如何鉴定张裕葡萄酒的真假？

第一、可以从酒标的企业名称来区别，真的张裕葡萄酒是由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司生产，而假的张裕葡萄酒上面标志的是张裕葡萄酒酿造（香港）有限公司。

第二、从酒标上的商标图案，真的张裕葡萄酒商标图案带有Y字,假的张裕葡萄酒上面标志是C或H。

第三、从外包装的日期上看，真的张裕葡萄酒的日期是用喷码的，而假的张裕葡萄酒大部分都是印刷码。

第四。从酒体颜色上看，真酒是呈现一种深沉而澄清的深宝石红色，假的张裕葡萄酒略带污浊感和悬浮物。

扩展资料

原装进口真伪辨别

1．首先要看生产商与灌装商是否一致，如果一致，则证明更有质量保障。

2．其次看生产制造商是否知名，因为红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。

3．注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。

4．买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。

5．葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol—16%vol之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质，完全要靠自行发酵而成。

6进口葡萄酒应有中文背标，如果没有则非正规海关进口，购买时需慎重。

参考资料：

-葡萄酒

国内红酒十大品牌

1．张裕

2长城

3王朝

4威龙干红

5新天

6云南红

7印象干红

8通化干红

9龙徽干红

10香格里拉

在购买葡萄酒的时候肯定会想到张裕葡萄酒，那么张裕的葡萄酒怎么样呢如果学过历史的人都会知道张裕葡萄酒的前身和著名爱国华侨张裕。首先先来说说张裕葡萄酒的前身：叫做“张裕酿酒公司”，在1892年创立的，光是听到这个年代，就给人一种葡萄酒香飘远的浓厚感。

不仅如此，张裕葡萄酒在那个时代给中国的经济带来了很大的帮助和效益。而且张裕葡萄酒酿制的过程很注重葡萄酒的品质，在中国国内是一个很大的品牌，虽说如此，但是它旗下的红酒价格有些也是很实惠、很亲民的。了解了这么多，关于张裕的葡萄酒怎么样还是要根据个人对于酒感的要求了，不过从总体来说这个品牌的葡萄酒还是不错的，不然这个企业也不会做的这个大、这么成熟了。

因为张裕葡萄酒是中国最著名也是历史最悠久的品牌，所以它旗下的红酒也是按照等级来区分的，从低到高等级分别是：优选级、特选级、珍藏级、大师级。每种级别的口感都是不一样的，所以要根据自己所处的状况来购买，如果是赠送友人的话建议可以买稍微有纪念意义的，如果是用来聚会喝的建议购买口感较好的。

深入了解国产红酒

　深入了解国产红酒，当我们需要购买红酒了，会心生很多疑惑，诸如红酒该选择国产的还是进口的，如果是选择国产的又该选择哪个牌子。我为大家准备了深入了解国产红酒，希望对大家有所帮助。

深入了解国产红酒1

　 国产葡萄酒都有哪些好牌子

　 1、张裕葡萄酒（CHANGYU）

　大概1892年，爱国华侨张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家，张裕名字来自张姓，寓意为昌裕兴隆之意。张裕葡萄酒的出现打破了中国一直饮用进口葡萄酒的历史，现在已发展成为中国乃至亚洲最大葡萄酒生产企业，企业地址在山东烟台，国内第一家上市葡萄酒企业。

　我建议：选择张裕特选级解百纳、西拉和赤霞珠干红系列、霞多丽、雷司令、张裕干白等。

　 2、长城葡萄酒（GREAT WALL）

　正式注册于1988年，坐落于河北昌黎，长期霸占中国葡萄酒第一宝座，葡萄酒畅销量连续多年居国内首位，长城葡萄酒是中粮旗下品牌，国宴用酒、论坛用酒、国家间馈赠用酒，毕竟长城也是代表着中国。

　长城葡萄酒首选长城桑干，国宴用酒，无论口感或名声都首屈一指；长城天赋性价比之王；长城经典红金银红标流传度较广；长城卖的较好的还有九五干红和星级干红，一星至五星，噱头玩的不错。

　 3、王朝葡萄酒（DYNASTY）

　始建于1980年，中国天津，中法合营的，引进国外优秀葡萄酒酿造技术，酒款多次获奖，被指定用于驻外使馆领馆用酒，产品远销国外，知名度不断扩散，但在国内貌似知名度不如张裕，但是国内葡萄酒行业地位和品牌价值却处于第二位，仅次于长城，力压张裕，目前与张裕的第二名之争愈演愈烈。

　至于王朝葡萄酒，目前市面上精酿干红、特制干红、橡木桶干红、特制橡木桶干红、解百纳干红、爽口红等比较畅销。

　 4、通化葡萄酒（TONGHUA）

　产地为吉林通化，老品牌，于1937年诞生，1949年9月30日，全国政协第一届会议第一次全体会议唯一宴会用葡萄酒，1949年10月1日800人开国大典唯一宴会用葡萄酒，被誉为“红色国酒”。

　关于通化葡萄酒，通化红梅牌甜酒、1959干红、干红92和94都行，还有最近的雅士樽冰酒，通化烈酒等。

　 5、威龙（GRANDDRAGON）

　位于山东烟台，葡萄酒产销量全国前三，市场占有率全国10%，知名度全国前四，中国葡萄酒A级产品，被国家绿色食品发展中心认定为绿色有机食品，喝酒喝健康是威龙的特色。

　威龙葡萄酒主打有机葡萄酒、绿色葡萄酒、葡萄特酿白酒、白兰地、起泡酒。

　以上五个国产葡萄酒品牌占据了中国葡萄酒市场的百分之七八十，随处可见，价格不贵，便宜的四五十左右，贵点的五六百。

　其他国产葡萄酒如丰收、新天、宁夏红、云南红、香格里拉、龙徽、怡园、莫高等也是中国知名品牌，也可以供您去选择，如果有其他问题欢迎在评论区留言和我交流。

深入了解国产红酒2

　 国产红酒VS进口红酒

　 葡萄酒文化

　歪国比如法国葡萄酒文化有一千多年，还有历史更长的国家；我们国家虽然有“葡萄美酒夜光杯”，但是并不在历史当中像西方国家一样形成了一套系统，并与食物搭配有密不可分的强关系。

　葡萄酒普遍进入我们每个人的家庭应该是近二十多年，商业化强，就像我们大多数的啤酒，也是不能像德国黑啤一样细细品味，感受泡沫与浓郁的口感（当然了，还没有啤酒那么严重）。小作坊和每个酒庄在歪国都在追求自己的标签价值与独特的味道，年头长的酒庄尤其要凸显自己的历史沉淀的匠人之感。这些匠人拥有无需模仿他人酿造手法的软实力。

　 接受价位的区间不同（&葡萄品种）

　“50”左右捆绑销售，买二赠一、买一赠一，应该是国产酒卖得最好的，葡萄品种大多也是赤霞珠。曾有客人问我是不是赤霞珠葡萄最便宜？天啦撸，我可怜的赤霞珠要披上张馨予款大棉袄暖暖哇凉哇凉的心啦……它只是一个可怜的葡萄品种，只不过中国干红用这个品种太多啦~！

　进口葡萄酒大概从不到一百开始到三四百你可以买到适合自己的入门初级和中档酒，葡萄品种丰富，口感上也比较多变。价格对比国产酒确实偏高，关税、运输的费用不可避免。但有意思的一点事，国产被称为“高档的”葡萄酒在国外的品级也就算个中档。

　价格跨度上进口红酒也比国产酒差了好几个水桶腰的维度。几十到上万不等。

　 法律影响葡萄的酿造等其他差异

　西方国家接触葡萄酒时间确实早很多，各种体系甩我们几条街也很正常啦。法国拥有最细致的葡萄酒法律，对葡萄品种的选择、种植、采摘、酿造等都有非常细致全面的约束。并有专门的监督委员会管理原产地命名。我们虽然也有相关法律，但是还是因为不够成熟，往往会被酒厂和精明的商家钻了空子。

　 葡萄树的年纪和土壤条件

　好的葡萄酒跟树龄也有关系，我国大部分酿酒的葡萄树还是孩子，在口感上确实是硬伤，不可避免，这当然也制约了口感和品质上的维度和差异性。而葡萄酒树一生中最优质的葡萄果实产自其30-50年的树龄段。老的葡萄树树根扎的深，而且有丰富的矿物质的地区产出的酒往往等级很高，质量很好，带来的口感层次也很丰富。

　 管理方式不同

　我们国家葡萄酒葡萄种植掌握在果农手里，种植方法不够成熟。你一家的葡萄和我一家的葡萄还有村头赵四，隔壁吴老二的可能都不一样，收到一起，这简直就是混酿啊有木有~基本的栽培观念在歪国果农都是比较成熟的，葡萄采收都可以有酿酒是确定，大区域有大区域的管理方法，小区域有小区域的管理方法。并且形成了一套完整而成熟的体系。

张裕10日发布公告称，原董事长孙利强因个人原因辞去公司董事长职务，董事会选举周洪江出任公司董事长；聘任孙健为公司总经理。

同意冷斌因工作变动而辞去公司副总经理职务；冷斌辞去副总经理职务后，将继续担任公司董事；聘任彭斌为公司副总经理；聘任姜建勋为公司财务总监。

孙利强自1997年公司上市之初，就当选上市公司烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长。

在孙利强主政的20多年期间，张裕这个中国历史最悠久的葡萄酒品牌焕发出新的生机。

2004年，张裕公司引入了意大利意利瓦萨隆诺投资有限公司和国际金融公司两个海外股东，完成了历史性的多元化股权改制。

此后，张裕在国内跑马圈地，先后在山东、北京、辽宁、新疆、宁夏、陕西投建了酒庄，种植了30万亩葡萄，完成了国内的产业布局。

从2013年开始，张裕响应国家战略，进行了一系列全球化扩张，先后在法国、西班牙、智利并购海外酒庄与公司。

2017年12月，张裕又以20605万澳元实现了对澳大利亚歌浓酒庄的控股收购。

至此，张裕已经实现了法国、西班牙、意大利、澳大利亚、智利、阿根廷等全球重要葡萄酒生产国、知名产区以及优秀品牌的布局，涉及亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等4大洲，形成了以葡萄酒、白兰地、进口酒齐头并进的“三驾马车”，拥有着20余个主推国内外产品品牌，形成了丰富的全球产品矩阵。

面对洋酒对中国市场的冲击，张裕认为，本土企业如果不能及时走出去调动全球资源壮大自身实力、不具备参与国际竞争的能力，同样在本土市场也无法守住既有的阵地。

张裕必须提升中国葡萄酒产业的国际地位，开辟中国葡萄酒国际席位。

根据全球最具影响力的专业媒体《Drinks Business》发布的“全球十大葡萄酒品牌排行榜”，张裕以2016年1500万箱的年销售量排名全球第四位。

受益于一系列国内外产业布局，张裕的产能与业绩在整个中国葡萄酒行业中一骑绝尘。

根据一项包括张裕、长城、威龙、莫高股份、通天酒业等13家国内葡萄酒主要上市公司业绩统计显示，5年来张裕营业收入在13家上市公司总收入中占比均超过50%。

　　上世纪三十年代的一天，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生组织了一批公司和银行人员，为公司新研制的一款“酒品质量最好的葡萄酒”研究定名，他们最后决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。从那时开始，“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。

　　近百年来，张裕解百纳一直见证着中国葡萄酒业的发展，推动着世界葡萄酒文化的进步。先进的技术和传统的工序完美结合，张裕的葡萄酒注定就是高贵和奢华的象征。它拥有迷人的色泽，优雅的香气，醇郁的口感，悠长的余味……它始终站在中国高端葡萄酒的风口浪尖上被人们所津津乐道。

　　过去，在高档宴会上，大家看到最多、选用最多的可能是白酒，随着“健康饮酒”概念的滋生和普及，葡萄酒如今已成为酒饮料的新宠。说到葡萄酒，我们可能听说过一个地名法国波尔多。波尔多是葡萄酒的王国，这里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波尔多产区的葡萄酒产量有限，飘洋过海来到中国的更是屈指可数。其实，在我国，也有“东方的波尔多”烟台。中国烟台和法国波尔多处于同一纬度，且土地肥沃，气温、日照量、降雨量、湿度都非常适宜酿酒葡萄的生长。葡萄酒的品质首先取决于葡萄质量，随着中国葡萄酒业的发展，烟台在世界葡萄酒城中的地位越来越突出。在烟台葡萄酒城崛起的背后，张裕一直致力于整个葡萄酒业的发展。如今，在品过五花八门的洋葡萄酒之后，再品张裕解百纳，也许品酒者会说：“还是我们自己的葡萄酒更好”。中国的葡萄酒征服了中国人！

　　解百纳，这个让中国葡萄酒在世界葡萄酒市场出人头地的品牌，是张裕的骄傲。1937年，张裕获得当时的“中华民国实业部商标局”商标注册申请的批准，正式注册了“解百纳”商标，取得了注册证书。1939年出版的《酿酒杂志》上与国外葡萄酒的对比，1959年向国家商标局申请商标注册并备案，1988年获山东省优质产品称号，一直到2001年获中国优质葡萄酒著名品牌称号，70多年过去了，张裕公司始终将“解百纳”作为一个品牌和一个注册的商标在使用，其长盛不衰的的生命力，在中国民族工业商标史上实乃罕见！

　　随着中国乃至亚洲葡萄酒消费市场的快速增长，以张裕为代表的亚洲新势力正在迅速崛起，并被业界称为“新新世界”，在国际市场的开拓上，“解百纳”更被赋予领跑全球葡萄酒业“新新世界”的大任。作为开创中国葡萄酒工业化生产、拥有110年历史的张裕公司，既重视传统酿造工艺，又融合了现代经营理念。在张裕领跑“新新世界”的使命中，“解百纳”干红始终被放在王牌的位置。

　　“解百纳”干红的原料来源是独一无二的，它是张裕独创的一款由蛇龙珠、品丽珠、赤霞珠、梅鹿辄等几种名贵葡萄精酿而成的葡萄酒，其中蛇龙珠在国内仅烟台有种植。作为中国唯一的国际葡萄；葡萄酒城，同时也是中国目前仅有的三个葡萄酒原产地保护产区之一，烟台有最适于栽培酿酒葡萄的土壤气候条件，张裕拥有烟台最优良的酿酒葡萄基地。解百纳品系的葡萄由张裕葡萄园最优秀的农艺师栽培管理。可以说，是与众不同的特性，造就了张裕“解百纳”干红的贵族血统，这也正是区别于其他品牌葡萄酒的根本所在。

　　在“解百纳”干红的酿造过程中，张裕酿酒师把精心选出的成熟度最佳的每一种葡萄单独发酵，采用当今葡萄酒行业最科学合理的气囊压榨机柔性提取发酵醪液中各种营养成分，再进行原酒处理，保证每一种原酒都保持其酿酒葡萄的独特风格。天时、地利、人和分毫不差，充分体现出“解百纳”无可取代的完美。还有一个至关重要的环节，最被专家与酒迷们所称道，即将处理好的葡萄原酒按严格的科学配比混合后，进入橡木桶陈酿，在张裕地下大酒窖最优良的法国进口橡木桶中贮存两年以上。这样的葡萄酒中能浸入橡木的芬香，口味更醇厚，余味更和谐。张裕评酒师还会按严格的时间对葡萄原酒进行品评，直到葡萄酒陈酿出最佳风味后出桶澄清，并用先进的速冻工艺，最大程度地保持了葡萄酒陈酿后的风味。

　　发酵、贮存、勾兑、酿造，精选的葡萄，精湛的工艺，精制的美酒，注定了张裕“解百纳”干红不菲的价格(市场价位大多在六七十元之上)，这也是葡萄酒市场最具竞争力的产品之一。欣赏着张裕解百纳迷人的深宝石红，浓郁的酒香伴随者纯正的酒质缓缓溢出，谈笑风生间，举杯共饮时，浑厚优雅的酒性超然物外，愈发圆满了。

　　解百纳无疑是高品质葡萄酒的代名词，但目前国内葡萄酒产品的质量还是存在明显差别。我国葡萄酒产业起步时间不长，我国消费者在葡萄酒方面的基础知识匮乏，但归根结底，是之前在对葡萄酒产品质量的评定方面，没有一致认可的通用分级体系。现在国际葡萄酒行业推行两种产品质量分类标准，一是以法国为代表的“AOC”，另一种代表是美国的“AVA”，它们虽然采用的是不同的方式，但实质均是以产品质量为核心的等级制。作为一家拥有百年历史的“老字号”葡萄酒企业，张裕清楚地意识到，中国葡萄酒企业要走向世界，与欧美列强扳手腕，就必须与国际接轨，建立切实可行的综合质量分级体系，这无论对行业还是对消费者都是一份特殊的责任。

　　凭借百年经营所累积的丰富经验，依靠现代化管理所掌握的科学方法，张裕终于制定出一套完备的以产品质量为核心的“葡萄酒综合质量分级体系”。这种分级体系针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个对葡萄酒质量形成产生关键影响的环节分别展开细致的评估，层层优选，步步把关，最终，张裕公司将葡萄酒产品按照质量高下划分为四个级别，从高到低分别是“大师级”、“珍藏级”、“特选级”和“优选级”。目前，这一体系已经应用于“张裕烟台卡斯特酒庄”和“张裕·解百纳”两个主要品牌的全系列产品中。

　　张裕实施的质量综合分级体系，为一瓶好酒的诞生设下了六道关卡。先后6步骤的筛选和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的六个密码。这与国内现行的其他分级体系相比，更加全面，更加成熟，更加完善。其实对于级别越高的葡萄酒产品而言，每个关卡的标准会越严格，通过的难度也会增大，因此产量也越低。只有在每一个环节都符合高标准，才能最终呈现出均衡、和谐的完美境界。在此要求下，仅2%的葡萄酒产品能够获得“大师级”的称号，成为同品种葡萄酒中的极品，也就不足为奇了。

　　着眼于葡萄酒质量差异形成的全过程，张裕葡萄酒质量综合分级体系与目前国际质量分级理念保持在一致高度，既吸收了世界标准的科学理念，又根据本国实际情况建立了自己的标准体系。如此以来，中国的高端品牌葡萄酒就能更好地参与国际竞争，消费者的利益也更好地得到了保障。