从国外进口红酒通过香港中转,找货代进口红酒可以低价进口过来。因为正常报关打税 红酒不仅进口手续比较麻烦 而且关税税率高达42%。找客户可以通过公司业务员找一般的娱乐场所,星级酒店,可以联系的到。还有一些做烟酒批发销售的都可以。
什么牌子的红酒对身体比较好,口感好???
看到这个问题的时候,其实我不知道说什么,我首先要承认的是我是做这一行的,如果不愿意看就当我是广告,如果愿意看,我就分析下。
1)首先你要明确的是,国产和进口的区别,国产在200元以上还是可以的,很多酒不错,大品牌张裕什么的就不说了,,但是200元以下的产品中,国产性价比就很低了,很多都不是葡萄汁酿造的酒,都是一些葡萄汁掺水的产品,不建议你购买。
2)那么进口产品中,哪个品牌好?实际上能够成为品牌的,国内必然会有很多人来造假,而由于生产力和生产水平的原因,同一年、同一品种都有质量差距,很难形成持续的品牌凝聚力,所以在绝大多数葡萄酒厂商中,并没有很绝对的葡萄酒品牌,而你听说的拉菲,拉图什么之类的酒,为了维持其质量,销售一般都是20000多元,口感是很好的,但是对于普通人来说太遥远了,而那些拉菲的商用酒,就不用说了,挂羊头卖狗肉的东西,虽然也是牌子,但是可以说一点也“不守妇道”
3)那么什么样的产品对身体好?答案是单宁(其表现就是口腔中的褶皱感,也就是涩),好的葡萄酒丹宁一定好,丹宁是葡萄酒的灵魂,红酒中对身体有益的物质也是丹宁,丹宁对心血管疾病,高血压,高血脂,有很明显的抑制作用,对人体的皮肤有补水,补充胶原蛋白的作用。又是很好的抗氧化剂,延缓衰老,但是 但是 但是,并不是所有的葡萄酒中都含有很丰富的丹宁,首先丹宁存在于葡萄皮中,所以多数红葡萄酒中都含有丹宁,其次红葡萄酒中以赤霞珠 西拉 梅洛三者含卡曼尼比较多,所以尽量选择这些葡萄品种的酒。
广告:可以略过不看,我天猫店里的产品,有兴趣看下,没兴趣,无所谓了
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什么牌子的红酒好?
国内:张裕、王朝、长城、威龙
国外:三百块钱以上的都不差,
什么牌子的葡萄酒好喝?
一:国内比较好的红酒推荐: 长城乾红葡萄酒、云南的“香格里拉”,藏秘,王朝,张裕,中粮长城等红酒。在国内都是很出名的红酒,口碑很好!
二:进口红酒: 进口红酒比较好的一般都是来自法国、意大利、西班牙、葡弗牙和美国等地的。 如果不是太奢侈的话,完全可以选择进口的中低价红酒: 我的意见是: 第一选择路易庄园八十多元一瓶口感润泽,滑有淡香,开瓶即饮,微涩,开瓶后放十三分钟,口感刚好。
第二选择,威龙乾红,96五十元左右与路易庄园相似,以滑润为主,但酒味要浅一些。 第三选择,圣大庄园,三十左右,虽然是低价酒,但其味道,也还是不错的,只有点杂质的味道浓一点。
三:世界顶级红酒品牌推介: 100-200元,DOC等级KRESSAMNNMERLOT2002年果香浓郁,口感顺滑木桐嘉棣2000年典型法国酒,口感顺滑平衡美兰达2001年澳洲酒,果香浓郁
300-500元,AOC等级帆船1998年典雅法国酒,入口香滑拉比亚2000年清爽易燃,酒味复杂
500-1000元,VDOP等级CARRUADESDELAFITE1997年现在暂时未到喝它的最好时候LESFORTSDELATOUR1998年单宁强劲,现在喝还太早
1000元以上,VDMEP等级维嘉西西里亚副牌1996年正牌红酒的丰韵,口感特别活灵魂1998年清爽果味浓,有法国风味柏马仕1988年果味浓郁,要醒一个小时。
个人推荐性价比比较好的一款,长城乾红葡萄酒的桑葚系列,该系列葡萄酒口感浓厚,价格亲民,性价比非常不错。
红酒什么牌子比较好喝
其实在诸多的红酒品牌之中,找到一款适合自己的挺不容易的,我个人还是比较青睐于山图红酒的,山图红酒口感圆润丝滑,清新顺口,老少皆宜,是可以考虑看看的
什么品牌的红酒口感比较好?
每个人的口感都是不一样的,而且每一种的酒都有自己的特色,有些人喝酒喜欢干涩,有些人喝酒喜欢润滑。我自己是比较喜欢山图红酒的,口感清新细腻,圆润可口,而且酒香也十分浓郁,还有水果味,可以买点试试,肯定是挺不错的呢!
什么牌子的红酒比较好?
一:国内比较好的红酒推荐: 云南的“香格里拉”,藏秘,王朝,张裕,中粮长城等红酒。在国内都是很出名的红酒,口碑很好! 二: 进口红酒: 进口红酒比较好的一般都是来自法国、意大利、西班牙、葡弗牙和美国等地的。 如果不是太奢侈的话,完全可以选择进口的中低价红酒: 我的意见是: 第一选择 路易庄园 八十多元一瓶 口感润泽,滑有淡香,开瓶即饮,微涩,开瓶后放十三分钟,口感刚好。 第二选择, 威龙乾红,96 五十元左右 与路易庄园相似,以滑润为主,但酒味要浅一些。 第三选择,圣大庄园, 三十左右, 虽然是低价酒,但其味道,也还是不错的,只有点杂质的味道浓一点。 三:世界顶级红酒品牌推介: 100-200元,DOC等级 KRESSAMNN MERLOT 2002年 果香浓郁,口感顺滑 木桐嘉棣 2000年 典型法国酒,口感顺滑平衡 美兰达 2001年 澳洲酒,果香浓郁 300-500元,AOC等级 帆船 1998年 典雅法国酒,入口香滑 拉比亚 2000年 清爽易燃,酒味复杂 500-1000元,VDOP等级 CARRUADES DE LAFITE 1997年 现在暂时未到喝它的最好时候 LES FORTS DE LATOUR 1998年 单宁强劲,现在喝还太早 1000元以上,VDMEP等级 维嘉西西里亚副牌 1996年 正牌红酒的丰韵,口感特别 活灵魂 1998年 清爽果味浓,有法国风味 柏马仕 1988年 果味浓郁,要醒一个小时。
什么牌子的红酒好喝又不贵
1、长城红酒
长城红酒是国内最畅销的一款红酒,被誉为中国葡萄酒第一品牌,连续多年产销量居全国第一。而且长城红酒成为婚宴用酒首选,婚宴上满足来宾的口感,单宁丝滑,回味绵长,适合中国人口味!长城红酒凭借著市场影响力,在市场上拥有精准用户。而且长城红酒价格实惠,长城红酒分星级,长城红酒一星、二星市场价几十元,三星、四星市场价卖100元以上,五星市场价卖300元以上
2、张裕红酒
张裕红酒,国内葡萄酒行业里的骄子。在国内享有很高的荣誉,不用在花钱去做广告已经人人皆知了。张裕葡萄酒比同等甚至更低价位的原装进口酒,要好喝好多。具有橡木香,口感协调,香气纯正,口感圆润、芳香持久。一般送礼以及自我饮用葡萄酒都可以选择张裕葡萄酒。张裕红酒价格实惠,低的20几元,高的300多,是一款很实惠又好喝的酒。
3、黄尾袋鼠葡萄酒
黄尾袋鼠葡萄酒Yellow Tail,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚葡萄酒历史上,市场最成功的品牌。黄尾袋鼠葡萄酒种类有:黄尾袋鼠西拉红葡萄酒、黄尾袋鼠加本力苏维翁红葡萄酒、黄尾袋鼠梅洛红葡萄酒、黄尾袋鼠霞多丽白葡萄酒。
4、奔富葡萄酒
奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。
5、拉菲传奇
拉菲传奇波尔多红,是法国高级红酒。拉菲传奇葡萄酒是拉菲旗下的一款普通餐酒,正是所谓的好喝又不贵的葡萄酒。
红酒哪个牌子的好,口感还不错的。价格适中
国内的口感一般价格适中的,只有张裕了
王朝的个人不太喜欢,太难喝~
或许国内的你可以试试尼雅的葡萄酒,同品价格比张裕的略贵
但是口感好了不止一个档次~
什么牌子的红酒好喝,口感比较好的葡萄酒,最好是进口的?
进口葡萄酒牌子和产地很多种,真正在国内名气比较好的数拉菲系列!
哪个牌子的红酒口感好
其实,口感因人而异的。我是喝过张裕爱斐堡的那款乾红以后,再也改不了口了,也许,这个就叫做上口吧~谢谢
8月30日消息,一瓶“扫码价”是1399元的“进口葡萄酒”,实际售价115元/瓶;宣传是原瓶酒的“进口葡萄酒”,实际不过是散装酒装瓶;标榜是进口名庄酒的,其实却是无名小庄的出品……业内人士认为,消费者应保留好相关凭证以便依法维权。
现象一:售价不到“扫码价”2%
记者发现,用正规软件扫码可见的葡萄酒价格为1399元/支,而买家实际购买却是115元/支。两个价格为何相差悬殊?该销售人员称“都是为了面子而已”,实际售价138元2箱也是在做活动,“同等产品同行业卖158元,我们现在也是 裸价走量 ”。
这样“高扫码价低售价”售卖葡萄酒的商家不在少数。记者看到,酒庄给出的指导价格为6528元/12支,算下来是544元一瓶,然而实际购买是299元/12支,即不到25元一瓶,而微信扫码出来的价格却为1088元/支,高出43倍多。
客服人员表示,解释下方的价格才为该店的实时销售价格。但在购物网站浏览想要购买葡萄酒的市民林女士表示,要不是拉到最后,根本发现不了“贴”在商品详情后的说明,“最开始我以为就是原价和折扣价”。
现象二:难辨原装原瓶名庄酒
不少商家都表示自己出售的葡萄酒都是原装原瓶进口酒,在进口国原产地的酒庄进行灌装。
不过,价格高的葡萄酒是不是就存在重新灌装的可能?业内人士透露,越贵的葡萄酒越有可能被“偷梁换柱”、“把桶装的低价葡萄酒进口到国内后灌装到名贵的葡萄酒瓶中, 摇身一变 成为名酒。”
分析:“扫码价”是“潜规则”
中国食品产业分析师朱丹蓬表示,一些没有实际销售的店往往会抬高价格,吸引买家关注,很低的成交价令买家有“捡漏”的感觉,“这就是所谓的销售技巧,标价1299元,最终售价298元,实际成本68元。”在他看来,虚假售价是暴利的手段,商家用打折掩盖了自己的暴利。
有酒商对此轻描淡写,“本来就是业内常见的情况。”他告诉记者,批发商一直要求他把公司网络上的葡萄酒价格标高,让他们“好做”,“进口葡萄酒市场有很多乱象,大家都麻木了。”
至于灌装、假装是原装原瓶进口的名庄酒之类的,虽然较以往有所减少,但是依然存在。朱丹蓬老师说,主要是随着消费者越来越懂葡萄酒,懂得了一些鉴定手法,“如果进口葡萄酒有正式的海关手续,就基本不会作假,消费者可以通过对比出关单和进关单进行鉴别。”
业内人士认为,尽管市场不断发展,进口葡萄酒市场乱象有增无减,市场会大幅度调整。
观点:买家要学会维护权益
有法律人士表示,如果卖家利用扫码价让买家认识错误,使之以高价买了低价酒,应属欺诈行为。广州市律师协会民事法律专业委员会委员赵善
启律师表示,商家经营“高扫码价低售价”的葡萄酒涉嫌违反《中华人民共和国价格法》的规定,利用虚假的或者使人误解的价格手段,诱骗消费者已属于不正当价
格行为。
宣传原瓶、名庄酒却以小作坊出品以次充好的行为属于违反《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定。如果发现,消费者可要求其增加赔偿损失,增加赔偿的金额为购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的,为五百元。
赵善启表示以次充好、以虚假价格为销售噱头属违法行为,消费者可以依法追究商家的民事责任,也可以向政府主管部门进行投诉。但需要注意的是,消费者应保留好相关购买凭证、商家的宣传单张、广告等证据以便依法维权。
打肿脸充胖子。
导语:葡萄酒的世界浩如烟海,面对着各式各样的酒标、品种、国家、等级、或许还有七嘴八舌的销售员、难以置信的低价组合装……难免让人有种无从下手的烦恼。
预算有限 怎么挑选适合的进口葡萄酒
没关系,即便没有丰富的葡萄酒知识,只要遵循以下三步,也能助你轻松选到如愿以“尝”的那款酒!
第一步:根据预算对于质优价廉的葡萄酒,新世界葡萄酒往往能提供不少可靠的选择。这是因为新世界产酒国比较注重现代化的管理,普遍的种植规模也大,能有效降低成本。(新世界产酒国包括:澳洲、新西兰、美国、加拿大、智利、阿根廷、南非等。旧世界产酒国包括:法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙、奥地利、匈牙利、葡萄牙)
预算100~200元
这个价位属于佐餐酒类别,佐餐酒讲求新鲜和容易入口,所以一般往新年份的去挑选就对了,尤其是强调新鲜度的白酒和桃红酒。
对于一些南半球的产区,例如某些澳洲葡萄酒,采摘后当年就可以上市。另外,一些产自智利、阿根廷和南非的入门级葡萄酒也有性价比较高的选择。
预算200~350元
这个价位在新世界产酒国中的选择更加丰富,往知名品牌的基础酒款挑选,一般不会出错,像奔富、黄尾袋鼠、禾富、桃乐丝、蒙特斯的基础酒款。
但知名品牌的弊端就是性价比不一定高,拥有一定的品酒量之后,建议往小众酒庄去探索。
如果想要尝试这个价位的波尔多酒的话,可以选择中级庄(Cru Bourgeois)。一般来说,酒标上的产区标注得越精准,葡萄酒的质量越有保证,比如:上梅多克>梅多克>波尔多>法国(Haut-Médoc>Médoc> Bordeaux > France)
预算350~600元
来到这个价位证明你对葡萄酒的欣赏已经颇具消费力了,不妨以知名产区/产国+经典品种的方式,来体会葡萄酒的千变万化。
在这个价位,你可以大胆去尝试法国波尔多知名品牌的基础系列、勃艮第的入门级红酒和白酒、德国的雷司令、意大利的莫斯卡托/桑娇维塞、西班牙的添帕尼优、澳洲的西拉、新西兰的长相思、阿根廷的马尔贝克、智利的佳美娜和美国的仙粉黛等。
预算600~1000元
这个价位在新世界的产酒国中,已经可以选购不少知名产区的高端品牌了。而对于旧世界葡萄酒产国,在意大利、西班牙、法国波尔多部分列级酒庄、勃艮第和香槟等酒庄都有不俗的选择。
预算1000元以上
有这个高预算,可以直奔知名产区的著名酒庄中的旗舰酒了,例如法国波尔多左岸和右岸的名庄酒,勃艮第的一级园或以上、意大利托斯卡纳酒王、西班牙里奥哈和美国纳帕谷的顶级名酒等等。
第二步:根据口味中国的疆土辽阔,各地的菜系和口味各有不同,所以根据自己的口感喜好来挑选葡萄酒,也是十分重要的。
浓郁饱满型
最初接触葡萄酒的酒友,或者口味喜好较浓重的酒友,容易钟情于新世界产酒国的酒款,如澳大利亚、美国、阿根廷和智利等。
如果产区的气候炎热,平均气温高,酿造的`葡萄酒一般都能呈现出馥郁喷薄的果香,口感丰满强劲。
细腻优雅型
旧世界产酒国的葡萄酒一般都展现出精致典雅的风格,比如法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等。
产于凉爽气候的葡萄,由于葡萄的生长期延长,能够生长出更多细微的香气,因而更偏细致柔美的风格。
甜美清爽型
甜酒、冰酒的入口清新甘醇,酒精度低,长久以来都受到女士们的热捧,喜好甜蜜口感的酒友不妨试试来自法国波尔多的苏玳甜酒、德国甜葡萄酒、匈牙利的托卡伊甜酒和葡萄牙波特酒等。
第三步:根据用途对于不同的场合,葡萄酒也能扮演不同的角色。结合上述的预算和口感喜好,在看看一下的用途推荐,大概就能明确想要的酒款了吧!
赠送礼品
建议选择知名产区的酒庄出品,一些大众都有耳闻的著名产区或品牌,更显体面和让人感兴趣,例如来自法国波尔多、意大利托斯卡纳、西班牙里奥哈、美国纳帕谷等。
当然如果受赠人本身有钟情的品类,直接投其所好就行了。
聚餐派对
用于家庭聚会或朋友聚餐的酒,建议选择一些口感简单、果香甜美易欣赏易配餐的葡萄酒。即使没有专业的鉴赏水平,也能轻松享受葡萄酒的美味,许多新世界的入门级酒款都可以达到这个效果。
由于在中国餐桌上,一般都是全部菜肴一同品尝的,所以在配餐方面,最好选择一位“多面手”。根据笔者经验,在搭配中国菜方面,起泡酒的适应程度最高,其次是干白葡萄酒。
起泡酒的选择很广泛,如果预算高的话可以挑选法国的香槟,其他性价比高的起泡酒有法国的克雷芒(Cremant)、意大利的普洛赛克(Prosecco)、西班牙的卡瓦(Cava)、德国的塞克特(Sekt)等等。
特殊场合
用于约会、婚宴或纪念日庆祝的话,那些拥有悠久历史的旧世界佳酿就最适合不过了。果香的优雅曼妙和口感的柔顺绵长一如甜蜜的情意。此外,香槟也是一个很妙的选择,气泡的升腾为浪漫注入更多色香味的回忆。
如何挑选高性价比的进口葡萄酒
以法国葡萄酒为例,给大家介绍以下四点:
一、看酒标上的葡萄酒等级。
法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是最高级别的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级:酒标上标示为 Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级。总的来说,中间的地名在行政区划中越小,就越是好酒。
二、看葡萄酒的年份。
法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂,并不是只要是AOC级,就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。自2000年以来的好年份有,2000,2003,2004,2005,所以当你看着法文酒标发蒙的时候,看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份2005,表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。而另一些稍微懂酒的人又太过追求年份,认为越老年份的酒越是好酒,当然这也没错,但这样的酒大多是拿来作投资收藏而不是拿来喝的,在法国的葡萄酒届,90%的产品都是经不起久存的,出厂后几年到十几年就要喝掉。而这些酒,一样也是好酒。
三、识别原装进口葡萄酒与国内灌装酒
1、酒瓶外观
看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?
看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3,国内灌装的为6
看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然?
看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
酒质变坏时颜色有浑浊感
3、看酒塞标识 打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
4、闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了
5、品葡萄酒的口感
饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 四、关于葡萄酒的酸 刚接触法国葡萄酒的朋友总会认为葡萄酒有酸度,就是不好的酒。其实并不是这样:葡萄酒的酸味其中一部分来源于葡萄浆果,如酒石酸、苹果酸和少量柠檬酸,一部分来源于发酵,如琥珀酸、乳酸和醋酸。这些酸度是不可避免的,它促进唾液的分泌,加快身体的新陈代谢,对健康来说必不可少。葡萄酒的酸,就好比身体的骨头,没有酸的葡萄酒就没有架构。在品酒术语中我们总说好酒是平衡的,这里的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐,这两者组成的结构叫做酒体。酒体平衡的酒才是好酒。
1看葡萄酒瓶上的食品标签 标签应当清晰、完整。包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。
2封口处紧密,无液体漏出。
3观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,有不愉快的气味,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。葡萄酒的原产国分为新世界和旧世界。旧世界是指那些有着数千年酿酒传统的欧洲国家,以法国、意大利、西班牙、葡萄牙与德国为代表。新世界是指在二战后、或来自欧洲的移民将传统的饮食文化传播开来后,才开始酿造葡萄酒的国家,虽然称为新世界,但酿造葡萄酒的历史也在百年之上了。主要代表为美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利和阿根廷。新旧世界一起组成了完整的葡萄酒世界,二者之间并没有绝对的好坏之分,只是在种植、酿造的理念与方法上,有所差异,这也是新旧世界葡萄酒风格有差异的原因。
判定葡萄酒的口味
无论新旧世界的葡萄酒,当我们通过阅读酒标的方式,获知了酒庄、产区、葡萄品种及年份等重要信息,就能够预判该款葡萄酒的口味和品质了。
葡萄品种是决定葡萄酒味道的主要因素,知道这瓶酒所使用的葡萄品种就可以大致判断出这瓶酒的味道。参照《葡萄品种的味道表》,其中包含了香气、口感、大致的酒体和结构。同一个葡萄品种在不同的产地会有不同的表现,但大致的风味与架构是相同的。那产地对葡萄又有哪些影响呢?生长在不同产地的同一种葡萄会拥有不同的成熟度,会含有不同级别的酚类物质(也就是葡萄酒香气的来源),拥有不同的酸度,但葡萄品种是决定葡萄酒味道的主要因素。
葡萄酒的酒庄名通常会用最大的字体标注在酒标上,比如这张酒标上的Château Millegrand。可靠的酒庄通常可以酿造出一系列优质的葡萄酒,所以认准优秀的葡萄酒酒庄,也就大致保证了葡萄酒的品质。但葡萄酒对天气、环境因素尤为敏感,即便酒庄对品质的要求严苛,但在一些年份,由于当年天气不利的因素,一流酒庄也可能会有失常表现。
在酒标里找出产区信息的诀窍就在于先找到表示质量监管体系的词语(具体参见之前QWpsr的介绍以及《欧盟国家质量监管体系参照表》)。质量监管体系通常会使用规整的小字,写在产区信息的下方。这张酒标里的APPELLATION MINERVOIS CONTROLEE就是表示质量监管体系的词语,而位于这行字以上的Minervois就是这瓶酒的产区(同样你会发现产区名Minervois也被嵌在了质量管理体系的词语中。)
酒标上没有标明葡萄品种?不用担心,使用上一步得到的产区信息,再对照《产区与葡萄品种对照表》,就可以推导出该款葡萄酒所使用的葡萄品种了。
虽然适合酿造葡萄酒的葡萄品种有上千种之多,但旧世界国家积累了数千年葡萄种植酿造的经验,经过了一代又一代的优胜劣汰后,各个产区都精选出了最适合种植的葡萄品种,并且将这些葡萄的风味发挥到极致,确立了自己独特的风格。这种“传统”正是QWpsr体系的基础。
例如,这张酒标上标注的Minervois产区,在QWpsr中规定红葡萄酒可使用的红葡萄品种为:佳美娜、歌海娜、LledonerPelut,慕合怀特和西拉。如果酒庄在酿此款酒时使用以上规定以外的葡萄品种,酒标上就不能再标注Minervois。而如果使用了Minervois产区以外的葡萄,那么酒标上也不能标注Minervois。所以确定酒标上的产区信息,可以大致判断出该款葡萄酒的酿酒葡萄品种。葡萄酒品质有非常大的影响,不同年份里的天气、雨水、日照等因素会为葡萄酒注入这个年份的特质,不同年份的葡萄酒在适饮期、陈年潜力上会有明显的区别。一些年份所酿制的葡萄酒需要经过长时间的陈放后才能释放它真正的味道和魅力,而另一些年份的葡萄酒可能在年轻的时候就能展现出讨人喜欢的口感。有些年份的葡萄酒拥有几十年的寿命,而另一些则在10年后就开始凋零。所以查看葡萄酒的年份也是选酒需要考虑的因素之一。无论新旧世界的葡萄酒,当我们通过阅读酒标的方式,获知了酒庄、产区、葡萄品种及年份等重要信息,就能够预判该款葡萄酒的口味和品质了。
葡萄品种是决定葡萄酒味道的主要因素,知道这瓶酒所使用的葡萄品种就可以大致判断出这瓶酒的味道。参照《葡萄品种的味道表》,其中包含了香气、口感、大致的酒体和结构。同一个葡萄品种在不同的产地会有不同的表现,但大致的风味与架构是相同的。那产地对葡萄又有哪些影响呢?生长在不同产地的同一种葡萄会拥有不同的成熟度,会含有不同级别的酚类物质(也就是葡萄酒香气的来源),拥有不同的酸度,但葡萄品种是决定葡萄酒味道的主要因素。
1 价格是否合理。按照14%的关税、10%的消费税、17%的增值税以及运费、利润的合理推算,低价的进口葡萄酒价格不应该低于50元,否则就可能有问题。高质量的进口葡萄酒价格应该在300元以上。
2 酒瓶外观。看酒瓶标签印刷是否清楚,是否仿冒;看酒瓶的封盖是否有异样,有没有被打开的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。
3 酒瓶底部也有信息,如果是法国等国家进口的,酒瓶底部如有计量单位,则是75cl,而不是750ml的,法国是没有“ml”这种计量单位的。
4酒庄原装的有标注“mis en bouteille au chateau”,如果有这句文字就说明这瓶酒是由生产酒庄直接在酒庄内进行装瓶的。
5 看酒瓶背面标签是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有,有可能是走私进口,质量不能保证。
6 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3,国内灌装的为6。
部分国家和地区(EAM)成员的条形码前缀码:法国 30-37 ;美国、加拿大 00-09;澳大利亚 93; 西班牙 84;智利 780;阿根廷 779;俄罗斯 460-469;中国香港 489;葡萄牙 560 ;英国 50 ;爱尔兰 539;瑞典 73;德国 40~44。
看葡萄酒液等要素
1通常葡萄酒的颜色呈宝石红,或淡金、桃红等清澈的自然葡萄酒色,酒体变质后会有浑浊感,如果色泽不自然,有勾兑等嫌疑。
2 葡萄酒上是否有不明悬浮物(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体,称酒石)。
3 看酒塞标识。打开酒瓶,一般来说塞子上的文字会和酒标上的一致。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。一般都会有酒庄的名字,还有批号之类的标注;而国内灌酒很难做到。
4 闻葡萄酒的气味。通常打开一瓶葡萄酒,会闻到扑鼻而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,或是醋酸味儿,这说明酒已变质了。
5 品葡萄酒的口感。喝第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,如有强烈的刺激感,咽酒后或残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。
逸香葡萄酒教育提供答案
国产红酒,只要是个超市都有的卖,张裕,长城
进口的红酒只有大超市有卖,比如家乐福,沃尔玛,易初莲花,一般大城市都有ASC,桃乐丝,还有一些贸易公司的专柜
还有一些食品城里面,也有进口红酒专柜
ASC在家乐福的超市我去看过,价格很公道,比什么卡斯特这种垃圾货性价比高多了,有些价格与国产酒差不多,但品质要好
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