红曲米是什么东西?

红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。

分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地。具有健脾消食，活血化瘀之功效。常用于饮食积滞，脘腹胀满，赤白下痢，产后恶露不尽，跌打损伤。

药理作用

红曲发酵后可分离到辅酶Q10，辅酶Q10又名癸烯醌，是细胞代谢及细胞呼吸的激活剂，能改善线粒体呼吸功能，促进氧化磷酸化反应。

它本身又是细胞自身产生的天然氧化剂，能抑制线粒体的过氧化，有保护生物膜结构完整性的功能。对免疫有非特异的增强作用，能提高吞噬细胞的吞噬率，增加抗体的产生，改善T细胞功能。

此菌在自然界多存在于乳制品中，亦可用粳米作培养基进行人工培养，使之成红曲米。分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地。

-红曲米、-红曲

1 建议您先等待一段时间，出现此情况可能是由于手机升级版本后，有大量数据需要更新。如果您手机原本安装的软件较多，在系统更新后手机需要更多时间处理这些数据。时间长的话甚至需要30-120分钟。

2 等待期间，建议您连接原装充电器，注意关注手机状态

3 若不是在系统更新后出现的循环重启等问题，可以尝试长按电源+音量下键尝试进入REC，选择安全模式进入，若安全模式能够正常开机，在安全模式下长按电源键，进行重启尝试。

4 如果手机一直卡在界面,可以尝试长按电源键10S进行强制重启。

若依旧无法正常开机，可以尝试长按电源键+音量上键进入REC模式，选择清除数据后重新尝试开机。

手机不开机充电没反应分软件和硬件的问题：

软件的问题，把手机上重要的资料备份下，然后进行恢复出厂设置。

硬件的问题，建议携带相关证件发票到网点工程师全面检测下。

开不了机的具体原因：

1、开机线路不正常看：使用外接电源给手机供电，使用电联表检测看看示数是否有变化，如果没有变化的话很可能就是开机线断了或者开机键接触不良。

2、电池的供电电路不正常：使用外部接口对手机进行供电，看看开机时候恢复正常，如果正常的话就确定是手机的供电电路不正常。

3、手机电源的IC不正常：对照电路原理图在电源IC的外 围电路的测试点上进行测试，看测试值是否正常。

4、手机的系统时钟和复位不正常：可以使用双总示波器来对手机的CPU电源进行检测，查看复位之中的波形图是否正确。

5、逻辑电路出现问题：也就是手机电路版出现的故障，一般可以通过补焊来解决这个问题。

6、软件冲突：安装的软件与手机的系统不相符也可能会造成手机开机不了的情况，可以将手机连接电脑将程序删除。

7、如果是山寨手机，那我估计开不了机是因为里面的芯片烧了，或者里面的小零件有的松了，不过这种情况是你掉过才会出现的，芯片烧了有可能是你充电的时间太长，把芯片烧了，如果电池有电，那就是这几方面，如果是名牌手机，比如诺基亚，摩托罗拉这些出现这种情况是很少的，除非是人为，如果是名牌智能手机，而且没有使用不当，打就是软件问题，有可能是系统崩溃，或者因为手机中毒导致软件破损，一般这样只能到维修处了，不过，我认为最大的可能是静电引起的，建议你不要自己打开瞎修，还是去找维修处好！

先检查下你的手机是不是没电了，看看插上充电器能不能开机。或者，连接数据线到电脑，看看电脑是否能够识别到手机。

如果这两个方法都不行的话才有如下方法：

第一，电池不行了，（一个是接触不好，再一个是电池坏了）

第二个是手机的主控坏了也就叫手机CPU的。 你先自己检查电池，如果不是电池的问题，那就是CPU坏了。如果手机经常摔的话，CPU很容易坏的。

楼主可以试试：你那电池用万能充充电万能充灯亮吗 或者可以到修手机的那检测一下 不要钱 也很快

如果是在保修时期的话，可以拿去保修，或者花点钱去大点的维修电修

如果手机经常不经意摔的话。就有可能什么零件给摔坏了或接触的问题。

红米手机死机开不了机解决方法：

原因：第三方软件不兼容、手机ROOT导致系统崩溃、手机硬件损坏等。

方法如下：

方法一：

通过进入恢复模式进行双清即可。

1 关机状态下同时长按手机电源键、音量+这两个键。

2 屏幕亮后松开按键，等待进入恢复模式。

3 使用音量+和音量—键调整亮条至“wipe data/factory reset”即“清除数据恢复工厂设置”，按电源键确认。

4 使用音量+和音量—键调整亮条至“Yes,delete all user data”，按电源键确认。

5 等待一段时间至出现一下画面，选择“reboot system now”重启手机，按电源键确认。

6 等待手机重启进入系统。

方法二：

能进入Fastboot。进入Fastboot的方法：关机状态下，先按住“home键”不放再按住“音量减少键”不放再按住“关机键”，等出现开机画面时松手，即可进入Fastboot。将手机连接电脑刷一个系统完整包。（请找专业人士进行刷机）

方法三：

如果依旧这样，进入售后流程，检测手机故障。

开机线路不正常看：使用外接电源给手机供电，使用电联 表检测看看示数是否有变化，如果没有变化的话很可能就是开机线断了或者开机键接触不良。

电池的供电电路不正常：使用外部接口对 手机进行供电，看看开机时候恢复正常，如果正常的话就确定是手机的供电电路不正常。

手机电源的IC不正常：对照电路原 理图在电源IC的外 围电路的测试点上进行测试，看测试值是否正常。

手机的系统时钟和复位不正常：可以使用 双总示波器来对手机的CPU电源进行检测，查看复位之中的波形图是否正确。

智能手机常见问题及解决方法：

1、手机不开机:手机放置一段时间后，突然不开机充电 10分钟后，再确认是否能开机。电池一体机可尝试按开机键 10秒，强制关闭电源后充电一段时间后，再尝试开机；部分手机电池过放后需充电一段时间，电池电压达到手机启动电压时，手机才能开机。

2、触摸屏失灵:充电时、手机平放在桌面时或突然从口袋里拿出后，屏幕失灵无法操作屏幕表面可能存在静电干扰，轻按下电源键关闭屏幕，再点亮屏幕时，操控可能就正常。  

3、通话中黑屏:通话中黑屏后，无法再点亮屏部分手机有接近光感应功能，手机接通后当手机靠近脸部时手机自动关闭屏幕（节省电量和降低辐射），但有时黑屏后就无法再点亮屏幕啦；这时要检查感应光传感器表面是否清洁，此外透光性不好的保护膜也可能会引起接近光传感器误判的问题。（接近光感应器一般在手机听筒附近） 。

要说什么样美食最吸引人，一定离不了香酥脆，酸辣。招待客人做什么菜比较好，招待客人做的菜谱有哪些下面是懂视小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

招待客人做的菜谱推荐番茄火腿蛋卷

1先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味。备用;

2把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁;

3平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺均匀。弄成蛋饼的样子。最后卷起来出锅。

4切成一断断的就ok了。

番茄虾仁

1青虾去头去虾线去壳处理净，放一个蛋清，加入少许盐入味，加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟;

2热锅凉油入虾仁炒至变红盛出;

3三勺番茄酱加适量水稀释，葱姜切末;

4锅中留底油入葱姜末炒香，入番茄酱中小火加热至微微冒泡;

5放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可

拔丝山药

1、山药去皮切块，拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内，加面粉、干淀粉、清水、油调成糊，山药一一放入挂糊;

2、倒油烧热，炸至金黄脆硬时捞起沥油;

3、将锅洗净，加清水、白糖，小火炒至金黄起小泡时，放入山药炒匀，盛盘

烤土豆小肉饼

1、猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。

2、四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟。

3、把肉夹入土豆夹中。

4、烤盘铺锡纸，

5、烤箱预热，200度烤40分钟(每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻)即可

招待客人做的菜谱精选-米粉肉-

-用料-

主料：五花肉370克、大米110克、糯米110克

辅料：甜面酱4汤匙、老抽1/2茶匙、盐少许、糖1汤匙、五香粉1/4茶匙、红曲米汁2汤匙、葱4段姜3片、花椒1/4茶匙、大料1个、清水6汤匙、细碎冰糖少许

-做法-

1准备好所有原料，红曲米用清水泡20分钟，去米取汁

2五花肉切成6厘米左右长的片

3将花椒、大料、姜和葱放入碗中，倒入温水泡上20分钟，留汁待用

4大米和糯米放入锅中，小火炒香，色泽微黄即可

5将炒好的米倒入料理机中，搅打两下，不用搅太细

6将所有调料依次加入肉中，戴上一次手套，抓匀

7将米粉倒入肉中，继续抓匀，冰箱冷藏腌制过夜

8腌制好的肉已经上色，米粉也已经吸入了腌制的汁液

9取两个小碗(这个量做了两碗，家里正常吃饭的碗，不大)，将冰糖碎分别洒在碗底

10将肉皮一侧朝下，把肉依次摆入碗中，一直至摆满为止，摆满后稍微用手按一下

11高压锅倒入足量水，放入蒸屉，将肉碗放入蒸屉中

12中火上汽后再蒸35分钟即可，待自然放汽后，打开锅盖，将肉碗取出，将肉倒扣在盘中即可食用

-烹饪技巧-

1切肉时，肉提前稍微冻一下，比较容易切，软的肉想切成片，那是相当滴难;

2红曲米汁是提色提味的，如对色泽要求不高，也可以省略;

3碗底冰糖建议不要省略，加上冰糖蒸出的肉十分鲜亮，细碎的冰糖可由大块冰糖放入料理机搅打而得，

不愿意搅打的，直接放上2块大冰糖也可以，蒸完化了也可以，就是没有洒些细碎的冰糖色泽均匀;

4米粉千万不要打得过碎，太碎的话蒸肉，肉会显得腻，而且缺乏口感，最好还是自己炒至米粉，

市面上售卖的米粉，个人感觉过于细碎;

5肉最好提前腌制，次日蒸，这样比较入味儿，其实很适合宴客哈，提前准备好，到时蒸熟即可;

6甜面酱已经具备一定咸度，盐的量依据个人口味适量填加。

-红枣香菇蒸排骨-

-用料-

主料：香菇3朵、排骨1肋、红枣10粒

辅料：蚝油1茶匙、酱油1茶匙、水淀粉1/2茶匙、花生油1茶匙、食盐2克、白糖3克

-做法-

1准备好食材

2排骨用油、盐、蚝油、酱油、糖等调味料进行腌制2小时

3香菇切小块。红枣去核

4把香菇放在碟子上

5再铺上排骨

6排骨放在蒸锅上，开蒸25分钟

7蒸至20分钟时，加上红枣。再蒸至熟

8蒸熟后，加上少许葱粒即可

-烹饪技巧-

香菇放在最底层，使香菇更有味道。

-菠萝牛肉-

-用料-

主料：牛肉450克菠萝1个

辅料：蒸肉粉100克海椒面19克豆瓣1勺鸡精2茶匙味精1茶匙白糖2茶匙白胡椒面1茶匙花椒2克料酒1勺葱1根豆粉4克番茄酱1勺干海椒4克蒜1头

-做法-

1菠萝一定要洗干净，用剪刀把它上面的一些小叶叶刺全部剪了，然后再用刷子刷干净

2牛肉切片后，清水漂30分钟。然后加入姜米、蒸肉粉、豆瓣、鸡精、味精、白糖、白胡椒面、花椒、料酒、猪油和牛油的混合油拌匀

3菠萝从1/4切开，然后把里面的肉挖出放碗里备用

4把纱布垫在蒸锅上面，然后把牛肉均匀的铺在上面，水烧开后再蒸20分钟

5准备一点水豆粉，最后勾芡的时候用

6茄汁：锅里倒一点色拉油，炒一下番茄酱。炒好之后，里面加水，不要太多。然后里面加入白糖、盐、鸡精。等它烧开之后，把之前那一碗水豆粉慢慢的倒进去勾芡。水变浓稠了把它倒在一个碗里备用

7牛肉8成熟了就可以把它弄进菠萝里面，一定要填满，但是不要弄得太挤了，不然蒸不透

8再一次把菠萝放进蒸锅里面蒸5分钟，主要是让肉成熟，还有就是把菠萝的香味全部激发到牛肉中去

95分钟时间后把菠萝取出来，撒上葱花、大蒜粒。然后锅里烧点油，把干海椒节放进去，有香味出现了，有点稍微的变色了，就马上倒在葱花和大蒜上面炸油

10把菠萝球摆好，把之前熬好的茄汁淋在上面即可

-可乐鸡翅-

-用料-

主料：鸡翅500克

调料：食盐1/4小勺、葱1段、姜1块、料酒1小勺、老抽1/2小勺、可乐半罐

-做法-

1鸡翅洗净，葱姜切片

2锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份

3锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄

4倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可

-烹饪技巧-

1、如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡。

2、盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟。

-红焖羊肉-

-用料-

主料：羊肉500克

辅料：胡萝卜2根、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2个、花椒20粒、干辣椒2个、香油适量、郫县豆瓣酱2汤匙、啤酒半瓶、枸杞子20粒、山楂5片、草果1个、豆蔻2个、陈皮少许、白糖1汤匙

-做法-

1胡萝卜去皮切成滚刀块

2羊肉切成与胡萝卜相同大小的块

3锅内加入清水、葱段、姜片

4烧开后，将羊肉放入

5待锅内水重沸后再焯两三分钟后关火

6将羊肉捞出控干水份备用

7锅重洗净后擦干，放油烧热，加入葱姜煸香

8加入郫县豆瓣酱炒香

9加入胡萝卜、羊肉翻炒均匀

10加入老抽上色

11加糖调鲜

12加入啤酒至没过锅内食材约1-2公分

13加枸杞、花椒、山楂、八角、草果、豆蔻、干辣椒、陈皮

14中火加盖焖炖45分钟左右至羊肉软烂，加适量盐和香油调味，临出锅前加入香菜关火即可

-麻辣小龙虾-

-用料-

主料：小龙虾800克

调料：色拉油适量、食盐1勺、醋1勺、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒1勺、豆瓣酱1大勺、甜面酱1大勺、茴香适量、陈皮适量、香叶适量、白芷适量、甘草适量、香砂适量、啤酒1罐、白糖1/3勺

-做法-

四步搞定小龙虾

1、捏住小龙虾的背部，放在水龙头下，用小刷子用力把虾表面刷洗干净。(虾腹和龙虾钳拐弯的地方最容易有脏污)

2、注意看，小龙虾的尾部有三片尾翼，捏住中音那片，用力一扭，然后拔出，虾肠就跟着出来了。

3、用剪头顺着虾眼略后一点的位置剪断。

4、从虾尾抽肠的地方下剪，把尖头剪刀塞进去，顺着虾壳剪开，一直剪到虾头的连接部分，就行。

做法：

1姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂

2热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香

3倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀

4倒入一大勺豆瓣酱，一勺甜面酱翻炒

5加入啤酒，大火烧开后转中火，加白糖提鲜，盖上盖焖煮

6待水分快收干时，开盖大火收汁即可

-烹饪技巧-

1、步骤1里用到的调料，家里备料不全的话，可以直接去外面买一袋油焖大虾卤料就行了。

2、虾头剪一个小口，方便入味就行。不用把口开到很大，以免虾黄散掉漏出。

3、注意，全程不要加哪怕一滴水，全部用啤酒来烧，味更足更香。

-板栗烧鸡-

-用料-

用料：栗子(鲜)适量鸡腿1个

调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、小葱适量、白糖适量

-做法-

1去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用

2锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用

3余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒

4鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗

5倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右

6再大火收干水份，撒入葱段即可

-烹饪技巧-

板栗烧鸡的做法很简单，很多人都会做，只是有的人做的，板栗比鸡块还好吃;而还有的人呢，就算烧再久，栗子也不够烂，不够入味，不够好吃。其实，好吃不好吃，区别就在一个步骤上：烧栗子之前先把它焯水煮个3、4分钟，再过油炸一下，再烧就好了，又容易烧透又容易入味，不信你试试～

-咸鱼茄子煲-

-用料-

主料：茄子2条咸鱼60克五花肉80克

辅料：蒜2瓣、姜10克、葱5克、鸡精1/4小匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、玉米淀粉2大匙、植物油1碗、高汤200毫升、陈醋1大匙、白砂糖1勺半

-做法-

1马交咸鱼先用温水浸泡30分钟，取出剔去大骨，切成小块。茄子切成细长段，五花肉切丁，大蒜、生姜剁成碎，香葱切成末，分开葱白及葱青部份

2将茄条用玉米淀粉粘裹起来，尽量让茄白部分都粘到粉

3锅内倒入1碗油，中火热至170度，放入茄条炸至表面微**，茄子内部变软，炸好的茄子沥干油备用

4将调味料生抽1大匙、老抽1/4小匙、陈醋1大匙、砂糖1又1/2小匙、鸡精1/4小匙在碗内调匀备用，炒锅内倒1小匙油，放入姜末、蒜末、葱白碎炒至出香味

5放入猪肉丁，小火煸炒至出油脂

6放入咸鱼丁炒出香味，加入炸好的茄条。

7加入高汤1碗后，再加入事先调好的调味料，将做好的菜连酱汁一起倒入砂锅内，加盖用中火烧开，中火煮开后，转小火开盖焖煮至汤汁变浓稠，表面洒上葱花即可

-烹饪技巧-

1、马交咸鱼是广东地区的特产，肉多剌少的一种咸鱼，如果不先用温水浸泡去盐份，煮出来的茄子会很咸。切鱼块时要先把里面的鱼剌切出来，以免吃菜的时侯被剌到。要注意份量，两条茄子只要配2指宽的一块咸鱼份量就够了。

2、这里我只用少量的油来炸茄子，因油量少，炸的时侯要把锅子顷斜到一边，分三次放入茄条油炸，以油量没过茄条为准。因外部有粘粉的原因，茄子表面会显的硬，判断茄子内部是否炸软了，要用筷子轻轻压来感觉。

3、这道菜的糖要加多一些，以综合咸鱼的味道。高汤可以为菜肴增加鲜味，如果没有，也可以用清水代替。

4、因炸茄子里已经在表面沾了玉米淀粉，所以煮制时会自然浓稠，不需要再加水淀粉勾芡了。

-酱烧豆腐-

-用料-

主料：北豆腐1块、牛里脊1块

辅料：胡萝卜1根、豌豆(煮)1把、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、水适量、白糖适量

-做法-

1材料：老豆腐，牛里脊，胡萝卜，豌豆。(可以用猪肉代替，牛肉更有营养，更香)

2豆腐切块入冷水锅，煮开后转中小火继续煮几分钟后捞出备用。(焯水可以去除豆腥味，不要用大火煮，会把豆腐煮破)

3牛里脊洗净沥干剁成末

4油锅烧热，入姜末和蒜香煸香

5倒入牛肉末炒到变色

6加料酒，生抽，老抽，适量水，盐和糖煮开

7倒入豆腐，中小火炖15分钟左右(炖的时间长些，才能把肉的鲜味炖进豆腐里)

8胡萝卜切丁和豌豆倒入锅内

9大火收汁即可

-干煸肥肠-

-用料-

主料：猪大肠500克

辅料：洋葱1个、柿子椒1个、食盐2茶匙、葱2根、姜1小块、蒜5克、八角2个、桂皮1段、干辣椒1把、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白酒2茶匙、香叶2片、白糖1茶匙

-做法-

1准备材料(我买的是超市里出售的那种半熟的大肠)

2肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙盐、白糖，卤煮40-60分钟(根据锅和火力来计算时间)

3卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出

4卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸

5煸至肥肠表皮微卷发黄，并且出油，盛出待用

6锅中留底油，放入洋葱块翻炒

7翻炒至洋葱变软，将洋葱移到锅边，放入葱姜蒜、干辣椒段炒香

8放入肥肠和青椒翻炒，最后加1茶匙盐调味即可

-烹饪技巧-

1、我买的是超市里出售的那种半熟的大肠，这种大肠必须再煮段时间才能炒，否则直接炒会吃不动;

2、卤的时候加盐了，所以最后加盐要酌情加或不加;

3、不用担心猪内脏胆固醇高，又不是经常吃，没关系的啦;

4、卤煮之前可以再用盐和醋反复的清洗，可以去掉些肥肠的脏器味儿。