品牌营销成功案例大全

品牌营销成功案例大全,第1张

如果没有案例分析,企业就不能准确的把握市场状况,及顾客状况,对产品也不能够得到充分的认识。那么下面是我整理的品牌营销成功案例,就随我一起去看看吧,希望能够有所帮助。

品牌营销成功案例一:

方所: 文化 的例外还是例外的文化

方所与例外的跨界混搭

方所与例外是毛继鸿做的两个相对独立的商业品牌:前者主营图书,创立于2011年11月,先后在广州、成都、重庆等地的顶级商业中心开出体验店;后者做的是中式偏现代服装,创立于1996年,目前有100家左右实体店,宣称年销售额10亿元。两者结合起来,方所里面卖衣服,外面配图书,再混搭以咖啡、植物及其他20多个国外设计师品牌,就氤氲和合为毛继鸿经常对外强调的“美学生活”,或是“中国价值”。

不可否认,从服装品牌传播的角度上看,例外的这种混搭跨界模式无疑有相当的创新之处。这种创新加上产品本身一定的温度,甚至有意无意引来第一夫人的青睐,并借着后者国家品牌与明星品牌的双重杠杆,摄取了巨量的消费者心智资源,让例外服饰一飞冲天。即使是方所,也似乎因此成为图书文化中的一种“例外”。按照毛继鸿的说法,当所有图书 渠道 都在承受微利甚至亏损的压力,而不得不遵循低成本运营铁律时,前者却任性地高举高打,把首家店开在广州太古汇这样顶级商业中心,且“两年后就实现了赢利”,2014年营业额更是高达6000万元。

然而,事实真的如此吗众所周知,太古汇月租一般为每平方米1900元左右,根据方所官方公布的数据,其广州店总面积1800平方米以上,其中方所图书占地500平方米,营业额占2014年总额的35%,因此,2014年方所图书收入应为2100万元。由于图书价格比较透明,一般渠道毛利为码洋价的40%,初步得出方所2014年图书毛利大概在840万元左右。由此推算,即使不考虑其他成本,方所图书业务还在亏损。

这个亏损必然由例外服饰或其他国外设计师品牌来埋单。也就是说,方所目前还无法作为一个独立的书店来生存,必须依赖于前者。因此,至少目前来讲,方所还不是文化的例外,这是所有文化投资人应该清醒的地方。

方所成为例外的文化符号

当然,如果仅把方所看作是例外的一种品牌文化延伸,或者只是例外的一种品牌传播手段,又是极其成功的。根据有关数据进一步推算,2014年广州方所例外服饰及其他品牌总营业额约为3900万元,店租成本加上人工等其他成本及方所图书方面的亏损,即使有赢利,也谈不上乐观。但这样的财务数据,如果把它仅看作是体量近10亿元、却从来没花一分钱做过 广告 的例外服装的一种广告投放“正成本”,无疑是当下中国所有品牌传播案例中超级成功的典型。打广告不花钱甚至赚钱,除了例外服饰,目前国内企业中能够做到的还是少之又少。

何况,考虑到例外服饰依靠主流意识形态文化,通过“暴利性商业中心照样支撑起微利性的文化项目”这矛盾所营造的话语,在社会文化、商业文化领域所掀起的巨大的新闻效应,以及方所作为一种“类文化流行”本身给消费者带来的貌似毫无功利企图的全新体验,对于传播和提升例外服饰品牌文化形象的战略作用,更是任何财务数据都无法评估的。我们依稀看到了韩国品牌、日本品牌面临自身品牌弱势时转而进行“文化先行”的身影。

价值终点:从传播文化到创造文化

值得警醒的只是,携带日韩甚至美国迪斯尼等品牌的“先行文化”中,一般都带有鲜明的价值取向与文化个性,而例外服饰中的“方所文化”虽然同样不乏阴阳、虚实、矛盾以及“无用之用”等代表中国文化的整体、辩证类文化意象,但其中蕴含更多的还是英国早期作家伦勃朗描述的那种炫耀性“明显消费”与“明显有闲”的“有闲阶层”生活方式。

当然,例外毕竟只是一个艺术性品牌,是商业上的“非主流”,结合例外自身品牌弱势、甚至国家品牌相对弱势的具体语境考量,毛继鸿这样做,也许一方面是一种短期商业策略上的明智之举,另一方面也透着一种长期战略模糊、不得已而为之的无奈。但无论如何,方所目前所呈现出的文化形态都不应、也不会成为例外的“主流文化”,更不是中国服饰的“主流文化”。

日本学者藤本隆宏曾把制造企业能力体系分解成三个层次:核心竞争力(即系统组织能力,包括提供比竞争对手更低的成本、更高的质量和更短交货期的产品制造能力,通过生产现场的改进活动或新产品的开发、不断改进生产工序和提高产品水平的自我改善能力,持续学习的进化能力)——深层竞争力(生产效率、生产周期、开发周期、产品合格率)——表层竞争力(产品外在设计、价格、通路效率、广告),三个层次的能力体系也适用于例外服饰。只要例外还想作为服饰品牌代表“中国价值”走向国际市场,就应继续加强以上“中国例外”式的表层竞争力,即品牌价值传播文化,还应着重自身深层竞争力、组织力的培育,即品牌价值创造文化。

品牌营销成功案例二:

场景营销案例解析

罗辑思维的“混搭”场景模式

罗辑思维是一个自媒体,由罗振宇和申音一起创办。据说萌生这个念头也很偶然,在2012年12月21日这个 传说 中的世界末日,二人在一起聊天中突发奇想,假如世界真的就此毁灭了,我们应该做点啥在此需求推动下,二人决定创办一个学习型的虚拟社区,最开始的想法很简单,就是利用各自领域的媒体优势,将之办成一个知识学习和分享的平台,网聚了大批 爱好 学习新知识的年轻粉丝,这就构成了场景营销所谓的“入口”。

如果仅仅是有一个免费的学习的平台,这倒没什么稀奇,基本大多数社群都是如此,免费的谁不会罗辑思维经过一年运营后,发现免费并不可靠,终究付出是要得到回报的,可如果立即收费就面临巨大的压力,收费后粉丝都跑了怎么办

好奇害死猫,这两个创业者决定破釜沉舟测试下收费模式,于是史上惊人的事件发生了,第一次在5小时内售卖会员费160万元,第二次24小时售卖800万元。截至1月,每期视频点击量超过100万,微信粉丝达到108万,有投资机构对这个学习型社区的估值约为1亿多元。

上述这些并不是其最大亮点。然而在2014年聚集了大量粉丝的罗辑思维在 中秋节 这天策划了一起卖月饼的线上活动堪称经典一战,事后分析归纳有如下几点值得 总结 。

1抓住场景关键核心点,以众筹的方式完成相关价值点在此场景中的彼此连接和整合。在整个售卖月饼的价值链条中,有如下几个关键核心点:购买用户是谁什么产品表现形式如何来售卖和配送如何能最大价值地彼此分享和传播

罗辑思维在月饼操作起始阶段,即完成了两个众筹的准备,为后期项目的推进做好铺垫。

其一,众筹资本团队。罗辑思维发起合伙人入股的众筹模式,本金为1万元,使用周期3个月,年化收益率20%,即该理财产品每人收益最终为500元。最终有3000人报名,200人成为本次项目的资本合伙人。而最终罗辑思维为感谢自家会员的支持,额外发放特别红利500元,最后每位合伙人收益为1000元。

其二,众筹合作伙伴。在产品发售配送和产品形象设计环节并不是罗辑思维的长项,为此将之外包给专业的团队一起合作,通过众筹的模式完成了合作伙伴的选择。最好的配送服务公司和最好的设计师,做到每一个环节都是零瑕疵,让消费者无可挑剔,利于彼此间建立起充分的信任关系。

众筹的本意并不是非法集资或画饼忽悠,而是建立在互信基础上的一种凭借信用为基础的合作模式,这部分群体既是投资者,也是消费者,更是未来用户的意见领袖,大量的新用户将通过这部分原始的意见领袖的引导和推荐完成产品早期的破冰之旅。

2构建场景销售目标群体定位异常清晰,以“85后”年轻群体为主要消费群体,打通的是会员间的横向沟通交流,俗称“C2C之间的关系”。

针对年轻目标群体的消费心理和习性,所以该月饼比较另类,可以单人付费购买,单人代付购买,可以靠人品和人气而“多人代付”购买,甚至可以赤裸裸地宣称“求勾搭”“撒欢打滚求月饼”“哭泣着求月饼”等形式,这种极其热烈而新潮的表达方式让“60后”和“70后”觉得很丢脸,但“85后”和“90后”却很喜欢。这种情感的共鸣使得群体间的这种传播宛如吃了鸦片一样上瘾,我购买了一定要我的亲朋好友或私密好友来分享,赤裸裸地不加任何掩饰,又何须任何掩饰来吧,一起嗨皮吧,不过一块月饼而已。

3场景的传播原始动力是“游戏和娱乐”,没有这些的场景毋宁死。在场景中,你是什么不重要,甚至一条狗也没关系,关键是要引起群体的关注和喜欢。游戏和娱乐是场景具有活性的催化剂和黏合剂,让消费群体亲自体验并在不知不觉中爱上并喜欢上这些内容,而且乐此不疲。

罗辑思维设计了一个“月饼节操榜”,节操王可以在当年农历八月十六和罗胖一起晒月亮晒星星。这个数据是动态的,根据每天不同时段的月饼销售情况随时更新榜单数据,这个榜单不仅对当事人有刺激性,即便是大群的旁观者等好事之徒均纷纷指点江山,激扬文字,这种榜单本说明不了什么,但根据中国人群体的尿性,只要是排行榜有排名,必定成为饭后茶余的谈资,这无意中提升了用户的黏性。这种微妙的心理是典型的心理学中爱慕虚荣的表现,但在现在的趋势下,又有谁去真的在乎呢

当然“节操币”就相当于消费积分了,当用户积累到一定程度后,可以呼唤罗胖为其服务,可以想象下啊,当偶像听命于自己的召唤而消费者却作为一种“大爷”般的为所欲为是多么具有赏心悦目的一种感觉啊,对,场景营销要的就是这种眩晕感。由此,我们就不难理解,为啥很多明星送餐、明星代卖等网络活动会在互联网上掀起如此大的风波,都是虚荣心惹的祸。

这些内容设置本身都是为了增加用户间的互动和交流,使得他们动起来,而不是处于静默状态。过去传统营销的单向传播,是大喇叭式的传播模式,而在这种场景的诱惑下,社群间的交流忽然变得有趣起来,我愿意参与,我愿意给你打赏,我愿意当一种大腕或大牛的感觉,没关系,只要你参与了,就会找到这个感觉。

这种社群是生态的、活跃的、持续的、激情的!

4社群的商务力量是场景营销中虚实融合的基石。“物以类聚,人以群分”,因为共同爱好和兴趣的一群人自发地组织在一起,在互联网平台上纵横驰骋,彼此守望相助,从此人生都将大不同。在社群中社交需求和自我价值实现的需求是两个永恒的主题,所以营造归属感和价值分享的场景氛围就成为这个组织的关键。

粉丝的黏性决定了场景是否可持续,粉丝的口碑传播将成为这个社群能否长大的核心要素。所有的活动均围绕这两个核心指标展开,所以当罗胖策划月饼这个事件出现后,立即一呼百应。

案例思考:

本案例中就场景营销的入口导流、价值连接、彼此关系、参与互动、娱乐风趣、口碑传播等几个核心要素做了阐述。场景无处不在,关键是在构建信任的基础上完成厂家与用户、用户与用户间的价值分享和交流,从这个角度上看,场景本身即为平台,是一个具有利他性的微生态体系。

三只松鼠的产品说话场景模式

产品永远是王道,是营销的子弹。在场景营销中产品的设计也非常重要,有人提出“产品极致化思维”和“工匠精神”,甚至上升到开发者或持有者的“情怀”等要素。这些内容都是吸引消费者的切入点,但仅从产品而言,做得极具特色的当数三只松鼠。

三只松鼠仅仅定位在“85后”年轻女性群体,面对这个群体“萌货、无节操、求包养”的调性,整个三只松鼠的品牌调性突出在为“主人”服务上,让客户满意。当然这种软性的服务固然很重要,但很多企业都可以通过针对性的培训来达到这点,所以此点并不能形成相对的差异化,很容易被竞争对手跟随。

为了有效地区别于其他休闲类坚果食品的品牌调性,三只松鼠在产品设计上重点聚焦消费者的痛点,将痛点转化成痒点,以此构建产品的独特场景,极具魅力。

痛点一:选择碧根果作为爆品,碧根果最大的痛点在于不好剥。

三只松鼠意识到当用户使用传统生产工艺加工的碧根果,最大的痛点在于果壳不好剥,为此很多厂家不惜成本,随产品赠送一个特定的铁钳子,以此来将果壳夹碎,方便食用。但大多数食客在使用这种 方法 时往往会带来两个问题:一个是夹得太碎,成了粉末状,无法食用;另外一个情况是四处飞溅,不卫生。为了解决此问题,三只松鼠利用膨胀冷缩的原理在加工环节重新调整了生产工艺,使得流水线上出来的产品膨化度大大提升,冷却后自然剥离,消费者只需轻轻一剥,果壳当即脱落,非常方便食用。很多用户为其起名称曰“手剥核桃”。

当然,三只松鼠的另外一个产品夏威夷果在此点上可谓下尽了功夫,也非常不错。夏威夷果最大的痛点是必须用锤子去砸,而且未必砸得好,往往食用起来非常麻烦。三只松鼠将这个产品在生产环节增加一道工艺,将产品切割一道缝隙,同时在袋子中附赠一个小起子,用户只要拿出这个小起子,在那道缝隙中轻轻一撬动,立即裂开,非常方便食用。

痛点二:碧根果在食用过程中存在大量的杂质将手弄脏弄黑。

三只松鼠为了解决此问题,在每个包装袋中增加了湿纸巾,用户吃完后,不用起身去厕所洗手,只需要抽出湿纸巾,将脏手擦干净即可。

痛点三:碧根果一袋装为210克,每次食用往往吃不完,密封不好下次会导致产品受潮,碧根果将比药都难吃,往往会非常遗憾地扔掉。

为了解决此问题,三只松鼠早期采用的是条形夹,置于袋子中,用户只要吃不完,可以从袋子中拿出来立即夹起来给予密封,后来经过不断改良,产品升级迭代后采用扣嵌式封装袋,提升了食用方便性。

痛点四:碧根果的果壳处理难点。

在这点上,男人们食用是在哪里吃就放哪里,吃完后一起打扫,但总会留下些“余烬”残渣,形成事实上的环境污染。而女性群体大多会垫一张纸,但往往起身时也会不小心带动,果壳散向四周,很多女用户为此非常痛苦。

早期三只松鼠采用的是附赠航空垃圾袋,但航空垃圾袋最大的问题是使用过程中不方便,放置麻烦,还不如直接扔到垃圾桶里方便,但随后的产品改进就令人叹为观止了。经过巧妙的设计,采用硬卡纸,纸叠起来就是一张卡片,展开后就成了一个“水立方”体。这样,使得每次吃完的果壳可以轻松放到“水立方”垃圾小纸盒中,最后一起倒掉,最重要的是这个小纸盒可以反复使用,为此不知道有多少女性群体爱煞了它。

客观地说,一个小小窄众群体的休闲娱乐坚果类食品,能做到这么多小细节是非常难得的,背后代表的深刻含义是,企业在设计这个产品场景的时候,不是单纯以产品为核心构思如何精美,如何“高大上”的,而是重新回归到人的角度来思考和设计,以用户为中心,以人性为导向,重构产品这个场景的关键要素,使得用户在使用这个产品过程中,通过对这些细节的感受最终在心目中对这个产品刮目相看,继而加深印象并大加赞赏。

这个时候,产品本身并非静态,而是会说话的。会说话的产品可以和消费者进行无声的交流,间接会得到用户的拥趸和忠诚。

有人说“产品极致化思维”是移动互联网的核心思想,我深以为然。并且认为这种极致不仅仅体现在产品本身上,而且包含在用户使用的每一个环节均需极致。

案例思考:

有人说三只松鼠爆品选择碧根果并不赚钱,这种打法一般人玩不起。但当我们在思考场景营销的时候,不能忘记的一点是,你总得有一款产品形成销售规模,否则形不成规模优势,这是不经济的,最终也不挣钱。所以,爆品的选择关键是你成功了没如果成功了,就构成了场景营销的价值循环链,即“造势爆品→拉粉聚客→口碑传播→多点围攻”的 商业模式 才能转动起来。没有粉丝就没有一切,粉丝对于产品这个场景的偏爱是最直指人心的 营销策划 活动。

注重品牌形象、积极拥抱数字化营销。

1、注重品牌形象。兰蔻和迪奥都注重品牌形象和故事的传播,利用明星、博主、KOL等各种渠道进行品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。

2、积极拥抱数字化营销。兰蔻和迪奥都积极拥抱数字化营销,利用社交媒体、电商平台、直播带货等各种方式与消费者互动,提高品牌曝光度和销售额。

案例分析是以提高营销效益为目的,依据一定的理论原则,采用科学 方法 ,有组织、有计划地收集、整理和分析市场信息资料,提出解决问题建议的一种科学方法。那么下面是我整理的 广告 媒介营销案例分析相关内容,希望对你能够有所帮助。

广告媒介营销案例分析一

奔驰GLK:势在,必型

广 告 主:梅赛德斯-奔驰(中国)汽车销售有限公司

广告代理:互动通控股集团

10月新一代梅赛德斯-奔驰GLK级豪华中型SUV在北京上市。为宣传此次新车上市,在富媒体广告推广上,此次创意遇到的挑战是:如何跳出视频网站单纯播放 故事 的现状,创造可以让消费者身临其境的驾驭感根据受众特性以及客户的推广目的,在投放策略上,匹配目标受众特征的cookies群,筛选互动通以往的投放收集的cookies,匹配GLK 目标人群,建立Launch Cookies库作为投放主要依据;匹配目标人群浏览习惯的媒体群,通过目标人群网络浏览习惯,选择优质媒体覆盖目标人群;只有并且仅当投放的cookies浏览选定媒体群时,广告才能得到展现。同时传递出品牌高端、大气、上档次的品牌形象。

传播挑战

10月新一代梅赛德斯-奔驰GLK级豪华中型SUV在北京上市。在富媒体广告推广上,创意遇到的挑战是:如何跳出视频网站单纯播放故事的现状,创造可以让消费者身临其境的驾驭感视频对于消费者的重要性日增,我们要如何善用其形式,真正扩大传播力度具体到创意元素上,有哪些元素可以利用,配合诠释画面,从而真正震撼人心

传播目标

吸引促进目标受众购买产品,提高奔驰GLK的销售量;通过定向技术对奔驰GLK的目标受众进行大量产品曝光,同时为奔驰GLK新车上市造势;提高目标受众对奔驰GLK的认知度,传递奔驰尊贵、优雅、年轻动感和富有激情的多元品牌内涵,加强和消费者之间的情感沟通;通过本案实现对常规投放的有效补充。

创意阐述

在奔驰GLK品牌TVC的基础上,运用专业、绚丽的流媒体技术,将奔驰GLK的特性(震撼人心的设计、浑厚澎湃的动力,灵动洒脱的操控,以及不胜枚举的全新配置)动感写实地表现出来,令消费者体会到真实驾驶的快感。选取黄沙、水滴的元素,配合传统TVC的土坡、水坑的场景播放,实现对黄沙和水的现实穿越,从而传递奔驰尊贵、优雅,年轻动感和富有激情的多元品牌内涵,加强和消费者之间的情感沟通。

传播策略

奔驰GLK的目标人群以25至40岁的男性为主,他们收入高,多从事金融、房产、IT等行业,大部分是年轻进取的企业家和企业高管、意见领袖,有较高的社会地位,生活品质高,追求社会地位。他们认为品牌是身份的象征,他们充满活力,思维开放。根据目标人群分析,利用Look-alike技术,匹配目标受众特征的cookies群,匹配目标人群浏览习惯的媒体群,只有并且仅当投放的cookies浏览选定媒体群时,广告才能得到展现。

执行过程

根据受众特性以及客户的推广目的,在投放策略上,匹配目标受众特征的cookies群,筛选互动通以往的投放收集的cookies,匹配GLK 目标人群,建立Launch Cookies库作为投放主要依据;匹配目标人群浏览习惯的媒体群,通过目标人群网络浏览习惯,选择优质媒体覆盖目标人群;只有并且仅当投放的cookies浏览选定媒体群时,广告才能得到展现。具体针对GLK Launch项目,共有138万cookies,主要来源于两个部分:

Part1: 互动通曾经投放汽车,金融,高端生活客户广告中,观看过广告cookies数量为60万,主要来源为:

Part2: 互动通数据库中已有的,匹配GLK目标受众特征的cookies数量大概为78万:年龄在25至40岁之间,男性用户为主,经常访问 财经 、汽车、房产、旅行类媒体或者汽车测评,导购类网。

利用Look-alike技术即cookies近似匹配技术,把数据库中cookies同汽车类样本库cookeis匹配,能够近似匹配的,展现奔驰GLK广告。

广告展示:

根据不同的媒体采取不同的广告形式。在新闻门户和垂直媒体上采用视窗、底符通栏展示广告;在视频类媒体采用iStreaming视频贴片展示广告。

投放效果

此次投放中,选取了目标受众关注度较高的综合门户、新闻门户、视频类媒体、财经、体育、汽车、时尚和旅游八大类媒体共17家网站,本次投放统计23天的广告投放,广告曝光数16618017,点击数427646,曝光数和点击数分别是预估值的11103%、19049%,本次广告投放得到了较好的曝光效果和互动效果。

点评:

奔驰GLK的这支视频广告,最大的亮点是突破固有的表现形式,将周围的页面作为画面的延伸,来最大限度地表现豪车尊贵、优雅之外的彪悍,以富有张力的动感画面一黄沙和水珠飞溅到画面以外,产生的强烈视觉效果以及类似冲沙和冲浪的感受,给浏览的网友的震撼就不言而喻。这种手法以往多运用在书籍装帧和户外广告上,有一种速度和突破的形式感。在具体执行时分寸要拿捏得好,才不会产生“以邻为壑”的效果。随着流媒体表现手法和技术的日臻完善,希望以更多变的形式出现在更多样的媒体上。

——韩志翔

广告媒介营销案例分析二

美的乐亨推广全案

广 告 主:

美的微波电器制造有限公司

广告代理:

广东麦智传扬广告传播有限公司

,紧握“健康”的契机,麦智传扬与美的把健康、快乐、温馨带给了众多中国家庭,美的乐享电器从此走进了每一个追求更优生活的家庭里,在中国掀起了一场乐享优家的健康风暴。其推广策略是“从零突破,开拓品牌新品类”,“激发需求,健康营销铸基础”,“以情动人,温情可视化创佳绩”,“强强联袂,体验品牌新价值”。

理念获取消费者的视觉记忆度。我们采用小屋子的形状标志作为美的乐享优家的视觉化符号,通过温馨而不失个性的标识化设计,让消费者进入卖场就被我们的符号深深吸引,并深深记住,形成专有的品牌个性。

为此,我们为美的乐享制定了完整的视觉传播系统,构造出美的乐享家电全新品类独有的视觉传达体系。从终端物料铺排到导购员的工作服,从产品的堆放到宣传单张的信息传播,无不围绕“家”的理念进行传递,让消费者时时刻刻形成“美的乐享优家=家”的记忆印象,让消费者一步入美的乐享终端就体验到家的温馨感觉,通过与产品的互动捕捉到家的温情瞬间,产生感同身受的购买欲望。

健康,一个平凡却又永远不会过时的话题,却在之初,成为中国坊间最热闹最聚焦的话题。,紧握“健康”的契机,麦智传扬与美的强强联袂,把健康、快乐、温馨带给了众多中国家庭,美的乐享电器从此走进了每一个追求更优生活的家庭里,在中国掀起了一场乐享优家的健康风暴。

随着家电市场的日渐饱和,家电产业的竞争已由相持对峙阶段转向为互耗强攻阶段,促销战、价格战层出不穷,家电市场杀出了一片红海,也将各大家电品牌深深地套牢在红海当中,难以求得更大程度的突破。虽然中国家电市场在下半年摆脱了经济危机带来的低迷,正式进入复苏通道,并在上半年延续着良好的势头。但是,惨烈的市场竞争进一步侵蚀着各大家电品牌的生存发展空间,进一步覆盖的红海催生着各大品牌的生存求变。于是,中国家电巨头美的集团,率先走出了开拓蓝海、多元求变的第一步。

在此战略背景下,美的集团看准市场机遇,当机立断地推出了全新的家电新品类——乐享家电,并为这个关系到企业生死存亡的战略,寻找到一位最合适的总军师——麦智传扬传播机构。开辟家电市场新蓝海,创造行业新契机,美的与麦智传扬的相遇与相知,似乎都在昭示着,中国这片广袤的家电市场上,即将翻开中国家电史上最经典最传奇的一页新篇章!

一、 从零突破,开拓品牌新品类

俗话说万事开头难,做产品推广如此,做新产品推广更是如此。作为美的全面拓进新市场的战略重要一步,如何从无到有,开创前所未有的新市场让我们一探究竟!

俯瞰零市场状态,全面规划市场突破口

为了适应多元求变的发展战略,美的向市场全面推出乐享电器,包括面包机、烤箱、果蔬净化机、纯蒸炉等源自于西方的小家电,美的将致力于把西方的餐饮烹煮 文化 带到中国。作为新产品,如何开拓家电行业全新领域,如何在市场上实现从零突破,成为了掣肘美的发展的最大困阻。行业市场上缺乏参考对象,买方市场处于零状态,市场知名度与认可度近乎为零,所有的不利因素累加起来,进一步打击着推广者的信心。这是一场博弈,更是考验广告代理者与品牌管理者智慧与勇气的斗争。

危机面前,往往伴随着契机的衍生,零市场纵是不利,我们却从一堆不利因素中寻找到更为积极的因子。纵观全球一百强企业前十位,80%是从原有品类分化出来的新行业,市场对于它们而言是零、是空白,但它们却取得了空前的成功!可口可乐从零到全球热销,麦克唐纳兄弟的快速食品餐馆从零到遍布全球,迪斯尼公司的米奇老鼠动画从零到全球热播,零市场既是空白,又是无穷的机会。它们之所以成功,赢的是一份魄力,赢的是一份敢于叫板新市场的雄心!

从市场零点,到新市场,再到全面垄断,这是所有品牌佼佼者成功的模式,麦智传扬也坚信,美的乐享电器也能依循这条成功的未来轨迹发展。掌握市场零点,等于掌控一个全新的市场;掌控全新市场,等于掌控一个市场的发展与空间;不需要忙于应对竞争对手的倾销策略,只需要轻松制定行业的标准;不需要苦苦追逐现有的市场份额,只需要创造行业自上而下的领导地位。从零到一的成功,麦智传扬为美的全面规划了全新的零市场突破模式,为美的乐享家电找到了最大的信心支撑,为美的乐享家电新产品寻觅到最佳的市场切割点。

品牌到品类的转变

美国学者阿尔·里斯曾经说过:打造品牌的最佳途径不是追逐现有品类,而是创建第一个进入的新品类。

如何在零市场中寻找产品突破性,寻觅出一条新道路品类营销,从品牌到新品类的蜕变,市场上无数的案例给了我们更具积极意义的参考。宝洁看到沐浴露市场广阔的前景,所以一举推出了激爽沐浴露,结果市场上产品同质化过于严重,红火一阵以后就偃旗息鼓,甚至停产退市。奥奇丽尝试往洗衣粉市场拓进,推出田七洗衣粉,固然获得舆论的一番炒作,可是炒作过后,消费者对产品的需求不增反降,结果拖累原来主营的洗涤剂销量增长。

这些知名品牌之所以会失败,原因总是各种各样的。但麦智传扬认为,关键点并不在于它们缺乏市场前瞻性,而在于它们缺乏足够的市场稀缺性。当一个新产品推出市场之际,无法切割自己独有的唯一性,就自然会被同化,并且进一步压缩自己的空间,自己成为自己最大的竞争对手,形成恶性循环。

在这里,我们思考着一个问题,如果宝洁激爽沐浴露当初打造的是运动型沐浴露,如果奥奇丽田七洗衣粉打造的是养生型洗衣粉,是否可以取得截然不同的结果呢当然,这些后话我们都无从考证,但是,失败的案例 经验 告诉我们,盲目去挤一个市场很可能适得其反,开拓新市场也并不见得危机四伏。作为新产品,美的乐享家电再去挤小家电市场,很可能会重蹈覆辙。于是乎,我们提出,美的需要开创新市场,创造新品类,让乐享家电脱离小家电市场的红海竞争,开创乐享家电全新的蓝海市场。

世界上众多著名品类的成功典范,都印证着品类营销的优越性和特效性。麦智传扬与美的集团借此良策开拓了美的乐享电器从品牌新品到新品类的华丽蜕变,以新品类开拓家电市场,避开了不必要的红海竞争,彻底走出了蓝海之路。因此,这条新品类之路如何继续走下去,确实值得业界同仁所期待!

二、 激发需求,健康营销铸基础

如何演绎健康,如何将健康转化为经济效益麦智传扬以最擅长的“跨界”理念,为美的乐享家电推广进行了彻底的大创新,用舆论去塑造,创造业界新奇迹!

卖“健康”取代卖“功能”

一个新品类的诞生,往往需要最核心的价值去支撑美的乐享家电的推进。在规划美的乐享推广策略的同时,我们还认识到一个相对复杂的问题。美的乐享家电,定位为融合西方膳食概念、改善中国消费者膳食习惯的全新家电,涵盖了果蔬净化机、烤箱、面包机及纯蒸炉等,却是市场上不折不扣的非必需品。所谓的非必需品,缺失了让消费者购买的必然性理由,可有可无的产品定位,让美的乐享家电在市场上位置略显尴尬。虽然美的占据了新品类里面的龙头位置,但无人问津的境地必将导致刚刚开辟出来的新市场萎靡,最终步向新品类的自我灭亡。麦智传扬认为,作为一个非必需品的新品类,必须找到产品的可延续性。美的乐享家电的可延续性卖点是什么我们必须找出来,并借助其可延续性将其从非必需品扭转为必需品,方能获得市场的认可,然后才可能谈后续的销售推广。

麦智传扬认为,一个拥有可延续性的品牌需要赐予一个生命力。而健康,就是美的乐享家电最核心的生命力,是美的乐享家电最具有可延续性的核心卖点。

为什么健康是最核心的生命力在思考的过程中,我们来了一个反向思维:究竟我们的消费者需要一个怎样的产品我们的调研小组,对全国各大一、二线城市进行了全方位大批量的调研。从调查结果得知,食品安全是消费者最为关注的焦点:新春期间爆发了海南毒豇豆事件的新闻,食品安全问题又一次冲击消费者脆弱的心灵;从毒奶粉三聚氰胺重出江湖事件,到广西毒大米霉变事件,以及毒面包溴酸钾事件,每一次事件都激发了消费者对食品安全隐忧。健康产品的推出已经成为了危机时候拯救消费者信誉的稻草!

站在为中国每一个优质家庭着想的立场上,我们对美的乐享家电进行了重新的包装,规划出以“健康”作为产品核心的主推新品类,并锁定了25~45岁,追求健康、智慧、愉悦、远见、更优生活的人群作为我们的核心消费受众。乐享家电的产品主推的是全新健康的饮食习惯与烹饪方式为目的,而年轻消费者,特别是时尚白领一族则是我们美的乐享家电最吻合的消费者。

乐享电器的推出不是强求实质性的经济收益,而是为中国人营养膳食结构的提供一种新品类产品的创造者,以“健康”作为营销方向,不但切合了当前社会对食品安全普遍担忧的迫切性需求,为产品的推进提供了广阔的发展空间,更为新品类营造了正面的品牌形象,让产品在推广的时候更贴近消费者,有利于在日后的推广上锻造产品功能价值以外更高的精神层面的附加价值。

更重要的是,“卖健康”取代了过去传统的“卖功能”,健康对于消费者而言是无价的,健康的附加值意义能够让产品从“非必需品”转变为“必需品”。美的乐享家电不再是可有可无的玩乐性质的小家电,而是能够确确实实给消费者带来更优生活改变的不可替代的健康家电!

跨界保健品营销,舆论恐吓激发需求

“健康”对于小家电行业来说是一个空白的概念,如何演绎健康、如何将单纯的健康概念转为实质的经济效益,成为品牌策划者下一步思考的重要问题。

经验告诉我们,当本行业无法形成足够参考之时,我们需要跨界,借助其他行业的经典案例帮助我们更好地理解当前的决策。于是乎,曾经服务过益佰药业、美罗药业、恒利制药等药业大品牌的麦智传扬,为本项目提出了最为关键性的借鉴标准——保健品营销。

保健品诉说“健康”多采用恐吓手法。他们会通过信息恐吓形成恐慌性舆论导向,让产品成为消费者的救命稻草,从而促成购买。我们参照保健品营销的经验,为美的专门制定了关于“家电营销+保健品营销”的推广思路。线上推广,我们主要以温情健康为形象表达,着重展现美的乐享家电更优生活方式,取悦消费者“右脑”的情感认同。线下推广,则以“恐怖后果+产品推介”进行舆论渗透,通过终端导购讲解、软文炒作等方式获取舆论的信息覆盖,获取消费者“左脑”的理性认同,激发消费者的购买需求。双重策略的结合,带给我们的,是消费者对产品功效的加倍认可,形成了市场上足够的舆论基础与受众基础。

三、 以情动人,温情可视化创佳绩

情感是消费者购买的重要因素之一,如何以情感打动消费者,如何在炙热的情感与冰冷的产品功能之间搭建有效的沟通桥梁,如何彻底打破消费者的情感壁垒麦智传扬自有妙招!

引发消费者感受,注入产品情感灵魂

从开启左脑实质性的“健康式营销”到取悦右脑政策的“情感式营销”,我们都做到一丝不苟。实际上,不论是面对国际还是本土的竞争,保证自有品牌的独特性、情感性是最为重要的。只有与消费者建立起坚固的情感联盟,才能在竞争中立于不败之地。

健康作为产品核心,情感作为产品灵魂。纵观中国家电行业,品牌营销、文化营销、关系营销等普遍性营销手段逐渐得到广泛运用,而情感营销、体验营销、网络营销等高层次营销手段还处于初级阶段,家电作为生活的大类之一,在中国已经进入市场成熟期的阶段,同质化现象已经非常普遍。在这种情况下,我们赐予乐享电器生命力,更赐予产品灵魂。从消费者情感出发,提出“乐享优家”的全新主题理念,延伸家的理念,传达家的情感,表现家的诉求。

如前文所述,通过前期舆论铺开恐吓性信息以后,下一步我们需要加重情感诉求的表达。我们为美的乐享电器全面制定了推广主题“乐享优家”,并在全国各大卖场建起了各大“乐享优家”终端体验中心,构建起一个完整的“乐享优家”体系。之所以铺排如此的一个“乐享优家”体系,旨在传播更多家庭温馨、快乐、生活的感受,让更多的中国家庭通过我们的产品获得更多健康快乐的家庭生活。

美的要传播给中国家庭更健康更正确的膳食营养生活,有了健康才有温馨的存在。在宣传上以情感出发,是为了取得消费者感同身受,这个实质性的情感营销才是最重要的。在舆论导向铺排足够,以及有效功能支撑下,以情动人方能彻底打开消费者的心理关口。

从视觉取悦到个性体现,塑造专属记忆

从情感中开启视觉的彩色体验。家电产品能否像时装一样,用视觉提升消费者的购买欲答案显然是肯定的,为此,我们采用清新明快的颜色作为设计主调,以视觉刺激消费者购买欲之余,更借助家的理念获取消费者的视觉记忆度。我们采用小屋子的形状标志作为美的乐享优家的视觉化符号,通过温馨而不失个性的标识化设计,让消费者进入卖场就被我们的符号深深吸引,并深深记住,形成专有的品牌个性。

为此,我们为美的乐享制定了完整的视觉传播系统,构造出美的乐享家电全新品类独有的视觉传达体系。从终端物料铺排到导购员的工作服,从产品的堆放到宣传单张的信息传播,无不围绕“家”的理念进行传递,让消费者时时刻刻形成“美的乐享优家=家”的记忆印象,让消费者一步入美的乐享终端就体验到家的温馨感觉,通过与产品的互动捕捉到家的温情瞬间,产生感同身受的购买欲望。

四、 强强联袂,体验品牌新价值

大家都说1+1=2,我们却说1+1>2。从效应到实体化再到策略的完美结合,麦智传扬提升了美的乐享家电的形象,打造了未来发展道路的推广基础!

品牌联合营销,跨界传播品牌效应

巴尔扎克曾经说过:“单独一个人可能灭亡的地方,两个人在一起可能得救。”作为新品类,从零开始塑造知名度的道路异常艰难,获取美誉度对于新品类而言则更是难上加难。此时,选准自己的战略伙伴尤为重要,一个好拍档无异于事半功倍。“跨界”向来是麦智传扬的拿手好戏,将“跨界”提升到战略的层面上,则更是1+1>2的双赢机会。

为了提升健康家电的权威性,我们促成了美的与中国疾病预防控制中心的高密度合作。权威的专家认定、权威的检测 报告 ,赢得消费者的一致肯定和信赖。与中疾控的通力合作,为中国家庭打造了最放心安全的健康环境,让中国优质家庭彻底远离有害残留的污染,美的乐享家电瞬间建立起正面的公益形象,销售取得立竿见影的成效。

此外,为了增加美的乐享优家关于温馨、时尚层面的附加值,我们策划了美的与新加坡著名时尚厨艺作坊VICO厨房的营销合作,共同锻造快乐烹饪的健康新理念。通过针对性的增加时尚厨艺班的培训课程作为产品的附加值,产品获得更多年轻消费者的关注,进一步在受众群体中形成有意义的口碑传播,挖掘了更多潜在消费者之余,更让品牌推广效果实现从量的累积到质的跃进。

同时,为了提升美的乐享家电在 热点 营销中的曝光率,我们构建了美的与青岛啤酒在世界杯期间的事件营销合作。通过世界杯熬夜看球容易上火的切入点,我们实现了果蔬净化机、烤箱与青岛啤酒健康搭配,组建了健康世界杯营养搭配体系,获取了买方市场更加正面的品类认可。

联手正确的战略合作伙伴,可以借助战略伙伴的传播 渠道 提升自身的知名度,也可以通过合作方的良好美誉度获取自身形象的提升。两个价值取向相同的品牌协调合作可以创造巨大的和谐力,并能够为双方提高足够的收益率和品牌价值。品牌联合之后,有利于一个品牌的忠诚客户认同另一个品牌的产品和服务,这是一种强有力的受众转移的传播方式。

在选择合作伙伴时,我们不是随意而为,关键是对产品和服务的创意性思考——合作伙伴要能够在一定程度上弥补自己产品和服务的空白,能够提升自己品牌的吸引力和可信度。中疾控为我们提升了权威性与公信力,VICO厨房为我们提升了形象时尚感,青岛啤酒则为我们提高了热点瞩目率。借力打力的品牌联合营销,让美的乐享家电提升到一个更高的平台,以更低的成本获取更高的销售业绩,取得了前所未有的成功。

体验式营销,终端健康实体化

在品牌联合营销开展得如火如荼之际,我们也不忘在终端卖场的有效呼应。为此,我们为美的乐享家电构建了行之有效的“体验式营销”。所谓的“体验式营销”,基于我们产品的全新特性,作为一种非必需品,作为一种亟待消费者了解的新产品,让他们亲身体验最直接的诉求方式,用消费者的口为我们说话是最有效的传播方式。为此,我们在美的终端现场设立体验区域,创新性地以“体验享受”打造终端生动化:以体验为基础,开发新产品、新活动;以强调与消费者的沟通,并触动其内在的情感;以创造体验吸引消费者,并增加产品的附加价值;以建立品牌、商标、 标语 及整体意象塑造等方式,取得消费者的认同感。让终端生动化,不再是过往的硬性推广、销售,而是面对面与消费者进行互动。只有让消费者通过试用体验我们的产品,才能对我们美的乐享电器的功效信服,才可能产生下一步的购买兴趣。因此,虽然“体验式营销”增加了推广的成本,但其后续的价值却是非成本所能比拟的。

在零市场中寻找行业的曙光,从品类营销中寻找企业的希望;以健康 教育 消费者诉求,以情感促动消费者购买;从跨界的品牌联合营销,到终端体验式服务,随着每一步推广的层层推进,美的乐享家电逐渐向消费者揭开了一层又一层的神秘面纱,终于搭建成一个关于品牌与消费者之间的有效沟通的信息传播渠道。

从客户的求存之道到品牌规划,从吻合产品功能特点的包装到终端卖场的体系构建,从媒体应用的效应性到受众捕捉信息的时机性,美的乐享家电都恰如其分地捕获了每一场走向成功的关键性战役。仅仅半年的销售时间,作为毫无参考物可言的全新品类,美的乐享电器却取得了超过1亿的营业总额,取得了前所未有的大获全胜战绩,瞬间成为了业界为之嘱目的经典案例之一!

依据市场回馈的信息,我们更见证了“健康式核心,情感式引导,联合式整合”的创新营销模式,开启了家电市场的新蓝海。我们强调坚持以人为本,全面攻陷消费者内心堡垒,同时以情感为依据,启动乐享优家的理念,更是让乐享电器获得了高层次的提升。我们在设计上大胆地进行了创新革命,乐享玩味颜色设计,成就了家电行业设计的风向标。软硬兼施的旋转战略,用家庭温暖感到恐吓式营销,成就了品类产品的领导者。

从“产品生命化”到“情感实体化”,再到“体验健康化”,每一个全新概念与市场的完美结合,都让我们再次印证本次全案策略的全面成功!从相遇到相识,从相识到相交,从相交到双赢。这一场家电之战,在美的乐享和麦智传扬机构的双剑合璧下赢得了健康市场的新蓝海!

点评:

把鞋卖给光脚的。诚如本案策划者所言:“这是一场博弈,更是考验广告代理者与品牌管理者智慧与勇气的斗争。”创造新品类,培育新市场,在面对巨大机会的同时,也面临着同样巨大的挑战。本案策划者跳脱开传统小家电市场,赋予产品及品牌可延续性的核心卖点,并通过跨界营销等一系列传播推广手段,让美的乐享系列家电“这个市场上不折不扣的非必需品”在仅仅半年的销售时间里,取得了超过1亿的营业总额,的确是非常值得称道的业绩。

通过一个时期的运作,已经帮美的乐享家电在市场上开了个好头儿,赢得了进一步开拓市场的宝贵时机,构建起一个完整的“乐享优家”体系。并让品牌与中国疾病预防控制中心展开合作,赋予品牌背书,同时促成青岛啤酒在世界杯期间的事件营销合作,组建健康世界杯营养搭配体系……通过一系列手段,虚实结合,思路严谨,手法连贯给力,值得业内及企业借鉴。

——何 坊

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互动营销的案例:数码照片、纽约时代广场的屏幕、LEXUS新汽车。

简单来说,就是你可以把自己拍的数码照片上传到时代广场的大屏幕上,照片可以被播出四秒,然后众多照片组成LEXUS雷克萨斯的一部新车外型。一共有七万人参与了这一活动,并形成非常强的扩散传播效应。

为了更好地加强互动,每一位上传者都得到电子邮件通知,其照片将在何时能够出现在纽约时代广场的路透社大屏幕上,并运用了大量新的互动技术和FLASH技术来实现。

很多参与者实际上是在时代广场现场,用手机拍摄并上传照片的,所以这也是一次名符其实的营销20时代的、跨各种新媒体和旧媒体的整合营销传播案,收到了极为轰动性的效果。LEXUS不仅成功推广了新款汽车,其品牌形象亦得到很大加强。

点评:这一招其实挺适合用于中国的,只要选一个非常著名的场所(类似时代广场),再加上手机、互联网、数码电子产品等各种新媒体和新技术的运用,结合用户的互动,一定能收到极大的效果回报。

坚持互动的同时要避免以下误区:

1、盲目的跟风互动营销模式:遇到一个现象,行业内某一个英雄案例,方面是为了更快的取得成绩,但更多的还是从众心理在作怪。作为营销人经常也难逃从众心理,做营销,也被人营销。

2、社交媒体资源投放不合理:社交媒体资源各有长短,所以行成了良好的互补,彼此之间是一个网状结构体系,单独的一个阵地发挥作用不太完美,交织整合在一起才能网鱼了。事实上,很多所谓的互动营销方案其实只是一个微博或者论坛营销方案,并不是真正的互动营销。

3、追求互动量而非提升互动人群整体质量。

4、重营销轻互动:互动营销前期一定要对产品、市场、消费者进行调研分析,洞察消耗心理,了解消费者的兴趣特点,分析判断目标人群的网络驻扎地,然后再根据品牌调性和产品特征策划营销创意。

在确定营销计划之前,应先进行案例分析,以免做出不切实际的预测。那么下面是我整理的经典营销策略案例,就随我一起去看看吧,希望能够有所帮助。

经典营销策略案例一

外婆家:移动网际网路时代能否逆势突围

游西湖,一定要在饱览湖光山色之后,吃一顿外婆家的醉鱼,西湖之行才算圆满。

西湖醉鱼,食客们想必耳熟能详,算得上是杭帮菜中的代表菜品之一。为何偏爱外婆家味道够正宗,更重要的是实惠!

近两年,随着行业竞争加剧,门店、人员成本节节攀升,餐饮行业整体萧索。然而,外婆家的营业额却还在以每年30%—40%的速度攀升,更是出现“店店排队、餐餐排队”的现象。不可不说,外婆家是近些年来餐饮行业的一个传奇。

平民化定位

自成立之初,外婆家的定位便非常符合大众需求:居家路线、聚餐场所。虽然这个在当时不是行业主流的想法,却在无意之间吻合了大众餐饮兴起的这一潮流。大家原本总是故意设定好一个请客的局面,而外婆家就是要撇开商务的概念——到外婆家,就是随便吃个饭。

据统计,目前在我国餐饮行业3万亿元的营业额中,大众化餐饮约占80%。但是在发达国家的餐饮行业里,大众化餐饮则能占到95%左右的份额。随着消费日趋理性,中国的大众餐饮仍有进一步扩大的空间。所以,外婆家的传奇还将延续。

作为主打杭帮菜的外婆家,在前期市场拓展的区位选择上,以江、浙、沪为本。因为江、浙、沪三地之间的交流频繁,口味相近,对于杭帮菜的接受程度高。

另外,发展之初资讯传播的效率远没有今天这般发达,地缘上的集中也意味着品牌传播和品牌接受度的集中。

这三地市场的深耕,为外婆家积累了深厚的品牌沉淀。

餐饮ZARA风

外婆家创始人吴国平认为,独特的餐厅会给顾客留下深刻的第一印象,人性化的用餐环境,独到的设计手法,都会提升顾客对于餐厅的满意度,而装修正是外婆家综合因素里的主打因素。

走进外婆家,食客们最先感受到的是视觉上的冲击。外婆家的装修风格可以概括为“平民时尚”,不追求时髦做洋人、半洋人的空间设计,而是根植于平民,落地繁衍。

比如西溪天堂店,与普通餐厅暖色调的氛围截然不同。店内放眼望去均是做旧的选单,吱呀的小船,陈旧的木凳,将中国古代的院落展现无遗。

设计精美的同时,里面的布局也非常科学合理:出菜口设定在餐厅居中的地方,使得服务员拿到菜品后抵达各个区域的时间大致相同,避免了人工的空白等待,提高了劳动效率。

装饰用的摆件和绿植从地面上抬高到了墙上,既节省了地面空间,又形成了外婆家自己的装修风格。同时,店内还将用于放置备用碗筷和纸巾的落柜嵌入墙内,以进一步节省空间,增加台位。

面对精致的装修,店内的服务员总是被问:“3元钱一份的麻婆豆腐能赚钱吗”

吴国平曾将外婆家与服装品牌ZARA和H&M进行类比,外婆家算是餐饮行业里的快时尚品牌。其呈现在消费者面前的低价,本质上是通过供应链优化、生产和程式化管理,并将一部分价值让给消费者而形成的最终结果,而价值的让渡是这个模式中最为关键的一步。

同时,消费者也要对应地让出一部分利益,具体的表现就是等待的时间,其作用在于提高运营的效率,最终让顾客能够在富有设计感的餐厅内吃到低价位又可口的菜品。

可以说,外婆家的设计不仅达到了美学与经济学的完美平衡,而且,也提升了“逼格”,维持了低价原则,完美迎合了“ 丝群体”的消费心理,这对大众餐饮消费者有着莫大的吸引力,也就迅速打响了外婆家的知名度。

CBD里的机会

2003年前后,随着中国城市的发展和人们生活需求的多样化,购物中心业态应运而生,并在全国迅速发展,成为居住在城市里的大众消费者日常休闲购物的首选场所。从2012年下半年开始,外婆家关闭了一些尚有不错赢利能力的路边门店,全面投入知名商业综合体的怀抱,开始与现代的消费模式全面融合。

而在这个转型期,恰逢购物中心开始缩减购物零售业态占比,增加餐饮与体验业态的风潮兴起。外婆家以其优秀的聚客能力,成为各大购物中心所极力拉拢的香饽饽。

吴国平曾经这样描述在购物中心做餐饮的优势:“综合体内人流量大,购物消费能力强,年轻人多,停车方便,就算在门口排队等号,也有够大够好的空间,客户体验哪里是路边店可以相比的”

同时,强大的品牌资产和规模效应赋予了外婆家与供应商之间强大的谈判能力。这种优势体现在价值链的每一个环节:在原材料及食品加工服务供应端,能以很低的价格采购原材料及服务;在门店租赁成本方面,考虑到外婆家强大的引流能力,外婆家开始与城市综合体联姻,共享流量带来的利润;同时,很多商业地产商给予其极大的租赁让利,其门店的爆炸式增长也正是从这个时候开始的。

拥抱网际网路变化

从整体上说,外婆家对于网际网路的运用相比于竞争对手并没有很大的亮点,其始终停留在网际网路营销的层面上。在O2O浪潮下,外婆家与线上团购、点评网站的合作并没有什么独到之处,多以线上引流、推送促销活动为主。

但不可否认的是,对于积极拥抱网际网路的姿态,在第一时间得到了传统行业网际网路化所带来的品牌传播、市场营销以及物流配送等方面的红利,也是外婆家近几年得以在全国甚至在国际上快速扩张的保障。

运用社会化媒体打造“6·2外婆节”,是外婆家对网际网路较为出彩的运用。在节日到来之前,其通过微博、微信、论坛、各大点评网站推动节日促销资讯,用免单、打折促销等方式鼓励消费者与外婆家互动,在提升消费者活跃度、参与感的同时,大大地提升了品牌的认知度和美誉度。

对于O2O,外婆家相对来说还是比较理性,主要侧重在品牌宣传维护上,不盲目砸团购搞大动作,但也不守旧落伍,顺势而为。2005年,大众点评进驻杭州,外婆家成为杭州区域的第一家签约商户,也是较早引入微信支付的餐饮企业,还曾和美食社交APP“去哪吃”等进行过新品试吃合作。

后吴国平时代的新挑战

对于外婆家而言,后吴国平时代有两个层面的含义:一是吴国平在自己50岁的时候宣布退休,将外婆家的接力棒交到了年轻的裘晓华手里;另一层含义则是网际网路对餐饮行业的进一步渗透,外婆家面临着新的外部环境。

在这个背景下,外婆家将面临新的危机与挑战。

一是来自内部的危机——新旧接班人领导风格的差异与外婆家固有文化之间的冲突。有这个顾虑的主要原因,是因为外婆家一直没有实现经理人管理的机制,掌门人的个人风格对于品牌的影响深远。

吴国平时代的外婆家处处都是吴国平的烙印,外婆家像是他的一个孩子,体内流淌着他的工业化思维和对于快时尚餐饮价值诉求的把握。但以裘晓华为首的新领导班子对于这笔“遗产”能否自如地驾驭甚至青出于蓝,还有待时间验证。可构建经理人管理机制,是家族式企业可持续发展的必经之路。

二是网际网路餐饮行业的挑战。最近几年,一大批效仿者如雨后春笋般涌现,外婆家的价效比模式最终可能沦为竞争策略,陷入价格战的泥沼。

竞争对手带来最大的冲击,可能是低价模式的破产。正如吴国平所说,一旦顾客不再愿意花时间排队,那这个商业运营模式就将破产,客流量少的餐馆把菜价定得如此低必然会亏钱进而关门。从客户体验的角度看,等待不是一个好的现象,门店前面长长的队伍可能是很好的故事素材,却是以破坏使用者体验为代价的,未免太过昂贵。

网际网路对餐饮行业来说,不再仅仅具有营销、拉新的功用,还可以成为餐饮行业提高效率、降低成本的工具,也可以在餐饮行业经营管理的全过程,从点菜、支付、采购、库存管理、供应链管理到外卖、线上订单接收等各个环节发挥作用。

综合来看,餐饮行业的网际网路化也正在走向深水区,而外婆家能否在新的浪潮中活得更好,这仍需时间的考验。

经典营销策略案例二

吉人乐妆:发掘家居行业的“快乐”蓝海

独特的商业模式,就是最有价值的核心竞争力

价值,曾经更多地被赋予有形资产,可能是一条生产线,一座仓库,或者是一栋办公大楼……然而今天的商业世界,规则已经改变,无形资产的价值远远超过了这些有形资产。

苹果的成功,让大家发现,极致的“使用者体验”居然价值上千亿美元;小米的横空出世,凭借独特的商业模式和玩法,成就核心竞争力;海底捞的火爆,让“变态服务”和“快乐”都成其独门利器!

仔细分析这些案例,你就会发现,它们都遵循着一条“情感带动,引领需求”的法则。产品传递给使用者的,是产品携带的附加意义,是思想的传达,情感的流露,是产品带给使用者那种超出他期望值的愉悦。

“吉人乐妆”,同样是这样一家以创新商业模式引领消费需求的企业,它以“快乐营销”和“创客模式”为两翼,开创“家居化妆品”这个全新消费品类。

从情感的触点来说,“吉人乐妆”的品牌调性正是新兴的消费人群85后、90后年轻一族所期待的,他们喜欢有个性的东西,新奇、有趣、有想象空间成了他们判断产品是否有价值的重要依据。

市场的变化总是风起云涌,有人认为创新需要颠覆,有人认为创新来源于传统行业的升级,升级产品的功能又将开辟产品的蓝海市场。

未来企业的对手将不仅仅是同行业的竞争,还有可能来自于跨界的颠覆。不管如何,吉人乐妆创始人王同筱认为:“消费者成为未来商业的中心已成为不争的事实,不管是满足消费者的需求还是创造消费者的需求,也不管是物质上面的还是精神层面的,能够触动消费者心理的品牌必将成功。”

生产快乐的“创客”团队

明星企业的背后,一定有一位功力深厚的高人。如果用金庸的武侠世界来比喻商业世界,吉人乐妆创始人王同筱就属于黄老邪这样的“鬼才”,跳出三界外,不在五行中。

王同筱在涂料行业拥有16年的工作经验,被评为中国涂料工业百年“突出贡献人物”,以鲜明的个性、可圈可点的作为获得业内颇高的声誉,他服务的品牌无一不在其任期内成为行业黑马,天马行空而又能落地执行的营销手法一直为同行所钦佩。

王同筱麾下,拥有一支前所未见的创客团队,其管理制度和组织文化高度浓缩为一部《快乐基本法》,“快乐大本营”是办公中心;市场、电商、品牌、营销四大中心分别命名为东邪、西毒、南帝、北丐;管理中心化身中神通!好一个自成一统的小江湖!团队中的每个人,都是吉人乐妆的创业合伙人,他们不仅用无穷的创新点子快乐自己,更要愉悦客户,愉悦使用者。

如何用这个充满热情和快乐的创客团队,点燃客户,并最终感染消费者

在经销商的选择上,王同筱严格遵守天地人的理念——认可吉人乐妆;跟得上时代步伐、愿意同吉人乐妆一起玩嗨新模式、共同愉悦使用者成为合作的首要条件。

当然,如果只是单方面的要求,经销商肯定不买账,为此,总部也为经销商提供了更有吸引力的奖励和如何有效开展快乐营销的指导。王同筱认为,吉人乐妆会提供一套大众化标准藉以参考,但合作伙伴不必拘泥于此,应该根据本地的实际情况灵活应对,创新快乐体验。

吉人乐妆也会为那些有创新的组织和个人提供学习的机会,标准化是一半,关键还是要靠另一半的创新来迎合趋势、适应未来。对于那些能力强的合作伙伴,可能会成为吉人乐妆的股东,分红持股,打造事业合伙人。

想人所不敢想,做人所不敢做

吉人乐妆不仅拥有完备的、新型的经销商管理方案,更有令使用者咋舌的体验环境。因为在王同筱看来,要想在大众市场树立差异化、个性化形象,变态式服务是关键,和使用者走得最近,所以要服务得最好。

就像三只松鼠称消费者为主人一样,吉人乐妆将经销商称为“爷”,注重经销商被称为老大的感受或者被尊重的感觉,突出服务的“变态”。吉人乐妆的店长和导购分别叫作大小S、美人顾问,施工师傅叫美容师,增加与消费者的亲切感,将墙面人格化。

家居行业的产品目前大部分还停留在环保、健康、耐用的基本物质满足层面,王同筱却认为这些功能是基本的保障,一个企业必须尽到的义务,并且在这个同质化的红海里不能给消费者带来真正的乐趣,因此,要想在红海里开创一片蓝海,增加精神层面的价值成了企业未来的重中之重。

试想一下,墙面上粉饰着你爱的颜色、喜欢的东西是否会给你的生活带来更多欢乐的色彩;根据属相、血型、星座、风水等的私人定制墙面图案是否会给家人带来更多的情趣和欢乐;刷上萌宠,给小孩子创造漂亮的房间是否会促进亲子互动、开动脑筋,带来更多的想象力呢

吉人乐妆的产品稀奇古怪,有喷上去还能撕下来的彩膜、根据温度改变颜色的温变膜、松软可爱的彩棉墙体衣,以及各类墙妆乳和润木水等。产品种类众多,符合使用者多样性需求的表达,产品创造的画面会带来更多新的想象空间。

带动这种消费是需要强大的精神支援的,那就是的吉人乐妆的一套快乐营销方案:每一个员工都成为美妆的一部分,他们接受快乐模式的培训,将快乐传递给顾客。在创客机制里,整个链条上的人员,分别通过创客、众筹、期权、股权等快乐管理体系,让优秀者各得其所,进而将快乐精神传递给更多的人。

未来的商业模式是产品与使用者之间会产生快乐情绪的连线,使用者购买产品不再是仅仅参考产品的基本属性,未来的商品会跟使用者产品场景连线,为使用者带来快乐的精神属性。

正如美国前副总统戈尔在一次演讲中所说,未来世界将属于具有高感效能力的另一族群——有创造力、有同理心、能观察趋势、能为事物赋予意义的人。

王同筱和他吉人乐妆,就是这样一群正在改变世界的人。

吉人乐妆点评1:

需求掘金时代来临

《销售与市场》

商界传奇,无不是“思路决定出路”。近年,“跨界”则成为思路创新的主流方向之一。

从苹果重新定义手机,开创智慧硬体时代; 到王老吉重新定义凉茶,催生百亿饮料大单品;再到海底捞重新定义餐饮,服务变态到让同行都看不懂——这些企业之所以能在原本异常“胶着”的行业竞争中脱颖而出,取得巨大的成功,就是因为它们回归原点,换了一种操作思路,发现了需求的新大陆!

吉人乐妆,这个赋予传统涂料“快时尚”定位,用卖化妆品的方式去卖家居化妆品的新品牌,将同样改写人们对漆乃至对家居的认识,成为下一个受市场和媒体追捧的商界传奇。

使用者需求是成就颠覆者的“天时”,吉人乐妆的颠覆性创新,早了会成为先烈,晚了会沦为跟随者。只有在这个新需求成熟的时候,吉人乐妆应运而生,才有机会成功。

这个新需求包括全新的客群80后90后,全新的应用场景不局限于家装墙面,全新的诉求点从满足功能性需求到满足时尚,成就快乐;而唯有吉人乐妆最早洞察到了这些需求的变化,率先研发出了能够满足这些新需求的跨界产品。

正如创始人王同筱所言, “谁挖掘了这个需求,谁就能成为下一个潮流的引领者。”2016年,吉人乐妆即将走向全国市场的复制,数以百计的首轮事业合伙人正在接洽落地中,共同享有基于O2O下的快乐互动营销,探求家居市场的巨大价值。

吉人乐妆点评2:

“高人、怪人、奇人”王同筱和他的吉人

尚域咨询机构董事长/郭成林

享誉中国涂料行业的“涂料王子”王同筱,2015年又干了一件惊天动地的大事,他以使用者需求为导向设计出了一套足以颠覆家居行业的新模式,这一模式也被业界称为“2015年最具共享价值商业模式”。

王同筱其实没有心思去颠覆行业,他颠覆的是他自己。时势造英雄,路数各不同。

首先,王同筱重新定义了家装行业,那就是不再是简单的贩卖产品,而是贩卖快乐的生活态度。“乐妆”二字,不但重新定义了家装产品,更是融入了快乐情感。

其次,王同筱重新定义了企业和经销商的关系,提出“创客平台和事业合伙人”新模式,经销商也被王总重新定义了,虽然这些经销商感觉变化和幸福来得有些突然,但都非常兴奋能和王总结成“同志关系”。

再次,也是最最重要的一环,顾客认可王同筱的“乐妆”吗其实,谁也不用替王同筱操这个心。他考虑这个乐妆商业模式的出发点就是顾客体验。王同筱说,吉人不会拼命去卖笑取悦顾客,而是让顾客因为和吉人乐妆 而获得发自内心的快乐。比如,一个顾客在吉人乐妆店,笑的声音大小和打折优惠程度成正比,越开心笑的声音越大,给的优惠力度越大。估计这种非人类的点子,只有他王同筱能想出来,的确有点“变态”!不过,诸君想想,是不是很好玩啊,你是不是情不自禁地会心一笑啊,对,你就中招了!

鬼才王同筱的确是一个高人,也是一个怪人和奇人,总是能想出别人想不到的东西,总是能缔造奇迹!相信,吉人乐妆在这个不按常理出牌的家伙手里,一定会大放异彩,给中国家居行业的转型打造出一个成功的样板。

其实,转型不难,关键看气质。

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案例分析是以提高营销效益为目的,依据一定的理论原则,采用科学 方法 ,有组织、有计划地收集、整理和分析市场信息资料,提出解决问题建议的一种科学方法。那么下面是我整理的 市场营销 案例分析3例,就随我一起去看看吧,希望能够有所帮助。

市场营销案例分析一

黄太吉:从“煎饼果子”到“外卖”,3年3变为哪般

时间定格在2012年7月。

定位白领一族的黄太吉,在北京建外SOHO西区12号楼一层较为偏僻的位置开了第一家“煎饼果子”店。

挑选较差位置的原因有两个:一是房租便宜,二是线上引流。希图借力互联网工具解构餐饮居高不下场景成本的黄太吉,就这样踏上了创业的征程。

互联网餐饮风口,加上出身互联网行业的黄太吉创始人赫畅出手不凡,短短数月,就令黄太吉的“煎饼果子”火爆大江南北,让扎根餐饮行业多年的众多传统餐饮品牌在愕然之下,多的是自叹弗如。

黄太吉的成功虽然短暂,但其在营销模式和互联网上的创新,都对传统餐饮业带来巨大冲击,特别是“国八条”出台后,传统餐饮业举步维艰的这几年。而随后声名远播的雕爷牛腩、西少爷们再一次震动了传统餐饮业。

传统餐饮人从不屑一顾,到按捺不住关注、学习、应用互联网,甚而四处寻找“灵丹妙药”,主动寻找互联网的入口,餐饮业的竞争迅速从线下转移到线上,并逐渐走向立体化竞争。

餐饮业的主动求变,火了大众点评、美团等团购平台,也催热了百度外卖、饿了么、口碑、美团外卖,在百舸争流的移动互联网时代,逐渐沉寂的黄太吉再次出击,竖起“外卖”大旗,携资本青睐以求一博。

煎饼果子

从“街边摊”到“大雅之堂”

2012年,中国互联网行业正在被新浪改写,一个叫“微博”的自媒体平台颠覆了中国,所有人趋之若鹜。

这种点对面的开放模式,极具互动性的营销价值,将微博推向高峰。

黄太吉能在微博时代迅猛崛起,第一要素在于赫畅的从业经历,使其对互联网行业发展趋势有着精准把握,以及对 广告 设计的精通,对营销的熟稔,给予了他借助新媒体平台,以创意的手法与消费者互动的机会。

新奇的餐厅设计,持续不断的话题制造,当然少不了众多的炒作:外星人、美女豪车、特斯拉……一步步将消费者带入舆论的旋涡中心不能自拔。

不管是打着好玩的旗号,亦或与跨界的结合,还是对 热点 的抓取,赫畅成功引爆了各种话题,各种新奇的手法,让粉丝们自动在微博上转发,赫畅更是身先士卒与每一个留言的粉丝互动……让煎饼果子从“街边摊”走进“环境优美的餐厅”成为现实,黄太吉的品牌知名度在中国声名鹊起。

从“产品矩阵”到“品牌矩阵”

黄太吉演绎了一个神话般的 故事 :从“煎饼果子”起步,到多元化品牌矩阵的布局,黄太吉只用了短短的两年时间。

这当然是一个神一样的传奇!我们抛开那些玩得极为花哨并被炒烂了的营销手法,去重新审视它的品牌战略。

“煎饼果子”是黄太吉的战略大单品,承接的是产品功能和品牌功能,以此吸引资本的输入,以创新的互联网营销得以快速品牌化。

从自身发展需求,以及市场多元化的角度出发,黄太吉开始围绕煎饼果子打造产品矩阵:五花肉卷、风味卷饼、豆腐脑、豆浆、油条、自家秘制肉、凉面、卤汁、莲藕猪骨汤、南瓜羹、盖世苏泊汤、麻辣个烫等,酸甜苦辣可谓样样俱全,以此应对单一产品的功能和利润局限性。

然而20平方米左右的小店难以承载如此立体的产品布局,消费者的体验较差,相比麦当劳员工每人每小时5单的业务量,黄太吉员工只能做到每人每小时07单。

巨大的差距,想必让赫畅吃惊得闭不上嘴。

关键是,黄太吉快速扩张的野心并不在此。

赫畅开始抛掉对标的麦当劳,喊出百丽来挡枪,为的就是品类多样化下的多品牌运作,而这较能获得资本的青睐。

于是,黄太吉以类百丽模式为借口,迅速多元化,想以品牌围剿的形式,将商圈人流一网打尽。

2014年6月,赫畅的众多子品牌布满了商圈的各个角落:“从来”饺子馆、川渝风味的“大黄疯”小火锅、主打炖菜的“牛炖先生”以及“叫个鸭子”“幸福小冒菜”……黄太吉神话继续,短短一年多时间,连锁发展40多家。

潮水退去方知谁在裸泳,几个月后,餐饮形式突变,投资热逐渐降温,黄太吉也走在了关店的道路上。

不是事与愿违,而是事物都有其自身的本质和发展规律,餐饮也不例外。为人类提供食物是餐饮的本质要求,而食物的第一铁律就是“好吃”。

以互联网切入餐饮并迅速成功的黄太吉,似乎忽略了这个常识,也许是无意,也许是力有不逮:打着产品主义旗号的黄太吉,在要钱有钱、要人有人、要名有名如日中天时,却没有去认真研究如何弥补自己在产品上的短板,而是继续在自己擅于传播的长板上不断狂飙。

长板越长,短板越发显短。知名度越来越高的黄太吉,使大家对其产品的心理期待也越来越高。然而,名不副实的结果是顾客下次不愿意再买单,黄太吉慢慢从高峰跌向谷底。

黄太吉公布投身“外卖”那天,宣告了它彻底走下神坛。

赫畅难解“多品牌矩阵”

下的困局

“我确实败了。”赫畅曾公开承认之前的黄太吉已经成为过往。

黄太吉打着产品主义的旗号,却并不能将产品做到极致,而是更多地去塑造概念和炒作,被盖上了过度营销的大檐帽,深陷其中难以自拔。

但仅这一点,也不足以搞垮这个互联网煎饼果子之王,有大量资金支撑的黄太吉,有的是时间和实力提升产品。

可惜的是,此时它却又走向了多品牌运营之路。作为一个新崛起的餐饮品牌,选择聚焦一个品类来实现竞争破局是不错的战略,黄太吉也得以快速实现品牌的成长。

但消费者对黄太吉的认知,恰恰是建立在煎饼果子这一品类上,而多品牌的运营,让消费者无所适从,极大地稀释了黄太吉辛苦建立起来的品牌认知。

从黄太吉的扩张角度看,多品牌战略有着强大的强盗逻辑,这也许是黄太吉追逐资本的无奈选择。逻辑没错,但选择的时机可能错了。在赢利能力上,开的店越多,边际成本越高。然而,快速的直营跃进,资金回笼速度缓慢,根本跟不上开店的步伐。

赫畅一直对外念叨,“产品=制造+认知”,事实是,黄太吉眼花缭乱的营销告诉我们,它一直游离在产品制造之外来谈认知。消费者不是傻子,短期会为你的营销概念买单,时间长了呢

如果将单店效率与规模发展速度进行有效结合,或许黄太吉不会这么快倒下。打着产品主义的旗号,却行平台战略的构思也没有错,但只是一味地玩概念,消费者就一定会抛弃你。

平台战略:

“黄太吉外卖”要去向何方

2015年10月,沉寂数月的黄太吉,突然对外宣布获得B轮融资18亿元,它再次被舆论推到风口浪尖,但这次却已面目全非,彻底与过往南辕北辙。

这次重生,黄太吉看到了自己的产品短板,选择联手产品生产方打造餐饮外卖平台:开放中央厨房—吸引品牌餐饮产品合作—在黄太吉的中央厨房对各品牌的半成品产品进行加工—集中从中央厨房工厂店进行配送。

这种以供应链为入口的模式,背后的逻辑仍然是改变餐饮业居高不下的成本结构:利用外卖送餐,解除传统餐饮成本结构中最大的一环—餐厅场景,以中餐品牌企业产品为核心,形成工厂集中生产模式,并以黄太吉自建的配送团队,进行3公里以内的30分钟快速配送。

相比百度、美团外卖等,黄太吉外卖在模式上有新意。百度、美团等外卖对合作餐饮企业的品质把控以及配送效率上都比较差,也解决不了餐饮企业场景成本太高的问题,而且场景还在移动化过程中。

黄太吉模式则希望击中这一痛点:品牌餐饮企业负责解决品质和口味问题,黄太吉负责解决销售和配送问题。虽然都是帮助餐厅做增量,但黄太吉想做的是,真正利用餐饮的剩余产能,而百度外卖类则会与在餐厅就餐的顾客抢生意。

理论上,善于发现机会的赫畅又找到了一个市场风口,目前已经有不少品牌加入黄太吉的外卖平台上,如传统早晚餐品牌“净雅”“新加坡妈妈烤包”……黄太吉外卖还与百度外卖、饿了么、美团外卖、口碑等达成合作,借用它们的平台资源,形成立体的入口。

然而,另一个困难又摆在了赫畅面前,配送团队的高成本和效率要求,以及物流管理需要的高度系统、高度精密的运营体系,是不是擅长概念思维的赫畅所能把控的如果力有不逮,他是否找到了能与他互补的合作团队

一切都有待时间检验……但不管未来如何,赫畅与黄太吉的创新精神,仍然值得餐饮人学习。

在不确定的时代,我们需要让改变发生。

市场营销案例分析二

二线城市生鲜电商养成记

菜篮网于2014年8月上线,经过一年的发展,注册用户达到8万人。2015年7月24日,菜篮网宣布完成数千万元A轮融资,刷高了河南生鲜电商的颜值!

菜篮网并不是姜晓宇的第一个 创业项目 。事实上,早在2009年,他就成立九合科技,专注于互联网项目,先后建立服装、电子产品等电商平台,后来转战团购,与腾讯QQ团购合作,经历“百团大战”的硝烟。在电商界几年的摸爬滚打之后,他瞄准了被号称电商的最后一片蓝海的生鲜。

与一线城市主打高端附加值的有机菜、半成品净菜不同,菜篮网从一开始瞄准的就是普通大众的餐桌,每天都会推出一款特价爆品,比如,一元钱一个冬瓜,一元钱一盒豆芽,一元钱一块豆腐再加上最具诱惑的不限定消费金额的免费包邮,很容易吸引家庭主妇去尝试购买。

赢利点不在于生鲜

近两年,生鲜的万亿市场规模和不到1%的电商渗透率,吸引各路资本不断涌入,助推生鲜电商爆发式增长。但与此同时,一个不争的事实却是:全国3万家涉农电子商务平台赢利者寥寥无几。

“我们的赢利点并不在于生鲜!”姜晓宇直接说。

菜篮网所售卖的都是餐桌上的日常时令果蔬,其中70%从郑州周边的蔬菜基地采摘。根据当天C2B的订单,以及利用大数据计算出来的历史平均值,下午采摘,晚上进行分拣、包装、入库,第二天早上送到消费者手里,整个流程不会超过24小时,以保证果蔬的新鲜度和口感。

“我们的果蔬定价方法,是参考河南一级批发市场的菜价,再上浮15%—20%,而按照传统果蔬销售模式,到达消费者手里的果蔬价格通常是翻了两三倍的。”

在让消费者吃到新鲜实惠的果蔬外,菜篮网还致力于帮助农民解决农产品滞销问题。姜晓宇向我们讲述了菜篮网一次次第一时间解决河南尉氏葡萄,受灾青苹果、中牟油桃等滞销农产品的事例,让劳动者劳有所得是他们的目标。

菜篮网这种基地直供,一站送达的方法确实解决了传统商贸模式农产品流通环节多、损耗大的弊端,彻底解决了菜农和消费者两头叫苦的问题。

但在我们对这种打破传统商贸模式,剥去种种环节链条的变革欢呼雀跃之余,冷静思考一下消费者的习惯就会发现:消费者特别是年轻人做饭具有随机性,在生活设施比较完善的区域,例如郑州市金水区,就有很多大型的菜市场、社区菜店,甚至有些菜农、果农会直接拉着蔬菜瓜果来这些成熟的生活区域售卖,价格也相当便宜。显然,在这种替代性、选择性比较强的小区,这样的消费环境就不利于培养消费者网上预购果蔬的习惯,自然购买频次也不会太高。

“生鲜只是菜篮网的一个流量切入口。未来生鲜与其他品类的销售比例将是1∶2。”姜晓宇一语道破天机,他看重的是生鲜用户很强的黏性。在姜晓宇的办公室里,陈列着一排货架,上面摆满了菜篮网上架的粮油副食、酒水饮品、休闲食品等商品,原来醉翁之意不在酒。

如何实现用户增长

以生鲜带动其他品类销售看似是个不错的主意,但由于菜篮网的低价策略,就需要靠规模、靠走量来赢得利润。菜篮网的目标是占到郑州生鲜市场消费额的10%,期望达到100亿元以上的规模,平均日单量达到20万单。

如何实现用户规模的增长毕竟,菜篮网现在的知名度并不高。

菜篮网的重磅拳就是反向O2O模式,希望通过线下完成对线上的导流。目前,菜篮网有200家加盟店,计划到2016年年中,要在郑州开到2000家加盟店,覆盖整个郑州区域。这些加盟店多是社区的果蔬店。姜晓宇把聚划算的模式引入这些加盟店里,要求加盟店开辟出两三平方米的地方,菜篮网每天提供低价爆品来吸引人气,宣传菜篮网的品牌。同时,每个加盟店会有一个二维码,店铺可以从通过扫描二维码关注菜篮网的客户消费额来获得分成。

这种通过天天打爆品的方式来为线下加盟店引流的方式无可厚非,对于菜篮网,最大的作用就是品牌宣传。但有个现象不得不考虑:为了省几毛钱,排队买爆品菜的基本都是老年人,年轻人少有时间、精力和热情去参与这种活动,而老年人显然不是菜篮网的目标客户,能否带来线上的引流等待考验。

菜篮网的另一个动作就是:每个配送员每日只送60单,目的是将他们打造成顾客的家庭私人助手。

姜晓宇说,经过反复测试,60单是一个家庭私人助手最合适的配送单数,即使以后用户大量增加,配送单数再多,他也不会增加每个私人助手的工作量,只会增加私人助手的人数。

菜篮网的每个家庭私人助手都会有固定的配送小区,甚至当客户密度足够高的时候,一个私人助手只负责某小区里的某栋楼。60单的配送量,如果都集中在一栋楼里,其实在两三个小时内就可以完成。其余时间姜晓宇让配送员跟顾客交朋友、聊天,甚至可以帮顾客个小忙,倒垃圾、换个灯泡啥的,以求通过这种高频次的见面来建立和顾客的黏性。刷脸频次高了,和顾客成为朋友了,那办储值卡、介绍新客户就成了顺理成章的事情。听着有点像海底捞的服务味道,真正地把顾客看作上帝。

这事儿真能成吗

首先,这在一定程度上需要考验私人助手的积极性和热情,同时也是对菜篮网员工管理的考验。除了需要适当的物质激励,更需要精神鼓励。显然,菜篮网也意识到了这一点,私人助手从刚 入职 ,就会受到相关的 企业 文化 培训。

其次,还有一点不容忽视。顺丰嘿客砸了十亿元的失败教训告诉我们,不要为顾客着想,要站在顾客的角度思考问题,一切为顾客着想的画蛇添足都是搬起石头砸自己的脚。现在城市里住着的都是来自四面八方不同背景的人,现在社会人的戒备心理都很强,特别是年轻人,都有很强的个人空间意识,所以才涌现出大批的宅男宅女,住在对面的邻居几年可能都不曾打过一次招呼,这些顾客凭什么要去和一个来历不明的配送员聊天,更别说闯入私人空间换个灯泡这种事情了!

菜篮网所推崇的私人助手式配送的确是本着为顾客着想的好意,但你为顾客着想,他未必就会买你的账。这种方式同样需要考验。

挑战也许不止一面

“我们马上要启动A+轮的融资。”志在必得的神情写在了姜晓宇的脸上。

在谈到目前遇到的最大挑战时,他略微沉思了一下说:“最大的挑战来自人工,仓储还有配送这块都不太容易招人。”

也许除了人工,姜晓宇还面临着更大的挑战!

2015年8月7日,京东宣布43亿元入股永辉超市,强力看好永辉超市在O2O和生鲜供应链领域的发展。3天后,也就是8月10日,阿里和苏宁宣布互为参股。“未来30年,互联网企业的机会一定在线下,传统企业的希望一定在线上。”马云在双方合作的发布会上表示。

这传递出什么大佬们已经开始在行动了。他们已经意识到:未来,不是谁颠覆谁的问题,而是线上与线下企业融合,才能一起创造未来!

其实,菜篮网的模式并不难模仿,而且据菜篮网透露,已经有顾客在体验了十几次后,开始搭建相同模式的平台,只是做生鲜电商前期需要的是砸钱,这位模仿者未必就能像姜晓宇那么有魅力能够融到钱!

但是对于那些不差钱的主儿呢

一切也只存在于假设!目前还没有一位大佬模仿这种模式,姜晓宇还有时间去完成自己的版图,争分夺秒地去提高市场份额和渗透率。移动互联网时代,一切拼的都是速度和资本!

生鲜这场大战,远未结束!

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