回族的禁忌有什么

　　回族烟酒禁忌

　回族不喝酒，在家里也不备酒具，家里来客人一律不摆酒，有时为了接待客人，在参加宴会时，别人敬酒和碰杯时，回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。有些回族本身就不愿意和饮酒者同桌聚餐。回族对酒不像对猪那样憎恶，城市里的回民现在也有喝酒的，但他们都背过父母去喝。回族禁酒主要是受了伊斯兰教的影响，因为饮酒为伊斯兰教所严禁。古代阿拉伯人素有饮酒的'习惯。公元622年，穆罕默德从麦加迁到麦地那以后，遇到几次喝酒的人，开始，有人去问穆罕默德许可不许可穆罕默德回答说：他们对于饮酒和赌博问你，你说其中都会有大罪，对人都有益处，而其害处比益处更大。没有明确禁酒。后来有人继续喝酒，而且劝说不听，酒醉后呕吐、胡说，不能礼拜等等。穆罕默德说：众信的人们哪!你们酒醉的时候不要作礼拜，直到你们知道自己所说的是什么话。这就是说在礼拜外的时间还可以喝酒。后来饮酒者继续饮酒，且酒醉后，出手打人，伤害他人和物，并相互成为冤家。穆罕默德曾命令用蜜枣树枝和皮鞭抽打饮酒者。在阿布伯克尔时代鞭笞饮酒者 40鞭，后来鞭笞 80鞭。最后穆圣开始下禁令，并且以安拉的名义写进《古兰经》：众信的人们哪!饮酒、赌博、求签只是一种秽行，只是恶魔的行为，故当远离，以便你们成功，恶魔惟愿你们因饮酒和赌博而互相仇恨。

回族求签、玩赌、拜偶像禁忌

　回族禁止求签、玩赌、拜偶像。自古至今，男女老少均不让阴阳、算命先生给自己算命，也不去给别人算命，不揣骨相面，不信风水阴宅，不求仙方神药，不搞驱鬼治病等等。回民认为求签、算命等这一切都是不正当的污秽行为。因为回民受伊斯兰教的影响，认为人的命运是真主安排的，人的一切都由真主前定，所以不搞其他的迷信活动。　回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨一般不搞人头雕塑像，家里忌摆各种人物和动物塑像，墙上也不愿挂人头画像，只挂山水风景画。有的回民家虽挂了人物或动物画像，但礼拜时，在画像的眼睛上盖一张白纸。因为回民只信真主不信其他一切神灵，也不去崇拜一切偶像，养成了在家里不摆偶像的习惯。　回民还严禁玩赌，认为玩赌对己、对别人、对社会都不利，认为玩赌是核俩目，所赚之钱不劳而获，是不义之财，使不得。过去回族当中也有个别人玩赌，其结果是家破人亡，妻离子散。新中国成立前，有首回族民歌形象地表现了十人玩赌九人穷的下场。如一病未好百病危，腰子曲得像笼袢，头上枕的半截子砖，屁股上盖的是窟窿毡。

回族吃猪禁忌

　猪是回族群众最为敏感的一个问题，也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。长期以来，无论遇到什么压力和阻力，始终未改变回族禁养猪，禁食猪肉的习惯。

回族食自死物及其他禁忌

　回族在饮食方面，除了禁食猪肉外，还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉，禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜，禁食一切动物与飞禽、家禽的血，禁食非穆斯林和诵非真主之名屠宰的动物等。

　禁食血液

　在伊斯兰教还未产生之前，古阿拉伯人就把血液作为一种宗教禁忌。他们认为人的灵魂存在于血液之中，吃血是渎神行为。

　禁食自死物

　是人们在生活中积累的一种经验，怕食物中毒，后来被写进《古兰经》，带上了宗教色彩。中国伊斯兰教学者刘智在解释禁食自死物等规定时说：“自死物不可食的原因有二：一是凡物自死必有毒。二是一切生物均有二性，本然之性和气质之性。本然之性对人生有益，而气质之性是由血气而生，为贪恶嗜欲之性，有累于人心者也，所以生物必宰而后食，这是为了去其血气。”

回族的风俗习惯：回族必须知道的禁忌习俗。

回族作为中华大家庭的一员，在长期吸收伊斯兰文化、阿拉伯文化、波斯文化、中国汉文化等多种文化因素的过程中，形成了一套独特的风俗习惯，成为传统与现实、物质生活与精神生活相衔接的基本民族文化。回族的通用语言是汉语，第二语言是阿拉伯语，在回族中占有重要地位。在日常交流和宗教活动中，回族保留了大量的阿拉伯语和波斯语词汇。

回族的这些禁忌习俗一定要知道。

回族禁忌习俗主要有三大类：

饮食方面，禁止猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛的动物，自行死亡的牲畜，非穆斯林宰杀的动物，禁止吸烟饮酒；

信仰方面，禁止崇拜偶像等。

在社会行为方面，禁止高利贷和赌博。

一、回族禁猪习俗

是猪里回民最敏感的问题，也是回民习俗中最重要的问题之一。长期以来，无论什么压力和阻力，回族禁猪禁食猪肉的习惯都没有改变。

第二，回民斋戒免死物等习俗。

在饮食方面，回族不仅禁食猪肉，还禁食狗、驴、骡等非反刍动物的肉，凶猛的动物以及自己死亡的牛、骆驼、羊等牲畜，所有动物、鸟、家禽、非穆斯林以及奉真主之名宰杀的动物等。

空腹血

在伊斯兰教产生之前，古代阿拉伯人把血缘视为宗教禁忌。他们认为人的灵魂存在于血液中，吃血是亵渎神明的。

禁食自我死亡

是人在生活中积累的一种经验，害怕食物中毒。后来被写成《古兰经》，带有宗教色彩。中国伊斯兰学者刘智解释斋戒和自死的规则时说：“自死不可食用有两个原因：第一，自死的东西一定有毒。第二，一切生物都有两重性，自然和性情。性善为命，性情则由肉身而生，贪恶好色，有厌人之心。因此，生物必须宰杀后再食用，才能去其肉。”

由于伊斯兰教的影响，回族经过长期的发展，非常注重饮食的选择。清代回族学者刘智在《天方至圣实录》一书中指出：“六畜中，能赶不能吃的有三种，包括马、骡、驴；两个能赶又能吃的人，骆驼和牛也；唯能食而不能驱者，羊也。”这逐渐形成了回民不吃死东西和血的习惯，也形成了不吃马、骡、驴肉的习惯。现在的回民都不吃那些脾气坏的，喜欢吃秽物，形状怪异，眼神暴戾，牙齿锯，爪子勾，生肉的。如虎、狼、豹、浣熊、狮子、猿、猴、猫、鹰、猫头鹰、刺猬、熊、蛇、青蛙、黄鼠等。这些东西都不要吃，除非你拼命保命，可以少吃点维持生命，但是吃不饱。

对于回族可以食用的畜禽，如牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、兔子等。他们还应该请懂得屠宰动物的规章制度的阿里人或穆斯林来屠宰，从而形成一种定制的屠宰，即在屠宰之前，要洗大洗小。比如宰杀牛、羊、骆驼，必须用绳子绑两条前腿和一条后腿。并把这些食用畜禽摆成头南、尾北、面朝西的姿势。宰杀动物时，一定要先默念神的名字，俗称“道台斯米耶”:“比司敏，安拉比阿克巴！”即：“以真主的名义，真主是最伟大的！”然后切下畜禽的食道、血管、气管，清洗血液后剥皮或拔毛。禁止用开水烫伤皮肤和头发。回族不吃非穆斯林宰杀的牛、羊、鸡等牲畜。

回族人屠宰动物的特殊习惯自古以来就没有改变过。到了元朝，成吉思汗开始颁布一项重要的禁令，严格禁止割喉杀羊。凡是杀羊的，必须按照蒙古人的破肚法宰杀，违者处以死刑。在元太宗窝阔台和元世祖忽必烈仍然坚持这一禁令。由于回民有祭祀动物的习俗，这一禁令遭到回民的抵制和反对。他们不向朝廷进贡，迫使统治者收回禁令。

回民吃海中动物也很讲究。它们不吃形状不良的水族馆鳞、螃蟹、鲨鱼、鲸鱼和鲽鱼，也不吃吃小鱼的大鱼。吃有头、有尾、有刺、腹部有翅、身上有鳞的鱼。如鲤鱼、鲫鱼、草、链等鱼类。这些鱼吃的时候不宰杀。人们认为鱼的血气在水中，但没有水就没有血气。更重要的是，穆罕默德曾经说过，“我们可以吃两种不被宰杀的动物：鱼和蚱蜢。”一般回民不怎么吃鸽子肉。传说鸽子保护了穆罕默德，所以回族中有“吃鸽子肉要用金刀宰”的说法。

第三，回族禁止吸烟和饮酒的习俗

回族人不喝酒，家里也不准备酒具。家里的客人都不上酒。有时，为了接待客人，在宴会上别人敬酒碰杯时，回族人用水、橙汁、高橙等饮料代替。有些回族人不愿意和喝酒的人一起吃饭。回民没有猪那么讨厌酒。城市里的回民现在也喝酒，不过都是背着父母去喝。

回族禁酒主要是受伊斯兰教的影响，因为伊斯兰教严禁饮酒。古代阿拉伯人有饮酒的习惯。公元622年，穆罕默德从麦加搬到麦地那后，遇到了几个酒徒。起初，有人问穆罕默德是否会允许。穆罕默德回答说：“他们问你喝酒赌博的事，你说其中必有大罪，对大家都有好处，但弊大于利。”没有明确禁止饮酒。后来有人继续喝，劝也不听。喝醉后呕吐，胡言乱语，不能礼拜，等等。

穆罕默德说：“信徒们！不要在你喝醉的时候崇拜，直到你知道你在说什么。”也就是说，周外还是可以喝的。后来喝酒的人继续喝，喝多了就打人，伤害别人和东西，互相成了仇人。穆罕默德下令用蜜枣和鞭子抽打饮酒者。在阿布比尔克尔的时代，喝酒的人被鞭打40下，后来又被鞭打80下。最后，先知开始实施禁令，以安拉《古兰经》的名义写道：“信徒们！喝酒、赌博、要签证都只是不雅的行为，只是魔鬼的行为，所以远离，这样你才能成功。魔鬼只希望你们因为喝酒赌博而互相仇恨。”

由于《古兰经》的影响，回民严格禁酒，别无选择。长期以来，我养成了不喝酒的好习惯，也意识到了酒精的危害。笔者调查期间，回民认为酒是麻醉性饮料，饮酒不仅有害健康，而且历史和现实中，因饮酒耽误国家大事、失去家园、丢掉性命、违法乱纪、作恶多端、败坏名声的事例数不胜数。所以回族人认为喝酒是不光彩的，不合适的，必须严格禁止。从小教育孩子，不要喝酒。现在回族禁止白酒，利口酒，啤酒。

回族人也不抽烟，认为抽烟，尤其是抽鸦片是犯罪。所以过去很少有回民吸鸦片，“百里无事”，男女老少都知道它的毒。所以长辈经常对晚辈进行劝导教育，女人经常敲响警钟。比如有一句回族的民间歌谣，就是一个女人劝郎不要抽鸦片：“你不要抽洋烟，抽吧，花钱。年纪大了会吃苦，一会儿疼，一会儿累，一会儿困，一会儿走在别人前面，没人听你的。”抽香烟的穆斯林不多。即使有，大多数也是ar

现在，当涉及到婚礼和其他节日的时候，我们应该适当地准备一些香烟来招待我们的兄弟和国家。穆斯林不抽烟，这是卫生习惯。他们认为吸烟是痰多，肮脏，不卫生；第二，吸烟会引起肺癌等疾病，对人的健康非常有害。这是很科学的。第三，抽烟的人寿命短。据有关专家统计，25岁以上的人每天吸40支烟，平均寿命比不吸烟的人短8年，所以回族人不爱吸烟。一些回族老人也反对其他人在他们的礼拜场所吸烟。著名记者范长江在《在中国的西北角》中说：“但是在人事上，汉人是弱小的，他们的衣服是破烂的，他们那张鸦片滥用后的淡**的脸，挂在大多数汉人的头上！凡是身体强壮、衣着整洁、骑着高大的骡子或马的人都会回来。”

因为回族人不抽烟不喝酒，都是满脸通红，帅，壮，不吐口水，不喘气。甚至老年人也能像往常一样骑自行车和参加劳动。所以长寿老人很多。在1983年的人口普查中，宁夏共有22位百岁老人，其中回族有22位，回族人口不到总人口的三分之一。

四。回族被禁止签名、赌博和崇拜偶像。

禁止回族签名、赌博、拜偶像。自古以来，男女老少都不允许阴阳师、算命师自己算命，或者别人算命。他们不信风水阴宅，不问仙方，驱鬼治病，等等。认为穆斯林的求签证、算命等。都是不正当的污秽行为。因为回族受伊斯兰教的影响，相信人的命运是真主安排的，一切由真主决定，所以不搞其他迷信活动。

禁止回族崇拜任何偶像。在回族聚居的村落，一般没有人头雕像。家里禁止摆放人和动物，墙上也不愿意挂人头像，只挂山水画。有些回族人挂着人或动物的画像，但他们崇拜时，会用一张白纸遮住画像的眼睛。因为回族人只信神而不信其他一切神，不崇拜一切偶像，所以养成了不把偶像放在家里的习惯。

穆斯林也禁止赌博，认为赌博对自己、他人和社会都是有害的，赌博是“双重目的”。他们赚的钱是不劳而获的，是不义之财。过去，一些回族人玩赌博。结果，他们的家庭被摧毁，他们的妻子被拆散。建国前有一首回族民歌，形象地表现了“十人戏九人穷”的命运。比如“腰弯如笼圈，头枕半砖，底盖洞毡”。

回民中，如果发现赌博，邻居劝，父母用棍子打。因为回民都是反对赌博的，所以现在回民中玩赌博的人很少。

回民也忌讳高利贷，认为高利贷是不允许的，但现在民间也有人实行变通。此外，禁止穆斯林拿食物开玩笑；禁止女性露出乳房和手臂；避免汉人向回民家借餐具；回民还禁止男性佩戴金饰、过度装饰、扎绿、拔去部分眉毛等等。

回族的“见面礼”习俗是什么

俗，“和合三分”。无论回族，男女老少，见面打招呼时，一般都用一句问候语，也叫见面语。次强调见面礼仪的重要性，说“如果你觉得有安全感，就应该比他回答得更好。”一般来说，问候是由先说“平安，两只眼睛，阿莱库木”的送礼者来说，表示主会给你平安，而回答者说“我的眼睛，两只眼睛”，表示神也会给你平安。这种风俗文化起源于阿拉伯。根据宗教传说，易卜拉欣和他的妻子在晚年得到了一个“儿子”。天使事先告诉他“两只彩色的眼睛”，从此人们纷纷效仿。在穆罕默德传教期间，这一习俗开始流行，并被视为“神圣之举”。阿拉伯人和人

宁夏、甘肃、青海等地的一些回族人把问候语简称为“两眼彩”。回民见面，发件人说“两眼彩”，回民说“两眼彩”。《古兰经》，《西域番国志》在回忆穆斯林见面的礼仪时，他们说：“我们见面时，根本没有什么礼仪，只有鞠躬和鞠躬，而‘萨利玛马里’两个字只是”。“萨利马力”的意思是“有两只眼睛来图书馆”和“只有鞠躬”。回民说“有两眼两眼”，微微鞠躬。这说明回族的见面礼早已成为一种习惯。

说到相互“色眯眯”还是有很多要注意的。一般是晚辈先给长辈“两眼放光”。同行的亲朋好友见面，年轻人给年长的人“两眼放光”。教民遇到Atsu，教民先给“两眼颜色”。客人见主人，客人先给“两眼颜色”。如果是外出，先把注意力放在留在当地的人身上。骑手先给了行人一个“两眼”。先给男女“两眼”。先给夫妻“两只眼睛”。在西北的一些地方，是女人对彼此有两眼一抹黑。少数人先给很多人“两眼”。如果一个人去清真寺或者遇到婚礼，他应该对大多数人喊“两眼有色”，大多数人听到什么都会有所反应。这样，少数人就不会再给所有人同样的眼神了。

回族人互相说“两眼同色”时，也会握手。有些地方，回族人把右手放在胸前，微微鞠躬，表示发自内心的对对方的尊重，真诚地祝福对方。

在一些地方，回族人双手握拳或平举双手，以示友善和庄重。还有回民，给“两眼彩”时伸出右手，互相握手。左手碰对方右臂，表示关系很亲密，像一家人。如果有人出门遇到一个不认识的回族人，跟他们打招呼，对方就知道你也是回族人。有什么事就热心帮忙。

回民反对说“有两只眼睛是彩色的”时，就摇头：高兴，开心，哈哈等等。年轻人不“盯着老人看”被认为是一种不礼貌的行为，受到人们的鄙视和议论。听到别人给“两眼有颜色”却不回“两眼有颜色”，被认为是傲慢无礼的行为，被大家辱骂过。

回族人不裸身相见，不上厕所，不拜神，都不说“两眼”。遇到汉族等其他不信仰伊斯兰教的民族同胞，只握手问好，不“打情骂俏”。回族男女有两眼不握手。

回族人的问候不仅仅是见面就说，有时候还会互相说“两眼变色”。一些离家在外的回族人在给长辈和老人写信时，会在问候语上写上“代表‘两只彩色的眼睛’的问候”。

现在，在庆祝回族节日和举行宗教会议时，有关的回族人在说话时也说“两只彩色的眼睛”，简称“彩蓝”，这使回族人感到一种亲切感。

回族有哪些习俗？有什么意义？

服装习俗：

回族的服饰与汉族基本相同，但区别主要体现在头饰上。回族男子多戴白色或黑褐色无喙帽。妇女戴盖头，尤其是在中国西北地区：女孩和新婚夫妇穿绿色，中年妇女穿黑色，青色和老年妇女穿白色。回族男性喜欢在节日或婚丧嫁娶时戴小白帽，女性则戴前端遮下巴、背面垂肩的披肩。

饮食习俗：

在饮食上，回族一般吃牛、羊、骆驼等反刍的偶蹄类草食动物，不吃马、驴、骡、猪、狗肉，不吃动物血和自杀动物。尤其是禁食猪肉。回族讲究饮食卫生，讲究淋浴和洗漱。走进农村回族干净整洁的房屋，经常可以看到门后的横梁上挂着一个水缸，下面有一个浅坑通向下水道，人们经常在这里洗澡、打扫卫生。平时洗脸、洗手时，用汤瓶代替脸盆。汤瓶，又称洗锅，最早是从阿拉伯传入的。现在城市里的清真餐厅，经常会挂一个清真的木牌，上面有一个“汤瓶”的。他们中的一些人甚至在汤帆F上加上一根“老虎画白”或阿拉伯语的“真理”，以表明这是一种正宗的伊斯兰文化。回族忌吃猪肉、狗肉、马肉、驴肉、骡肉，不吃非穆斯林宰杀的东西。其他人被禁止在自己家里抽烟喝酒；食物是禁止开玩笑的，不能用禁食来比喻。

如果你无法形容辣椒的颜色像血一样红；禁止在人前袒胸露臂；在所有人饮用的井和泉中，不准牲畜饮用，也不准任何人在附近洗脸或洗衣服。喝水前一定要洗手。水容器中剩余的水不能倒回井中。回族在日常饮食中非常注重卫生。只要有可能，他们应该在饭前饭后用流动的水洗手。大多数回族人不抽烟不喝酒。吃饭时，他们的长辈应该坐在前面的桌子上。晚辈不能和长辈坐在炕上，必须坐在炕沿或地上的凳子上。

另外，不能舀水，也不能舀饭。回族是一个全民信仰伊斯兰教的民族。伊斯兰教是讲究卫生的宗教，讲究卫生，有一定的饮食禁忌。最重要的禁忌源于《哈烈志》的规定，即：死动物、放血、猪肉、奉真主之名宰杀的动物、酒精。伊斯兰教之所以禁止信徒食用和使用这些东西，是因为他们“重视人的精神纯洁和身体安全”。

动物不会因为疾病、衰老或中毒而自杀或死亡；血液是输送身体所需各种营养物质的通道，往往存在有害物质；猪丑，不选饮食，懒。

这三类都属于不洁，所以不应该吃。至于禁食“奉真主之名宰杀的牲畜”，那是因为当时多神教徒宰杀牲畜时，要念诵他们偶像的名字。为了从思想上消灭一切形式的多神教，伊斯兰教禁止食用以偶像名义宰杀的动物，并要求信徒在宰杀动物时念诵安拉的名字以示区别。至于酒，在伊斯兰教早期，只限于不喝醉。后来因为有人喝醉了，耽误了生意，影响了团结，就宣布禁止喝酒。

伊斯兰教关于饮食的禁忌是每个穆斯林都必须遵守的教规。久而久之，教规的内容逐渐成为信仰它的各族成员的饮食习惯。对于一个全民信仰伊斯兰教的国家来说，这已经成为这个国家传统生活方式不可或缺的一部分。

世界上所有信仰伊斯兰教的个人和国家都禁食猪肉。中国信仰伊斯兰教的回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、塔塔尔族、乌孜别克族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、保安族等十个少数民族都遵守这一习惯。因此，虽然信仰伊斯兰教的少数民族的个别成员已经放弃了他们的宗教信仰，但仍然很难改变他们从祖先那里继承的这种生活标准。现在，伊斯兰饮食已经成为全世界十几亿穆斯林共同的生活习惯，这是民族的，也是国际的。穆斯林使用的“清真食品”的特点是不含猪肉、猪油、自杀动物肉、酒精或其他有毒物质。

宗教习俗：

我习惯在住处建一个“拜庙”，我就住在庙的周围。礼拜逐渐被统称为清真寺。“清真”是“伊斯兰教”在中国的中文意译。“清真”一般解释为“干净、正宗”。以米饭和面条为主，吃牛、羊、鸡、鱼等。逢年过节“香油”“痱子”等油炸食品。回族人爱喝茶。招待客人时，要在茶里加入冰糖和红枣。穆斯林小吃享有很高的声誉。

服装：一般中年以上男性戴白帽子，穿白衬衫，黑马甲；妇女戴黑色、白色或绿色盖头，老年妇女喜欢穿黑色开衫和外套，农村妇女喜欢穿色彩鲜艳的衣服。

葬礼：土葬和快速土葬被广泛采用。一般早上死，中午埋；晚上死，第二天早上埋。请阿訇主持葬礼，将死者用白布包裹掩埋，用尸箱运至墓地。主要节日有开斋节、宰牲节和圣日。开斋节是伊斯兰教重要而盛大的节日，在伊斯兰历10月1日举行。在新疆，开斋节被称为肉食节，肉食节是波斯语，意为斋戒。穆斯林每年斋戒一个月。斋戒期间，穆斯林要在日出前吃好斋饭，可以吃饱喝足；从日出到日落，不准吃东西，不准喝水。

在斋月，穆斯林被要求克制所有自私的欲望。儿童、老人、病人和孕妇不能禁食。斋戒期满后，是开斋节。清晨，穆斯林聚集在清真寺进行礼拜，然后开始节日活动。宰牲节是伊斯兰教的传统节日，在每年伊斯兰教历的12月10日举行。Kubang的意思是牺牲和奉献。宰牲节又称宰牲节，是一个以宰杀和祭祀为特征的节日。回族人很讲卫生：饭前便后洗手；一般家庭都很干净，一尘不染；特别注意水源的卫生。所有供人饮用的井、泉禁止牲畜饮水，附近不准任何人洗衣、洗漱、洗澡。所有井都盖上了，取水前一定要洗手。水容器中剩余的水不能倒回井中。

禁忌：不吃未经穆斯林宰杀或处死的猪、狗、马、骡的肉，牲畜和家禽，或动物的血等。其他人被禁止在自己家里抽烟喝酒；吃馒头、煎饼、馕时，不要一坨一坨地吃，一定要掰成两块以上的小块；禁用美食笑话；不能用禁食来比喻，比如形容辣椒的颜色像血一样红等等；在人前袒胸露臂；避免背后中伤，说别人的缺点。

节日习俗：

回族有两大节日，即开斋节和宰牲节，源于伊斯兰教。斋戒是穆斯林“伊斯兰教五大支柱”之一。开斋节是斋戒到期的日子。一般来说，斋戒在回历的第九个月举行，开斋节在10月1日。宰牲节在开斋节后的第70天，回历的第10天举行。因为12月10日是前往麦加朝圣的最后一天，我们宰杀牛羊庆祝并举行晚宴。

回族在饮食习惯、服饰装饰、诞生命名、成年仪式、婚姻和丧葬、节日等习俗上，都有浓厚的伊斯兰教色彩。

食物禁忌

根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。

由于分散各地，形成了不同的饮茶习俗，北方回族地区有罐罐茶；云南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。盖碗茶是西北回族的一种特殊嗜好。最有代表性的是“八宝盖碗茶”，即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干（或苹果干）等。

服饰衣着

回族妇女一般都头戴白圆撮口帽，戴盖头（也叫搭盖头）。无论在泉州、广州、海南等沿海地区，还是在内地，一般都是绿、青、白三种颜色，有少女、媳妇、老人之分。一般少女戴绿色的，已婚妇女戴黑色的，有了孙子的或上了年纪的老年妇女戴白色的。

绿盖头清俊娇丽；白盖头干净持重；黑色盖头素雅端正。大都选用丝、绸、乔其纱、的确良等高中档细料制作。老年人的盖头较长，要披到背心处；少女和媳妇的盖头比较短，前面遮住前颈即可。

头饰是回族最典型、最富有特点的服饰。因伊斯兰教尚白色，因此回族视白色为最洁净、最喜悦的颜色。在衣、冠颜色上以白、绿、黑色为主。回族男子戴的无檐小白帽，亦称“回回帽”或“礼拜帽”。有白、灰、蓝、绿、黑五色，分春、夏、秋、冬不同的季节来戴。

一般春夏秋季戴白色帽最多，冬季戴灰色或黑色。帽子的样式因教派和地区不同而有差异。如哲赫忍耶教派的回民爱戴六角尖顶帽，六瓣表示坚信六大信仰，帽圆表示万教归一。除了白帽外，清真寺里的阿訇、满拉和笃信宗教的回族老人则喜爱戴缠头。

起经命

根据宗教规定，回族婴儿诞生的当天或三天之内，必须请一位阿訇给婴儿举行命名礼，即起经命，也叫回回名。命名礼首先由家庭主人，把孩子抱到门槛里，阿訇站在门口或门槛外，先对着小孩的右耳低念“班克”（宣礼词）。

再对着小孩的左耳念“杀麦体”，即教民汇聚到清真寺后准备礼拜的招呼词。尔后，是男孩便在左耳里慢慢吹一口气或轻轻咬一下，是女孩则在右耳朵里吹一口气。其意思是把一个新生儿，由清真寺之外呼唤到清真寺之内，一生下来就要成为一个当然的穆斯林。

仪式后，便从回教众多的先贤中选出一个美名，告诉家里人。这天，有条件的要宰羊，一般的也要炸油香、撒子、花花等，请阿訇，送左邻右舍、亲戚朋友，以示庆贺。命名礼结束后，要用红枣、白糖、红糖、冰糖水等甜东西给小孩儿开口。

婚礼习俗

各地回族婚礼形式多种多样。比较一致的程序是请媒人提亲、说色俩目（也叫定茶），插花（也叫定亲）、迎娶、念尼卡哈、撒喜、闹洞房、摆针线、回门等。婚礼时，男女各家还要摆宴席，招待宾客。

当新娘子入了洞房，送亲客人进屋后，主人一方面安排接待客人，一方面请阿訇给新郎新娘念“尼卡哈”：在堂屋正中设一张方桌，上方坐阿訇，左右坐证婚人和父母亲，地下铺上毯子，新郎、新娘跪或站在上面，聆听阿訇的教诲和宣读《古兰经》有关片断，再用汉语作一番解释。证婚仪式结束后，新郎、新娘入洞房。

亡人纪念

回族忌说“死”，将“逝世”一般称为“无常”，有些地方称“归真”或“毛提”。“归真”是回族群众对笃信宗教和宗教职业人员以及宗教上层人士的称法。葬礼要经过停尸、善面、备殓、净身、下葬、纪念亡人等程序。其中殡礼（站者那则）是回族丧葬中最重要的一部分。

凡参加殡礼的人必须洗大净，殡礼的领导者，一般都是由本坊清真寺里的教长担任，也有的根据亡人的遗嘱来确定，不论辈分、地位，只要懂伊斯兰教规，在群众中有较高的威信即可。

一般根据亡人无常时间的长短来采取不同规模和方式的纪念活动。纪念从埋葬的当天晚上开始，有“头七”、“二七”、“三七”、“四十日”、“百日”、“周年”。

扩展资料

回族把服饰通常称为“衣着”、“穿戴”。

我国唐朝的杜环在唐和大食的一场战役中，战败被俘，把他自己在其地的所见所闻作了记录，其中谈到大食的服饰：“（大食）一名亚俱罗，其大食王号暮门，都此处。其士女瑰伟长大，衣裳鲜洁，容止闲丽。女子出门，必拥蔽其面。……系银带，佩银刀”。

这些大食人有不少后来到中国经商，把这种服饰上的习俗自然也带到了中国。《新唐书》第一次记载了伊斯兰教教民的形象、服饰和宗教活动。据称：“大食本波斯之地，男子鼻高，面黑而髯，女子白皙，出门障面，日五拜天神，系银带，佩银刀……”

从这些记载可以看出，阿拉伯、波斯等族来中国的穆斯林，特别是穆斯林妇女的服饰打扮，还是很有特色的。

宋代朱或在《萍洲可谈》中载：“广州蕃坊，蕃人衣裳与华异……”唐宋时期，有大量的阿拉伯、波斯来的穆斯林商人，一般都被称为“蕃客”，这是回族的先民。这就看出，当时回族先民的服饰与汉族不同，是有自己特点的。

顾炎武《天下郡国利病书》中则记载得更明确：“宋时蕃商巨富，服饰皆珍珠罗绮，器用皆金银器皿。”可见他们当时穿的是有花纹的丝织品，佩戴戒指，使用金银器具等。

回族男子头缠“戴斯达尔”、戴白帽的习俗，也在很早以前就有了。宋代周辉《清波别志》说：“层檀，南海旁国也。贵人以好越布缠头。人之言语如大食。”元代，回族人的政治、经济、文化地位都比较高，回族人的服饰习俗和其他习俗一样，都是自由的，没有任何限制，有着汉族服装的，有穿阿拉伯、波斯等族样式的，有自制的白帽、巾袍和鞋等，开始向民族服装发展。

但是，到了明代，回族人的服饰习俗就开始受到限制。回回民族不是依据信仰习俗和祖先的服装样式，结合在中国居住发展的实际来想穿啥就穿啥，想怎么打扮就怎么打扮，而是受到了统治阶级的强迫命令和限制。

明太祖朱元璋建国后，采取禁止“胡服”的政策，让回族人民着汉装，这样，回回民族开始形成的服饰习俗就不能很快得到发展，也不能受到尊重。到了清代，统治阶级对回族人民更存偏见。

雍正初年，山东巡抚陈世宫和署理安徽按察司鲁国华等地方大员向清廷上疏，对回民的服饰、信仰等横加指责、干涉，妄加罪名，说回民“平日早晚皆戴白帽，设立礼拜……”因此，他建议：“请令回民遵奉正朔，服制，一应礼拜等寺，尽行禁革。……戴白帽者以违制律定拟。”

这样，回族的服饰，既受到了伊斯兰的影响，又受到了统治阶级的强迫限制。但是，回族服饰并没有因为统治阶级禁止就完全屈服而全部改着汉装或满装，而把一些带有伊斯兰教特色和民族特色较浓的服饰习惯，坚持和保留了下来。

如清代袁大化《新疆图志》记载：“阿訇之帽，上锐而高，檐以白布绽之，厚二三寸，脱帽为敬。人门必解履。妇女必障面。皆古制也。”又说“惟寺中礼拜，戴棱冠。上锐下圆，五色皆备，而白者为多”。直到今天，回民仍然头戴白帽，有的头缠“戴斯达尔”，女的搭盖头等，这都是回族服饰习俗发展变化的重要特征。

-回族

-回回

1、回民的信仰是：

回民的信仰包括内心诚信、诵念表白、身体力行三个部分。具体来讲，按照伊斯兰教的规定，回族必须保持这三个信仰，其中信安拉是信仰的核心，即认为安拉是独一无二的，造化天地万物，日月星辰及主宰宇宙的一切。

2、回民的禁忌：

根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。

扩展资料：

头饰是回族最典型、最富有特点的服饰。因伊斯兰教尚白色，因此回族视白色为最洁净、最喜悦的颜色。在衣、冠颜色上以白、绿、黑色为主。

回族男子戴的无檐小白帽，亦称“回回帽”或“礼拜帽”。有白、灰、蓝、绿、黑五色，分春、夏、秋、冬不同的季节来戴。一般春夏秋季戴白色帽最多，冬季戴灰色或黑色。

帽子的样式因教派和地区不同而有差异。如哲赫忍耶教派的回民爱戴六角尖顶帽，六瓣表示坚信六大信仰，帽圆表示万教归一。除了白帽外，清真寺里的阿訇、满拉和笃信宗教的回族老人则喜爱戴缠头。