尿酸高的人不能吃什么食物

　　尿酸高是一种非常常见的疾病，相信我们大家对于尿酸高这种病症也是非常的熟悉的，如果在生活中出现了尿酸高的症状，那么对于我们人体的危害是比较大的，另外，许多的美味食物也不适合我们尿酸高患者朋友们，那么尿酸高不能吃什么食物下面我们就来一起详细的看看。

　　尿酸高就是指我们人体内嘌呤物质代谢发生紊乱，进而导致我们血液中尿酸增多的一种代谢性的疾病。尿酸高的患者30%是由饮食引起的，称作嘌呤代谢异常，可以通过饮食加以改善。尿酸高尽量少吃高嘌呤的食物。什么是高嘌呤饮食呢如:啤酒、金枪鱼、鱿鱼、乌贼、海苔(浒苔)、动物内脏、贝壳类的海鲜等。避免辛辣食物。过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。另外，我们患有尿酸高的朋友们日常生活中不能有喝酒的习惯，因为酒中的一些物质是很容易增高我们人体的尿酸的，不利于我们人体的健康。

　　少吃红肉。我国的临床研究发现，很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南，结合患者病情，痛风急性发作期不应食用肉类，缓解期或高尿酸血症状态时，每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外，动物内脏最好不吃。大家还需要多注意的是，豆类食物也不适合尿酸高的人群食用了，建议我们出现了尿酸高的朋友们在生活中少吃豆类的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样对于缓解尿酸高的症状效果也是非常不错的。

　　上面我们就尿酸高不能吃哪些食物这个问题做了详细的介绍，相信我们大家可以知道，生活中许多的食物都不适合尿酸高的朋友们食用，尤其是辛辣的食物以及红肉和酒等这些食物，如果我们患有尿酸高的朋友们经常食用这些食物，那么会加重病情的。

豆腐，性味:性凉，味甘。 归经:归脾、胃、大肠经。 功效:益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。 宜:身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食;高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。 忌:因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐;脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。 所以尿酸高者最好不吃或少吃含高嘌呤的食物。如果查出的血尿酸值只是有点偏高的话，可以暂时不用药。平时一定要注意饮食的控制，不吃或少吃海鲜;豆类;豆制品;啤酒以及高含嘌呤的蔬菜，如菠菜等，多吃弱碱性的蔬菜、水果。

目前认为高尿酸血症是痛风性关节炎的主要病因。血尿酸偏高主要与血尿酸产生过多、尿酸排泄减少有关。目前，高尿酸血症患者在饮食上需要注意以下几点:1尽量吃低盐、低脂、低嘌呤的食物，并保持在理想的体重范围内。2素食，尽可能少的肉油，以及蒸、煮、凉拌等烹饪方法，都可以起到很好的降低血尿酸的作用。3选择富含维生素B1和维生素C的食物，如米粉、牛奶、鸡蛋、水果等，严格限制食用。

高尿酸血症患者应尽量食用嘌呤含量低的食物，如一些谷类，如米粉、淀粉、高粱、红薯等。以及含有较多蛋白质的食物，如牛奶和鸡蛋。大部分蔬菜都是低嘌呤食物，基本可以放心食用。高尿酸血症患者无需严格控制这些低嘌呤食物。需要多吃冬瓜、黄瓜、苹果等含碱较多的水果蔬菜。碳水化合物，如大米，蛋白质，如牛奶和鸡蛋，都是有益的食物。其他嘌呤含量适中的食物也要适量食用，不能过量，如豆制品、鱼、肉等。

很多人都会出现尿酸高的问题,尿酸高的患者要及时用药治疗,在日常生活中要正确饮食,在饮食方面要多吃一些有益于身体健康的食物,这样也能起到辅助治疗尿酸高的作用,让尿酸高的情况得到解决。一、牛奶鸡蛋尿酸高的人可食用一些鸡蛋、牛奶、鸡蛋等,蛋类牛奶中蛋白质含量丰富,人体容易吸收利用,其中所含的蛋白质不能使人体吸收大量嘌呤物质,与肉类食品相比要安全一点。二、利尿食品尿酸高的人要多吃一些碱性食物,比如利尿,可以让尿酸的排出速度加快,也可以让尿液的形成更快,让体内杂质废物迅速排出,尿酸高的人可以喝一些碱性饮料,比如苹果醋、苏打水,多喝水也不错,但是可乐、咖啡、浓茶、酒等刺激性饮料是要避免的。三、食用大量蔬菜如果想让尿酸高的问题得到有效的解决,可以适当吃一些菠菜、土豆、冬瓜、白菜、黄瓜等食物,碱性食物要多吃些,微量元素也要多补充,豆制品、蔬菜水果、海带里面的微量元素就是非常高的。尿酸高的人尿频的症状也比较容易出现,但是上完厕所后总感觉不舒服,尿液呈**,这段时间饮食方面要注意调整,在饮食方面要注意调整,在饮食方面要多吃一些鸭肉、鸡肉、鸭蛋、鸡蛋等食物,同时要多喝水汤,要做好营养方面的补充,这样才能起到更好的效果。尿酸高的时候要吃以上食物,能让体内摄入足够的营养物质,从而达到促进身体恢复的效果,平时不能聚餐就胡乱喝酒,这样对身体健康非常不好,尿酸高的情况变得更加严重,而且还会引发其他疾病出现,后果还是很严重的。

1尿酸高不宜吃含嘌呤成分高的食物，尤其是在急性期时。嘌呤高的食物有动物的各种内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、扁豆、蘑菇、紫菜等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。豆类的嘌呤都很高，如果实在是很想吃豆制品可以选用精制的豆制品，这样豆类中的嘌呤很多都可以溶到水中在加工中被丢弃。

2尿酸高不宜吃含酸性较多的食物，食酸性食物过多的食物会导致尿素异常。多吃蔬菜，因为蔬菜是碱性的，而尿酸在碱性的环境里溶解度较大，较不容易沉淀，也较容易排出体外。蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。

3尿酸高最好不要吃刺激性食物,因为刺激性的食物容易刺激到患者，会引起痛风急性发作，刺激的食物有辣条、辣椒、海底捞、麻辣烫等等。

4尿酸高的人不宜吃含脂肪过多的食物，脂肪容易导致肥胖，过于肥胖也会引发痛风疾病。

现在日常生活中，患高尿酸的人们越来越多，高尿酸与高血压和各类心脑血管疾病的形成密切相关，这也是心脑血管疾病发病率年年升高的原因。

高尿酸大部分是由于生活条件改善，饮食放纵引起的，所以控制饮食是非常有必要的，必须加以注意。

一、辛辣食物

研究指出，爱食辛辣者的平均尿酸水平要显著高于不食辛辣者。辛辣食物必然高盐，而不管是食盐还是辣椒都对尿酸含量有极大的影响，再把这两样食物一起食用效果可想而知了，所以应该尽量避免辛辣食物的使用。

还有那种味道特别浓烈的食物，虽然味美，但此类食物多是用了大量的调料调味，非常不适合高尿酸患者食用。在生活中高尿酸的患者应多饮水，这样来稀释尿液，有利于尿酸排出，控制尿酸的含量。

二、嘌呤高的食物

像猪肉、牛肉、羊肉、火腿等这些肉类食物，还有鸡心、鸭胗等这样的动物内脏，这类动物脂肪、动蛋白中含有大量的嘌呤物质，如果无度食用，一定会引起尿酸的飙升！所以，尿酸高的患者应该尽量减少肉类、内脏这些高嘌呤食物的食用。

三、菌类

金针菇、蘑菇、香菇这种菇类的食物嘌呤含量不及肉类，但也是较高的。虽然含量不至于造成痛风患者的疼痛，但是为了身体健康抑制尿酸，也应该少吃这类食物。这里的少吃，只是要限制进食量，而不是说完全不吃。

四、饮品酒类

可乐、汽水、白酒、啤酒这些都要尽量避免。可乐、汽水等这些饮料可以适当饮用，但一定要注意用量，不可过度。但是白酒、啤酒这些一定不能喝。饮用白酒会阻碍尿酸的排出，使其滞留在体内，从而导致尿酸升高。而啤酒是痛风患者的天敌，一定会引起疼痛，所以不能贪杯。

尿酸高患者一定要学会控制，管住自己的嘴巴，痛风（尿酸高）人群每天可以多饮用“随低食物”来降低尿酸，“随低食物”能促进尿酸加速排出，从而防止痛风再次复发。不要吃这些高嘌呤、高果糖的食物，也不要大量的喝酒，尤其是啤酒，要有一颗坚持的心。尿酸过高危害很多，应及时用嗞沣草茶降尿酸，排尿酸。

高嘌呤食物应禁忌：

一、豆类及蔬菜类，黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

二、肉类，家禽家畜的肝、肠、心、胃、肾、肺、脑、胰等内脏。

三、水产品类，鱼类、鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼，贝壳类、虾类、海参。

四、其他，酵母粉、各种酒类尤其是啤酒。

尿酸高的人在平时饮食中应该减少摄入含嘌呤物的食物，比较典型的就是动物内脏、海鲜等，这两种食物是绝对不能吃的，还有蘑菇、菜花、扁豆、香菇、菠菜等蔬菜也应该禁食。

此外，还有牛羊肉、兔肉等也建议避免食用尿酸高的患者在平时要多喝水，多吃一些碱性的食物，比如脱脂牛奶和蛋清就很适合。不可以吃嘌呤含量比较高的食物，比如动物内脏、肾脏、肝脏、脑等，另外还要注意不可以吃牛肉汤，比如骨头汤、鸡汤、沙丁鱼、鱼子、豆制品、菠菜等，如果在吃食物以前可以先用水煮一下，然后将汤倒掉再吃就可以减少嘌呤物质，除此以外患者还有，尽量减少高脂肪、高热量的食物。

出现尿酸增高，生活上不能吃的食物，主要包括含嘌呤高的食物，首先是动物的内脏以及海鲜，啤酒、白酒。其他的还有就是碳酸饮料，这些都是不能吃的。还有豆制品、豆芽、豆腐，豆腐干、豆腐皮，不能吃蘑菇、菠菜等等。吃的火锅也是不行的，汤料里面会含有大量嘌呤比较高的食物，这样会进一步加重尿酸的增高。建议尿酸高的病人要尽量清淡饮食，多吃水果、蔬菜。平时多做有氧运动，增加身体的代谢水平，可以控制尿酸的升高，尽量多喝水，每天至少2000毫升以上，来促进尿酸的排泄。