一下京东的冷链,鱼丸送来时还冻的挺瓷实。包装袋上丸子的图片基本跟实物是一致的,金黄色,看着就很诱人。一袋有200g,两个人吃一顿正好。
产品说明中明确标识了,鱼丸由鱼糜制作,而且最关键的是鱼肉的含量高达90%有木有,这才是真材实料啊。超市里的那些丸子不知道大家看过配料没有,鱼肉少的可怜,有的写的直接就是含糊其辞,比如墨鱼风味,有没有墨鱼都不知道
鱼丸的加工也很多样化,可以水煮,涮火锅;可以化冻直接烧烤;还可以简单的微波,油炸。凡是你能想到的吃法,这款鱼丸都能满足。
打开来看,因为冻的太瓷实,上面有一次霜,透过霜可以看见丸子的颜色,大小和超市里的鱼丸差不多,打算一会儿做碗鱼丸面,期待好味道
家里冰箱里随便找了一点食材,搭配鱼丸,先做碗鱼丸面尝尝,剩下的留着吃火锅再煮。我用了4个鱼丸,打算先煮鱼丸做汤底,下清汤面。
煮熟的鱼丸给大家看看,颜色鲜艳,口感Q弹,咬一口下去可以看见鱼丸的组织,细密的鱼肉很顺滑,煮鱼丸的汤汁很鲜,丸子略有一点鱼肉腥味,确实是一款很好吃的鱼丸。天冷的时候来一碗热腾腾的面条,顿时觉得好幸福。
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