乌龟汤的做法大全煲汤

1、甲鱼洗净，再用刷子多刷几次

2、在黄酒里加点姜末，把甲鱼放进去腌制

3、生姜切片，准备材料。把水烧开，然后把鸡蛋放进去煮3-5分钟，一起盛出

4、把腌制好的甲鱼拿出，掏出内脏，剁块，然后把香菇和花鱼胶放到开水中浸泡，泡完把香菇切片继续泡，最好鸡蛋剥壳

5、锅内放少许油，放入生姜八角花椒辣椒桂皮煸炒，爆香后放入甲鱼大火翻炒，然后把刚腌制的黄酒倒入锅中。最后再把香菇花鱼胶一起倒入锅中，喜欢喝汤的就多加点水，煮沸

6、转到电炖锅里，用慢火炖一小时，加盐调味

7、这样就可以出锅啦，非常有营养的哦，味道也很鲜美

准备好死掉的龟、盆、开水、一次性手套、刀子、牙签、刷子等工具，找个开阔地带或通风良好地带。小龟用一般的裁纸刀就可以了，大龟需要动用杀牛刀。

1、用开水浸泡泡

开水泡龟，有富余锅煮一下更好，我觉得开水泡一下就行了，龟肉熟了容易从龟壳脱离。

2、动手切除乌龟肉

带上手套，用小刀沿着龟肉和壳边缘划开，前后端都划开，然后把头骨和尾骨，与脊柱连接的部分切开。龟肉与龟壳连接的部分，就是脊柱和前后端壳。小龟切开后基本上用力拉，就会和脊柱分离了，大龟就得用力锯了，而且四肢的骨头也要锯开。

3、清理切开的乌龟肉

捏着前腿，把龟肉及内脏从龟壳里拉出来，注意小龟不要太用力，有的龟缺钙，壳很容易沿着生长线裂开。

4、刷洗龟壳

用刷子刷干净龟外壳，一般情况下，小龟的肉一次都能掏空。有的时候会剩下一点肉和膜什么的连在龟内壳和脊柱上，这时候先用开水烫一下，然后那刷子刷，最后涮干净。

5、风干龟壳后刷油

背阴处风干一周左右，直到没什么味了。龟壳里即使有残存的肉，也应该变成干了。

扩展资料：

龟板的药用价值 

龟板性微寒，味微咸、气微腥。含胶质、钙盐、脂肪和角蛋白等。具有补心肾，滋阴降火，潜阻退虚热等功效。

常制成龟板胶，用于滋阴潜阳、益肾健骨、补血止血、骨蒸潮热、筋骨痿软、眩晕耳鸣、失眠健忘、月经过多、遗精盗汗等多种病症。对肺病、胃出血、高血压、肝硬化、无名肿毒及妇女阴亏等都有疗效。

1、龟板的药用和疗效

龟板是龟的腹甲，又名龟甲，武元板、拖泥板、败将、神屋。《神农本草经》称之为“上品”。1985年版《中华人民共和国药典》规定用腹甲入药。近年来已开始背壳、腹甲通用。实际上，我国古代亦背壳、腹甲同时入药。

三线闭壳龟板为断板，色黑，背壳呈棕色，有明显三条隆起黑色纵线，以中间一条隆起最为明显。乌龟板外表呈黄棕色或紫褐色，而在矿区洞中生长的乌龟则呈黑色。

龟板中角板6对12块，呈板片状，近长方片椭圆形，长5-20厘米，宽5-13厘米。家庭饲养的龟，其龟板比上述大，角板呈锯齿状嵌接，前端钝圆或截形，后端具有三角形缺刻，两边均有呈翼状向斜上方弯曲的甲桥，有的已除去。乌龟板质地坚固，可自骨缝处断裂。

龟板配阿胶，可用以治疗阴虚型慢性肾炎，对治尿蛋白有一定作用。用龟板治疗结核病有两个方面的作用：一是治疗肺结核的骨蒸劳热、潮热、盗汗，具有解热作用，并可补充钙质和其它养分；二是适用于结核性疾患。

临床上用龟板（炙脆）和党参（焙燥）各等量，研细粉，混合口服，每日3次，每次1-2克，治肺结核、淋巴结核和肛门结核，还可用于佝偻病。

2、龟头的药用和疗效

龟头可治脑震荡后遗症，头痛、头昏。用法是以龟头5个和京菖薄12克，水煎服或专用龟头焙燥研粉，日服2次，每次3克，以黄酒送服。此外，近年来还有将龟头置于瓦上,文火焙干，研粉，开水冲服。每日早晚服一次，3-4天头昏可愈。

治疗脱肛的方法是：将龟头用温纸包裹，外以胶泥封裹（约3毫米厚），文火焙存性，去泥和纸，研粉备用。用前先以温生理盐水将脱肛部位洗争，然后敷布上粉，托上即可。一般2-3次，严重者3-4次可愈。最多使用两个龟头。

3、龟血的药用和疗效

龟血与甜酒煮熟服，可治妇女干血痨病（孕妇忌服）。龟血加白糖冲酒服，可治气管炎、干咳和哮喘。（本草纲目）记载：龟血可治打扑损伤，方法是“和酒饮之，外捣生肉内涂之”。龟血浆中含有蛋白质、尿酸、脂肪酸、肌酐、尿素氨、血糖、转氨酶及钾、钠、氯离子等多种物质成分。

参考资料：

我现在把饲养龟要诀告诉你：这是我饲养的10多年龟的经验总结，并不是网上下载的长篇大论。可能对你养龟有所帮助。

如饲养红耳巴西龟，是典型的水龟类的龟喂食：小鱼、小虾、螺丝、生精肉等丰有营养的食物。小龟要把生的小鱼、小虾等切细后喂。不能喂熟的精肉、肥肉及不易消化的食物。否则会消化不良，要生病的。如巴西龟一年有二个时期：一是生长期，温度在15度以上，大约在5-10月份，从龟开始进食到停止进食，这个时期是龟生长的时间。这就需要给龟安个舒适的家。不知您养在什么地方，如果养在天井中，那你根据龟的大小做一个玻璃缸，高12-15厘米即可，缸里面和缸外边都放一块砖或方形石块，可让龟自由进出。它需要晒太阳时就会爬在石块上，一动都不动的晒着，好舒服。天气太热了，它就会爬到遮阴处乘凉呢，好开心噢。它需要喝水时自己会爬进去，进出自由。这种生活环境跟野外没有太大的差别。很能适应龟的生活。但要注意经常换水。如在房间里养龟，它就没有那么舒服了。二是冬眠期，大约在11-4月份，温度在15度以下，龟逐渐停止进食，就开始进入冬眠期了。冬眠时也不能离开水，否则就会生病，失水而死的。进入冬眠期,室温不宜太高,0-5度最适宜,这样龟就不太活动,减少消耗体能如果温度太高,龟一直在爬动,大量消耗体能,对龟是不利的应把龟放在有水的缸中过冬，水不要太多，水放到龟背即可，还可在缸里面放一块方形砖或石块。龟要晒阳光时可以爬在上面。千万注意水不可被冰冻结，否则，巴西龟会被冻死的。可把龟缸搬到室内，放在有1-2小时阳光照射的地方，阳光可杀菌，只要这样做了,冬天一般没什么病的， 注意室温保持在零度以上，就能安全过冬了。我就是这样饲养的并每年生蛋，2006年生了三次蛋，间隔20天左右生一次，一次生15只左右，共生了40多只蛋。今年在7月9日傍晚又下了17只蛋

养巴西龟夏季要注意:巴西龟在夏季6-8月是生长的高峰期又是高温期，气温越高龟长的越快。这个时期应注意：一是做好防暑工作，应把龟放在阴凉处，不可让龟阳光直射，如长时间的阳光直射，龟是受不了的，可能会生病的。二是这时龟生长快，食物需求量就大，更应喂给富有营养的食物：如生的小鱼、小虾、螺丝、蚯蚓、昆虫、蠕虫、精肉等食物，不可喂食熟的精肉及肥肉等不易消化的食物，否则龟要生病的，在这个时期尽可能让龟吃得多，这样龟才长得快。三是龟吃得多拉得也多，要每天在进食前换水，因巴西龟是在水中进食的，所以要在进食前换水，然后喂食，这样龟进食时喝到的水比较卫生。要勤换水，保持龟缸的卫生。四是增加龟的活动量，有条件的话可让龟多爬走，增强龟的抵抗力。这个时期有些龟要下蛋，可以孵小龟了

原料

　　死去的乌龟

　　方法

首先，将龟的颈部与身体分离，注意不能用是强行切断，应先切开皮肤和肌肉，仔细的分离关节。分离开以后，尽可能的剥离头颈部的肌肉，将骨骼放置在通风处一天左右。此为胚子

按第一步的方法将四肢及尾巴与身体分离，同样方法做成

在不破坏龟壳的情况下，用工具将龟的内脏取出，清理干净，阴干，再成胚子。

最后，粘合，颈部骨骼中空，如需造型，可穿细铁丝，其他四肢及尾部骨骼可直接用502胶水粘合。502胶水阴干后为透明状，使用时一定小心取用，避免弄到龟壳上影响美观。之前的胚子，在面包虫的啃食后，细小关节应该还是粘连的，如害怕脱落，也可上点胶水。这样，在一个不算短的时候过后，一件标本美丽的饰品就制作完成了。

中药的来源是非常广泛的，乌龟的外壳其实也是一味良药，在中医里面被人们称之为“龟甲”或者“龟板”。龟甲的味甘且咸，药性微寒，入药主要具有“滋阴潜阳、固肾强骨、养血补心”等功效，而至于其应用则主要有以下几点。

1、龟甲善解各种阴虚之证。

龟甲属于动物类药材，乃是中医里面所说的血肉有情之品，入药有较好的养阴补液之效，对于阴虚之证大有裨益。

比如阴虚而阳亢者，病邪最易上扰头目而引起头晕、面红、燥烦、易怒等情况。此时当以养阴而制约阳亢，可用龟甲同白芍、赭石、生地、龙骨等药同用，可起到平肝潜阳之效。

还有阴虚而内热之证，则常会有骨热潮蒸之感，且伴有烦渴、虚汗、精遗等症状，此时当以养阴补水而制约热火之邪。

2、龟甲善解各种心血虚证。

龟甲乃是血肉有情之品，入药有善养心血之效，故而对于心血虚、心阴不足等情况亦有补益之功。

如心血虚而致的心失所养、阴虚血亏、阴阳气血皆虚者，龟甲入药服之当有效。此时可以用龟甲配伍龙骨、牡蛎、茯神、远志、枣仁、黄芪、丹参等药材同用，可以起到养心血而安神、止多梦易忘的良效。

3、龟甲善解各种出血证。

龟甲入药善养阴、固冲任、能清热，故而对于阴虚血热、冲任不固等引起的多种出血之症有较好的缓解作用。

比如气阴不足而虚热导致的女科出血过多、崩漏不止等情况，以龟甲同白芍、黄柏、黄芩、干姜等药同用，有较好的止血止崩效果。

而对于虚热火邪引起的疮痈之症，龟甲亦能起到养阴清热而疗疮之效。古方之中记载，将鲜龟甲置于火炉烘干，并同时在龟甲上放入白蜡，待蜡融入龟甲且自燃尽后，研磨成末以黄酒调匀外敷疮痈，有疗疮止血、解毒生肌之效。

4、龟甲善解体弱骨软之证。

龟甲乃是血肉有情之补益良药，入体可强人筋骨、助人体健，有固人先天之本的作用。

比如一些人先天之本不足，素来体弱骨软、行走不便，就可以用龟甲同熟地黄、白芍、锁阳等药材同用，能起强身益体之效。

而对于一些阴阳皆弱、精血不足之人出现的腰膝部位酸软、无力，精气神不足等情况，龟甲亦是首先之品。此时可以用龟甲同鹿角、枸杞、人参、*羊藿、杜仲等药材同用，有助人腰膝、益人精血之妙用。