穆斯林的饮食尊崇伊斯兰教的饮食规则，主张吃那些“佳美食物：简单概括就是有营养的、干净的、温顺的动物。主要是禁食一些食物。如奇形怪状、污秽不洁、性情凶恶、行为怪异的飞禽、猛兽及鱼类，都属于禁食范围。猪马驴狗骡、动物的血、家兔（野兔可食）都是禁

黄鳝从市场上买回来之后，必须要先处理一下才行。可以先用剪刀在上鱼的脖颈处剪上一刀，但是千万不要完全剪断，只要把里面的骨头弄断就可以了。然后我们可以沿着这个剪开的口子一直顺着肚子中分减到肚子底部，这样才可以去掉黄鳝的内脏，接着就必须得把黄鳝冲

　　五谷类,豆类的食物热量表 top-到页首　　食品名称 热量(大卡)可食部分(克)　　油炸土豆片　　黑芝麻　　芝麻(白)　　油面筋　　方便面　　油饼　　油条　　莜麦面　　燕麦片　　小米　　薏米　　籼米(标一)　　高粱米　　富强粉　　通心

水果类食物热量表 食品名称 热量(大卡)可食部分(克)松子仁松子(生)核桃(干)松子(炒)葵花子(炒)葵花子仁山核桃(干)葵花子(生)榛子(炒)花生(炒)花生仁(炒)南瓜子(炒)西瓜子(炒)南瓜子仁花生仁(生)西瓜子仁榛子(干)杏仁白果栗

各种食物热量表食物名称 重量 热量(卡) 食物名称 重量 热量(卡)日常食物 五谷根茎类牛肉面1碗 470 烧饼油条1套 3766排骨面1碗 480 萝卜糕4份大豆油2茶匙 280公克10公克 3599馄饨面1碗 560 速食面1包 80公