中国十大红酒酒庄排名

前十名中国红酒酒庄分别是张裕、长城葡萄酒、奔富、威龙、王朝、通化、莫高、贺兰山、尼雅、龙徽。

第一名、张裕

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司，葡萄酒红酒知名品牌，上市公司，中华老字号，博鳌亚洲论坛指定用酒，世界500强财富论坛年会指定干红产品，中国较大的葡萄酒生产经营企业之一。

第二名、长城葡萄酒

中粮酒业有限公司，长城葡萄酒，红酒知名品牌，世界500强企业中粮集团旗下驰名品牌，中国著名葡萄酒行业标志性品牌。

第三名、奔富

奔富红酒即奔富酒庄酿造出的高品质葡萄酒，奔富是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳洲红酒的象征，被称为澳洲葡萄在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。

第四名、威龙

威龙葡萄酒股份有限公司，始于1982年，葡萄酒知名品牌，中国有机产品，绿色食品，国内较大的有机葡萄酒生产企业之一。

第五名、王朝

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司，葡萄酒、红酒知名品牌，始建于1980年，亚洲地区规模领先的全汁高档葡萄酒生产企业，集葡萄栽培、产品生产和新品研发于一体的中外合资企业，合资外方是世界著名的法国人头马集团亚太有限公司。

第六名、通化

通化葡萄酒股份有限公司，通化主要产品是葡萄酒，气泡葡萄酒、红酒、冰酒、甜型葡萄酒。

第七名、莫高

甘肃莫高实业发展股份有限公司，葡萄酒知名品牌，甘肃省著名商标，上市公司，农业产业化重点龙头企业，中国高端葡萄酒代表，专注于葡萄酒研发生产及销售的企业。

第八名、贺兰山

贺兰山东麓日照充足，全年日照达3000小时，戈壁滩上的砂土，富含矿物质。贺兰山东麓的日照、土壤、水分、海拔和纬度都有助于种植葡萄。贺兰山东麓葡萄酒香气浓郁、纯正，口感圆润、协调。

第九名、尼雅

中信国安葡萄酒业股份有限公司，尼雅葡萄酒、红酒知名品牌，始于1979年，上市公司，农业产业化重点龙头企业，集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型企业。

第十名、龙徽

北京龙徽酿酒有限公司，葡萄酒知名品牌，始于1910年，北京市名牌，中华老字号，中国较早的起泡酒和单品种葡萄酒的生产厂商之一。

以上内容参考-张裕-贺兰山东麓葡萄酒-龙徽

我自己喝的红酒是在网上买的，给你推荐几个能买到好的葡萄酒的地方吧。

现在比较靠谱的地方 还是线下的超市 会比较靠谱，无论是线上的X宝，X猫,X东，都是鱼龙混杂，而且因为没有实际的观感，很难判断，线下的烟酒专卖店等地又货源不清楚，不知道真假，相对来说 还是超市略微好些，但是也不是所有的超市，最好的还是自营葡萄酒业务的，例如麦德龙等超市，而不是那些 在超市里租专柜的地方！

大众点评查“红酒”，找星星数量多的，多看两三家再买，可以提前对你感兴趣的问题在网上查一下专业答案，到店里随便问问店员看答不答得出来就知道是不是专业了。城市内的大型酒庄类店铺，现在进口红酒的销售一般都比较普遍了，及时在3线城市 ，也有很多人开一些红酒的酒庄，进行售卖红酒的工作，这个一般都是可以相信的，基本上来源没什么问题。国产资本超市，市内烟酒商店，也还不错，在购买是如果略微懂一些红酒知识，还是可以挑选出真货的！

目前，国内专业的酒庄比较稀少，加之其高昂的附加价值，估计只有“土豪”级的好酒人士才会去吧。最后才是网上，其实无论是天猫还是淘宝，其实真假都差不多，只不过天猫一般支持比较大的品牌进入，但是红酒来源其实并不清晰，淘宝准入制度更低，所以品牌更复杂，需要消费者自己有火眼金睛才行！

你可以去我说的这几个地方具体的看看，说不定能看到合适的。

1、考虑流量

店铺门前自然流量大，转化比例当然比自然流量小的店要高。这里转化率才是应该要注重的指标，如果开一家红酒店在菜市场，每天门前客流量巨大，但转化率却不会高，意思就是进到你店里的不会多，更不要提成交率了。问题在于你们的目标客户是不匹配的。

现在按照我们开店实际情况，非节假日每天门前自然流量100-150，转化率10%-15%，成交率70%，单均价200元人民币，这样的情况已经是比较乐观的了，虽然相对预计差了些，但一眼看去都还有很多可以改进的地方，按这个数据看起码门店运营是没有问题的。

而比较差的门店门口自然流量很难到100，转化率也不到10%。曾经因为流量问题想破脑袋改进，做活动做宣传，但很多客观因素造成这样的局面时，我们只能在别处想方法提高成交率和客单量来冲销售，以及尽可能减少支出环节来提高利润率。

2、商场店考察商场运营能力

开发商如果将店铺卖出后并不再管理，这个很坑，房东只管收房租，并不管租户流量和生意。选择成熟的开发商，其商场运营团队会有计划的做出推广计划，带领整个商场聚集人气。

3、社区店考察社区成熟度

入住率，及入住人群是否与目标客户相符社区选址相对商场店来说风险是更小一点的。如果在一个社区群，入住率达到80%以上，且入住人群基本为收入较高的层次(公职人员，金融机构医院大学等行业)那就努力一把在这里找个门面经营吧。要想知道这个社区是否符合你的定位，先去找一家新环境或者链家网之类的门店打探一番吧。

4、选择交通便利

方便停车，门前或附近一定要有固定停车位。最好选择门前无遮挡的店面。

5、选择周边有“大树”的铺面

在选址时，周边最好要有可吸引人气的大牌店或餐饮、超市、影院等，这些都是比较吸引人气的“大树”。

虽说大树底下好纳凉，但如果树荫遮不到，太阳还是照晒。这些人气店的客流量动线不经过你家店的话，也没用。

一般位置好的店铺，租金都会较贵，综合考虑贵出来的差价值得的话，那宁愿选贵一点的好位置，不选便宜的差铺面。

有时一个拐角，你的铺面就不在客户动线区域，可能现明明不过十米的距离，就会有人家铺面人头攒动、你这边冷冷清清的局面。

6、成本控制

店铺面积按每平租金加物业水电及装修价格核算投资回报率，预估每月销售是否可以无压力有盈利。比如按现在我所了解到的门店，纯零售销售在5万左右的是基本行情，做得好的时候也可以有个十万八万，零售毛利如果不做到35%-40%基本无望，但高于这个也是难想。门店经营费用包括水电租金、人工成本，都要使出洪荒之力去节省，能在租金部分省是最好，人工部分用兼职+全职结合，但怎么着也得有个三个人，经营成本如果可以控制在一万以内便几乎无压力，但似乎怎么省都难达到，一般都达到了一万五。如果有办法让门店有第二生财之道可以帮助cover这部分费用就好，快快再释出更多洪荒之力想想吧。

7、竞争环境

区域内竞争情况，毫无竞争的情况不一定是好事，但过分激烈必然不是好事。过分激烈的比如那五步一家的进口零食生活馆，看看都着急。

曾经暴走香港wine shop(葡萄酒零售店)，临街小店类似社区店吸引的周边社区居家型客户，金融中心里的屈臣氏吸引着高精尖客户，隐藏在写字楼里的小隔间做的就是小而美，吸引着以老板为核心的圈层客户。排在选址这一法则前的还要数自身定位，如果定位是小而美的写字楼酒窖，那也不需要这么多选址考虑了。

有朋友说他看中一个临街铺面，对着我的选址要求看，一条都不符合。并不是说非得符合以上几条才行，但当你大多不符合时，请记住一条：低成本，这样才有活的久的希望。

而如果你同时看了几家门面，不知道选哪一个合适，不妨运用权重系数法来帮助判定哪一个门面选择最为可取。打个比方，新店拓展项目组五人对三个地址进行测评(这里假设五人就算职位不同所拥有的评价权重是一样)，选出评价指标分别为以下6项，每人对每项设置权重分，取平均值计入权重，再分别根据评价指标对地址1、2、3进行打分。最后每个选址分数=sum(每项权重每项评价指标分数)

上表中可以看出地址3与地址1差别较大，地址1仅有成本及交通优势略胜地址3。而当我们把地址3的成本分数降至5分则会发现总分数瞬间低于其他店。所以，控制成本也非常关键。

如果要评价更具有参考意义，在指标的选择，权重的选择上要更缜密科学。以上表格仅作为解释权重系数法使用，数据为随意取值，并不具有参考价值。

任何一点的不认真计分都可以造成差异显现，也正是因为这一点，倒是可以用来辅佐选址，因为任何一点的考量都可以在分数上直观显示出来。而从数据上看到差异后可以反过来寻找证据支持或反对这一评价，最后得出最可以说服自己或其他股东的结论。如果觉得这一算法太学术，也大可不必采用。

摘要：智利红酒有哪些品牌？除了耳熟能详的活灵魂之外，智利还有别的顶级葡萄酒吗？当然！下面，就来介绍下11大顶级的智利葡萄酒。智利红酒品牌智利红酒有哪些品牌11大顶级的智利葡萄酒智利红酒有哪些品牌：

法国有拉菲拉图，意大利有西施佳雅，西班牙有维加西西里亚，澳大利亚有奔富，美国有啸鹰，那么智利有什么呢？除了耳熟能详的活灵魂之外，还有别的顶级葡萄酒吗？那么，本文将为您列举数十年来智利11大最顶级的、也最受各大酒评家们青睐的葡萄酒。

11大顶级的智利葡萄酒：

1、活灵魂干红（Almaviva）

该款酒是法国木桐酒庄与智利干露酒庄联手的结晶，葡萄产自智利著名的迈坡谷（MaipoValley），采用典型的波尔多红葡萄混酿而成，体现了两种文化巧妙的碰撞：智利提供土壤、气候及葡萄园，而法国贡献出酿酒技术和传统，最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。该酒一经面世就获得了智利以及国际葡萄酒界的高度赞扬，被誉为“智利酒王”。活灵魂2008曾获得罗伯特帕克92分的高分评价。

2、安第雅干红和酷银干红（AntiyalandKuyen）

两款酒都出自智利著名酿酒师阿尔瓦罗埃斯皮诺萨（AlvaroEspinoza）之手，葡萄采用安第雅酒庄的迈坡葡萄园，数年来，两款酒都得到了世界酒评家们的高分评价。2005年份的安第雅干红和酷银干红分别获得罗伯特帕克92年和90分的评分。

3、阿帕塔丘干红CasaLapostolleClosApalta

拉博丝特酒庄旗下的阿帕塔干红（CasaLapostolle）得益于阿帕尔塔园独特的半干燥型微气候，群山阻挡了来自太平洋的恶劣气候，也赋予了这里更长的日照时间和干燥气候，因此这里的葡萄品质高，丹宁成熟度好。所有的葡萄均在气温最凉爽的夜晚采用人工采摘，并进行人工去梗，最终该酒风味极为凝练，口感也如天鹅绒般顺滑。2009年份阿帕塔干红获得《葡萄酒观察家》96分的高分评价。

4、干露魔爵红干红ConchayToroDonMelchorCabernetSauvignon

传奇酿酒师安立克迪拉多（EnriqueTirado）是干露魔爵干红的首席酿酒师。在他的指导下，魔爵红成为智利获奖最多的葡萄酒。2001年份魔爵红葡萄酒获得了《葡萄酒倡导家》95分的高分，是智利葡萄酒中所获得的评分最高。

5、干露园中园赤霞珠干红ConchayToroTerrunyoCabernetSauvignon

该款产自干露酒庄的园中园干红多次获得国际大奖。《葡萄酒爱好者》（WineEnthusiast）曾这样描述其2005年份酒：“该款智利赤霞珠在醒酒的作用下很快就能释放出饱满的成熟覆盆子味、醋栗味和黑莓味，口感柔和，风味浓郁，余味顺滑成熟”。其2007年份酒曾获得罗伯特帕克91分的评分。

6、干露胭脂佳美娜干红ConchayToroCarmindePeumoCarmenere

该款干红可能是智利佳美娜葡萄酒所获评分最高的。罗伯特帕克曾这样描述该酒：“胭脂干红是干露酒庄的代表作，是‘智利酒王’之称的有力竞争者。”他给该酒打出了97分的高分。

7、伊拉苏马克西米诺干红ErrazurizDonMaximiano2006

该款干红是伊拉苏酒庄旗下酒款之一，采用位于阿空加瓜谷（AconcaguaValley）的葡萄园中的赤霞珠、品丽珠（CabernetFranc）、味而多（PetitVerdot）和西拉（Shiraz）混酿而成。自2005年份以来，该酒所获评分基本都在90分以上，其中，2006年份酒获得罗伯帕克94的高分评价。

8、蒙特斯紫衣天使干红MontesPurpleAngel2005

2005年的紫衣天使干红采用92%佳美娜和8%味儿多混酿而成。葡萄都来自空加瓜谷（ColchaguaValley）产区，其中一半佳美娜产自蒙特斯酒庄著名的阿帕塔园（LaFincadeApalta），带给葡萄酒凝练的风味和优雅的口感，而另一半来自酒庄天使园（Archangel），赋予了该酒强劲酒体。该年份酒曾获得罗伯特帕克92分的评分。

9、蒙特斯欧法M干红MontesAlphaM2010

在过去的5年里，欧法M干红都给各大酒评家们留下了深刻的印象。该款2010年份酒颜色深红，果香浓郁，口感雅致，果味馥郁，充满红色水果味和醋栗味，还伴着一抹雪松和肉桂气息，单宁充沛且如天鹅绒般顺滑，结构平衡，5%味而多的加入更是增添了该酒的复杂性，回味也更加悠长，陈年潜力至少20年以上。

10、圣派德罗限量版西拉干红VinaSanPedro1865LimitedEditionSyrah2007

该款干红葡萄酒是智利第三大酒庄——圣派德罗酒庄的旗舰酒款，葡萄产自智利北部的艾尔齐谷（Elqui），曾获得《葡萄酒观察家》90分的较高分评价。

11、桑塔丽塔皇家堡赤霞珠干红SantaRitaCasaRealCabernetSauvignon

酒庄不相当于酒厂，一个大的酒厂可以有很多酒庄。

关于一级酒庄的问题，我把波尔多十大酒庄和1855年波尔多列级酒庄发给你吧

Chateau Lafite Rothschild（拉菲庄）、Chateau Latour（拉图庄）、Chateau Haut-Brion（奥比昂庄）、Chateau Margaux （玛高庄）、Chateau Mouton Rothschild（木桐庄）是公认的波尔多地区最有名的5个酒庄，Chateau Cheval Blanc （白马庄）、Chateau Ausone（欧颂庄）、Petrus（柏图斯庄，号称波尔多酒王，也是波尔多地区最贵的）、LE PIN(里鹏庄）、CHATEAU PAVIE（柏菲庄）

还有法国红酒之王：勃艮第地区的罗曼尼康帝（Romanée Conti)酒庄。

世界上最好最贵的红酒绝大多数都从自于这11座酒庄的

除了这11座酒庄，波尔多地区1855年分级中的酒庄也是非常知名的，目前为止一共有61座，具体名单是：

五大顶级酒庄 Premiers Crus：

1855年酒庄名 2001年酒庄名 所在村庄

Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (MEDOC-Pauillac)

Chateau Margaux--Chateau Margaux (MEDOC-Margaux)

Chateau Latour--Chateau Latour (MEDOC-Pauillac)

Chateau Haut-Brion--Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)

Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (MEDOC-Pauillac)

其中Chateau Mouton 是1973年从二级第一名升级为一级酒庄的。

二级酒庄 Secondes Crus

Chateau Rausan-Ségla--Chateau Rausan-Ségla (Margaux)

--Chateau Rausan-Gassies (Margaux)

Chateau Leville --Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien)

--Chateau Léoville-Poyer (Saint-Julien)

--Chateau Léoville-Barton (Saint-Julien)

Chateau Vivens-Durfort--Chateau Durfort-Vivens (Margaux)

Chateau Gruau-Laroze --Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien)

Chateau Lascombe --Chateau Lascombes (Margaux)

Chateau Brane --Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux)

Chateau Pichon-Longueville--Chateau Pichon-Longueville (Pauillac)

--Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (Pauillac)

Chateau Ducru-Beau-caillou--Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)

Chateau Cos-Destournel--Chateau Cos-d'Estournel (Saint-Estèphe)

Chateau Montrose --Chateau Montrose (Saint-Estèphe)

三级酒庄 Troisiè mes Crus

Chateau Kirwan --Chateau Kirwan Cantenac (Margaux)

Chateau d'Issan --Chateau d'Issan Cantenac (Margaux)

Chateau Lagrange --Chateau Lagrange (Saint-Julien)

Chateau Langoa --Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien)

Chateau Gisvours --Chateau Giscours Labarde (Margaux)

Chateau Saint-Exupéry --Chateau Malescot-Saint-Exupéry (Margaux)

Chateau Boyd --Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux)

--Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux)

Chateau Palmer -- Chateau Palmer Cantenac (Margaux)

Chateau LaLagune --Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)

Chateau Desmirail --Chateau Desmirail Cantenac(Margaux)

Chateau Calon --Chateau Calon-Ségur ( Saint-Estèphe)

Chateau Ferrière --Chateau Ferrière (Margaux)

Chateau Becker --Chateau Marquis-d'Alesme-Becker (Margaux)

四级酒庄 Quatrièmes Crus

Chateau Saint-Pierre --Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien)

Chateau Talbot -- Chateau Talbot (Saint-Julien)

Chateau Du-Luc -- Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien)

Chateau Duhart --Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac)

Chateau Poujet-Lassale --现在已经不在了 Cantenac (Margaux)

Chateau Pouget -- Chateau Pouget Cantenac (Margaux)

Chateau Carnet--Chateau La Tour-Carnet Saint-Laurent(Haut Médoc)

Chateau Rochet --Chateau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)

Chateau de Beychevelle --Chateau Beychevelle (Saint-Julien)

Chateau Le Prieuré--Chateau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux)

Chateau Marquis-de-Termes--Chateau Marquis-de-Terme (Margaux)

五级酒庄 Cinquièmes Crus

Chateau Canet --Chateau Pontet-Canet (Pauillac)

Chateau Batailley --Chateau Batailley (Pauillac)

Chateau Haut-Batailley -- (Pauillac)

Chateau Grand-Puy -- Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)

Chateau Artigues-Arnaud --Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac)

Chateau Lynch -- Chateau Lynch-Bages (Pauillac)

Chateau Lynch-Moussas --Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)

Chateau Dauzac --Chateau Dauzac Labarde (Margaux)

Chateau Darmailhac --Chateau D'Armailhac (Pauillac)

Chateau Le Tertre --Chateau du TertreArsac (Margaux)

Chateau Haut-Bages -- Chateau Haut-Bages-Libéral (Pauillac)

Chateau Pédesclaux -- Chateau Pédesclaux (Pauillac)

Chateau Coutenceau --Chateau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc)

Chateau Camensac --Chateau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc)

Chateau Cos-Labory --Chateau Cos-Labory (Saint-Estèphe)

Chateau Clerc-Milon --Chateau Clerc-Milon (Pauillac)

Chateau Croizet-Bages -- Chateau Croizet-Bages (Pauillac)

Chateau Cantemerle --Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc）

这是世界公认最权威的分级制度了，波尔多有上万酒庄，能列入在内的酒庄都是好酒。

3、大卖场的红酒专柜（家乐福、欧尚等），酒窖和红酒代理商都有。上海。北京、深圳的酒窖比较多，种类也齐全，其它城市比较少

4、波尔多十大酒庄的酒会有仿冒的，其它二级以下酒庄仿冒的很少。我买过一本《法国波尔多红酒品鉴与投资》的书，里面对如何鉴别名庄酒有详细的介绍，图文并茂，推荐一下

　　长城葡萄酒 由中粮酒业有限公司出品的长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为中国葡萄酒第一品牌，连续多年产销量居全国第一。

　　中粮集团自1994年以来，连续10年入选《财富》杂志全球500强，是中国唯一入选500强的食品企业。它集贸易、实业、金融、信息、服务和科研为一体，横跨农产品、食品、酒店、地产等众多领域，堪称中国最大的农产品贸易公司、最大的食品生产企业和中国最大的食品加工企业。此外，旗下的凯莱酒店集团在北京、三亚、大连、沈阳、苏州等地拥有12家酒店，跻身世界酒店企业300强行列。

　　中粮酒业有限公司，是中粮集团的全资子公司，代表中粮集团对旗下酒业板块从原材料采购、生产、销售、品牌推广、营销策划各环节进行专业化管理。其产品“长城”系列葡萄酒是中国最早按照国际标准酿造的地道葡萄酒，中国第一瓶干白、第一瓶干红葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中粮酒业诞生。长城葡萄酒多次在国际专业评比中获奖，远销法国、英国、德国、日本等20多个国家和地区，拥有“中国出口名牌”称号。

　　三大产区：

　　昌黎

　　始建于1988年的中粮华夏长城葡萄酒有限公司，坐落在中国第一个葡萄酒原产地域保护区——河北昌黎，是中国葡萄酒业首长城葡萄酒家走高科技酿酒路线，专业生产干红葡萄酒的出口型企业。新中国第一瓶达到国际标准的长城干红葡萄酒便诞生在这里。

　　华夏的经营之路，开辟了中国干红葡萄酒全程与国际标准接轨的崭新历程。以科技为支撑，以品质为命脉，是企业实现跨越式发展的根本保证。华夏首家引进国际酿酒葡萄名种，成功探索出“原料基地化、基地良种化、良种区域化”的科学种植模式，把天赐的产地与最佳适应性名种完美结合，率先建成了国内规模最大，种植管理最标准的酿酒葡萄基地“华夏葡园”，改变了中国葡萄酒业先建厂后补葡萄园的病态发展模式，这种鲜明的示范作用，使华夏跻身于“农业产业化十强龙头企业”。

　　在华夏葡园万亩优质葡萄转化为“长城”系列优质葡萄酒的过程中，华夏先后从德、法、意、美引进国际先进酿酒设备，连续五期投巨资建成了亚洲最大的山体地下陈酿酒窖，超一流的装备，为酿造各具风格的长城葡萄酒提供了多种工艺选择。

　　与此同时，华夏坚持人才领先，精简高效的运营机制，拥有国际国内评酒师4人，大专以上学历的专业技术人员占全员的76%，文化及专业素质均居全国同行业前列。在自主研发产品的基础上，华夏率先走出一条产、学、研一体化酿酒之路，创建了中国唯一一家最尖端的酿酒实验室“中国农业大学葡萄酒科技发展中心”。

　　多年来，先后与江南大学、西北农林科技大学、农业大学联合完成了众多国家级重大酿酒科研项目，第一时间把国际领先科研成果源源不断地转化为长城美酒佳酿，华夏由此跨入了“科技创新型星火龙头企业”。

　　科学的酿酒理念和现代化管理模式，使华夏酿制的长城葡萄酒始终占据着中国葡萄酒品质的高峰，多次在国际专业评酒会上夺金摘银。

　　1989年，在法国“第29届国际葡萄酒评酒会”上，获得特别奖，香港《大公报》当时以《中国干红首次在国际上获奖》为题向全球作了报道。

　　2004年，在第五届中国布鲁塞尔国际葡萄酒及烈酒评酒会上，华夏葡园A区干红葡萄酒荣获唯一“特别金奖”，被国际评酒大师一致公认为“最佳中国红葡萄酒”。

　　1989年以来，华夏生产的长城系列葡萄酒连续出口到欧美等众多国家和地区，被评为“中国出口名牌”和“中国名牌”，企业的销售收入和人均利税均居国内同行业首位。目前，华夏庄园已被列为“全国工业旅游示范景点”，成为传播葡萄酒文化的圣地。

　　天赐的黄金产地，雄厚的科研基础，旺盛的产品创新能力，无可争议的完美品质以及畅销多年的强势市场占有率，使中粮华夏长城葡萄酒有限公司成为民族葡萄酒业走向复兴的一面旗帜。

　　沙城

　　创建于1983年的中国长城葡萄酒有限公司，地处河北省沙城。河北沙城怀涿盆地位于北纬40°4′－ 40°35′，东经115°16′－ 115°58′之间，正处于世界种植葡萄北纬40°的“黄金地带”，与法国波尔多同处一个纬度线上, 是我国最理想的葡萄酒原料基地之一。

　　这里日照时间长、昼夜温差大、降雨量少，十分有利于葡萄的生长；其独有的砂质土壤也利于葡萄养分储存；干燥的气候以及季风使得葡萄的病虫害少、不易感染杂菌。得天独厚的地理条件，使得河北沙城成为我国酿造葡萄酒的最佳产区。

　　公司拥有优质原料基地15万亩，其产品曾先后荣获80多个国际、国家金银奖，被中国绿色食品发展中心指定为“绿色食品”，在葡萄酒行业率先通过ISO9002质量体系认证和产品质量认证，首批通过国家免检。

　　公司1979年独立开发研制了第一瓶干型葡萄酒，开创了中国干酒的先河，1986年独立完成了“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目。1997年VSOP白兰地研制成功，其技术在国内同行业中处领先水平。公司产品销售遍布全国，并远销20多个国家和地区，深受海内外消费者喜爱，被誉为“典型的东方美酒”。

　　公司于1992年最先引进国际上一流的前处理设备、速冻设备、膜过滤及酒泥处理设备；95、96年引进国际最先进的自动化无菌生产线；法国全自动的2500升的壶式蒸馏器；为确保酒质一致、风味统一，自行设计制造550吨不锈钢薄板调酒罐，容量之大，罐壁之薄树国内首创，在亚洲堪称第一；自行设计制造的红酒发酵罐的创新性、合理性成为同行业效仿的对象；从法、德、美等国家进口的优质橡木桶；在国内首家采用AOS120型国际最先进的全自动制冷系统，长城公司已形成5万吨年综合生产能力，位居全国同行业之首。

　　除此之外，长城庄园始建于1979年，位于著名葡萄产区－沙城产区的中心产地，是集基地建设、葡萄栽培、科学研究、产品开发、规模生产于一体的葡萄酒庄园。依山靠水、地处桑洋两河交汇处形成的独特小气候，加上上天赐予的绝佳土壤，形成了国内最早、真正意义上的葡萄酒庄园。同时也是中国长城最高档酒的研发、生产基地。75公顷的葡萄种植园，栽培着十几种树龄已达25年的国际名种酿酒葡萄，旨在研发、生产中国真正的高档酒庄酒，塑造中国高端葡萄酒形象。

　　公司拥有国际评酒师1名、国家评酒师4名，各类专业技术骨干人员150多名。公司制定了完善的市场营销策略，应用多种营销手段有主有次进行搭配、优化组合、综合运用，以满足目标市场的需要，获得最佳经济效益。目前已在全国设立了东北、华北、华东、上海、京津、两湖、华南、西南、西北等9营销大区，成功完成全国性经营网络的搭建。营销网络遍布全国，并远销20多个国家和地区，出口量占全国出口量的40%。

　　烟台

　　中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司坐落于风景秀丽、素有“人间仙境”之称的烟台蓬莱（烟台是国际葡萄与葡萄酒局(OIV)在中国唯一命名的国际葡萄与葡萄酒城）。

　　目前厂区占地面积40000平方米，建筑面积25000平方米，拥有意大利引进的专业生产设备90台套，每小时灌装能力为8000瓶，储酒能力25000吨，年可加工葡萄20000吨，可年产干红、干白葡萄酒20000吨。随着市场规模的扩大，厂区二期工程扩建已经开始进行，二期工程建成后年生产能力将达到50000吨。

　　公司积极开拓市场，实行在战略合作伙伴关系基础上的区域总营销模式，已建成覆盖全国29个省市自治区的市场网络，中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司生产的长城系列葡萄酒实现了年度产销量倍增式增长，继2002年成功进入全国同行业前5强，2003年综合业绩进入全国同行业前4名。

　　为发挥烟台产区优势，保障优质酿酒葡萄的生产供应，从建厂伊始，公司就按照国际标准种植模式建设自有葡萄庄园，已建成“一体化经营，标准化生产”的自有葡萄基地6000亩，紧密型合作基地11000亩，引进赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽等国际优良酿酒葡萄品种，实施无公害生产管理，被中国绿色食品发展中心和中国绿色食品协会命名为国家级绿色食品新技术示范基地，实现了葡萄酒产业与农业产业的同步发展。

　　2001年公司被山东省委、省政府命名为山东省农业产业化经营先进龙头企业，2002年被国家九部委授予农业产业化国家级重点龙头企业。公司先后通过ISO9002国际质量管理和质量保证体系认证、中国绿色食品认证和ISO14001环境管理体系认证，并被国家质检总局评定为质量免检产品。

　　按照中粮集团在食品行业的发展战略要求，依托已经拥有的自有葡萄庄园和蓬莱发达的旅游资源优势，公司南王山谷葡萄酒庄项目于2004年正式启动。项目包括优质葡萄（示范）生产区、酒庄酒生产、地下酒窖、会所、葡萄酒文化观光旅游、酿酒葡萄苗木培育等。项目建成后，中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司将成为集苗木研发、葡萄种植、葡萄酒产销、葡萄庄园旅游、葡萄酒文化推广为一体的富有独特文化特性的葡萄酒企业。

　　研发

　　公司现拥有国际评酒委员2名、国家评酒委员2名，具有大专以上学历的专业技术人员占全员的76％，全员文化、专业素质居全国行业前列。

　　为使酿造前沿技术第一时间转化为生产力，公司加快与国内高等院校（西北农林科技大学、中国农业大学、江南大学等）联合的步伐，合作研究了多项建设项目。2002年申报了 “五万吨高档干红葡萄酒加工扩建工程及葡萄与葡萄酒研发中心建设项目”、“科技创新型星火龙头企业”、“无公害葡萄生产关键技术集成与产业化示范”、“AOC级酿酒葡萄原产地项目研究—赤霞珠”等省级、国家级重大科研项目，并已被列入国家重点开发和扶持项目。2004年，与中国农业大学组建了首家葡萄酒研发中心—中粮集团-中国农大长城葡萄酒科技研发中心，并于2005年11月，完成了“红葡萄酒中酚类物质HPLC-MS谱库构建及指纹分析”项目，通过国际教育部鉴定验收，达到国际领先水平,该项目的完成,为长城品牌产品质量的均衡和产品等级划分打下基础，同时为中国葡萄酒质量标准的制定提供了依据， 2006年，华夏公司应用该科研成果申报了国家星火计划--“优质干红葡萄酒酚类物质纹库控制技术研究”项目，2007-2008年，针对《红葡萄酒中酚类物质谱库构建及指纹分析技术推广应用》进行了续研。多年来，华夏长城始终进行着葡萄园的管理创新,为更好的探索先进的葡园管理模式，确保长城品牌的卓越品质，2006年，华夏公司再从法国引进7个品种，19个品系的优质名种酿酒葡萄苗木，建立母本园，改变传统的篱架势为水平龙干式，提高酿酒葡萄的质量，以实现葡萄生产的良种化、区域化、多样化。2007年，华夏公司自主完成《电渗析法在葡萄酒冷稳定处理中的应用研究》与《新型葡萄酒酿造工艺的研究》项目研究，通过河北省科技厅鉴定验收，达到了国际先进水平，同年与中国农业大学共同承担了国家重点“十一·五”规划—948项目, 进行酿酒葡萄品种、品系选育。2008年6月《特级珍酿葡萄酒创新工艺技术研究》项目，获得秦皇岛市科技进步一等奖、河北省科技进步三等奖。

　　发展

　　新建了具有国际领先水平的集葡萄栽培、酿造、研发、旅游观光于一体千吨精品酒车间一座，此项目于2008年6月1日竣工，目前已投入运营。其总建筑面积为6272平方米，总投资37325万元，采用世界一流设备，引进3000瓶/小时全自动灌装生产线，利用重力法酿造技术，采用绿色采摘，科学管理，充分体现千吨葡萄酒精品车间的高档次、高标准，实现以精致胜的发展目标。

　　新建总面积为5000平方米的万吨高档酒车间一座，其贮酒车间已于2007年8月底投入使用，完成330吨贮酒罐40个，150吨贮酒罐12个，150吨冷冻罐12个，75吨成品罐4个，贮酒能力达15万吨。推动了中高档酒、高档酒产量的同比增长，完成了由普通酒向中高档酒的转型。

　　2007年9月建成日处理能力500吨的葡萄酒生产废水处理工程，成为国内首家建成此工程项目的葡萄酒企业。该工程项目实现了生产废水的无害化处理及零排放，每年可为公司节约资金30余万元，在节约水资源、增加能源、创造经济效益的同时，消除了对大气及周边环境的污染，更好的履行了企业的社会责任。2008年6月14日，河北省科技厅主持召开《葡萄酒生产废水深度处理技术》项目鉴定会，邀请中国环境科学院、清华大学、南开大学、天津科技大学、上海交通大学、燕山大学等高校环保教授及中国轻工业联合总会、中国酿酒工业协会葡萄酒分会等全国知名的环境工程方面专家，组成本项目鉴定委员会，经调研，一致认为该项目研究成果达到国际先进水平，我公司成为国内同行业首家建成此工程项目并研究成果达到国际先进水平的葡萄酒企业。

老酒客古堡(Chateau Lauduc)距离波尔多10公里，葡萄园座落于多元化的土壤和日照充足的环境下。灌水系统和喷雾系统帮助葡萄树更有规则的生长。老酒客古堡的葡萄园拥有52公顷的土地，拥有最新的葡萄酒酿酒方法的酒窖，2000hl的酒在不锈钢罐中成熟，还有的在250个橡木桶中成熟。

葡萄在它们成熟时被采摘，为了更好的发掘其水果香气和颜色，葡萄经过了2—3天的冷浸渍。运用传统的葡萄酒酿造法，酒精发酵的温度控制在26到30℃。酒要经过每天2次的通风。在较低的温度下经过自然而且缓慢精炼的发酵，时间为15到21天，在冬季用蛋白进行。然后，让酒在法国橡木桶中进行成熟12个月。

类 型 干红

等 级 波尔多优质法定产区酒（AOC）

法定产区 波尔多 / 法国

葡萄品种 30%赤霞珠，65%梅洛，5%品丽珠

平均树龄 40年

产 量 8,000箱

品酒评注 漂亮的深红色，烤面包和香草的芳香，具有高雅的橡木味道。单宁非常柔顺，同时伴有甘草和烤咖啡的香气。酒体非常平衡，而且回味有如天鹅绒般的柔顺，此酒具有很强的陈年潜力。

年 份 评 价 最佳饮用期

2005年 金奖—2007年巴黎农业评比赛 2008-2011