牛羊出栏季往往是牧民最高兴的时候,但是受市场行情及天气情况等因素的影响,今年,内蒙古乌拉特草原牧民饲养了大半年的羊肉出现滞销,卖还是不卖,成了让牧民纠结的事情。据记者了解,受多重因素影响,今年冬季以来,内蒙古的羊肉市场价格整体呈下降趋势,甚

1、羊肉不能和南瓜一起吃。羊肉与南瓜都属于温热的食物，如果同时一块儿吃的话，极容易上火。2、羊肉不能与醋一起吃。很多人吃点啥都爱加点醋，喝羊肉汤的时候也习惯性地要放醋以为这样才够味。其实，羊肉性热，而醋与寒性食物搭配起来才合适，比如螃蟹，虾

　　一般用的是绵羊肉，绵羊肉好吃，而且适合涮。　　山羊肉和绵羊肉区别：　　从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4-甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉

羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。清炖羊肉清炖羊肉是西北和华北（青海、新疆、内蒙、宁夏、陕北等地）各民族喜爱的特色小吃。清炖羊肉以羊肉、青萝卜等制作而成，肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独

冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。　　1、食材功效：　　羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。　　2、主要营养价值：　　⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素

用  料  羊 排    一斤    胡 萝 卜（正宗的是用黄萝卜）    三根    洋  葱    一个    西 红 柿（去  皮）    两个（正宗的抓饭是不放西红柿的，我只是按照舌尖上的中国里面的方子加的  西  红柿）    大