一、进口红酒不等于原瓶原装进口
进口红酒也分档次和来源,档次和来源不同的进口红酒有着很大的差异,主要体现在价格差异上。进口红酒分原瓶进口和酒液进口两种,酒液进口则是指从国外进口大桶酒液,到达国内后,再进行灌装,进行灌装的酒是不能保证酒的品质的!某些企业利用消费者对国际酒类产品、品质、文化等知识的不了解来谋取暴利,对酒进行勾兑、假冒、以次充好,这是某些进口酒便宜的原因。
二、进口红酒的关税在近年大幅降低
在过去,进口红酒的关税都不低,也就导致了市场上的进口红酒价格大部分都比较高的现象。但是近年来,随着消费的多元化,受惠于“零关税”等政策红利的进口红酒在市场上更具价格优势,自2017年12月1日,我国将对部分消费品进口关税进行调整。从12月1日起,我国将调降187项商品的进口关税,平均税率由173%降至77%。
三、进口红酒的产地、等级、品牌、品质的不同,价格也不同
进口红酒的价格还会因为产地、等级、品牌、葡萄品种的不同而不同,并不是所有的进口红酒都比国产红酒便宜,只是部分酒款的进口红酒的价格比较便宜。在国外有高档酒,也有餐酒(就是日常餐饮喝的),价格差别也很大。进口红酒,一般要看是原瓶进口还是原汁进口,前者相对价格要高,后者是进口葡萄汁在国内灌装,所以市场上的部分进口红酒为什么便宜就非常正常了。
四、部分商家在国外专门挑选便宜的红酒进口
其实国外有很多国家都是红酒生产国,酒款的档次也各不相同。国内的部分红酒商家会考虑到国内与国外的货币购买能力,为了控制进口红酒的价格在100元左右,甚至是50元左右,而选择一些国外非常低端的进口红酒,有的价格甚至可以低至零点几美金。当然,有些原瓶原装进口红酒的价格是真的便宜,比如智利、意大利、西班牙出产的某些酒款。
进口红酒是现如今消费者比较青睐的一种酒水饮料,相比起国产红酒,进口红酒的文化、工艺以及口感风味的优势都比较突出,论综合性价比,进口红酒也拥有较大的优势。但要注意的是,像在网上卖30块以下的所谓进口红酒,可以肯定都不是原瓶进口的,因为装好了,从国外运进来,加上报关的费用,运费,还有运营成本,要控制在十几二十块钱,基本上没有可能。
专做红酒批发的市场在国内并不多见,一般需要直接找红酒批发公司,或是各大保税区的红酒交易中心,你知道红酒批发市场在哪里吗?
1、红码头国际葡萄酒商城
红码头国际葡萄酒商城是京城首家原瓶原装进口葡萄酒交易平台,也是国内有名的红酒批发市场进货渠道,酒城总建筑面积6000平方,一二层主营进口葡萄酒、高端酒具、酒架等,B1层1000平方恒温酒窖,致力于打造集品酒、展酒、藏酒、拍卖为一体的进口葡萄酒全产业链高端服务平台,已经是华北地区大的红酒进口集散中心,这里是专做红酒采购批发的实体商场,红酒经销商大多都聚集在这。
2、天津海伟酒类交易市场
国内红酒批发地中天津海伟酒类交易市场是中国合法、可持续发展的国际酒类交易平台,全国保税区域连锁经营,统一通关、统一检验检疫、统一配送、统一经营管理,在全国各区、县设立一家直销中心,汇集全球知名生产国:法国、意大利、澳大利亚、智利、阿根廷、南非、巴西等各国名酒庄的酒类产品,把国际酒庄原瓶进口酒类产品合法通关后,直接配送到海伟酒类直销中心销售给消费者,保证了国际酒类产品合法、直销、安全、优质,并向社会承诺“假一赔百”。
3、现代国际名酒城
红酒批发厂家一手货源可以在现代国际名酒城找到,酒城拥有50万平方米的超大市场规模,以品牌名酒旗舰店基地、华东区葡萄酒分销市场、世界名酒会展中心、杭州城区酒类直销中心为四大定位,拥有杭州市大的集预存、评鉴、收藏、观赏、体验为一体的高档恒温大型酒窖基地,而且引进了法国、意大利、西班牙、智利、美国等世界各国葡萄酒品牌代表及葡萄酒协会。
4、宁波保税区进口葡萄酒市场
宁波保税区进口葡萄酒市场总面积逾12万平方米,配套建有8万平方米食品仓库,入驻企业超过1400家,汇聚了超过300家的国内知名进口葡萄酒运营商,27个国家近万种葡萄酒,年进口量超过1300万升,是全国大的实体进口葡萄酒交易市场之一,而且每年宁波进口商品中心都会组织葡萄酒进口商统一参加全国各地展会,如中东博览会、东盟博览会,小编推荐可以先去了解一下。
5、上海自贸区红酒交易中心
上海自贸区红酒交易中心位于浦东新区杨高中路,由国外原产地酒商按原产地价格直供,并由国内各大银行做第三方托管,给广大消费者保障真酒直通、价值非凡、专业仓储、资金安全、国际流通。和别的红酒批发市场一样,还能满足投资需求。买家买入后可选择由交易中心代为存储或挂牌卖出,减少投资者的验货、储藏环节,降低了市场进入壁垒和投资成本,网站也是值得信赖的红酒批发网,提供数千种高档品种的订酒服务,包括海外直接订酒。
6、重庆保税港区红酒批发市场
西南地区葡萄酒哪里批发呢?小编觉得重庆保税港区红酒批发市场无疑是首选,保税商品展示交易中心进口红酒批发市场面积近1000平方米,引入了国内超过70家进口酒类资深酒商,汇集了法国、西班牙、葡萄牙、意大利、智利、南非等世界优质产区的数千种葡萄酒。如商务用酒、婚宴酒、珍藏酒、日常小酌酒等,价格从几十元的入门级红酒到玛歌、拉图、拉菲等数万元的名庄酒类,而且除了主要针对代理商和分销商批发以外,还面向普通市民零售,价格更是低于市场价的10%~30%,做到真正的质优价廉。
7、深圳国际葡萄酒文化产业城
国际葡萄酒文化产业城是深圳著名的红酒批发市场,文化城的商业面积40000平方,总投资10亿元人民币,按照国际顶尖标准打造成集进口葡萄酒采购交易、展览展示、资讯发布、培训检测、文化博览、餐饮休闲等于一体的全产业链全新服务平台。其中5000平方的会展会所区举办一年一度的大型世界葡萄酒展会,并与产区常年展相结合,产地使馆区则将率先引进法国、西班牙、美国等世界八大葡萄酒产区的官方代表处及葡萄酒业协会设点常驻,打造小型的“葡萄酒联合国”,以提供交易、展览和交流的场所和平台。
8、广州保税区酒博城
不知道葡萄酒哪里批发的话,小编非常推荐去各地保税区一探究竟,其中广州保税区酒博城就非常有名,酒博城号称“华南红酒一条街”,引进了世界各地的一线精品葡萄酒,与世界11个著名葡萄酒出产国的100多个精品庄园、名酒产区达成了协议。酒博城是进口第一手,红酒品牌知名度高、品质有保证、品种就有上千种,充足的库存,适合所有消费群体的选择类型,这里年吞吐量和交易额皆居于同行业之首,产品辐射整个华南地区,是行业国内商品重要集散地之一。
9、青岛保税港区酒世界
青岛保税港区酒世界是北方大的葡萄酒进口基地之一,经国内外多位专家历时三年精心策划,整合法国、意大利、澳大利亚、保加利亚、智利、美国、德国、西班牙、巴西、南非等全球五大洲上百家优质海外酒庄联盟,以及110余家酒类贸易商资源入驻酒世界,基本涵盖全球所有红酒产,是东北亚具规模的一站式酒水集散基地之一。
10、广州海岸星辰名酒交易中心
广州海岸星辰名酒交易中心面积12000平方,是广东大的单体酒类交易中心之一,坐拥过10万的高端消费人群及每年百万以上的珠江夜游外地高端客资源,集商铺、红酒学校,品酒配套区、精英俱乐部会所、艺术品展示区、西餐商务会所、商务多功能会议室等为一体,是广州具活力的国际葡萄酒文化领地,整个2楼都是红酒批发商。
摘要:近些年,进口红酒的从业门槛已经很低了。国外红酒怎么进口?进口红酒首次流程一般为:准备红酒进口资料--国外发运--收发货人备案--到港后报关--海关缴税放行(如查验则查验)--检验检验抽检(有概率)出国内入境货物检验检疫证明(可以销售)。下面为大家介绍国外红酒进口需要那些手续流程,一起来了解一下吧。一、国外红酒进口需要那些手续
1、商检手续
国外红酒进口商检是必不可少的,那么商检需要那些手续呢?报检所需手续:产地证、卫生证书、合同、发票、装箱单等单证,值得一提的是,在2022年1月1日,海关实施《中华人民共和国食品境外生产企业注册管理规定》(海关总署令第248号),进口食品都需要在内、外包装上贴上在华注册编号,这是必不可少的,避免因为信息不全而导致滞柜现象。
如若首次进口红酒则需标签审核申请表、中文标签样张(5份)、原标签及中文翻译件(各5份)(注名产地)、反映产品特定属性的证明材料,必要时向施检部门提供检验报告、卫生证明文件以及货物特殊申明证明文件,接受检验检疫并办理标签审核。
2、报关资料
同时,红酒进口时需要相关报关资料:生产国原产地证;生产国卫生证书;生产国自由销售证明若没有,提供卫生证;红酒成分分析表;红酒灌装日期表;装箱单;发票;合同;瓶子标签;提单。
3、资质证明
进口红酒企业需要提供资质证明:进出口权(对外贸易经营者备案表);海关&检验检疫注册登记;食品经营许可证;食品收货人备案。
二、从国外进口葡萄酒有哪些程序
1、进口葡萄酒企业主体资质
国内的企业要从事进口葡萄酒的进出口和经销业务,除了办妥一般经营性企业的工商、税务手续外,其企业营业执照的营业范围内还应该包括酒类经营资格,具备进口酒类经营许可证和卫生许可证。申请这类行政许可证书需要比较长的时间,需要提早做好准备,否则即使国外酒庄准备好了货物也无法进口。
如果企业没有申请进出口权,而又想进口葡萄酒,那就只能通过签约委托的方式,委托进出口公司代为进口。
2、选择目标酒庄和酒商
其实酒庄和酒商的选择可以同进口葡萄酒企业资质的申请同时进行,这样就可以节省大量的时间。如果谈妥价格后,决定进口某个酒庄的葡萄酒,需要及时向酒庄或酒商索要相关的资料,最主要的包括:
(1)酒款外文标签样张及电子档;
(2)国外出口商的营业执照复印件;
(3)食品添加剂使用情况说明;
以上的资料在接下来的备案中需要提交给检验检疫局,所以需要提前准备。
3、标签、收货人、发货人的备案
从上面的流程中我们可以看出,在报关前需要向当地的进出口检验检疫局进行三个备案,分别是标签备案、收货人备案和发货人备案。
(1)标签备案
需要提交的材料包括进口公司营业执照原件及复印件(加盖公章)、原标签1份、翻译标签1份、中文标签2份、标签申请书、标签申请表以及检验检疫局根据实际情况要求的其他材料等。需要注意的是,标签需要彩印并加盖公章。
(2)收货人备案
需要提交的材料包括进口公司营业执照原件及复印件1份(加盖公章)、进口收货人备案登记表、经营范围以及存放地点说明、企业食品安全管理制度以及检验检疫局根据实际情况要求的其他材料等。
(3)发货人备案
需要提交的材料包括国外出口商营业执照、进口食品境外出口商或者代理商备案信息表、食品添加剂使用情况说明以及检验检疫局根据实际情况要求的其他材料等。
4、入境通关单的申请
无论是通过陆地口岸还是海运口岸,货物都必须具有入境通关单才能够进行报关。申请通关单时需要向检验检疫局提交的资料包括之前备案好的酒标复印件,原产地证,发票、装箱单、购销合同复印件以及查货清单等。注意通关单的有效期为90天,因此通关单的申请可以在货物到达口岸的前几天申请,以免提前申请后过期。
5、报关
企业的报关一般都是通过委托报关行进行的,需要向报关行提供的申报要素信息包括:货物名称(中文及外文)、品牌(中文及外文)、酒庄名(酒厂)、原产国及区域名称、包装规格、加工方法、级别、年份、酒精度等。报关时需要提交的申报材料包括商业发票、装箱单、合同、入境通关单(做好法检,检验检疫局所出)、报关委托书、彩印标签一张以及海关根据实际情况要求的其他资料等。
备齐报关材料后报关行会在电子口岸系统里面进行申报,出单后报关行到海关递单,并打印出税单,企业拿到税单后就可以到银行交税,交完税后即可要求报关行做放行。从报关单放行时开始计算,有效期为5天。若要做延期,需在报关单过期前,每一次可以延期5天。货物必须在报关单的有效期内过关。
6、现场查验
货物到口岸后,先到达检验检疫局进行查货并且抽样检验,查看实货标签,对监督检验合格的货物加贴“进口食品卫生监督检验标志”,签发卫生证书(正本、副本),监督检验不合格的不准进口。经检验检疫局查验完毕后,货物即可过中国海关入境,海关也有可能会对货物进行第二次的查验,查验无问题后即可由物流公司送货至收货人地址。卫生证书的签发一般都是在查验后的15个工作日内,企业没有取得卫生证书之前,所进口的产品一概不允许上市销售。
7、增值税抵扣
进口红酒货物顺利进口后,企业凭借海关提供的进口增值税专用缴款书可以办理增值税抵扣业务。
这个大体分为三个步骤:报关前(国际货运阶段)、报关中(向海关与出入境检验检疫局申报的阶段)、报关后(海关放行等待出证阶段),下面简单的说一下这三个阶段需要注意的事项。
报关前(国际货运阶段):寻找一家信价比比较好的国际物流公司,另外最重要的是需要与国外酒商索要酒的原产地证、卫生证书、还有酒标,因为这些是报关必须的申报材料。
报关中:这个阶段,主要是向海关与出入境检验检疫局申报,完税、抽样的阶段。
报关后:这阶段主要是等待出入境检验检疫局出据“卫生证书”的阶段,因为这个证书是所进口产品可以在中国境内饮用与销售的证明文件。
另外,全国各地不同口岸的进口要求也是会有些区别的,请楼主注这一点。不知道我所写的是否可以帮助你。
近年来,购买进口红酒的消费者越来越多。那么,红酒进口有哪些流程呢?下面,航岸线小编和大家一起来了解红酒进口流程以及红酒广州进口报关公司。
进口红酒报关流程一:进口红酒企业主体资质
国内的企业要从事进口红酒的进出口和经销业务,除了办妥一般经营性企业的工商、税务手续外,其企业营业执照的营业范围内还应该包括酒类经营资格,具备进口酒类经营许可证和卫生许可证。如果企业没有申请进出口权,而又想进口红酒,那就只能通过签约委托的方式,可以委托航岸线代为进口。
进口红酒报关流程二:选择目标酒庄和酒商
其实酒庄和酒商的选择可以同进口红酒企业资质的申请同时进行,这样就可以节省大量的时间。如果谈妥价格后,决定进口某个酒庄的红酒,需要及时向酒庄或酒商索要相关的资料,最主要的包括:
1、酒款外文标签样张及电子档;
2、国外出口商的营业执照复印件;
3、食品添加剂使用情况说明。
进口红酒报关流程三:入境通关单的申请
无论是通过陆地口岸还是海运口岸,货物都必须具有入境通关单才能够进行报关。
进口红酒报关流程四:进口红酒报关流程
企业的报关一般都是通过委托报关行进行的,需要向报关行提供的申报要素信息包括:货物名称(中文及外文)、品牌(中文及外文)、酒庄名(酒厂)、原产国及区域名称、包装规格、加工方法、级别、年份、酒精度等。报关时需要提交的申报材料包括商业发票、装箱单、合同、入境通关单(做好法检,检验检疫局所出)、报关委托书、彩印标签一张以及海关根据实际情况要求的其他资料等。
进口红酒报关流程五:现场查验
货物到口岸后,先到达检验检疫局进行查货并且抽样检验,查看实货标签,对监督检验合格的货物加贴“进口食品卫生监督检验标志”,签发卫生证书(正本、副本),监督检验不合格的不准进口。
进口红酒报关流程六:增值税抵扣
货物顺利进口后,企业凭借海关提供的进口增值税专用缴款书可以办理增值税抵扣业务。
航岸线供应链,华南区实力雄厚的进口保健品类、食品类、化妆品类报检、报关、国际物流专业供应链服务商。提供清关、标签备案、批文(一次性通关)、国际物流及仓储一条龙服务,协助客户产品进口快速进入市场。
葡萄酒产区地图可能很多人都见过,可是中国葡萄酒大学地图你听说过吗?葡萄酒学科在国内还处于冷门行业,很多人就算有心向往之也不敢在选择专业的时候贸然行事,甚至不知道国内还有学习葡萄酒的专业。其实国内的高校也是藏龙卧虎,仅在本科阶段,就有很多不容错过的葡萄酒学院噢。
国内高校的葡萄酒相关专业也大致分为两类,酿酒工程专业和葡萄与葡萄酒工程专业。
酿酒工程
酿酒工程专业偏工程技术化,旨在培养从事酿酒或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、质量控制检验检疫、教育教学等方面工作,具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。
江南大学
江南大学地处无锡毗邻太湖,是教育部直属的“211工程”院校。
酿酒工程专业以化学、生物学和工程学为基础,将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合,旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。
酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制,对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造,开发新产品,实现传统产业的改造和提升。
贵州大学
另一酿酒强校——贵州大学,同属国家“211工程”重点大学,而贵州有着悠久的酿酒历史和丰富的酿酒文化,特别是国酒茅台,奠定了贵州白酒在中国酿酒行业中的重要地位。其酿酒与食品工程学院旨在更好的为地方经济发展服务,为白酒为主的酿酒及食品产业培养人才,开展科学研究。
绍兴文理学院
绍兴文理学院是一所由绍兴市人民政府举办、并经中华人民共和国教育部批准成立的普通全日制综合性高等院校,学校坐落于中国首批历史文化名城——绍兴。
酿酒工程专业为绍兴市和浙江省特色专业,是根据地方产业结构,与绍兴市大型黄酒企业共建的轻工纺织食品类专业。酿酒工程专业实行校企合作、产学研相结四年在酿造和生物工程相关企业实习,就业有保障。
滨州医学院
滨州医学院葡萄酒学院成立于2014年,学院坐落在拥有亚洲唯一的“国际葡萄与葡萄酒城”和“世界七大葡萄海岸之一”称号的山东省烟台市,由中国酿酒大师、滨州医学院党委书记刘树琪教授倡导创办,是滨州医学院所属二级学院,也是我国东部地区第一所经人事编制部门批准成立的专门培养葡萄与葡萄酒专业人才的普通高等院校。
学院致力打造国内外具有较强学术竞争力和较大行业影响力的世界一流葡萄酒学院,实现“一流平台、四个中心”的发展目标,即世界一流的葡萄酒产学研平台和中国葡萄酒人才培养中心、中国葡萄与葡萄酒工程科技创新中心、中国葡萄酒产业经济中心和世界葡萄酒文化交流中心。
学院专门成立了“中国葡萄与葡萄酒研究院”,下设葡萄酒产业研究所、葡萄酒文化研究所、葡萄与葡萄酒工程研究所和葡萄酒健康研究所;整合了国内外“政、产、学、研、企”各种葡萄酒行业优质资源,聘请专家、学者为客座教授和兼职教师定期为学生授课、沟通交流;建立了跟葡萄与葡萄酒教学、科研配套的分析检测实验室、微生物实验室、分子生物学实验室、气相色谱实验室以及葡萄酒酿造实践车间,为葡萄酒专业学生实验实践提供了较好的软硬件保障。同时,学院与法国、美国、澳大利亚等国家著名葡萄酒教育高等院校建立了中外合作办学机制。
沈阳药科大学
沈阳药科大学中药学院下开设了葡萄酒与葡萄酒工程专业,成为辽宁省第一个开始葡萄与葡萄酒工程的学校。在此基础上,2015年11月11日,沈阳药科大学成立国内首个“功能食品与葡萄酒学院”,并聘请葡萄牙高级专家作为国际师资,将重点开展功能食品的分析检测、安全评价、品尝赏鉴、加工制备等全方位的工作。
河西学院
河西学院位于丝绸之路黄金段、甘肃河西走廊中部的国家级历史文化名城——张掖市,于2010年农业与生物技术学院开设了“葡萄与葡萄酒工程”本科专业。学院建有省级实验教学示范中心葡萄酒酿造生产线,生产线包括葡萄的榨汁、发酵、灌装等一系列综合工艺。
葡萄酒与葡萄酒工程
葡萄与葡萄酒工程专业旨在培养能在葡萄栽培与管理、葡萄酒酿造、生命科学及相关领域从事科研、教学、生产设计与管理、酒鉴赏和文化推广、新技术和新产品研发的高级科学与工程技术方面的人才。
葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、企业管理和市场营销、感官品评学科等的特色,属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业,既具备了相关学科科学技术的前瞻性,又有独特的工艺技术和深厚浓郁的文化内涵。
西北农林科技大学
西北农林科技大学葡萄酒学院于1994年4月20日成立,是亚洲第一所专门培养从事葡萄与葡萄酒生产、销售、教学、科研工作的高级专门人才的学院,同时也是世界范围内招生规模最大的葡萄酒学院。
学院的学科建设紧紧围绕葡萄与葡萄酒行业的实际需要,参照国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)颁布的葡萄酒工艺师培训标准(OENO 2/91)制定教学大纲和教学计划,形成了葡萄学、葡萄酒学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学四大主干学科体系,并已建成了功能齐全的中心实验室、葡萄酒品尝室、葡萄试验站和实验酒厂。葡萄酒学院还与OIV及相关国家确立了互派留学生机制,为学生出国深造也奠定了优越的基础条件。
中国农业大学
中国农业大学,简称中农大,是一所以生命科学、农学和农业工程为特色和优势的全国重点大学,系国家“985工程”、“211工程”重点建设大学。
该专业拥有葡萄生理与分子生物学实验室、葡萄基因组学实验室、葡萄酒化学实验室、葡萄酒分析与质量控制实验室、国际标准的葡萄酒感官鉴评室和环境优雅的葡萄酒文化传播中心等,既可满足日常教学需要,又可为本科生开展科技创新活动提供保证。
宁夏大学
宁夏大学位于银川,是宁夏回族自治区人民政府与教育部共建的综合性大学,于2002年与宁夏农学院合并组建了,属国家“211工程”重点建设高校。
该校于2013年与宁夏金龙集团、法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院三方联合创办葡萄酒学院,分设三个葡萄酒相关专业。学院占地面积310多亩,具备完善的教学条件,包括校级基础课程实验中心和学院专业课程实验实训室(基地),有葡萄酒酿造工艺学实训室、国际标准品酒实训室、感官分析室、葡萄与葡萄酒检测分析实验室,校园里有学生实训栽培葡萄园30亩。
山东农业大学
山东农业大学位于山东省泰安市,于1999年由原山东农业大学、山东水利专科学校和山东省林业学校合并组建,是农业部和山东省人民政府共建高校,国家林业局和山东省人民政府共建高校。
其葡萄与葡萄酒工程专业属于食品科学与工程学院,自2006年开始招生。生产酿造实习、走进葡萄园实地观察和酒会是学校的特色,依附在山东这个中国葡萄酒大产区里,有着明显的办学优势。
青岛农业大学
青岛农业大学是“山东特色名校工程”首批立项重点建设的大学。前身是莱阳农学院,2001年经山东省政府批准创建青岛校区,2007年经教育部批准更名为“青岛农业大学”,2012年开设葡萄与葡萄酒工程专业。
目前,蓬莱产区已与青岛农业大学开展了连续两年的友好互动合作:2015年,蓬莱产区首次走进青岛农业大学进行授课,将蓬莱产区介绍给该校学生。同时,华东百利庄园也坐落在这里。
甘肃农业大学
甘肃农业大学位于兰州市安宁区,于1958年与甘肃农学院合并成立。
葡萄与葡萄酒工程系在食品科学与工程学院2009年筹备建立,于2012年开始招生。葡萄与葡萄酒工程系下设四个学科组:酿酒葡萄栽培育种、葡萄酒微生物、葡萄酒酿造、酿酒葡萄及葡萄酒品质控制。甘肃河西走廊有着得天独厚的地理资源优势,是中国葡萄酒的重要产区。
北京农学院
北京农学院于1965年正式升格为大学,1978年经国务院批准定名。作为一所都市型现代农业农林高等院校,全方位开展葡萄种植、葡萄酒酿造、储藏与品鉴等领域的教育教学、科学研究与社会服务工作,重点解决了一批“种、酿、藏、品、鉴”等葡萄酒产业链环节中的关键技术问题。学院专家不仅在葡萄种植技术推广等方面为行业的发展做出了贡献,还在葡萄酒酿造、储藏与品鉴等领域取得了卓越成绩。为进一步发挥在葡萄与葡萄酒行业发展的作用,推动葡萄与葡萄酒领域教学、科研与行业技术服务等方面的工作,学校整合优势资源,组建“北京北农葡萄酒工程技术中心”。
学院开设《酿酒工艺学》、《葡萄酒品尝》、《葡萄酒欣赏》等课程,为行业培养了一批从事葡萄酒酿制和品鉴工作的实用人才。学院李德美副教授,身兼中国葡萄酒国家评委、中国葡萄学会葡萄酒专业委员会副主任等多个重要职位,是中国农学院在葡萄酒教学方面的专家。在2012年“全球十佳葡萄酒商业奖”评选活动中成为唯一入选的中国人;他还曾获《RVF葡萄酒评论》中国葡萄酒杰出贡献奖,入选“中国葡萄酒界风云人物”,“2013年Decanter葡萄酒界最有影响力的50人”。
济南大学泉城学院
济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院成立于2011年5月份,学院依托山东半岛葡萄酒产区区位优势,立足服务我国经济发展,适应我国葡萄酒产业人才市场需求,采用国际上全新的人才培养模式,通过校企联合、国际合作、订单式培养和产、学、研的互动,旨在为我国快速发展的葡萄酒产业培养国际型、复合型、创新型、应用型、高素质技能型专门人才。
目前,学院已有市场营销葡萄酒方向、国际经济与贸易葡萄酒方向和生物技术葡萄酒方向的在校本科生。同时学院面向社会陆续开办了葡萄酒文化与品鉴、葡萄酒与配餐、葡萄酒侍酒礼仪、葡萄酒营销与管理等方面的文化传播与培训工作,先后为政府、酒庄、海关、酒店等企事业单位1600多人进行了葡萄酒文化传播、普及与培训工作。
对于红酒,每个人的口感不一样。
别人的介绍,什么年份、什么感觉,不一定就适合自己。
所以最好是要自己品赏过后,再选择。
蒙特斯葡萄酒有:
小天使桃红,适合做开胃酒也可以开佐餐;
欧法系列,其口感独特、优雅、复杂;
经典系列,酒体浓重、果味香醉;
紫天使干红,用92%的卡门妮雅(Carmenere)和8%的小味儿多(Petit Verdot)融酿而成。属于蒙特斯系列位列第三;
欧法M系列,为顶级葡萄酒,选自蒙特斯阿帕塔山谷中的精品葡萄,此酒为智利葡萄酒的标志性代表。
建议:
一般大众口感的话,最好选梅洛;
送礼的选经典与欧法列系,性价比较高,建议过年送礼最适合;
女孩口感要温和一点,选梅洛吧。
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