柿饼有什么功效呢

　缺铁性贫血者尽量不吃柿子。如吃后出现不良反应，可口服苏打水，也可用中药消积化泻、行气通下来治疗。下面我和大家一起学习柿饼的功效。

柿饼的功效

　1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;

　2、柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

　3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效;

　4、柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害;

　5、柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柿饼的药用选方

　1、治咳嗽带血：柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺青黛一钱。卧时食之，薄荷汤下。(《丹溪纂要》)

　2、治咳嗽吐痰：柿饼烧灰存性，蜜丸，滚水下。(《滇南木草》)

　3、治吐血、咯血、嗽血、咳血，及小便淋血、肠风泻血、痔热流血等症：柿饼一斤，枇杷叶(去毛)、白果肉(去衣)、熟地各四两，生姜皮一两(炒焦黑)，百部五两，天门冬、麦门冬(俱去心)各六两。用水五十碗，熬至十碗，滤出渣，再如法煎，共三次，取汁共三十碗，总和一处，入砂锅内，慢火熬至五碗，加炼蜜六两，收贮净磁瓶内。每早、午、晚各服十余茶匙，白汤调服。(《本草汇言》)

　4、治热淋涩痛：柿饼、灯心等分。水煮日饮。(《纲目》)

　5、治小便血淋：柿饼、乌豆盐花煎汤，入墨汁服之。(《经验方》)

　6、治血淋：柿饼，烧灰存性，为末。米饮调服。(《世医得效方》柿焚散)

　7、治肠风下血：棉花核(炒黑，去壳)三两，侧柏叶(炒黑)四两，槐米(炒)一两，(加)柿饼蒸烂捣丸，清晨滚汤下四五钱。(《绛囊撮要》柿饼丸)

柿饼的禁忌

　进食柿子后，特别是空腹进食较多，如一次超过3个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，既不易消化，又不能通过幽门从胃中排出，容易形成胃柿结石。具体来说有“八不宜”：未成熟的柿子不宜过多食用，空腹时不宜食柿，过度劳累、疲乏时不宜食柿，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿应尽量少食柿皮。

柿子食疗方

　1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。

　2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。

　3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。

　4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。

　5、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。

柿饼的功效和作用：

1、柿果味甘涩、性平，无毒；柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经。

2、有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泄泻。

3、新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

吃柿饼需要注意的禁忌：

1、柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。

2、黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而形成结石，使人既消化不了，又排泄不出，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者，结石块小的，可用中药排出；重者，则必须动手术治疗，否则会危及生命。

3、海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品，而柿饼含有较多的鞣酸，两者同时食用的话，海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

4、柿饼不宜与鸡蛋共食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

5、柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿饼同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿饼的关系。

6、柿饼和牛奶不能一起吃，因为会引起结块，影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结；和牛奶中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退，也容易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。

扩展资料：

不能吃柿饼人群：

1、糖尿病患者：因为柿饼中含有较高的糖分，比如果糖、葡萄糖等，那么如果患有糖尿病，都不适宜食用高糖分的食物，因此也不可以食用柿饼。

2、脾胃不佳者：柿饼需要较强的消化能力，不过消化力不好，或者是患有肠胃疾病的人则不能食用柿子，否则会加重肠胃的负担。

3、贫血者：铁元素是人体所必须的元素，如果人体缺少铁元素就会导致缺铁性贫血。柿饼中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，因此本身带有贫血的现象就要少吃柿饼。

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柿饼的功效与作用

　柿饼的功效与作用，这种食物老少咸宜，是因为它在日常生活中随处可见，这种食物的功效要根据个人体质来分析，了解一下它的功效和作用对我们有好处，清楚柿饼的功效与作用，才能更好地生活。

柿饼的功效与作用1

　 柿子饼营养分析：

　1、 柿子饼能合理补充身体营养物质及细胞内液，具有润肺止咳生津止渴的功效;

　2、 柿子饼带有很多的维他命和碘，能医治缺碘造成的地区性甲状腺结节;

　3、 柿子饼中的柠檬酸等有利于肠胃消化吸收，提高胃口，另外有涩肠活血的`作用;

　4、 柿子饼能推动血液中酒精的空气氧化，协助机体对乙醇的代谢，降低乙醇对机体的损害;

　5、 柿子饼有利于减少血压，清理血管垃圾，提升冠脉总流量，而且能活血化瘀消炎，改进心脑血管病作用。

　 柿子饼饮食疗法功效：

　柿橙味甘涩、性温，无毒性;柿蒂味涩、性温，入肺、脾、胃、小肠经;

　有清热润肺，生津解渴，健脾胃止咳化痰的作用;

　用以医治风热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。

　新鲜柿子饼有散血活血功效;柿霜润肺止咳，可用以喉干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止功效;柿子饼和胃活血;柿叶有活血功效，用以医治咯血、便血、流血、呕血、近期研究发现柿子饼和柿叶有降血压、利湿、消炎、活血功效。

　 食用柿子饼常见问题：

　1、 空肚慎吃生柿子饼或食柿后忌饮纯粮酒、烫水、防止患胃柿石症;

　2、 柿子饼含单宁酸，易与铁制融合，进而防碍身体对食材中铁制的消化吸收，因此贫血病人应少吃为好;

　3、 不必空腹吃柿子，柿子饼宜在餐后吃;

　4、 吃柿子的前后左右1钟头内不适合喝纯牛奶。

　5、 不适合与泡菜、乌枣同食，不然会造成 结石;

　6、 柿子饼不适合与鸭肉、大闸蟹、红薯、生鸡蛋相互服用，不然会造成腹痛、呕吐、腹泻等病症;

　7、 食柿子饼前后左右不能食用醋。

柿饼的功效与作用2

　柿饼的营养成分十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的舍量苹果高于柿饼外，其他成分均是柿饼占优。柿饼所含维生素和糖分地一般水果高1。2倍左右。促如一个人一天吃一个柿饼．所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。所以，柿饼对人体健康是很有益的。

　柿饼还有一个特点就是含碘，食用柿饼很有帮助。所以经常食用，对预防碘缺乏也大有好处。柿饼有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

　 在美容方面，柿饼还具有以下功效；

　 柿饼的功效与作用一 ：治疗黄揭斑。生吃柿饼可以有效地预防和治疗黄褐斑。

　 柿饼的功效与作用二 ：治疗失眠。用柿子叶煎服当茶饮，每天喝l—2次，两周之后．效果明显。

　 柿饼的功效与作用三 ：减肥。霜冻柿于是减肥良药，因为做法复杂的霜冻柿饼。

　 柿饼的功效与作用四 ：瘦身美颜。将鲜袜子捣烂取汁，每日温水冲服，每次15—30毫升，连饮数周，减肥又养颜。

秋季正值吃柿子的时候，柿子何其多。新鲜的柿子具有一定的季节性，而且不宜长期保存。把柿子做成柿饼不仅利于保存，而且可以随时享用。那么，柿饼有哪些营养价值呢？

柿饼的营养价值

柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。

柿饼的功效和作用 1、润肺生津柿饼含有丰富的矿物质，可以补充人体所需的养份，增加细胞内液，具有清肺润肺、止渴的功效。 2、助消化柿饼富含有机酸，能帮助胃肠消化，增加食欲，同时也治疗腹泻。 3、预防甲状腺肿大柿饼含有丰富的碘和维生素，能治疗人体因缺少碘物质所引起的地方性甲状腺肿大。

柿饼的食用方法 1、治痰嗽带血：青州大柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺真青黛一钱。卧时食之，薄荷汤下。（《丹溪纂要》） 2、治咳嗽吐痰：干柿烧灰存性，蜜丸，滚水下。（《滇南本草》） 3、治热淋涩痛：干柿、灯心等分。水煎，日饮。（《纲目》） 4、治小便血淋：白柿、乌豆盐花煎汤，入墨汁服之。（《经验方》） 5、治血淋：干柿，烧灰存性，为末。米饮调服。（《世医得效方》柿焚散） 6、治肠风下血：棉花核（炒黑，去壳）三两，侧柏叶（炒黑）四两，槐米（炒）一两。柿饼蒸烂捣丸，清晨滚汤下四、五钱。（《绛囊撮要》柿饼丸）

柿饼的功效作用与禁忌

　柿饼的功效作用与禁忌，我相信柿饼可能大家都知道，因为这是我们平时经常吃的一种水果，柿子是极好的保健佳果，柿饼可以起到补充营养物质的作用，以下详细介绍柿饼的功效作用与禁忌

柿饼的功效作用与禁忌1

　 第一、柿饼的功效与作用

　1、止血。在柿饼里面的成分有凉血和止血的效果，而柿蒂有降逆效果，柿子叶则能够起到止血的效果，二者一起使用在降压、止血、利水和消肿等等多个方面效果都是比较突出的。

　2、润肺化痰。在柿子里面的成分能够降低血压和帮助软化血管，也有让冠状动脉流量增加的效果，除此以外，它还有活血和消炎的效果，在改善心血管功能和润肺化痰上效果也都是比较突出的。

　3、解酒。在柿子里面的成分能够帮助血液里面的乙醇达到氧化效果，所以，也能够让身体里面的酒精排泄因此得到帮助，在减少酒精对身体伤害上作用也是值得肯定的。

　 第二、柿饼的'禁忌

　柿饼在搭配上有属于自己的禁忌，如果不知道搭配禁忌而盲目吃的话，就可能会因为吃柿饼而诱发异常，它的搭配禁忌主要包含有螃蟹、酸性菜、鹅肉、甘薯、酒、章鱼以及海带等等。

　除了有搭配禁忌以外，大家还要注意柿饼本身属于凉性的，所以，要是本身是寒性体质的话就不建议服用，否则就会因为服用柿饼而导致出现异常。

　上面就是柿饼的功效与作用禁忌的相关内容，大家一定要对柿饼有正确的认识，只有这样才能够确保不会因为自己乱吃柿饼而诱发异常，另外，在吃柿饼的时候就算是不属于禁忌人群也得要控制好量，不然拉肚子或者是肚子痛都会因此找上你。

柿饼的功效作用与禁忌2

　 柿饼的功效

　 1、润肺生津

　柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

　 2、防治甲状腺肿大

　柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

　 3、增减食欲

　柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。

　 4、减少酒精的伤害

　柿子能促进血液中乙醇的氧。

　 柿饼的作用

　 1、清热止咳

　柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

　 2、降气止咳

　柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。

　 3、降压止血、抗菌消炎

　柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

　 4、适合于甲状腺病人食用

　新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

　 柿饼的禁忌

　1、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

　 2、食柿子前后不可食醋。

　化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

　 3、降血压

　柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　 柿饼的营养成分

　 每100克柿饼所含营养素如下：

　热量 (250、00千卡) ，蛋白质 (1、80克)，脂肪 (0、20克)。

　碳水化合物 (62、80克)，膳食纤维 (2、60克)。

　维生素A (48、00微克)，胡萝卜素 (290、00微克)。

　硫胺素 (0、01毫克)，尼克酸 (0、50毫克)，维生素E (0、63毫克)。

　钙 (54、00毫克) ，磷 (55、00毫克)，钾 (339、00毫克)。

　钠 (6、40毫克)，镁 (21、00毫克)，铁 (2、70毫克)。

　锌 (0、23毫克)，硒 (0、83微克)，铜 (0、14毫克)。

　锰 (0、31毫克)。

柿饼的功效作用与禁忌3

　 柿饼的功效与作用

　 1、止血

　柿饼有良好的止血作用，对人类的多种出血性疾病都有不错的缓解和治疗功效，特别是对咯血和吐血以便血等疾病，治疗作用明显。在治疗时可以把柿饼加入蜂蜜一起煎制然后提炼成丸，在需要的时候直接服用就可以。

　 2、清热止咳

　清热止咳是柿饼的重要功效之一，它表面有一层白色的霜，这是一种天然药用成分，它能清热润燥，也能化痰止咳，平时人们食用柿饼时，把这层是双一起吃下去，能有效缓解肺热咳嗽和咽喉肿痛，另外它还能防止口舌生疮和口腔炎症发生。

　 3、止泻、杀虫

　柿饼具有出色的止泻功效，可以用于人类腹泻和肠炎等疾病的治疗，另外柿饼还有一定的杀虫功效，对蛔虫和绦虫等寄生虫也有不错的消除作用。

　 4、预防便秘和痔疮

　柿饼中含有丰富的膳食纤维和大量的天然果胶，这些物质既能促进人体肠胃蠕动，又能清除肠道壁上积存的垃圾毒素，可以缩短人类大便生成的时间，能让人体内的垃圾与毒素随大便一起排出体外，另外柿饼性质寒凉又能消炎杀菌，平时经常食用对人类高发的痔疮也有明显预防作用。

　 5、软化血管降低血压

　平时人们多吃一些柿饼，还能吸收丰富的芦丁和多种对人体有益的微量元素，它们既能加快人体新陈代谢，又能软化血管，增 加血管韧性，可以促进血液循环，能让过高的血压尽快降到正常水平，能从根本上防止心血管疾病发生。

　 柿饼的禁忌

　高血糖和糖尿病人就禁止食用柿饼，因为它是一种高糖食材，高血糖和糖尿病患者食用以后会让血糖进一步升高，会让病情加重。柿饼还禁止和鱼虾等高蛋白食材一起吃，不然它含有的鞣酸会和蛋白质相结合，形成人体不易消化的成分，会加重人体肠胃负担，严重时还会导致结石。

　不能把它与海带、紫菜以及酸菜和白酒等一起食用，不然会引发多种肠胃不适，也会人体内形成结石，另外柿饼还不适合贫血患者食用，因为它会阻止人体对微量元素铁的吸收，会让贫血患者的症状加重，对他们的身体恢复极为不利。

　 柿饼不能和什么一起吃

　1、柿饼不能和酸性菜一起吃，可能导致胃石症，吃过柿饼后，我们一定要注意不要马上吃酸性菜等相关的食物。

　2、柿饼不能和海味、紫菜、萝卜一起吃，会引起胃肠不适，严重的会导致腹泻。

　3、柿饼不能和鹅肉，螃蟹，章鱼，海带一起吃，会导致腹泻、腹疼、呕吐等相关症状。

　4、柿饼不能和黑枣一起吃，会导致结石造成消化不良，人体也排泄不出来，会产生呕吐的症状。

　5、柿饼不能和白酒、啤酒一起吃，如果柿子和白酒、啤酒一起吃，吃了会导致结石。

　6、柿饼和牛奶也不能同一时间一起吃，吃了会导致消化不良和影响牛奶的蛋白质吸收。

每年冬天，大街小巷都开始卖起了柿饼，特别是家里的老人们，格外爱吃柿饼，口感又甜又糯，那你们知道柿饼吃了到底有什么好处吗，吃柿饼的时候要注意哪些方面呢，一起跟我来学习一下吧。

柿饼的功效和作用

1、清热止咳

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。柿子饼上的白霜：入药也叫柿霜，有润燥、化痰、止咳的作用，堪称柿饼的精华，能治肺热燥咳，是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分，即葡萄糖和果糖的凝结物。柿饼的白霜含有多种营养成份。

2、降气止咳

柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。

3、降压止血、抗菌消炎

增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

4、适合甲状腺病人食用

含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

5、防治便秘、痔疮等

食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

减肥期间可不可以吃柿饼

减肥也可以稍微吃一点柿饼，里面虽然有糖，热量也不低，但柿饼里面也含有很多对减肥有帮助的维生素和食物纤维等，所以要做到适可而止，对于减肥的你一天一个柿饼还是可以接受的。

本来柿子含有丰富的，弄干之后有一些成分就被凝结了。维生素，矿物质，食物纤维丰富，所以就变成、美容的强大的伙伴了。柿饼除了食物纤维多以外，矿物质锰和钾含量也很丰富。锰和骨的形成和代谢有关，还有帮助消化的作用，钾对消水肿有帮助。

高血压能吃柿饼吗

能吃。而且，柿饼健肠胃防高血压，称得上是高血压的保健品。柿饼保健肠胃，还可预防高血压、消水肿、消除疲劳，尽管柿子是相当营养的食物，如果吃太多性寒的生柿子，会导致体内囤积水分，因此寒性体质、肾功能较弱的人不太能吃柿子。不过如果是柿饼就不会导致身体变冷，还具有保健肠道、整肠的效果，并有止泻的功效。有下痢症状时，可将柿饼剥碎加入粥里一起煮。

柿饼不能和什么一起吃

1、甘薯

柿饼不能和甘薯一起吃，同食易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。

2、黑枣

黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而结成硬块——即形成结石，使人既消化不了，又排泄不出，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。

3、海味

海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品，而柿饼含有较多的鞣酸，两者同时食用的话，海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

4、鸡蛋

柿饼不宜与鸡蛋共食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。

5、紫菜

柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿饼同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿饼的关系。

6、牛奶

柿饼和牛奶不能一起吃，因为会引起结块，影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退，也容易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。

7、酸性菜

柿饼不能和酸性菜一起吃，二者同食，可能导致胃石症。吃过柿饼后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。

柿饼的功效和作用禁忌

　柿饼的功效和作用禁忌，说到柿饼，大部分的人应该都不会陌生，其实很多人都喜欢吃柿饼，女人吃柿饼对自己的身体也有一定的好处，那么下面为大家分享柿饼的功效和作用禁忌。

柿饼的功效和作用禁忌1

　 柿饼的功效与作用

　 1、润肺止咳

　柿子饼的表面有一层白色的霜，这是一种天然的药用成分，可以清热润燥，还能止咳化痰，感冒时候的咳嗽是由于肺热引起的，这时我们吃柿子饼把白霜一起吃下去，有润肺功效，可以效缓解肺热咳嗽和咽喉肿痛的症状，此外，它还能防止口舌生疮和口腔炎症的发生。

　 2、润肠通便

　柿饼中含有丰富的膳食纤维、果胶，能促进肠胃的蠕动，缩短粪便形成的时间，让体内的毒素垃圾与粪便一同排出体外，还可增加粪便中的含水量，有助于软化大便，有效的预防便秘。

　 3、降血压

　柿子饼含多种对人体有益的微量元素，能加快人体的新陈代谢，可以软化血管，增加血管的韧性，还可以促进血液循环，清理血管垃圾，有活血化瘀，降血压的功效，能从根本上防止心血管疾病发生。

　 4、解酒

　柿饼含有的营养成分如：鞣酸和酶，能促进酒精的分解，含有的糖分和钾元素有利尿的效果，可帮助把我们体内的酒精更快的代谢排出体外，因此饮酒后吃点柿饼有缓解醉酒效果。

　 吃柿饼的禁忌

　 1、糖尿病、寒性体质、腹泻的人不能吃

　柿饼含糖量极高，糖尿病患者吃了会引起血糖含量升高，加重病情。柿饼性寒，食用之后会加重体内的寒性，寒性体质的人吃了会加重症状，引发腹痛、腹泻，所以本身腹泻的'人不能吃柿饼，不利于身体健康。

　 2、不能多吃

　柿饼吃太多容易造成消化不良、腹胀、腹泻等不适症状，而且柿饼含糖量高、热量高还可能导致人发胖，因此吃柿饼不能吃太多，一天吃1-2个最佳。

　 3、不能与这些食物一起吃

　红薯、海鲜、牛奶、黑枣，一同食用会引发各种不适症状。

柿饼的功效和作用禁忌2

　 柿饼的功效

　 1、润肺生津

　柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

　 2、防治甲状腺的肿大

　柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺的肿大。

　 3、增减食欲

　柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。

　 4、减少酒精的伤害

　柿子能促进血液中乙醇的氧。

　 柿饼的作用

　 1、清热止咳

　柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

　 2、降气止咳

　柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。

　 3、降压止血、抗菌消炎

　柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

　 4、适合于甲状腺病人食用

　新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺的肿大的患者食用柿子有一定的益处。

　 柿饼的禁忌

　 1、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食; 患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

　 2、食柿子前后不可食醋。

　化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

　 3、降血压

　柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　 柿饼的营养成分

　每100克柿饼所含营养素如下：

　热量 (25000千卡) ，蛋白质 (180克)，脂肪 (020克)。

　碳水化合物 (6280克)，膳食纤维 (260克)。

　维生素A (4800微克)，胡萝卜素 (29000微克)。

　硫胺素 (001毫克)，尼克酸 (050毫克)，维生素E (063毫克)。

　钙 (5400毫克) ，磷 (5500毫克)，钾 (33900毫克)。

　钠 (640毫克)，镁 (2100毫克)，铁 (270毫克)。

　锌 (023毫克)，硒 (083微克)，铜 (014毫克)。

　锰 (031毫克)。

柿饼的功效和作用禁忌3

　 柿饼怎样保管

　1、密封保管：密封是保管柿饼第一个条件，刚制成的柿饼能够放入缸中或者密封的盒子里，由于密封的环境能够防止水汽或者其他的细菌感染的柿饼。使柿饼长时间都可以坚持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。

　2、通风枯燥：密封好的柿饼要放在通风枯燥的中央，最好的办法就是把柿饼架起来放在高处，这样就防止不当心水会浸透进去。

　3、阴凉低温：此外，还要防止遭到阳光的直射，要放在阴凉的中央，这样能够保证比拟低的温度。

　 干柿子怎样保管

　1、常规办法：做好的干柿子饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温枯燥、通风良好的中央储存。干柿子饼储存装坛时，为了避免因柿饼水分大，相互接触溶化柿霜而导致影响美观，可把部分较干的柿子皮和柿饼一起混合装入。

　2、低温非密封包装保管：环境温度、相对湿度越低便越有利于干柿子饼进行保霜。关于非密封包装的干柿子饼来说，在柿饼含水量为16度温度为7度空气相对湿度为百分之五十三时，干柿子饼的保管时间可达12个月以上。

　3、常温密封包装保管：在恒温25度时采用透明复合塑料袋充气包装，含水量为25-26%时，干柿子饼保管时间可达6个月以上，且风味坚持不变。

　 如何购置优质的柿饼

　1、查看柿霜能否容易零落：假如柿霜是由后期人工加上去的，那么这些柿霜就很容易零落。自然上霜的柿饼上面的柿霜是较难零落的，而且柿霜的滋味十分清甜，这是好柿饼的一个关键。

　2、查看柿饼能否湿润：柿饼要是干爽才干够保管久，同时也是柿饼好坏的判别规范之一。干爽的柿饼说明晒得好，假如柿饼湿润就要留意柿饼是不是变质了。

柿饼有清热去燥，润肺化痰，健脾，止血等功能，可以缓解大便干结，痔疮疼痛或出血，干咳，喉痛，高血压等症状。那么柿子的功效与作用以及食用方法

柿子饼的营养价值

热量250千卡蛋白质18克脂肪02克碳水化合物628克

膳食纤维26克维生素A48微克胡萝卜素290微克硫胺素001毫克

尼克酸05毫克维生素E063毫克钙54毫克磷55毫克

钾339毫克钠64毫克镁21毫克铁27毫克

锌023毫克硒083微克铜014毫克锰031毫克

柿子的功效

柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。

民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时，以鲜柿榨汁，每日用汁半杯，用米汤调服，即具急救之功效。

柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。

用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎，每天喝1-2次，则有减肥的功效。

把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3-5个，则有美容去斑的奇效。

柿子的作用

1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；

2、柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；

3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；

4、柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；

5、柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柿子饼的食疗作用

柿果味甘涩、性平，无毒；柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经；

有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；

用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。

新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

柿饼适合人群

一般人群均可食用，脾胃消化功能正常的人适合食用。每天中等大小1个(约100克)。