海苔怎么吃有哪些食用禁忌

海苔怎么吃有哪些食用禁忌,第1张

海苔味道鲜美,深受许多女性朋友的喜爱,当然了,也很多人把海苔当做零食来食用,可是你知道海苔怎么吃最好吗?以下是小编收集整理的关于海苔的食用禁忌,希望对你有帮助。

海苔的食用方法1、紫菜

原料:紫海苔3片、四季豆200克、胡萝卜1根、花生粉1/2杯、鸡蛋1个辅料:淀粉1小匙、沙拉酱适量、盐少许。

做法:淀粉加少许水调匀,再加入鸡蛋打匀,放入平底锅中煎成3张蛋皮;四季豆撕去老筋,胡萝卜切长条,放入滚水中,加入1小匙盐,烫熟备用。海苔平铺于竹帘网上,铺上蛋皮,放上四季豆、胡萝卜条,挤上适量的沙拉酱,撒上花生粉,卷起,开口用沙拉酱粘合,切段排盘即可。

2、海苔蛋羹

原料:鸡蛋一个、海苔适量。

做法:鸡蛋在容器内打散,加入与蛋液同等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);蒸锅上气,将盛有蛋液的碗放在屉上,大火,蒸8分钟,起锅。

3、照烧海苔豆腐

原料:北豆腐1块、海苔适量、酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米、淀粉少许。

做法:豆腐洗净,切片,大小无所谓。海苔用剪刀剪成小条,沾水裹在豆腐片上。平底锅预热一下,倒入植物油,豆腐片挨个蘸一层薄淀粉,放入锅中。煎至两面金黄,捞出,把锅里的油也倒出来。另起锅,放入3大勺生抽,1大勺糖,一点点水烧开,放入豆腐,烧入味即可。

海苔的食用禁忌1、小儿不宜多食。

2、消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻。

3、腹痛便溏者,脾胃虚寒者忌食。

4、需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量。

吃海苔的好处紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔什么时候吃最好呢正是现在!夏天吃海苔可以清凉补血。

英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。

医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。

猜你感兴趣:

1夏威夷果的功效与作用及禁忌

2薄荷叶的吃法与食用禁忌

3哪些人不能吃西柚

4海参的食用禁忌有哪些

5吃元宵的禁忌都有哪些

6海参的功效作用食用禁忌事项

7吃榴莲有哪些禁忌

苔条又名条浒苔,油炸菜品名,以我国东海沿岸夏季产水生绿藻类植物为原料,加拌料豆腐、洋葱、青红大辣椒,以面粉、海带菜高汤、鸡蛋为调料,以调味盐、胡椒粉为调料,油炸而成。 条浒苔本是沿海人民常采食或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干贮存。作为油炸菜品,条浒苔含有碘,豆腐含有蛋白质和无机物,两种材料搭配,可以互相补充营养成分; 条浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用,对吸烟者有好处。

淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号"东海夫人"。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。

可以加醋,也可以不加醋。加一点寿司醋可以提鲜。如果加醋,把盐和米饭的比例一般为1:5。

具体做法如下:

主料:寿司紫菜4片、香肠2根、黄瓜1根、胡萝卜1根

辅料:盐适量、大米饭适量

1、先蒸好米饭,煮饭前在米里加适量的盐。蒸饭的时候,把胡萝卜放上面一起蒸熟。饭蒸好后晾凉。

2、把香肠、黄瓜、胡萝卜切成条,备用。

3、紫菜在寿司帘上铺好。

4、在紫菜上均匀铺好米饭,压一压。然后把黄瓜、胡萝卜、香肠码在米饭上,注意紫菜边缘要留出一条来别放米饭。

5、卷起寿司帘,用力攥紧,注意紫菜留出那一条不要卷上。

6、反过来卷一下,把留出的那一条也卷一起,然后再用寿司帘裹住紫菜卷,用力攥紧,直到成了一个结实的圆柱。

7、用菜刀把圆柱切成均匀的小圆柱。

8、切好后就做成了。喜欢辣味的,可以在米饭里拌辣酱;也可以拌一点专用的醋。

1、海苔可以直接生吃,也可以制作海苔拌饭、海苔仙贝、海苔鲜虾卷、饭团、海苔包饭等美食。

2、海苔鲜虾卷的做法:糯米用冷水浸泡一晚上,放在蒸笼上蒸熟。基围虾去掉虾线,洗干净后放入锅中汆烫,捞出沥干水分,剥壳备用。黄瓜切长条备用,咸蛋黄放入微波炉,高火加热一分钟。海苔摆放在铺了保鲜膜的竹帘上,挖一勺糯米饭放在海苔中间,迅速用饭勺将米饭平铺在海苔上。蛋黄用勺子压碎,洒在米饭上,将黄瓜和虾仁摆在上面。借助帘子的帮助,将米饭裹起来,用力滚几下,两端捏紧,稍微定型,即可切段食用。

荞麦面的做法如下(以酸辣荞麦面为例):

食材:荞麦面,黄瓜,香菜,胡萝卜,鸡蛋,小米辣,玉米粒,青豆粒。

做法:

1、碗中蒜末芝麻小米辣2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许糖盐,拌匀备用。

2、玉米和青豆焯熟,鸡蛋煎熟切条,黄瓜和胡萝ト切丝,香菜切段,放入碗中。

3、荞麦面煮熟后捞出,过凉水控干水分,放入配菜中,淋入料汁拌匀即可。

最近,有很多人询问:市场上卖的干海苔和我们常吃的紫菜有什么区别,这种经过加工的食品,还能保留其丰富的营养吗?

其实,海苔和紫菜是一回事。我们常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。

海苔本身的营养很高,因为它生长在海边岩石上,充分汲取了海水中的精华,蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富,被人们称为“维生素的宝库”。其中,胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量特别高。海苔中还含有铁、钙等矿物质。

海苔的脂肪含量比较低,只占全部营养成分的1%—2%,但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%,再加上大量人体必需的矿物质和维生素,长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。

目前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类:一种是日式海苔,以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精调味,吃起来较甜;另一种为韩式海苔,仅以食用油加上盐、味精调味,吃起来更健康自然。干海苔与湿海苔相比,除了维生素C有所减少以外,其他营养元素因水分的相对降低,含量反而提高了。从热量上来说,干海苔并不算高,而且多吃可以补碘,加强身体代谢功能,因此,算得上是一种不错的零食。

不过,干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。(军事医学科学院博士 芮莉莉)

欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网

原文地址:https://pinsoso.cn/shuma/794136.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-08-07
下一篇2023-08-07

随机推荐

  • 男士用什么防晒霜好

    1、LISSAGEMEN防晒霜。嘉娜宝旗下的男士护肤品牌,乳液质地,采用ADVAN深度紫外线损伤屏障技术,让防晒涂抹见均匀分布于皮肤上,同时让霜体质地更细腻,透明度更高,清爽,不泛白,不黏腻。物化型防晒,添加芦荟提取物、西梅提取物、绿茶提取

    2024-04-15
    1056200
  • 网上购买化妆品怎么验真假?

    答:1:网购前:1)看卖家信用评价和客户对产品的评价;2)尽可能看到卖家的实拍图;3)其次就是了解商品的进货渠道,如果是进口商品的话,了解下商家具备不具备相关手续,这些与产品质量是息息相关的。4)到淘宝商城买,淘宝商城的卖家

    2024-04-15
    65900
  • 什么美白淡斑产品好用又实惠呢?

    一、玉兰油(OLAY)抗糖小白瓶精华液(光感小白瓶)olay新升级第四代小白瓶革新抗糖美白科技, 抵御79%糖化, 抗糖抑黑减黄,层层提亮,缓解皮肤暗黄的状况,让皮肤看起来白里透光。这款olay小白瓶又被大家称之为“SK2小灯泡的平价替代

    2024-04-15
    48000
  • 含红没药醇的护肤品推荐

    含红没药醇的护肤品推荐洁面红之亲净洁面薇诺娜洁面泡沫洁面乳艾酸氏洁面卸妆Bobbi Brown芭比布朗卸妆油俊平卸妆油兰LAN卸妆油逐本卸妆油爽肤水佰草集太极水韩束高保湿水自然之名酵母植

    2024-04-15
    41000
  • 伊思水乳怎么样

    伊思水乳一般指的是伊思蜗牛水乳,分别是伊思蜗牛水乳1号、伊思蜗牛水乳2号以及红参蜗牛水乳三种,针对三种使用的时间、肤质以及年龄都有着一定的区别,妹纸们切记不可以搞混淆。伊思蜗牛水乳1号:1号清爽型,白色瓶子,适合所有肤质,尤其适合偏油的肤质

    2024-04-15
    42500
  • 美容店一个套盒的利润

    美容店一个套盒的利润大约在70%左右,这是根据相关专业人士透露得出的结论。当然,具体利润还会受到多种因素的影响,例如套盒的成本、销售价格、市场需求等等。一般来说,美容店会根据市场需求和自身定位,选择合适的套盒产品,并制定合理的销售价格。在销

    2024-04-15
    42800
  • 神仙水和清莹露区别

    SK-II的神仙水从一推出就深受全球护肤爱好者的青睐,因此很多的美妆博主都极力的推荐SK-II的神仙水。因此在国内大众消费者的印象中,都觉得SK-II的神仙水是一款非常不错的产品。SK-II的神仙水是一款精华液,与SKII清莹露相比较来说,

    2024-04-15
    46900

发表评论

登录后才能评论
保存