独家代理有几种情况可以操作：
独家国外酒庄品牌代理，一般酒庄都会有很多品种，可能品牌都会有好几个，你可以选择其中一个品牌或品种跟国外交谈，在中国只让你销售，这种情况，国外可能会要求你给到一定的销售量才行，而且也不太容易实现，也怕老外不可靠！
跟国外酒庄谈贴牌加工，用他们的酒，用你的自己的品牌，让他们生产，这个也是会要求量，但是你这个品牌可以在中国注册商标，那这样就是属于你自己的品牌了，也就是独家代理了，别人都不会有！
做红酒代理首先要明确自己的代理形式，是选择开店还是不开店代理；做好市场调查了解需求，选择代理供货商，有充足的资本支持进货和经营，提高销售红酒的能力。
葡萄酒代理形式
代理葡萄酒有开店代理和不开店代理两种代理形式。代理加盟商如果有自己的人脉以及销售渠道，可以按照高走量，单瓶葡萄酒低利润的方式做葡萄酒经销商，这种方式的前期投资会比较小。如果没有什么销售渠道，那还是开店代理比较好，即使自己没有销售渠道，也可以直接销售给葡萄酒消费者，单瓶葡萄酒的利润还是很大的。
市场调查
想要在某个区域代理进口葡萄酒，首先可以做一个大致的市场调查，了解一些消费者的比较喜爱的葡萄酒款式以及消费者能够接受的葡萄酒价格，这就叫做知己知彼，对之后的葡萄酒进货以及葡萄酒销售都会有一定的帮助。对于准备开店代理的代理商，可以先预选一下店面的地址，对店面周围的环境以及人流量和交通因素进行一定的考察。
选择代理供货商
了解自己的代理模式，就可以选择加盟葡萄酒的供货商了。选择葡萄酒供货商可以根据加盟厂商的加盟条件、葡萄酒的质量以及加盟厂商在各个方面的服务政策来考量。首先就是加盟条件、提货量要合理，葡萄酒的质量要保证是正品，口感也要好，好的葡萄酒加盟厂商要有完善的服务体系，能够帮助代理加盟商省心很多。
提高红酒销量的能力
想要做红酒代理，自然是想要通过红酒代理赚钱的，而红酒的销售量多才能够赚的更多的钱，所以能够提高红酒销售量的能力是需要的。对于开店代理红酒的代理商来说，就是需要代理加盟商通过策划一定的销售策略而提高红酒店的销售量。对于红酒经销来说，就是需要代理经销商有一定的发展下级经销的能够，这样销售渠道多，红酒的销售量也就会比较多。
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