山竹的功效与作用

山竹，是一种很好吃的水果，那么你想知道是什么吗下面我详细的给你介绍，一起来了解吧!

　山竹的简介：

山竹purple mangosteen，原名莽吉柿，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。山竹虽然种植成本不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。因产量不高，以致物罕为贵，售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

　是什么

1、提高免疫力：山竹含有的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

2、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

4、生津止渴:山竹润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤，烫伤，溼疹，口腔炎的人群。

　山竹的的营养价值：

山竹中含有的一种物质，具有降燥及清凉解热的功效。因此，山竹不但好吃，并具有降火的作用，能克榴莲之燥热。山竹所含的的蛋白质与脂类非常丰富，对人体具有很好的补充营养的作用，尤其是对于体弱、营养不良及病后的人群能起到很好的保健功效。

山竹有这么多的好处，也深受人们的喜爱。不过，山竹虽好但不能多吃，那么每天吃几个好呢最多只能吃3个。山竹所含的纤维素，在肠胃中会因吸水而膨胀，过量食用会引发便秘;山竹含糖较多，对于肥胖的人群最好不要食用，糖尿病人更不能吃;对于肾病及心脏病患者，由于其所含的钾较高，因此也不能食用。

此外，山竹属于寒性的水果类，因此体质虚寒的人群应要少吃，不能与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、苦瓜等寒性的食物一同食用。

在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为‘果中之后’和 ‘上帝之果’。山竹所以称为‘果后’，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种面板感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。目前也有以山竹果实做成的饮料登陆香港，正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。

山竹果肉含可溶性固形物168%，柠檬酸063%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

　怎么挑选山竹

①看果蒂。果蒂其实就是山竹果实连线山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜。如果蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了;如果果蒂颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。

②看颜色。色泽鲜艳、有光泽的山竹则说明是新鲜的。

③捏果壳。用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏的动、有弹性的则说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，这个山竹就不新鲜了。如果太软，则山竹可能被泡了或者腐烂了。

④掂分量看大小。大小合适均匀、分量比较重的山竹，一般水分比较多，够新鲜，也好吃。重量太轻的山竹，则可能是被风干了，已经不新鲜了。

挑选山竹要总体观察，果实表面不应该有**汁液;外皮应当完整没有凹陷，没有破损，没有硬块;在缝隙处要注意有没有蚂蚁等昆虫残留。

山竹又称山竹子、凤果，是一种有名的热带水果，被誉为热带果后。山竹含有的营养物质非常丰富，包括多种氨基酸、膳食纤维、维生素和矿物质。山竹的果实中含有一种特殊的物质，具有降燥、清凉解热的作用，其提取物也有很好的抗炎活性。此外，山竹对青春痘也有一定的疗效，夏天容易上火长青春痘，山竹汤能够对营养过剩以及燥火导致的暗疮、皮肤黯淡无光等有很好的调节作用。山竹中的膳食纤维比较丰富，可以吸水膨胀、软化机体粪便，也可加强肠道蠕动、促进消化，从而起到通便的效果。同时，膳食纤维可以增加机体的饱腹感，有助于控制体重，对于减肥的人群非常适用。山竹虽然功效较多，但在食用方面需要注意，山竹本身属于寒性，对于体质虚寒月经期的女性要少食，且尽量不与其他寒性食物同食，如西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等；另外，由于山竹的糖分含量较高，糖尿病患者应该尽量避免食用；山竹中含有丰富的钾，肾病以及心脏病人也要慎用。

山竹的营养价值丰富，有“水果之后”美誉，山竹果肉含可溶性固形物168%，柠檬酸063%，还含有其它维生素b1，b2，c4和矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸。山竹中的蛋白质和脂类物质，可以很好的补养身体。山竹最能与“水果之王”榴莲相调和的水果。　

山竹有什么功效呢？山竹性寒凉，可以降火清热，除燥清凉。山竹与榴莲一热一凉，一王一后，泰国称之为“夫妻果”，吃了大补的榴莲，一定要吃山竹清热。另外，山竹还可以化解脂肪，润肤消痘，是极佳的美容养颜果品！山竹的功效还是很多的，还可以调养营养不良、病后、体弱的人群。不过山竹是最寒的水果，体质虚寒的人要少吃，正常体质的人也不要多吃，每天三四个即可。山竹的功效多多，但是吃山竹要注意：不能和西瓜、豆浆、白菜、啤酒、苦瓜、冬瓜等凉性食物一同食用。

水果在我们生活当中是比较常见的，特别是对一些小孩子来说，适当的吃一些山竹，不仅能够改善自身的体质，同时对身体有很大的好处，接下来小编就为大家介绍一下。

一、山竹的功效还有什么？

首先我们要知道山竹在生活当中还是比较常见的，同时外表跟蒜瓣儿长得非常类似，但是山竹的口感是非常好的，同时也是比较酸甜的，但是山竹的价格非常的昂贵，所以很多家长可能一个月甚至是半个月才能给孩子买一次，山竹的营养物质非常的丰富，经验秘现象的发生，对于我们的身体好处还是比较多的。其次我们要知道山竹是一个良性的水果，里面含有丰富的蛋白质，不仅能够补充我们机体所需要的蛋白质，同时也能够有效改善我们的体质，在生活当中很多人的体质都比较虚弱，因此就可以适当的吃一些山竹来有效改善自己体质。最后就使山竹当中还含有丰富的碳水化合物，碳水化合物对于我们人体来说是非常重要的，还能够为我们的机体提供一定的热能，所以在生活当中一定要吃一些山竹，对于我们身体的好处可谓是非常多的。

二、结语

除此之外对于女性朋友来说，适当的吃一些山竹还能够起到美容养颜的作用，山竹当中还含有一些营养物质，对于降血糖，降血脂，降血压也有一定的好处，所以获得三高的患者在生活当中适当的吃一些山竹能够很好的改善自身的疾病。

最后要知道山竹是一个凉性的水果，所以在生活当中不要吃得过多，虽然营养价值非常的丰富，但是吃得过多就会导致我们出现腹痛腹泻的现象，长时间的腹泻就会导致我们的身体缺水、脱水。

1、增强免疫力，山竹的果皮中蕴藏抗氧化剂的物质，具备很强的抗氧化能力，可以增进免疫系统的健康，让身体更加强壮，增加了抗病能力，让我们少生病。

2、清热降火，山竹是一种寒性的水果，具有清热降燥的功效，很适合夏季食用，而且也很适合体热的人群，可以改善上火状况，尤其是吃完榴莲之后上火，吃几个山竹是很有效的哦。

3、调养身体，山竹中的蛋白质和脂类成分比较丰富，对我们的身体是有很好的调理作用的，尤其是体弱和营养不良的人群很适用，病后也可以常吃一些山竹，调理身体。

4、祛痘，山竹由于具有较好的降火功效，所以我们脸上因上火长的一些痘痘可以通过吃山竹来缓解，经常吃山竹的人皮肤都比较光滑呢。

1 山竹可以祛痘吗

有一定作用。

山竹中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、维生素C、维生素B1、维生素E等营养成分，还含有钙、磷、钾、碘等矿物质，中医认为山竹有清热降火、清凉降燥的功效，对于肝火旺盛、长有痘痘及皮肤状态较差的人来说，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

2 山竹祛痘效果好吗

因人而异。

引起痘痘的原因有多种，常见原因有喜爱吃辛辣食物，因此上火而导致，对于这种情况，适量食用山竹有一定的祛痘作用，因为山竹有清凉解热的功效，用山竹祛痘的效果是因人而异的，由于个人体质及病情不同，采取的治疗方法也有差异。

3 山竹一天吃几个合适

2~3个即可。

山竹虽营养丰富，但不适宜多吃，其中含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以吸收膨胀，过量食用容易导致便秘，而且山竹性寒凉，吃多了会加重体内寒气，可能会引起腹痛、腹泻等症状，一般来说，山竹一天吃2~3个即可。

4 山竹做怎么祛痘 内服：

山竹雪梨汁

1、雪梨洗净，去皮切块，山竹去壳，取果肉备用；

2、将山竹和雪梨放入榨汁机中，加入150毫升凉水；

3、打成果汁后，加适量蜂蜜调味，即可饮用。

外用：

山竹汤洗脸

1、将山竹清洗干净，取山竹果壳；

2、将山竹果壳放入锅中，加适量清水；

3、大火烧开，转小火煮10分钟，待凉；

4、用山竹汤清洗面部，即可。

山竹的营养成分表

　山竹的营养成分表，山竹在我们的日常生活当中是非常有名的一种热带水果，吃起来十分的美味因此很多人都十分喜爱吃山竹，那么大家知道水山竹的营养成分表都有哪些吗？一起来看看吧。

山竹的营养成分表1

　1、维生素B1，B2，C4：山竹含有多种维生素及矿物质，具有清热解凉的作用。

　2、膳食纤维：山竹含有大量的膳食纤维，有利于清理肠道，起到排毒、减肥的功效。

　3、山酮素：山竹含有的山酮素有抗氧化、消除自由基的功效，同时，还具有抗病毒、保护心血管功能的功效。

　 1、山竹的功效与作用

　 1、山竹能补充营养

　山竹是一种高营养的热带水果，这种水果不但含有大量的果糖还有一些酸性成分，另外矿物质和维生素以及氨基酸还有黄酮类物质也都是山竹中最重要的存在，平时人们食用山竹以后能吸收丰富的营养，能有效滋补身体缓解身体虚弱。

　 2、山竹能为人体提供能量

　山竹是一种糖分含量特别高的水果，这些糖分进入人体以后可以快速转化成能量，能满足人体正常代谢的需要，能有效缓解疲劳，增强体力。另外山竹中还含有丰富的钙和磷等矿物质，这些物质都是促进人体骨骼发育的重要成分，因此平时多吃山竹既能补钙也能促进骨骼发育。

　 2、山竹的药用价值

　 1、山竹能预防皮肤感染

　山竹这种水果中含有大量天然药用成分，它的抗炎杀菌能力特别强，在东南亚地区它是治疗皮肤感染类疾病的常用药，另外当人们因皮肤感染，引起发烧时，也能用山竹进行治疗，治疗时可以把山竹的果皮取下，用清水洗净以后直接煎水喝。

　 2、山竹能治疗各种溃疡

　山竹是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，对人类经常出现的各种上火症状，或者因为饮食不当引起的口舌生疮，或口腔溃疡等常见疾病，都有明显治疗作用，另外山竹还是榴莲的克星！当人们吃山竹出现身体不适时，及时食用山竹就能让那些不适的症状消失。

山竹的营养成分表2

　 山竹的热量

　在我们日常生活中都会有一些人特别的喜欢吃山竹，因为山竹的味道非常的清爽脆甜，而且它的营养价值非常高，并且还可以有效地补充身体中所需要的一些营养元素，但是对于一些减肥人士来说，食物的热量是非常重要的，那么山竹的热量是多少呢

　根据现在科学研究表明，100克可食用部分的山竹中所含有的热量为72大卡，虽然山竹的热量在同类的水果，然后是比较高的，但是它的碳水化合物和纤维素含量非常多热量，在水果中也属于中等偏上的位置，所以说在减肥期间可以适当的使用一些山竹，并且山竹中所含有的一种特殊物质，还可以在一定程度上降低我们身体中的血糖，从而来降低身体中的胆固醇，并且还可以防止一些脂肪分子的合成，从而起到抑制脂肪细胞的堆积，对于一些想要减肥的人来说，适当的吃一些山竹是不会起到增肥作用的。

　并且山竹的热量虽然在水果中处于中等偏上的水平，但是他的体中含有非常多的膳食纤维，可以增强我们身体中的饱腹感，并且还可以加快身体中肠胃的蠕动，从而促进身体中的毒素和粪便的排出，减少对其他食物的摄入，所以说还可以适当的起到辅助减肥的效果，虽然山竹的热量不低，它的营养价值非常高，在减肥期间可以适当的吃一些山竹，但是我们也要适量吃不要过量的食用一些山竹，可能会引起上火的症状，并且山竹作为一种寒性的水果，对于一些体虚，脾胃虚寒的人来说，不易吃过多。

　以上就是我为大家介绍山竹的热量，山竹的热量在水果中处于一种中等偏上的水平，虽然它的热量不低，但是还可以起到一定减肥辅助的效果，所以说我们在日常生活中可以适当的吃一些山竹。

　 山竹的营养价值

　山竹作为一种原产于热带地区的水果，并且它的味道吃起来也是非常的脆弱，而且很多人都特别喜欢吃山竹，因为山竹营养价值很高，并且对我们的身体健康非常有帮助，那么山竹都含有哪些营养成分呢今天就听我来跟大家介绍一下。

　首先山竹作为一种热带水果，它是一种寒性的水果，并且还可以起到降火去火的功效，非常适合在夏天使用，还可以起到清热解毒的功效，并且山竹中含有的膳食纤维含量非常丰富，所以说吃完身体之后会有一种饱腹感，这样就减少其他食物的摄入，还可以需要减肥的功效，而且膳食纤维还可以促进我们肠道的蠕动，从而起到促进排便和排除我们身体中的毒素的效果是非常有利于身体健康的。并且山竹富含非常丰富的蛋白质，还有一些脂肪的物质，对我们的机体有非常好的补充营养作用，对于一些体质比较差，并且营养不良的人来说，有何好的调养作用。

　并且删除的果肉中富含非常多的维生素，还有一些蛋白质，叶酸，溶性固形物等，还有一些糖类，脂肪和脂质矿物元素的，可以起到清热解毒，止咳降火的作用。而且山竹中含有一种物质，具有清热解毒的效果，吃了山竹还具有降火的功效，可以解除我们身体中体内烦躁的症状。而且山竹中富含非常多的单宁酸，可以起到去除粉刺，加快我们伤口愈合的效果，并且还可以修美容养颜，令皮肤更加的富有光滑，减肥瘦身等。

　以上就是我为大家介绍山竹的营养价值，可以看出山竹作为一种热带水果，虽然它的热量偏高，但是它的营养价值还是非常丰富的，可以很好的补充我们身体中所需要的营养成分，对我们的身体健康非常有帮助。

山竹的营养成分表3

　 煮熟的山竹的功效

　 1、清热去火

　山竹果含有一种天然降噪物质，可以冷却和消散热量。 它可以在烹饪后食用。 它不知道活性，它会明显增加，它可以有效地清除体内的热毒性，并且可以通过烹饪山竹有效地食用。 防止出现各种火灾症状，此外，人们通常在吃榴莲后有体热，也可以通过食用煮熟的山竹来缓解。

　 2、滋补身体

　煮熟的山竹果保留了新鲜山竹的大部分营养成分，特别是维生素和膳食纤维，以及钙，磷和钾等微量元素。 此外，它含有高品质的蛋白质和天然脂质，是人体。 正常运作所需的营养素，所以人们通常吃煮沸的山竹来滋养身体，这可以有效缓解身体虚弱和营养不良。

　 3、解毒退烧

　煮熟的山竹也具有解毒和发烧的重要作用。 它可以有效地抑制流感病毒对人体的伤害。 它还可以在感冒后迅速缓解发烧症状，并且煮熟的山竹果有一些天然的抵抗力。 一种病毒成分，对人体皮肤感染具有显着的预防作用。

　 4、去除青春痘

　煮熟的山竹果具有一定的美容效果。 它可以使儿童时期的痤疮和痤疮变得很高，然后迅速消退或消失，因为人体因面部过热而脸上的痘痘更多。 山竹冷和凉可以显着减少体内的热量，从而减少痤疮的发生。