安德里安·加里Adrianne Marie Curry、尤安娜·豪斯 Yoanna House、伊娃·佩弗 Eva Pigford、奈玛·摩拉 Naima Mora、尼可·林克莱特 Nicole Linkletter。
丹尼尔·艾文斯 Danielle Evans、卡莉迪·英格利斯CariDee English、贾丝林·格加兹 Jaslene Gonzalez、丝丽莎·史都华 Saleisha Stowers。
扩展资料:
全美超模大赛每季大约有十至十四名的参赛者,一共有九至十三集,当中有一集是回顾。从第三季开始,第一集为预赛,播放入围者入围过程。而每集有一人被淘汰(当Tyra Mail未提示留下人数时,有可能是双淘汰)。而淘汰何人由评判决定,并不为选手所干扰。
每集参赛者都要学习不同的东西,可能是学习摆姿势、拍照、走秀、化妆、见客、体验国家文化等等。学习之后选手们将会进行挑战赛,胜出者能够自己享用奖品或挑选数人一同享受奖品。
之后选手们会与拍照指导和摄影师一同拍照,所拍摄的硬照将会用于评审。拍照主题非常的多种类,例如泳装照、裸照、大头照、与动物拍照、内衣广告、或各种主题照片(例如第四季的七宗罪、第七季的负面模特儿)等。
有时则会拍摄商业广告,如第一季为隐形眼镜拍摄广告、第三季为罐头汤拍摄广告等,而第一季、第二季和第九季都有一集并非拍摄广告或拍摄照片,第一季是以往时的照片和参赛者本人的潜质作评审;第二季跟第九季则要拍摄音乐录像带作评审。
最后,参赛者将会见评审,决定谁将会在当晚打道回府。
从第19季开始,评审将由选手的时尚硬照、挑战赛表现以及粉丝投票由一到十进行打分,得分最低者将被淘汰。但在特定时间时,将复活在之前硬照拍摄中粉丝投票得票最高的选手,而该选手将得以复活,得到第二次机会重新回归到比赛中,并与其他参赛者继续竞争全美超模大赛冠军的头衔。
评审过后,泰雅会根据该周表现由好到差依次进行叫名,被第一个叫到名字(First Call,简称FC)的选手拍摄出了当周最好的作品,是该周全部选手中的最高分。其所拍摄的照片会被当做艺术品悬挂在大屋中一周,并享受住进“泰雅套间”的权利,拥有特殊特权。
而没被叫到名字的倒数两人为包尾二人(Bottom Two,简称B2),最后一人会留下,另一人会被淘汰。有时候则会进行双淘汰,即只剩下三名选手时会包尾三人,淘汰两人。
到了最后一集,参赛者们会为封面女郎(CoverGirl)拍摄照片/广告(自第三季开始)/Guess、Nylon(自第二十季开始)拍摄照片,两人会在最终的天桥秀上比试,一人会胜出比赛。
在最终决赛选手会见评审时,他们在最后一周所拍摄最终的广告和照片会连同最后天桥秀的总体表现一同进行评审。评委们会以时尚硬照、天桥秀表现、选手个性、模特潜力、未来发展、品牌效应等多方面的因素对决赛选手进行多方面的综合和考虑。
并对他们在比赛中的综合表现进行评判和最终的总体打分,最后会决出最后的优胜者。谁,将会成为新一届全美超模大赛冠军……
而针对不同的参赛者弃权、双淘汰、不淘汰等特殊行为,节目都会有不同情况的安排。例如第三、四、十、十一、十三季及第十五季皆有十四名参赛者,都会有双淘汰的情况。其中第三、十一、十三及十五季有一名参赛者于评审室之外被淘汰,第四季有两名参赛者同时被淘汰。
第十季则是有一名参赛者弃权,同时淘汰另一名参赛者。另外虽然第五、九季有十三名参赛者,但其间因有参赛者弃权,所以第五季的其中一集为无淘汰,第九季则由原本被淘汰的参赛者继续比赛。而第十三季以后则在四强阶段淘汰两人。
在第十六季中,由于有一名选手在中间退赛,在四强阶段采取四进三淘汰制;第十七季第五集无淘汰,而在第七集淘汰两人,及决赛集一名参赛者因其赛后提前透露比赛结果,违反了比赛的条约而被取消参赛资格,则决赛只有两人参与对决。
第十九季在出国前复活一名被淘汰选手;第二十季的第一集和第七集为双淘汰,并在出国前两轮复活一男一女两名参赛者;在七进五和五进三时连续出现两集双淘汰,并在最后的天桥走秀之前再次临时淘汰一人。以上均为特别的淘汰情况。
-全美超模大赛
人民网-组图:全美超模新秀大赛冠军
C1-Adrianne
雅芝·玛瑞·加里 Adrianne Marie Curry
美国模特儿以及电视界名人。
出生日期:1982年8月6日
出生地点:美国伊利诺州
个人简介
雅芝是《全美超级模特儿新秀大赛》第一季的冠军,比赛前是一名女侍应生。比赛后期和参赛者伊丽丝很友好。在第三集她食物中毒,但仍坚持见评委受表扬有职业精神,第7集的全裸钻石广告中,只有雅芝和伊丽丝·史威尔愿意拍。到了最后阶段,雅芝和珊娜·史都华进入最后二强,最后评判评选雅芝成为全美超模大赛第一季冠军。
得到《全美超级模特儿新秀大赛》第一季的冠军之后,雅芝应该会得到露华浓(Revlon)的合同。但雅芝说露华浓从没有和她签约。后来说泰雅没有帮助她,令她失去露华浓的合同。故而她在一档真人秀节目“大明星的退休生活”(The Surrel Life's)里大谈Tyra“really mean”(相当卑鄙),就像个“Jekyll and Hyde ”(有两种不同面目的人)雅芝在节目不畏惧地透露“不再是tyra的粉丝”“她可能是全世界最甜蜜的女人,但一旦镜头移走了,她就马上成为Naomi campbell(脾气最火爆的超模)。”
现实生活
2005年头,雅芝出现在VH1的《The Surreal Life》第四季。在节目当中,雅芝和Christopher Knight开始约会。两人于2006年5月27日结婚。
2005年10月3日,雅芝在一个广播节目中谈论了她的双性恋和与一些女性的许多过去关系。另外,雅芝在另一个广播节目中,雅芝充分谈论了她的性取向,并且她承认她早前有海洛英和可卡因瘾。
雅芝在赢了全美超模之后,直到节目播放完毕,她并未得到任何节目冠军的承诺,包括模特合同和广告合约,故而雅芝在赛后一直指责和质疑Tyra和她的节目ANTM。
其他资料
雅芝是动物爱好者。她有饲养动物包括:塔兰图拉毒蛛、两条狗和一只名叫Ziggy Stardust的黑猫。她还志愿工作帮助病人和抢救受伤的动物。
身高5'10 (179 cm) 并且有绿色眼睛。
C2-Yoanna
柔安娜·侯斯 Yoanna House
美国模特儿,她是全美超级模特儿新秀大赛第二季的冠军。
出生日期:1980年4月9日
出生地点: 佛罗里达州杰克逊维尔
个人档案
高度:5英尺11寸
体重:134 磅(61公斤)
三围:325-25-34 (美) 82-64-86 (欧)
裙尺寸:5 (美)
鞋尺寸:10 (美) 41(欧)
眼睛颜色:绿色
头发颜色:深褐色
种族:加拿大墨西哥混血
国籍:美国
公司:IMG Models,1st Option Model Management
个人简介
柔安娜在佛罗里达州的杰克逊维尔出生。她的父亲是医生,且在杰克逊维尔工作,她的母亲在她父亲的办公室工作。柔安娜有一个哥哥玛莉奥和一个比她年轻的妹妹亚历士。她是一名虔诚的天主教徒。柔安娜在多种族环境长大,她的父亲是加拿大人,她的母亲是墨西哥人。她从小开始就十分希望将来能成为模特儿,而且她小时候很爱看时装杂志。
柔安娜为了参加全美超级模特儿新秀大赛,不惜减了60磅,由10码身材减至2码身材。比赛期间,柔安娜精致的古典美样貌获得不少评判喜爱。比赛期间她常常和参赛者金美(Camille McDonald)发生冲突。评判初期不喜欢柔安娜的走秀,但最后她的努力成功打动评判。虽柔安娜有古典美样貌,但比赛期间她也受到不少人批评她的身材不适中。最后她在D'square的时装秀击败梅丝黛(Mercedes),成为第二季冠军。
其他资料
柔安娜胜出全美超级模特儿新秀大赛后,和美国顶尖的模特儿公司IMG签约,而且为Jane Magazine、Sephora、Aqua Drops、Careline Cosmetics、Cheny Lenyx、Sue Wong、Custo Barcelona、John Salakis、Petro Zillia、Lords、Ya-Ya, Hanna Anderson、Sanctuary、Luxory Living Magazine、Hieke Jarick、Cesar De La Perra、Naquada和Movement Magazine任模特儿。她最著名的工作是选民登记广告和Psychology Today magazine的封面。2006年柔安娜被点名为The face of the new The CW,她将出现在广告和网页广告里介绍The CW网路各种各样的媒介。
C3-Eva
Eva Pigford 伊娃·佩霍
美国模特儿和演员,她是全美超级模特儿新秀大赛第三季的冠军。
出生日期:
1984年12月4日
出生地点:美国洛杉矶
个人事业
伊娃在电视剧“Kevin Hill”中客串六集和Rip the Runway: Fashion Music Fushion的节目主持人。伊娃的**Premium和Crossover即将在大银幕公映。而伊娃也在Jamie Foxx的歌曲“DJ Play A Love Song”的音乐录影带中任女主角。而她即将主演电视连续剧The Wedding Album。
伊娃比赛后继续模特儿生涯,她出现在Women's Health and Fitness (2005年5月),King magazine(2005年6月),Cosmopolitan Magazine,IONA Magazine (2005年11月)和Essence的封面。她也为CoverGirl、In Touch Weekly Magazine、DKNY、UNleashed Magazine、Women's Health and Fitness Magazine、Star Magazine、ELLEgirl Magazine、三星、Essence Magazine、King Magazine、Applebottoms、Red by Marc Ecko、IONA Magazine和Lerner Catalog任模特儿。
她参与了的时装展包括:the Marc Bouwer Fall 2005、ELLEgirl presents Dare To Be You: Wal-Mart Meets America's Next Top Models 2005、Deborah Lindquist Spring 2006、Naqada Spring 2006和8th Annual ‘Models Of Perfection’ Show 2006。
个人资料
她现在居住在曼哈顿。伊娃在2005年曾和电视男星Henry Simmons约会,但现在他们已经不是一对。 她是第一位全美超级模特儿新秀大赛的参赛者身高低于五英尺七英寸(她本人只有五英尺六英寸)。现签约LA models,国内知名度很高,**广告工作都颇多,曾担任葛莱美奖颁奖典礼的红地毯主持,也参加过David Beckham的欢迎Party,参加过LA时装周和NY时装周的走秀。
C4-Naima
Naima Mora 尼玛·摩娜
美国模特儿,全美超级模特儿新秀大赛第四季的冠军。
出生日期:
1984年3月1日
出生地点:底特律
个人资料
尼玛拥有黑人、墨西哥人和爱尔兰血统,她在底特律出生和长大。她有一个双胞胎妹妹Nia,是素食主义者和佛教教徒。尼玛是一名芭蕾舞者,而且在一间咖啡店中当女侍应生。之前尼玛常常去派对,但这习惯现在已经停止了。
尼玛的「Mohawk」发型在比赛时是她的个人标志。
尼玛以出色的走秀表现在最后的时装秀中击败姬莲,成为第四季冠军。成功得到冠军宝座后,尼玛和Ford Model签约。为Life and Style杂志、Six Degrees杂志 (July 2006)、In Touch 杂志、Fuego 杂志, Teen People 杂志、Split Clothing、KAS Collection for Saks Fifth Avenue、三星、iTunes、Howard Huangmm和New Zealand's Womens 周刊作硬照模特儿。她也为Christopher Deane spring 2006、Carlos Miele 时装秀、ELLEgirl presents Dare To Be You: Wal-Mart Meets America's Next Top Models 2005、Fashion Comedy Style 2005、Hot 97's Third Annual Full Frontal Hip Hop Fashion Show 2006、Alice & Olivia 2006 以及 Nico & Adrian 2005走时装秀。俪玛和全美超级模特儿新秀大赛第三季的Ann Markley担任2005年艾美奖的Trophy Girls。尼玛出现在UPN剧集Veronica Mars第二季中。她也担任Miss Teen USA的评判。
尼玛和《全美超级模特儿新秀大赛》第三季的安·玛姬(Ann Markley)担任2005年艾美奖的颁礼女郎。她也曾担任Miss Teen USA的评判。尼玛也曾在《全美超级模特儿新秀大赛》第五季最后两强的走秀中及第六季第二周出现。她亦成为不同电视节目的嘉宾,包括《泰雅·宾丝脱口秀》、《Jensen!、E! True Hollywood Story》、《106 & Park Top 10 Live》及《The Early Show》。
尼玛曾在UPN剧集《美眉校探》第二季中,饰演德巴丝**(Ms Dumbass)一角。**方面, 尼玛于2006年曾参与**《Sarbane's Oxley》的拍摄。同年,她成为TV On The Radio的音乐录像带《Wolf Like Me》女主角。她亦是The Priceless Gown Project 2006年的代言人她签约Basic Models(NY)、301 Models(Miami),曾和C2冠军Yoanna合作拍摄Sheer Cover化妆品广告。
C5-Nicole
尼科尔·宁克特 Nicole Linkletter
美国模特儿,她是全美超模大赛第五季的冠军。
出生日期:1985年2月27日
出生地点:美国北达科塔洲大福克斯
身高:5英尺9英寸(175米)
体重:
126磅(57公斤)
头发颜色:棕色
眼珠颜色:蓝色
她在胜出后与福特模特儿公司签约,于2006年离开福特,并与Elite模特儿公司签约。现所属的公司是Nous Model Management。
她的脸比较亚洲化,有到亚洲发展,赛后发展良好,签约NousModels、LA models runway部门,拍过不少欧洲知名品牌的服饰目录,曾替Christian Audigier代言。
C6-DanielleEvans
丹妮勒·伊凡斯 Danielle Evans
美国著名模特儿,全美超模大赛第六季冠军。 本名 Danielle Evans 出生日期 1985年6月7日 出生地点 美国 阿肯色州 小岩城 身高 5英尺11英寸(180m) 体重 57 公斤(126 磅) 头发颜色 深棕色 眼珠颜色 深棕色 三围尺寸 84-61-86 (EU)33-24-34 (US) 衣服尺寸 34 (EU), 4 (US), 6 (UK) 鞋子尺寸 40 (EU), 9 (US), 65 (UK) 经纪公司 Click Model Management 别名 Dani 个人资料
丹妮勒在参加比赛前,只是个保姆兼Abercrombie & Fitch服饰品牌代表。
她在第六季第4集评判时出了点意外,当时她因为穿了高跟鞋而不慎扭伤了右脚的小指,但没喊痛,受伤后也对着评判报以一个微笑,令评判印象深刻。
她最后赢得全美超模大赛第六季的冠军,获得与CoverGirl Cosmetics十万块美金的合约、Ford Models经纪公司的合约以及替《Elle》杂志拍摄照片的机会。她是继第三季的冠军伊娃·佩霍后的第二名非裔女性冠军。
赛后她名字被公司改成Dani了,她算是最努力的冠军了,时装目录、硬照、runway都有,还走过纽约时装周。赛后发展很好。现签给Click Models,得到covergirl广告续约。参加过很多次美国的Runway show。代言广告也很多,曾拍摄多本杂志内页。
C7-CariDee
葛莉迪·格兰丝 CariDee English
美国牛皮癣基金会的代言人,常常出席派对场合,是第七季全美超模大赛冠军。 出生日期 1985年5月22日 出生地点 美国 北达科塔州 法戈 身高 5英尺11英寸(180m) 头发颜色 金发 眼珠颜色 绿色 三围尺寸 32B - 24 - 36 衣服尺寸 (EU) 30 经纪公司 Elite Model Management 别名 Cari 个人资料
葛莉迪在参加《全美超模大赛》前是一位摄影师,也曾担任过演员。她曾患了牛皮癣长达15年,使她觉得当模特儿是遥不可及的梦想,虽然病状改善,然而医生仍建议葛莉迪比赛时每周施打药剂以控制病情。药剂虽然有用,但无法完全根治牛皮癣。
比赛时候她表现非常好,尤其硬照很有味道,非常High Fashion。但在第七季的第10集中,葛莉迪在默剧小挑战的戏剧练习中,说出了想她曾一度对生活失去信心想自杀的念头,令其他的参赛者大吃一惊。之后在第11集中拍摄斗牛照时,葛莉迪对评判尼祖说出了一些无礼的话,惹怒了评判。她满怀愧疚,在见评判时,拿出了纸条向尼祖道歉。在拍摄「水中精灵」照时,葛莉迪因泡在冷水池内饱受失温苦痛,这是她药物副作用的结果,使她免疫系统降低。比赛的最后,她在CoverGirl照率先出线,但在时装展中比梅露丝逊色,但凭她多元化之照片和待人接物的态度,击败了对手梅露丝,成了比赛冠军。
葛莉迪成为冠军之后,取得在《17岁》杂志中成为封面人物的机会,之后也和其余两位全美超模大赛冠军尼玛·摩娜和丹妮·艾凡斯在Cover Magazine一同成为封面人物。2007年,她与丹妮勒·伊凡斯一起为CoverGirl眼妆产品拍摄广告。葛莉迪成为美国牛皮癣基金会的代言人,提醒大家注意牛皮癣,并鼓励患者进行治疗。她曾表示自己深切地感受到有牛皮癣的痛苦,经历了被人嘲笑的窘境,但今天,这些痛苦成为了她前进的动力。她说:预防牛皮癣对很多人来说非常重要,而且我想让其他患者知道他们不是孤单的,我要激励他们,让他们重新拥有积极生活的愿望。但葛莉迪也被媒体批评常常出席派对场合,是派对人物。此事令她本人十分伤心,因此她本人在Fans of Reality TV指出她在公开场合之余也在当了很多模特儿的工作。葛莉迪于2008年5月在住所内为情企图自杀,有指是前男友跟她分手所致。现在她正约会超级名模Tyson Beckford,恋情待近一步发展。
C8-Jaslene
贾丝琳·格里兹 Jaslene Gonzalez
拉丁地区顶级名模,全美超模大赛第八季冠军。
出生日期:1986-05-29
出生地:波多黎各
个人资料
身高:5'9(175cm)
发色:深棕/深黑
眼睛颜色:棕色
三围:32-23-33 (US)
体重:110磅(50公斤)
衣码:2码(US)
鞋码:7码(US)
经纪公司:
MC2 Model Management
Elite Model Management
Faces Model Management
Exodus Model Management
301 Model Management
Industry Models
她的0号身材是很受时尚界欢迎的,签约了Elite(NY),是拉丁地区顶级名模,还受邀拉丁葛莱美奖颁奖典礼和美国艾美奖颁奖典礼,得到covergirl广告续约。她本人也是非常努力的,Runway Show和杂志封面的拍摄也很多,硬照依然很美。她还担任过Covergirls TV的主持人。
C9-Saleisha
丝丽莎·史都华 Saleisha Stowers
美国模特儿,全美超模大赛第九季冠军。 本名 Saleisha Stowers 出生日期 1986年1月10日 出生地点 美国加州洛杉矶 身高 5英尺10英寸(177m) 头发颜色 黑色 眼珠颜色 棕色 三围尺寸 33-24-36 (US) 衣服尺寸 2 (US) 鞋子尺寸 10 (US) 经纪公司 Elite Model Management Saleisha 在比赛期间表现很好,不断进步,后期硬照出色,尤其以较强的台步备受赞赏。赛后Saleisha的代言台步和硬照都很多,以她优秀的模特功底,成为冠军。
C10-Whitney
惠特妮·汤普森Whitney Thompson
美国著名大码模特,全美超模大赛第十季冠军,也是全美超模史上第一个和唯一一个加大码冠军。 本名 Whitney Thompson 出生日期 1987年9月26日 出生地点 美国佛罗里达州 身高 5英尺10英寸(177m) 头发颜色 金色 眼珠颜色 绿色 三围尺寸 (US) 36-32-43 衣服尺寸 (US) 12 ; (EU) 42 鞋子尺寸 (US) 10 ; (EU) 42 经纪公司 Wilhelmina Models 第10季全美超模大赛,容貌姣好的她一路过关斩将,击败了体形苗条体态轻盈的对手们。她是第一个以大码模特的身份赢得美国下一个超级名模的称号的选手,她的夺冠也激励了当时美国大多数大码身材女孩重获自信,走出受人歧视的困境,勇敢追求自己的梦想。
此后,她也是第一个以大号模特的身份出现在17岁杂志封面。赛后签约Elite公司,工作多为商业目录。
C11-Mckey
米琪·苏利安 Mckey Sullivan
美国著名时尚模特儿,她是全美超模大赛第十一季的冠军。
米琪在比赛初期并不突出,但在“大改造”之后,换掉不符合脸型的头发,表现稳步上扬,突出了自己的绝美面孔。她是继第六季钟妮、第八季彩莲与第十季安雅后的第四位未曾成为每周最差之列而又完成整个比赛的参赛者。她也是继第八季彩莲后,第二位没有包尾的冠军,而且是有史以来唯一一位全季保持在前五名入围的参赛者。另外又再次刷新了多项的冠军纪录,包括最年轻的冠军(该记录目前由第十三季冠军Nicole fox保持)和最高的冠军(该记录目前由第十五季冠军Ann Ward保持),因此她的夺冠使很多观众对该季冠军没有争论。
C12-Teyona
Teyona Anderson 提亚娜·安迪逊
美国模特儿,
全美超模大赛第十二季的冠军。 出生日期 1988年 出生地点 Woodstown, New Jersey 身高 5英尺9英寸(175m) 头发颜色 黑色 眼珠颜色 棕色 经纪公司 Elite Model Management 提亚娜比赛期间表现稳定,除了预赛和第四集,她都是全季保持在前三名入围的参赛者。她在最后一集击败了强劲的对手Allison Harvard,成为全美超模大赛第十二季的冠军,而阿密娜也是继第三季和第六季冠军后第三名黑人女性胜出。
C13-Nicole
尼科尔·福克斯 Nicole fox
美国著名模特儿,全美超模大赛第十三季的冠军。
出生时间:
1991年3月6日
出生地点:美国科罗拉多州
身高:1米68
职业:模特、画家
爱好:画画(她在比赛中曾经说过,她爱画画,甚至可以坐上几个小时)、当模特。
个性:不善交际
诡异事件:在她出生时,有一只眼珠是带血的(她在全美模特比赛中介绍说到过)
Nicole是全美超模大赛第十三季的冠军,美国时尚模特,甜美清新的长相和深邃忧郁的眼神是她拥有超高人气。她奇怪的个性吸引着评判们,最终还是以奇怪的个性成为自己特有的特点,近乎完美的硬照使她成为ANTM史上最年轻的冠军。
第十三季是专门为身材娇小的模特们设计的比赛,Nicole在比赛中发挥稳定,几乎次次都以前几名晋级,并且从未包尾。尽管宿舍中的女孩对她古怪孤僻的性格颇有微词,她还是在决赛中击败了性格热情活泼的劳拉,评审们则对她的表现很为赞赏,认为她具有意大利式的高端时尚气质。
Nicole获得冠军后与顶尖的威勒米娜模特公司签约,拿到了十万元的彩妆合同,并登上了《seventeen》杂志的封面。她的成功也激励了许多身材娇小的女孩追求自己的梦想。
C14-Krista
克里斯塔·怀特 Krista White
美国模特儿,全美超模大赛十四季的冠军。
出生时间:1984年12月9日
出生地点:阿肯色
国籍:
美国
眼珠颜色:黑色,棕色
家庭成员:父亲,母亲
耳洞:有
Krista White,美国模特儿,全美超模大赛14季的冠军、第四名黑人女性冠军。继上一季创造了最年轻冠军后,这一季也产生了ANTM史上最年长的冠军。在刚开始在比赛中她不是非常的突出,但是后来她慢慢进步,最后几周她的持续发力让她实至名归地得到了十四季冠军的宝座。
c15-Ann
安·瓦德 Ann Ward
美国的时尚模特儿,全美超模大赛第十五季冠军。
出生时间:
1991年
出生地点:德克萨斯
身高:6英尺2英寸(188m)
体重:106磅(48公斤)
头发颜色:棕色
眼珠颜色:蓝绿色
性格: 内向、害羞、安静、不善交际
头衔:全美超模大赛十五季冠军
经纪公司:IMG Model Management
最喜欢的设计师:Betsey Johnson
Ann ward(安·瓦德)是美国的时尚模特儿,并于近日登上IMG模特公司网站首页,拥有超高人气的全美超模大赛第十五季的冠军。她因为个子太高的缘故经常被同学嘲笑是“巨怪”,同学们对她避而远之。她因此变得不善交际、内向而心事重重。但是她在模特界却证明了她的价值,不再是个高个子、内向害羞的怪女孩,而是一名性感、受人追捧的high fashion model,并且她的夺冠激励了那些常常处于别人的讥讽下的人,告诉他们总能找到自己闪光的地方。
她的硬照非常的high fashion与贴合主题,成为首位在首五集连续第一名入围,获得六次首次叫名的参赛者/冠军,打破了antm有史以来的FC记录,获得评委屡次称赞与意大利品牌范思哲的青睐,并且成为了全美超模历史上最高的冠军(188m),身材高挑成为了她在模特业的绝对优势。
C16-Brittani
碧妮·克莱恩 Brittani Kline美国模特儿,全美超模大赛第十六季冠军。
出生时间:1991年
出生地点:宾夕法尼亚州
身高:5英尺10英寸(179米)
体重:130 磅 (59 公斤)
头发颜色:黑色
眼珠颜色:灰色
头衔:全美超模大赛十六季冠军
经纪公司:IMG Model Management
碧妮·克莱恩,为《全美超级模特新秀大赛》第十六季冠军。她来自宾夕法尼亚州霍华德。
近日,Brittani Kline已经改名Autumn Kline褪去土气,力求上位。
麦当劳的历史
麦当劳——这个世界闻名的快餐店,在30多年前只是美国加州的一间默默无闻的小店,后来,新店东经营麦当劳汉堡包出了名,目前全世界有6700多间麦当劳快餐店,分布在29个国家和地区,其中在美国就有5544间。
麦当劳快餐店的总裁名叫郭洛(Raykroe),1955年,当他50多岁时,他认识了美国加州的一间快餐店的老板麦当劳兄弟,郭洛对这家快餐店产生了浓厚的兴趣,于是他放弃了原来的职业,向麦当劳兄弟买下了快餐店的专利权。30多年来。同于郭洛经营有方,
麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。
麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇,在这里美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美圆资产的国际性公司。 麦当劳是世界上最大的餐饮集团,开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。 从1955年创办人雷-克罗克再美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今,它在全世界已拥有25,000多家餐厅。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔,最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。 在中国,直至1999年年底,麦当劳已经开设了252家餐厅。 麦当劳的大黄金拱门已经深入人心,成为人们最熟知的世界品牌之一。
从1963年起,“麦当劳叔叔”的形象风靡了全美国的儿童。在英国、日本、香港等地,“麦当劳叔叔”也成了家喻户晓的人物。当他们想起“麦当劳叔叔”的时候,自然地就会想起麦当汉堡包、鱼柳包、炸薯条……这些美味可口的菜肴。
当你光顾麦当劳快餐店的时候,就会遇到穿着整洁,彬彬有礼的脸孔笑面相迎。“麦当劳叔叔”向你招手微笑,逗你发笑,使顾客享受到一种温暖的家庭的欢乐气氛。儿童们甚至把餐厅当作乐园,当作是属于自己的世界。
◆ 麦当劳产品
派 - 1968年由田纳西州的利顿-科克伦发明,以果粒做馅,外表松脆可口。目前有苹果派和菠萝派两种。
巨无霸 是麦当劳的标志产品,它由七款美味配料精制而成,选料丰富上乘,单是双层美国纯牛肉已经极具份量,再加上新鲜生菜,吉士和酱汁,更搭配出重量级的好滋味。巨无霸在世界各国麦当劳深受欢迎,您又岂能错过这款驰名世界的美食呢?
麦乐鸡 1983年推广,由裹有面包屑的无骨小鸡块制成,这些鸡肉块由鸡腿肉和鸡脯组成,各50%,由一名从麦当劳推休的厨师勒内-阿伦发明,他同时也是麦乐鸡酱的发明者。麦乐鸡外被裹上一层粉浆,然后是一层面包碎屑,最后是一层蛋奶粉浆。经过预炸制后,迅速冷冻起来,以保持其新鲜度和品质。麦乐鸡酱分酸甜酱和蒜蓉酱,酸甜酱由日本酱和纯杏肉制成,蒜蓉酱由糖,醋,大椒,盐和蒜制成。
◆ 麦当劳店规
麦当劳有严格的店规:员工每日穿着整齐的麦当劳制服,制服必须保持清洁;头发必须光洁;男士头发不可长过衣领及耳部,每天必须剃须,以保持良好的仪态;女士只可淡淡化妆,不可浓妆艳抹;个人每天须洗澡,防止体臭,保持双手及指甲清洁;员工不得在工作时间吸烟;不得酗酒、吸毒及聚赌;不得粗言秽语,不得打架闹事,不得对顾客无礼貌等等。违者轻则警告或停工,重则开除。分店经理每3个月对员工的表现作一次检查,以作为晋级,加薪的根据。
麦当劳英文全称: McDonald's
公司类型: 上市公司(纽约证券交易所)
现在广告语: I'm lovin' it!
成立于: 1954年
总部位于: 美国伊利诺州欧克布鲁克(Oakbrook, Illinois)
重要人物:
雷克洛克(Ray Kroc),创始人
安德鲁·麦肯纳(Andrew J McKenna),董事会非执行主席
吉姆·斯金纳(Jim Skinner),董事会副主席兼CEO
迈克尔·罗伯茨(Michael Roberts),总裁兼COO
主要产业: 餐馆
雇员数目: 418,000人
主要产品: 连锁快餐、甜点、童装等
收入: 15亿美元 (2006年)
官方网站: http://wwwmcdonaldscom
麦当劳公司(McDonald's Corporation)简介
MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具,如迪士尼**的人物公仔,对未成年人颇有吸引力。
由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响,例如:高热量导致肥胖,以及缺乏足够均衡的营养,很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳,把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。
公司概况
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2001年的总收入达到1487亿美元,净利润为164亿美元。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐。)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。
得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。
(有消息称,由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州,麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心,用来接受处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单,以缓解那种现象。)
在有些地区,公路干道两旁会设有麦大道(McDrive)是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道,这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。
一些专门的主题餐厅仍然保留着,比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅,还有一些经过精心挑选,坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园(McDonald's PlayPlace,旧称PlayLand)这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现,而在国际上的现身就稍晚一些:比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。
麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。
因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料,麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。
麦当劳提供的食品
Spicy Beef Foldover (新产品)
Grilled Chicken Foldover (新产品)
汉堡包
单层吉士汉堡
双层吉士汉堡
乾酪汉堡/双层乾酪孖堡
将军汉堡
巨无霸
足八两
麦香鸡
板烧鸡腿堡(原味/辣味)
硊香鸡翼
麦辣鸡翅
麦香鱼
鱼柳堡
蛋香牛堡
猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡
麻辣特级板烧鸡腿堡
麦香猪柳蛋松饼
麦香猪柳松饼
烟肉蛋松饼
热香饼
早晨全餐
珍宝三角(卡罗比牛肉/黑椒鸡腿)
鲜蔬足尊牛堡
甜香玉米杯
麦香脆鸡卷
薯条
扭扭著条
麦乐鸡(鸡块)
碳酸饮料(可乐/芬达/雪碧)
橙汁
咖啡、红茶、热巧克力
特级香滑咖啡(2007年3月28日后已取代原有咖啡)
特级浓滑奶茶
奶昔(云尼拿、巧克力、草莓)
新地(巧克力、草莓、菠萝、摩卡)
脆皮甜筒
麦旋风
派(苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派/椰子派)
蔬菜色拉
(以上食品部分为地区性推广产品,部分为短期促销产品)
套餐类型:
超值套餐:主餐+薯条+饮料
开心乐园餐:主餐+配菜+饮料+免费玩具
麦当劳管理之道
明确的经营理念与规范化管理
麦当劳的黄金准则是顾客至上,顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如,牛肉食品要经过40多项品质检查;食品制作后超过一定期限(汉堡包的时限是10分钟、炸薯条是7分钟),即丢弃不卖;规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。Service是指按照细心、关心和爱心的原则,提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价值,是后来添加上的准则(原来只有Q、S、C),加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。也可以说,QSC&V原则不仅体现了麦当劳的经营理念,而且因为这些原则有详细严格的量化标准,使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。这是麦当劳规范化管理的重要内容。
严格的检查监督制度
为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化,除了上述理念和规范以外,麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度:一是常规性月度考评,二是公司总部的检查,三是抽查(在选定的分店每年进行一次)。公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等;公司总部的抽查资料有分店的账目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等,详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持,主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生,柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。
完备的培训体系
麦当劳非常重视员工培训,并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学(Hamburger University)完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。1992年在北京开办的中国第一家麦当劳餐馆的4名管理人员就毕业于汉堡大学。汉堡大学提供两种课程的培训,一种是基本操作讲座课程(BOC),目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等;另一种是高级操作讲习课程(AOC),主要用于培训高层管理人员培训上,其内容包括QSC&V的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。目前亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完成
联合广告基金制度
设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。由于大部分加盟者只有一家或少数几家店,不可能负担大部分广告费用,而大家联合起来,就可以筹集到较丰厚的广告基金。为了能够让麦当劳在更大范围做电视广告,1966年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度,并组建了麦当劳全国加盟者联合广告基金会,基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店,其额度大约占每年总营业额的3%-4%。麦当劳除了总公司广告部以外,在美国各地还有若干个广告基金。这样,品牌宣传的广告经费就充足了。经营者们利用这笔巨大的款项,可以做强势广告宣传。
在宣传“麦当劳”品牌的过程中,坚持统一广告与区域性广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金,在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说,各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。
以租赁为主的房地产经营策略
麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用,也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址,并长期承租或购进土地和房屋,然后将店面出租给各加盟店,获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司(为实施房地产策略而成立的公司)用各加盟店的钱买下房地产,然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略,实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司,以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难,又增加了麦当劳公司的收入,同时,通过控制房地产,更有利于麦当劳加强对受许人的管理。资料表明,至20世纪80年代中期,麦当劳的近万家餐馆中,有60%的房地产权属于麦当劳总部,另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。由此,房地产收入成为麦当劳的主要收入。麦当劳收入的1/3来自直营店,其余来自加盟店,其中,房地产收入占这部分收入的90%。
相互制约、共荣共存的合作关系
麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功,主要有三个特点:
其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低,减轻了分店的负担;
其二是总部始终坚持让利原则,把采购中得到的优惠直接转给各特许分店;
其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利(许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润,这就容易使总部与分店发生冲突)。
麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚,麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系,为加盟者各显神通创造了条件,使各加盟者营销良策层出不穷,这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。如,风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的,“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立(1996年)的、被总公司采用的。另外,加盟者对总公司的合理建议,也形成了动力,促进了麦当劳公司的改革,从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力,麦当劳公司也获得更大的发展。
麦当劳在中国的发展
随着中国经济的发展,麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在, 麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场,并会在投资回报最大的基础之上,继续扩展我们的连锁餐厅。目前,我们的员工人数超过5万人,其中9997%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过15万名的员工,总投资达5亿美元。
● 1990年,麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。
● 1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅
● 麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。
● 南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。
● 2003年8月,麦当劳于天津首先开展特许经营业务。
社会职责
回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。麦当劳社会责任的事例包括:
● 儿童教育 — 世界儿童日通过捐赠慈善机构,来支持贫困儿童的教育;麦当劳叔叔教孩子们学英语等。
● 体育运动 — 倡导积极的生活方式,鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑,奥林匹克日长跑活动,校运会捐赠,以及麦当劳叔叔校外活动等等。
环境保护
为了下一代着想,麦当劳认为有责任保护环境。 麦当劳环境保护的活动有:
● 社区清洁日:我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动
● 植树活动
● 废旧电池和报纸回收
● 遵循动物福利并并避免对森林的破坏。
● 与麦当劳合作的供应商,都应争取最低的废品率和最高的能效比。
● 10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。
● 使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。
人员承诺
麦当劳中国尽可能雇佣本地员工。事实上,中国的5万名员工中,有997%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士,帮助他们重投社会的怀抱,为社会出一份力。
除了给予员工合理公平的报酬之外,麦当劳也会提供全面的培训,使他们能确保麦当劳所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。我们的员工均致力于实现麦当劳的品牌使命 ,那就是要使麦当劳餐厅成为顾客最喜爱的用餐场所和方式。
对麦当劳的批评
麦当劳是世界最大的快餐食物连锁店,亦是最被批评得最多的公司之一。对麦当劳的批评和指控,包括有:以低廉工资压榨劳工:在香港,立法会议员李卓人曾与其他关注劳工权益的压力团体在街头示威,指麦当劳的时薪为全港最低 (HK / US9,部分分店时薪更低至港币9元),并借着为伤残老弱提供工作机会为名而把他们当作“奴隶”般使唤,应该改名为“麦当奴。在台湾,也曾被劳工运动团体批评剥削工读生(时薪不到新台币70元,约合2美元),在中国大陆,更被香港传媒报导国内麦当劳的时薪低至不足人民币15元,在malaysia 麦当劳的时薪只有RM3 (相等于 USD 086),工读生的时薪就更少了!
出售不健康食品:麦当劳快餐的不少食物都含有高脂肪或高热量,亦没有为素食者提供合适的食物。2005年美国有一个组织指控麦当劳提供的炸薯条可能致癌。另一个调查指这些快餐除了缺乏一般人所需的营养、及导致食用者痴肥以外,肉类内的荷尔蒙还可能令男性长出女性的乳房。
制造包装废料:虽然在香港的麦当劳已尽可能改用可回收的纸作包装,以及采用较薄的包装材料,但在世界其他地区,这个问题从来都没有得到当地的管理层重视。
农业生产及工业处理食品过程中破坏环境
针对儿童的广告及宣传,在英国,Helen Steel 及 Dave Morris 两人发出对麦当劳的批评,结果被控以诽谤。麦当劳聘请了专业律师,官司进行了两年半,最后虽然麦当劳获得胜诉,但官司亦损害了麦当劳的形象,而审理案件的法官也承认两名被告人批评麦当劳的言论中,部份内容是真实的。
亦有人批评麦当劳保护其形象及版权的手法。在苏格兰,一间由家族经营过一百年的小餐厅,被控侵犯了麦当劳的商标。另一单案件下,麦当劳入禀禁止麦当劳叔叔(Ronald McDonald) 的原创者以麦当劳叔叔的形象作出任何表演。
又有一起案件,麦当劳指英国华人开设名为“麦克中国”(McChina)的中国餐馆,是侵犯他们的商标,这宗案件最后判麦当劳败诉,法官指责麦当劳企图霸占全部以“Mc”作开头标语的使用权。
2003年,摩根·史柏路克拍摄了一部关于麦当劳的纪录片。片名“Super Size Me”(直译:给我最大号;台湾译为“麦胖报告”,香港译为“不瘦降之谜”)。史柏路克在片内暗示麦当劳的食品是导致美国民众超重的祸首之一。
麦当劳后来更改餐单,取消特大号食品,以较健康的食物代替。更换餐单刚好是发生在此片于影展发表之后,在戏院正式上映之前。
该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第五。该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第三百二十九。
1981年,当麦当劳连锁店在马尼拉开张时,几乎所有人都相信,这家国际快餐业霸主很快就会把其金色拱门标志插满菲律宾大街小巷,和麦当劳采取一致定位的快乐蜂当时的11家店肯定性命难保。可如今20多年过去了,快乐蜂在菲律宾的店铺扩展到420家,员工有4万多人,在菲律宾快餐市场占有65%的份额。据快乐蜂的高层介绍,提供适合菲律宾人口味的食品,是成功的原因之一。
一个人口不到一亿,诞生过世界上最好的“菲佣”的国家,成功的把世界最大的餐饮巨头抛在身后,而且在法国,三明治的销售是薯条、汉堡的十几倍,那我们中国,应该依靠什么来打败麦当劳呢?市场机会在哪里呢?
为什么是麦当劳
麦当劳的核心产品是什么?汉堡可乐薯条而已,顾客就真的喜欢这些食品吗针对16岁以下的群体寻找答案,有90%表示喜欢,但是针对16岁以上人群,其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等,去麦当劳不是因为喜欢,而是感觉到“卫生和方便”。
“儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客,“卫生和方便”使很多临时顾客趋之若鹜,麦当劳其实不是买产品,而是卖环境和体验,从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就喜欢”,包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店”,中国的快餐企业那家能够和麦当劳比肩。
首先我们看永和(永和豆浆和永和大王虽然不是一家企业,但是为了研究方便,我们把他们称之为永和模式),主要销售油条、豆浆和包子等产品,首先就是产品给顾客的感觉不同。在美国本土,炸鸡、可乐、薯条都是垃圾产品,没有价值感。但是由于他们进入中国时中国民众对于国外企业和产品的盲目崇拜,以及远远高于大饼油条的价格,在百姓心目中建立了高档场所的形象。在很多90年代初期的作品中,很多当时的白领都以去麦当劳聚会为荣。虽然今天看来简直就是笑话,但是在当时,在没有网络互动的时代,消费基本都是受广告和环境影响,麦当劳的“时尚和卫生”却是得到社会普遍认可的。
而永和模式也已经取得了一定的成功,但是离麦当劳还有相当的距离。首先就是产品的选择,这些产品面临着巨大的竞争,街头小摊的便利、价格、以及大部分产品不能方便外带。当年红高粱挑战麦当劳的案例已经足够深刻了:一个产品“跳不出碗带不出店”,而且一次消费时间又相对漫长,巨大的店面成本使创业初期的红高粱不堪重负,以及缺乏规范化管理,很难在激烈竞争中取得优势。
2000年前后,因为看到中国餐饮市场巨大的商业机会,中国出现了大批傍“麦当劳肯德基”企业。比如“麦肯鸡”、“麦哈姆”、“肯乐鸡”等,但是无一例外他们都退缩到了二级市场以外,甚至成了农贸市场门口“5块钱俩”的“炸鸡腿”,悲哀之于我们不得不承认:麦当劳的成功还是因为管理的规范化、产品质量的标准化、以及强大的资本优势扩张的能力。
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