去上海必吃的百年老字号都有哪些？

上海虽然荟集了全国各地乃至其它国家的各种美食，但作为本土老字号，如果你来上海旅游的话，我必须要分享几家必去的店铺了。

一、上海国际饭店蝴蝶酥

这绝对是来上海旅游必买的伴手礼，无论是自己吃还是回家送亲朋好友，都非常合适。如果想买的话，建议早一点去，有时候会赶上排队的人比较多。除了普通包装以外，还有礼盒装，但很不好买。蝴蝶酥金**泽，口感酥脆，有淡淡的奶香，不会特别甜。如果实在没有时间去买，还可以找找淘宝代购。除了蝴蝶酥，这里还有其它糕点可以买，人均80元左右。

二、光明邨鲜肉月饼

上海人月饼一般会吃鲜肉的，吃鲜肉月饼呢就一定少不了光明邨。鲜肉月饼一定要吃刚烤出来热乎乎的，别提多香了。6元一个，价格也属实很平价。

三、红宝石奶油小方

上海当地人都吃的蛋糕非红宝石莫属了。奶油小方一定是很多人从小吃到大的，白白的奶油上面点缀着一颗红色的樱桃，下面是软软的蛋糕胚子，奶油绝对不腻，一个人吃两块轻轻松松。红宝石的栗子蛋糕也很不错。平均一块蛋糕10元左右。

四、虹口糕团

一家专门卖糕团的店铺，上海街边随处可见分店。蛋黄肉松青团是必买的，其实北方人没怎么见过青团，如果来上海旅游，一定要尝尝。还有条头糕也是我的最爱，软糯糯的外皮包裹着豆沙，如果你是糯叽叽糕点爱好者，快去买来品尝吧。

五、花园饭店白脱饼干

这家的饼干是预约制的，要先网上预约再线下提货，包装非常精美。推荐双拼口味，葡萄干加橙子皮，饼干很酥，奶油很香甜，冷藏后吃口味更佳。不过价格有点小贵，138元10片。

2021年去上海看世博会的时候，作为一名超级吃货，肯定要在世博附近找美食，有三个小吃街给我留下了深刻的印象，今天就分享给大家。

1乍浦路美食街

上海最早的美食街 乍浦路拥有上海第一家发电厂、中国第一家**院，中国第一所美术专科学校 …… 上世纪八十年代中期，乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。这里多是一些民营餐馆，以不断翻新的菜式、灵活的价格、贴近性的服务，开创上海美食风气之先。

推荐美食：胖阿姨正宗朝鲜冷面、永祥烧鹅、希望小学堂（昆山路，近乍浦路）、王朝大酒店、金米箩大酒店、丁香饭店

交通：地铁 10 号线四川北路站

2吴江路美食街

美食街里的一段神话 上海滩美食街里的神话。曾经是一条乱糟糟的小马路，却永远人满为患。它是活在每个上海人记忆中的 " 黑暗料理界之王 "，有谁没吃过小杨生煎、西北郎烧烤？改造以后的吴江路，档次提升了不是一点点，但每到饭点依然要大排长队。

推荐美食：韩国八色烤肉、伊秀寿司、小杨生煎、力士相扑烧肉、牛阵火锅

交通：地铁 2 号线南京西路站

3昌里路美食街

世博园旁的吃货圣地 去上海浦东世博那一带的朋友，一定要去次昌里路。绝对可以让你从头吃到尾！而且消费也足够平民。自从彭浦夜市被取缔后，这里就是小侬最中意的夜市啦。位于上南路昌里路路口的三钢里，充满浪漫的欧陆风情，最适合吃饱后散散步了。

推荐美食：光头一郎章鱼小丸子、大王锅贴、蔡记武汉炸酱热干面、上南二村香酥鸡、周斌臭豆腐、湛江三仔烤海鲜、7 年 8 班烤肉、印度飞饼

交通：地铁 8 号线成山路站、7 号线长清路站

总结：其实上海的美食风情街还真不少，小伙伴们时间充裕的话，像七浦路美食街，上海大学城都可以去转一转，哪里的美食也很多。

芒果肖皮打成泥加入糖水试下甜度，然后加三花奶椰浆奶油，如果太稠可以加点冰水，过滤一下口感更细腻，锅中加水烧开后放入西米，开中小火不时搅拌，以防糊锅，煮至西米呈晶莹透明状态中间几乎没有白点时关火，盖盖焖5分钟。用网筛捞出，凉水冲凉后放冰箱冷藏。

这个甜品，也可以加一点三花淡奶，但是我嫌太麻烦了，后来没加，自己做也不用那么讲究哈，加淡奶油已经很香啦，如果没有三花淡奶和淡奶油的话，用一点炼乳代替其实也不错；杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、把冷藏好的奶昔拿出，在面上放上西米，在放点淡奶油或椰浆芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。

杨枝甘露是一道深受大众喜爱的甜品，散发着浓浓水果香味，芒果的甜与柚子的酸涩混合，再加入口感Q弹的西米，这几种食材的巧妙搭配，碰撞出别具一格的美味，一口下肚，锅中加水烧开后放入西米，开中小火不时搅拌，以防糊锅，煮至西米呈晶莹透明状态中间几乎没有白点时关火，盖盖焖5分钟。用网筛捞出，凉水冲凉后放冰箱冷藏。

芒果对半切开，去核去皮切成小块，放入摇摇杯里；西柚去皮去膜取果肉，放入摇摇杯里；牛奶倒入摇摇杯中；将摇摇杯的搅拌网格放回原处，确认盖子盖紧后开始摇晃摇摇杯；水1000cc烧开后，放入生西谷米100克，转中小火。偶而搅拌一下以免糊底，煮10分钟闷5分钟，至西谷米几乎变透明。把西谷米用冷水冲洗乾净，沥乾水份，再拌入冰糖牛奶拌匀冷藏保存。

现在的骗局也是层出不穷，特别是有一些诈骗分子专门针对老人下手，有很多老人喜欢捡小便宜，但往往这种心态就容易陷入骗子的圈套之中，在上海就有一67岁老阿姨在足浴店一年消费近300万。而这件事情也在网上引起热议，毕竟300万可不是一笔小数目，更让网友感到不可思议的是，就算在足浴店消费，也不可能花这么多钱，非常的不合理。

据了解，67岁的李阿姨正在外面散步，一家足浴店的员工向李阿姨推销相关的足浴项目，开始李阿姨是拒绝的，可是后面这位服务员表示如果不满意不收钱，李阿姨心想可以免费体验，于是就进入了这个足浴店，尝试了一次，感觉这个足浴店服务的还不错，特别是在服务员的怂恿之下，这位李阿姨还买了一张会员卡。

足浴店员工在服务的时候也得知李阿姨有抑郁症，到很多医院进行治疗都没有很多效果，这个时候服务员表示，他们家的服务项目可以帮助李阿姨治疗这个病，而且这些服务员对李阿姨还非常的好，经常给予关心和照顾也无微不至，这样就慢慢的取得你阿姨的信任，而且这些服务员和店主以各种方式欺骗李阿姨，后面还是你阿姨的侄女，发现情况不对，后面选择了报警。

足浴店推出了一些秘方，根本就没有任何的作用，但是很多老人在对方欺骗之下，一步一步的陷入圈套之中，甚至有不少足浴店夸大自己产品的疗效，实际上真正的效果根本不大。现在的老人思想观念比较落后，而且很容易被一些小利益所诱惑，本身也没有很强的判断能力，所以不少诈骗分子向这些老人下手，子女也要多关心自己的老人，避免上当受骗。

提起张银娣这个名字，鲜有人知。但“啤酒阿姨”这个名号却在上海乃至全国的啤酒圈都赫赫有名，口碑甚至传出了国门。

小编一直在讲精酿啤酒，却一直忘了提到这位我们精酿界的女神——啤酒阿姨，她可是精酿圈中无人不知，无人不晓的大网红。

一、“啤酒阿姨”的前身

是的，你没有看错，就是这么一家平平无奇的店面、比比皆是的店名、不到30平方米的小店，在上海法华镇路上经营着。

十多年前，这家小店专门售卖烟酒、零食、日用品。起初生意还不错，可随着一系列连锁便利店的出现，这个小小的店生存便越来越难。

如何将小店维系下去成为张银娣的难题。幸运的是，某天恰好有一个相熟的进口酒供应商在与张银娣聊天时，建议道：“你可以考虑做进口啤酒生意。”

2010年的上海，进口啤酒市场几乎一片空白，因为当时在上海能买到精酿啤酒的地方，只有一些酒吧和高档商场，价格不便宜，品种也不全。当时进入市场，有风险，也有机会。

张阿姨的性格一直是敢想敢做，并且她本就是爱酒之人，能将爱好与事业相结合，也算是人生乐事。她当时就决定放手一试，很快地在杂货店里，混搭卖起了进口啤酒，价格也很实惠。张阿姨几乎是误打误撞地开启了将高端进口啤酒便利店化销售的模式，成为创始人。

二、“啤酒阿姨”的发展

后来，张阿姨开始不断研究学习，寻找各路相熟的进口酒供应商，了解这个新兴市场，洞察客户需求，摸索着进口啤酒的门道。

2011年底，张阿姨将便利店的存货低价抛售后，正式将便利店转型为专门售卖进口啤酒的24小时啤酒商店。“啤酒阿姨”的故事，此刻正式拉开序幕。

最初，这家专门卖酒的“海富便利店”不到30平方米，6个立式冰柜里只容得下100多种进口啤酒，却已经是当时上海进口酒种类最全的便利店了。

三、“啤酒阿姨”的由来

由于“海富便利店”周围有不少外国居民和留学生，他们都惊奇于能在中国喝到他们自己国家的啤酒，很多人慕名前来，张阿姨的便利店渐渐声名鹊起。

有一次，一个法国留学生为张银娣以及她的啤酒店拍摄了一个纪录片，在片中，留学生亲切地称张银娣为“啤酒阿姨”。这便是“啤酒阿姨”的由来。慢慢地，“啤酒阿姨”的名号取代了“海富便利店”的名字，成为了一块招牌。现在Beer Lady都有了专属LOGO。“啤酒阿姨”运营延用24小时便利店自助模式，酒水、酒杯自取，吧台结账。

四、“啤酒阿姨”的扩大

因为对精酿啤酒的深入了解，张阿姨意识到推广和传播精酿啤酒的重要性。偶尔遇上对精酿啤酒不了解的客人，张阿姨也会在一旁耐心地介绍讲解。她认为：“好的精酿啤酒与红酒一样，是可以细细品味的，有的啤酒口感层次丰富、带有水果香；有的啤酒入口后，会有柑橘的回甘，让人喝了还想喝”。

为了能容下更多进口精酿啤酒，2016年“海富便利店”搬到了面积更大的新址，张阿姨索性将店改名为“啤酒阿姨”，其后两年，“啤酒阿姨”一再扩建、开分店，啤酒种类更是多达5000种。

在精酿啤酒圈里有这样一句话：“在上海做进口啤酒生意，没把酒做进‘啤酒阿姨’里，就跟没做一样。”不少啤酒的供应商都想将自家酒放进“啤酒阿姨”的冰柜里。

从20多平方米的烟纸店做起，如今“啤酒阿姨”已在上海五个区（长宁区、黄浦区、宝山区、普陀区、松江区）落地，拥有六家店。

五、“啤酒阿姨”入驻文创园

沪上网红精酿啤酒店“啤酒阿姨”入驻松江云间粮仓文创园，将打造成上海最大的啤酒博物馆和大型精酿啤酒体验中心。

“一盏器具就是一个故事，一杯啤酒就是一种文化。”由“啤酒阿姨”打造的啤酒博物馆将以观赏、互动、体验的方式展示世界啤酒尤其是精酿啤酒的酿造过程、发展演变，包括啤酒原料、酿酒设备、灌装设备、包装、精酿啤酒、啤酒衍生品等，全方位、多角度展示啤酒文化。

游客们可以看到来自世界各地的近万种精酿啤酒，其中有几百种是“啤酒阿姨”独家合作。

“我希望未来‘啤酒阿姨’不只是啤酒店，而是可以用来传播精酿啤酒文化的旅游景点，类似‘精酿啤酒博物馆’这样一个概念。在我这里，世界各地优秀的精酿啤酒都能被找到。”——张娣银

六、“啤酒阿姨”观后感

小编也曾实地参观过“啤酒阿姨”的人民广场店，不得不说一进去就被成百上千款的SKU惊到了，从来没去过啤酒如此多的商店。啤酒阿姨还采用干湿分区，啤酒摆在货柜冰柜里，厨房在另一栋楼。六点以后，客人就陆陆续续坐满了，或是同事，或是情侣，仿佛这是上海人民的休闲好去处。

小编想要找啤酒阿姨听听她的故事，或是体验传说中上海啤酒阿姨的热情，可能张阿姨忙于几家店的奔波，小编无幸遇到。

在固定的商业模式之下，啤酒阿姨除了名字之外也没有其他的特色，连店员对酒也是一知半解，很难给客人讲解精酿文化，他们只能根据销量来给客人推荐啤酒，这和张阿姨的初衷确实背道而驰。除此之外，小编看到最多的就是网友对啤酒阿姨价格的吐槽。

多家连锁店的开启，或多或少缺少了口耳相传的人情，以及“匠人精神”。

好。

对于央视版水浒传，很多人将它视为经典，这里面有很多因素，除了大家经常所提到了比如对应水浒中角色对演员的选择，细节的把控，武打动作的设计，以及道具服装的真实感，还有更为重要的一点就是演员的精湛演技。

在水浒中扮演宋江的李雪健老师。很多人会说，央视版的宋江看一次让人痛恨一次，看一次让人就想打他一次，这个版本的宋江完全是一副工于心计的酸腐文人形象，那种对权力的膜拜，对朝廷的跪舔，简直体现得淋漓尽致。

或许正是大家所痛恨的这些表演，才能真正体现出李雪健所扮演的宋江的精湛演技。

大家都知道李雪健老师是中国为数不多可以称为表演艺术家的演员，他用毕生的时间都在研究演技，塑造了一个个经典的角色，无论是焦裕禄还是今天所说的宋江，都是堪称经典。

他演的宋江这么传神，这么让人痛恨，这是因为李雪健老师正在将宋江骨子里最深层次的东西给挖掘了出来。

比如在私放晁天王的故事上，当时出现的画面是郓城县街市喧嚷，茶铺酒肆里一众吃客正吃得热火朝天。这个时候宋江出现了，这个时候他还是个押司，大家注意他走路的细节，他上身端直板正，抬头挺胸，双手放在身后、但走路却不是阔步向前，而是小碎步一步步稳稳前走。

这种人物形象，与当时宋江的地位有关，他是衙门押司，虽然不是什么大官，但是他把自己的品牌经营得非常好，及时雨、呼保义、孝义黑三郎的名头无人不知。

而电视画面中也表现出了这一点，宋江一边走，一边经过饭店，结果饭店小二一下就认出了宋江，热情接待，宋江刚进到店里，其他正在吃饭的人全部站起来，马上抱拳打招呼。

宋江面露微笑，十分享受。这些人见到宋江抱拳行礼，其实和后来宋江流落江湖的时候，那些江湖好汉见到宋江，听到及时雨的大名，纳头便拜其实是一个道理。

李雪健出现在这个场合的时候，并没有表现出趾高气昂的样子，而是十分谦和，这是宋江的表面，而李雪健老师在表现宋江的这种心态的时候，刻意用了小碎步，就是为了突出宋江的稳健，这个人是非常有心计非常沉稳的人。

他知道自己的定位，他只是衙门的押司，虽然驰名在外，但是做人并不张扬。

而当济州缉捕使臣何涛拿来缉捕文书，这个时候宋江一边看文书，一边不动声色，只是用手指着文书，这个表演尤其精彩，宋江一方面是在想如何保护晁盖，但是他又必须装作很认真的样子，同时他的所有一切都要对得上他的身份。

所以，每一个细节其实都是有拿捏的，这就是老一辈艺术家和今天的小鲜肉的差别所在。

扩展资料：

1980年，李雪健参演第一部银幕作品《天山行》，扮演指导员于海洲；同年，凭借话剧《九·一三事件》林彪一角，夺得首届“梅花奖”。

1985年，李雪健在影片《钢锉将军》中饰演将军李力，从30岁演到60岁，该片获"政府奖"优秀影片奖。

1987年，进入中央实验话剧院；同年，受田壮壮导演之邀，在**《鼓书艺人》中饰演老艺人方宝庆。1988年李雪健又在《大侦探》中扮演旧时代一个机敏狭义、耿直幽默私家侦探杜义甫。

1990年，主演**《焦裕禄》饰演焦裕禄，凭借《焦裕禄》获得第十一届中国**金鸡奖最佳男主角奖，和第十四届**百花奖最佳男演员奖；同年，参演室内电视连续剧《渴望》，扮演邻家大哥宋大成，夺得第十一届飞天奖最佳男配角奖第九届金鹰奖最佳男主角奖。

1992年，在李少红导演的**《四十不惑》饰演知识分子曹德培；1995年，参演张艺谋影片《摇啊摇，摇到外婆桥》，饰演配角“六叔”；1998年，参演电视剧《水浒传》饰演宋江。

2000年11月份，李雪健在拍戏时被查出患了鼻咽癌，当时，他正在陕西参加一部描写高科技军事题材的电视连续剧《中国轨道》的拍摄。

2002年，李雪健复出拍片，在以税务为题材的故事片《至高无上》中塑造国家税务稽查员老李。2003年，李雪健有开始参与拍摄《中国故事》在剧中的一集《老师的故事》里扮演一位默默无闻的乡村教师。

2007年，参演电视剧《新上海滩》饰演冯敬尧。与黄晓明、孙俪、黄海波合作。

2011年，凭借**《杨善洲》获得第14届中国**华表奖优秀男演员奖。

2012年11月，参演**《一九四二》，并凭借**《一九四二》夺得第50届台湾**金马奖最佳男配角奖。2013年3月31日，首届“中央电视台中国电视剧年度明星盛典”从艺近40年的著名演员李雪健获得“年度终身成就奖”。

2013年，参演**《背条大路回故乡》。

2014年，参演电视剧《嘿，老头！》。

2015年，参演**《道士下山》。

2015年12月18日，作为嘉宾出席了第十五届**频道出品**百合奖颁奖典礼。

2016年1月11日，参演电视剧《少帅》饰演张作霖。与文章、宋佳合作 ；7月1日，主演真人改编**《老阿姨》，饰演龚全珍（陶慧敏饰）的丈夫开国少将甘祖昌；

10月，凭借《嘿，老头！》及《少帅》获得第28届金鹰奖最佳表演艺术奖 ；12月，当选中国文学艺术界联合会第十届全委会委员、副主席。

2017年2月，古装历史剧《天下长安》开机，李雪健在剧中饰演李渊一角；3月2日，获得2017中国电视剧品质盛典年度品质表演剧匠。

2018年9月28日，凭借《老阿姨》获得第16届平壤国际**节最佳男主角奖。12月2日，参演电视剧《北部湾人家》饰演韦大壮。与刘莉莉、斓曦、杜源等合作。12月18日，党中央、国务院授予李雪健同志改革先锋称号，颁授改革先锋奖章，并获评弘扬社会主义核心价值观的优秀表演艺术家。

2019年10月，由李雪健特别主演的献礼剧《希望的大地》登陆央视一套黄金档；11月6日，参演的卫国战争电视剧《河山》播出。