柏杉柏杉，中国**导演、国家一级演员、中国电视剧导演工作委员会会员。曾执导《红娘子》、《我的娜塔莎》、《神医喜来乐传奇》、《勇敢的心》、《大秧歌》、《大清江山之龙胆花》、《黄埔女生》等多部电视剧。中文名：柏杉别名：柏建锁（原名）国籍：中国民

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白洋淀传统炖杂鱼，需要选取鲜活的鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鲶鱼、嘎鱼(水乡叫甲甲)、泥鳅，一定要活蹦乱跳的开膛、打鳞、抠腮，掏净内脏洗干净，配料为五花肉、干粉条，佐料里要有大酱、八角、花椒、葱段、姜块、蒜瓣、酱油、醋（炖鱼最好的还是放好醋，好醋炖出