羊肉不能和哪些食物同吃

1、羊肉不能和南瓜一起吃。羊肉与南瓜都属于温热的食物，如果同时一块儿吃的话，极容易上火。

2、羊肉不能与醋一起吃。很多人吃点啥都爱加点醋，喝羊肉汤的时候也习惯性地要放醋以为这样才够味。其实，羊肉性热，而醋与寒性食物搭配起来才合适，比如螃蟹，虾等。而醋与热性的羊肉搭配起来吃，两者相克，很不适宜。

3、羊肉不能与栗子一起吃。栗子属于饱物，而羊肉属于热物，两者都不易消化。因此，吃栗子的时候，不要吃羊肉。

4、羊肉不能与豆酱一起吃。豆酱性味咸寒，而羊肉是大热的食物，如果两者长期同吃会影响身体健康。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。

5、羊肉不能与梨同食。羊肉如果一起与梨一起吃的话，不仅影响羊肉营养成分的吸收，可能还会引起身体不适。

羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它和以下食物相克，注意谨防误食：

1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

3、豆酱。《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物，与豆瓣酱的功能恰好相反。

4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致“上火”。南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效，羊肉为大热之品，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛。

5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

6、梨。两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等。

羊肉的功效

1、温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3、补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、保护胃黏膜：羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。

5、补肝明目：羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

食物相克产生的原因哪些家常食物相克是否存在食物相克？羊肉味苦甘．性大热，无毒，有补中益气安心止惊开胃健力之功效．现代医学研究认为．羊肉有促进血液循环增强御寒能力的作用．它还含有左旋肉碱．能起到降低胆固醇含量的作用禁吃羊肉后饮茶：但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸联姻，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便筷对已有便秘的人来说，吃羊肉喝茶水，更是雪上加霜所以，不宜边吃羊肉边喝茶吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2-3小时再饮茶羊肉补气，西瓜顺气．同时食用可引起腹胀腹痛腹泻，大伤元气羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食羊肉（相克：乳酪醋西瓜南瓜茶）羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收羊肝与红豆相克：同食会引起中毒羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋什么叫食物相克？食物“相克”说科学吗？食物相克产生的原因哪些家常食物相克哪些海鲜食物相克？哪些肉类食物相克？羊肉与南瓜相克羊肉与醋相克不宜吃羊肉后马上喝茶

1、忌与茶同食

茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

2、忌与醋同食

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

4、部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

5、忌与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

扩展资料

日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。

不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。

山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用；前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。

人民网-养生警惕：吃羊肉有五大禁忌 茶水是羊肉克星

主要成分：蛋白质、脂肪、糖类，以及钙、磷、铁、胆甾醇、尼克酸、维生素。性味归经：性温味甘，入脾、胃、肾经。功效主治：益气健脾，温中暖肾。主治食少反胃、泄痢、虚劳羸瘦、腰膝酸软、寒疝阳痿、产后虚羸少气、缺乳等症。用法用量：煮食或煎汤，用100~250克。或入丸剂。