大蒜的医疗效用十分明显，5000多年以前就被人们作为一种药用蔬菜，古罗马人曾发现大蒜可治疗61种不同疾病。我国名医李时珍在《本草纲目》中也曾总结出大蒜具有暖脾健胃、促进食欲、帮助消化、消咳止血、行气消积、解毒杀虫等多种功效。现代科学分析表明

德国大蒜精能长期吃，德国双心大蒜精华胶囊选用优质的大蒜为原料，不添加任何防腐剂、化学剂、无副作用、可长期服用。德国双心大蒜精进入人体以后会和脂肪结合，然后起到一个清肠、祛毒以及清理血液的作用。所以更加确切的说德国双心大蒜精可以达到一个帮助清

煮大蒜水的时候，你只需要把大蒜的表皮洗干净就可以，大蒜皮当中也是含有大蒜素的，也是具有杀菌的作用，所以蒜皮是不需要剥的。大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分为大瓣种的小瓣种。白

含“硫”的食物有大蒜和洋葱。1、大蒜大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为44g、脂肪为02g、碳水化合物为23g、粗纤维为0

大蒜里含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素B1C，胡萝卜素、糖类；挥发油，主要成分为大蒜辣素 大蒜新素。此外，尚含大蒜甙。大蒜营养丰富，每100克含水分698克，蛋白质44克，脂肪02克，碳水化合物236克，钙5毫克，磷44毫克，铁04毫克，

大蒜是生活中常见的调料，也是蔬菜。可以做糖蒜吃，味道棒极了。下面我将为大家介绍吃大蒜的好处，希望对大家有用！什么是大蒜大蒜，又名胡蒜、独蒜、独头蒜，为百合科葱属植物，属于我国普遍栽培的蔬菜品种，特别是在山东地区种植广泛。大蒜是烹饪