高菲酒业资深市场观察员列举一些有关于进口红酒的促销方法,以及如何去进行细节操作,给进口红酒从业者们提供一些参考,也希望能给大家带来帮助。
1、免费赠送:可能有些朋友会觉得这是种老掉牙的促销方式,但我们首先要懂得市场规律,不是说一个促销方式就能吸引所有的人,只需要一部分人能关注就已经达到目的了。在日常的生活中,不免会发现这种情况,“免费”都会吸引住很多人的关注,至少能在别人的印象中留下我们产品的身影。如果是有一定资力的朋友,免费赠饮起到回馈老顾客作用的同时,还可以建立一定的消费基础。
2、兑奖券派发或者置入包装礼盒中。现在运作成熟的白酒市场,为了能凸显产品的档次,都对产品进行礼盒包装,而对于进口红酒市场来说,有些从业者也开始使用这种方法,但单用这种方式不能更好的达到效果,我们可以加入印制专门的兑奖券置入礼盒中,或者直接派发奖券的这种促销方式刺激消费者主动购买,同时刺激一些驻足观望的消费者尝试消费进口红酒。
3、抽奖促销。抽奖促销或许被认为是一种更老油条的方式,但我们有没有想过,一个新型的产品加上一些老的促销方式,或许更能绽放出光彩,就像一个老式外观的汽车配有一个顶级的发动机一样,会给人刮目相看的感觉。同时利用这种以文化承载品牌的方式,比上电视台打一个月的广告更有力度,其实现在最具影响力及最有效的广告方式就是大众口碑,要想让大众口碑宣传起到效果,不单只做品质,前期更需要关注。
4、打折促销。打折促销方式是吸引消费者在一定时间范围内购买进口红酒的一种手段,如果做长线运作的从业者来说,要是管控不好,容易让自己店内或旗下产品的价格受到影响。因此,如果做的有传统流通渠道的朋友,建议打折活动要和终端渠道联合操作,尽量降低活动的操作难度,避免出现价格混乱的现象。
5、买赠促销。不管是买衣服,还是逛超市、商超,会有人时不时冒出一句话:哎,你们这里有没有打折或送什么礼品的可以说买赠促销这种方式已经深入到消费者心中,感觉促销可以带给自己一种心理平衡,所有在进口红酒的市场操作中,我们也可以运用这种方式去平衡消费者的消费心理。
快速销售红酒的方法
一、 锁定目标市场
一般来说,酒商会通过提前精确定位葡萄酒的消费群体来提高产品和服务的质量,同时希望借此来培养喜欢自己品牌的忠实客户。
二、 生产出优质的葡萄酒
如果没有优秀的产品,一切都是空谈。要生产出优质的葡萄酒,不妨多参加一些葡萄酒培训课程,咨询葡萄酒专家,先好好地学习酿酒的工艺和欣赏葡萄酒的艺术吧!
三、 获得销售葡萄酒的必要许可证
每个国家和地区方对于葡萄酒销售的法律法规都不尽相同,无论是线上销售还或者是线下销售,在正式销售葡萄酒之前,请确保你在当地拥有销售葡萄酒的许可证。
四、 创造并拓宽销售渠道
如果打算在线上销售葡萄酒,请聘请一名网页设计师对线上的销售页面进行专业的设计与美化,这样有助于你的产品吸引到更多的订单。若是在线下开设零售商店,绝佳的地理位置、优质的产品、经过专业培训的工作零售人员和诱人的摆放陈列都是成功销售的重要因素。
五、 聘请公关公司对葡萄酒产品进行有效的宣传
如果预算充足,那么一家专业的葡萄酒公关推广公司将会是理想的选择。通过专业有效的宣传与推广,你的产品将会在消费者心目中将留下深刻的印象,并且鼓励他们去购买你的葡萄酒。
六、 经常性地参加和葡萄酒有关的活动
无论是葡萄酒展会还是研讨会议,各式各样与葡萄酒有关的活动都将有助于你向葡萄酒行业内优秀顶尖的人士学习,也是一点一滴累积经验从而迈向成功的重要一步。如果想要在销售葡萄酒方面获得成就,你不仅要有敏锐的商业头脑还要对葡萄酒有渊博的知识,这些你都能在葡萄酒活动里面找到。
超市:葡萄酒销售的主要渠道位葡萄酒经纪人表示,超市销售葡萄酒是最常见的葡萄酒销售模式。
其销量远高于其它销售方式。
在上周举行的伦敦国际葡萄酒展会上,英国 Copestick Murray酒业公司的创始人Robin Copestick表示,在英国,超市占据葡萄酒销售份额的81%,由此可见,超市在葡萄酒销售中的影响力非同一般。
超市中的澳大利亚葡萄酒
Robin Copestick认为,有时某些葡萄酒在超市卖得很好,业界就认为这些葡萄酒是畅销产品,实际上这是由于消费者很容易在超市购买到这些葡萄酒,因此这些葡萄酒才成为畅销产品的。
Copestick说:“英国花山酒业(Blossom Hill)做大的重要原因之一是它的产品在各大英国超市都有销售。如果你把其它的产品放在货架上,消费者依旧会购买其它产品。你认为消费者会因为超市没有花山的产品而走出超市去其它地方购买花山吗答案显然是否定的。”
“不过,当然,除了超市之外,还有一些其它的销售方式。” Copestick补充道。他说,在销售我心之酒(I Heart Wines)时,他印象尤为深刻,因为从中他知道了联系顾客的重要性。“联系真心想要购买产品的客户对我们的销售影响重大。”
Sampler酒业公司的负责人Jamie Hutchinson说,他是依靠独立批发商组织的葡萄酒品鉴会而销售葡萄酒的。他说:“我曾库存了一批昂贵的新西兰长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。我们在6个月内组织了3次品酒会,每次品酒会过后,该款酒的销量都会下滑,但是其它葡萄酒的销量会相应上升。此外,关于葡萄酒营销,有时候创造品牌的其实是包装而并不是其价值。”
Copestick认为,尽管葡萄酒网络销售的模式正悄然兴起,但超市销售葡萄酒所带来的价值绝不容忽视,毕竟是超市让更多的人接触并饮用葡萄酒。
红酒的销售渠道有团购、专卖店、超市、餐厅、星级酒店、夜场、一般小店零售,现在还有网上销售。
红酒销售渠道该如何拓展建立直营的酒窖或酒庄
对于不少加盟商家而言,他们往往都会选择让自己成为某个红酒品牌旗下的加盟专卖店,如建设成酒窖或酒庄的形式,这种模式的最大好处就是可以储藏、批发兼零售进口红酒产品。不少酒窖、酒庄都不一定是设立在人流旺盛的区域,而是在交通便利、临近商业区或住宅区的地方开设的,这样的好处是可以用合适的租金租赁较大的店面,而酒窖或酒庄则同时兼具储存、陈列销售、现场体验、欢聚品鉴葡萄酒的独立区域,通过日积月累不断拓展各个阶层的顾客,从而形成忠实的客户群体。
开发商超渠道
这是一个非常传统的销售渠道,毕竟作为各种类型的大型商超,每天都拥有密集的人流穿梭其中购物,能迅速汇集人体,通过现场的堆头促销、产品陈列、现场品鉴等模式来进行商超渠道的销售,已经成为不少酒商最管用的手段,也可以让自家进口葡萄酒品牌得以快速进入消费者视野之中。
开拓高档宾馆、商业会所
作为精英高端人士聚集的地方,高档宾馆以及商业会所等场所的消费群体属于那种消费能力较强的顾客群体,他们不但拥有强大的社会资源,而且一旦进口葡萄酒在他们心中形成了品牌的话,那么便有机会产生稳定的大额销售,所以对于这类销售渠道,不少酒商也是千方百计希望能占领。
传统餐饮娱乐场所
与上面的高档场所不同的是,传统餐饮娱乐场所属于比较合适普罗大众消费的销售终端,因此进口红酒商家通常会选择具有一定档次的宾馆、酒楼、KTV、夜总会、酒吧、咖啡厅以及西餐厅等,务求进场销售。这种销售终端的最大特色就是客流量较大,可促使客户直接消费,缩短销售周期,但这种场所需要缴纳一定的进场费,以及还有账期存在。
团购模式
对于进口葡萄酒而言,团购模式多数应用于经济条件较好的中大型企业之中,当然政府机构的接待应酬等活动也可以成为团购的对象。由于团购模式多数出现在某些节假日或年底的尾牙、开年饭之间,而且销量较大且见效快,而且资金的占用量小,因此非常受进口红酒酒商的`欢迎,只是这种销售渠道深受经济大环境以及政府政策的影响,所以存在一定的波动性。
新型的便利店终端
尽管这和商超渠道有点类似,但也有其独特的条件存在。对于规模面积较小的便利店终端而言,它们并没有如中大型商超那么庞大的货物储存、展示区域,因此进口葡萄酒的摆放是非常讲究的,即便是同一品牌不同产品系列的进口红酒,如果销量不佳的话,则有可能从最受欢迎的展示区域一举降到其他边缘区域,甚至下架处理。所以对于拓展新型便利店终端的进口红酒商家而言,如何因应不同的季节及节假日的变化而更换不同的产品,并解决货物的物流配送问题,如不能解决便强硬地开拓便利店终端,反而更容易造成麻烦。
参与展会开拓资源
每年在酒水市场上都会有很多展会举办,对于进口葡萄酒商家而言,如何好好利用这些展会拓展销路将成为不得不考虑的问题,毕竟参与酒展的话,不但可以提升自身红酒品牌的宣传力度,更重要的是来展会的买家多数目的性非常强,他们都属于那种目标十分明确的人群。然而这样的人群往往会较普通消费者更了解红酒,因此迫使酒商不得不拿出最好的服务态度和专业的素养来与之进行互动与销售。
电商模式的崛起
尽管很多进口葡萄酒商家都惧怕自己的产品被摆到网上销售,然后被电商用超低报价做坏产品价格,但葡萄酒行业的电商之路应该摆到了议事日程了,这是因为发展电子商务,不但是对这种新兴行业的认可,而且更因为酒商可以通过网络来展示宣传自己旗下的产品,同时喜欢上网的都是年轻人为主,正是葡萄酒消费得潜力客户。
然而进口葡萄酒商的电商之路目前依然有不少的阻力,毕竟线上所销售的红酒产品大多是以低价葡萄酒产品为主。由于价格太低的进口葡萄酒产品很有可能是灌装酒,所以对于这种电商模式是否应该进行拓展,已经成为不少进口葡萄酒商家反复衡量的问题。
编辑人:碧云天浏览次数:410标签: 红酒市场 关于开拓中国进口葡萄酒市场的规划和模式,可以参考以下因素: 一、经营模式: 1、 以红酒专卖店的形式经营(批发兼零售),选择合适地段,开设一定规模的门店或者租用大型商场的专柜。 2、选择一个可以办公和储存红酒的场地开展业务,代理商与本区域众多的红酒销售渠道商合作,分期分量批给众多的烟酒行、酒楼宾馆舞厅、商场酒类专柜等等,业务做开后,以电话联系进行补货。 3、代理商利用自身社会及人际关系资源或个人影响力,直接向政府机关、企事业单位、酒店、娱乐场所供货(即我们通常所说的“团购”); 二、销售模式: 1、专卖店形式——有了门店,自然就有上门购买的客户,积累人脉。对于熟悉的顾客,可以发放会员卡,长年折扣优惠,以酒交友使之成为本店的长年消费客;同时,开展红酒批发业务,以批发为主兼营零售的营销模式。 2、凡未做过酒类的代理商,建议暂时先不要开专卖店,以免前期投入较大,而是找一个可以办公和储酒的地方,再请几个业务员(底薪加提成)就可以运作了,自行设计或者用本公司的彩页资料联系本地众多烟酒行、酒类专卖店、商场专柜、酒楼宾馆等,分期分量批发红酒。根据不同销售场所的合作要求,调整营销的方法和条件,以达到合作双赢的目的;更可联系大中型企事业单位,并可借助亲戚好友、节日群发短信等形式来开展团购业务。 3、团购营销——联系政府机关、大中型企事业单位,作为单位平时酒席消费或节日业务往来的礼品,节日期间群发短信打折促销、送货上门的形式开展团购业务。 4、亲朋好友同事和老顾客的介绍推荐。
参考资料:
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网