冰冻虾仁加保水剂个人觉得是有副作用的呢？个人觉得是有副作用的，保水剂是一种化学合成的食品添加剂，在生产时加热温度和时间控制不好，都会造成制品的有害菌超标。其次，一般的水分保持剂以磷酸盐为主要成分，如果滥用保水剂会引起人体体内钙磷比失调，希望