桑椹的作用功效

桑椹的作用功效

　桑椹的作用功效，任何食物都有其特别的功效和作用，所以很多人都会吃，而且吃法也是多种多样的，但是我们要知道这种食物的作用才能够充分发挥他的功效和作用，下面跟大家分享桑椹的作用功效。

桑椹的作用功效1

　1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；

　2、桑椹含有乌发素，能使头发变的'黑而亮泽；

　3、桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；

　4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；

　5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；

　6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑椹的作用功效2

　 桑葚适合人群：

　一般人群均可食用

　1、尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者；

　2、体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。

　 桑椹如何选购

　因为生长环境特殊，一般优质的桑葚具有天然、无任何污染的特点。但是市面上有一些不良商家用染色的黑桑葚来以假充正，这些劣质品对健康有害无利，大家一定要懂得分辨。如果不懂选购，也有可能会买到很多已经烂掉的桑葚果实。

　桑葚嫩时色青味酸，老熟时色紫黑，多汁味甜，果汁有较强的粘着力。好的桑葚颗粒饱满、厚实，没有出水，外表坚挺。快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人，但依然很酸;成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。未成熟桑葚是不能吃的。

　成熟的桑葚质油润，酸甜适口，黑中透亮，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。

　由于桑葚表皮很薄，应轻拿轻放。买来后可用清水浸泡一会儿，洗净直接食用，我们在清洗桑椹的时候一定要注意了哦，桑椹是很好的食物了

　我们在清洗的时候就要注意小心了，我们清新的时候泡一泡就可以了，否则就容易让桑椹破皮了，这样就会让桑椹的汁液都流走了，我们要注意哦。

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桑椹的功效与作用

　桑椹的功效与作用，家里养蚕的朋友们对桑椹一定很熟悉，因为蚕需要吃桑叶才会成长发育，而桑树上则结满了桑椹，而且桑椹具有很高的营养价值，现在跟着我一起来看看桑椹的功效与作用。

桑椹的功效与作用1

　 一、有助于消化

　现在的人们因为饮食不当，暴饮暴食的问题，很容易出现消化不良，此时与其吃一些促进消化的药物，不如吃桑葚。因为桑葚中含有鞣酸，脂肪酸等，这些物质能够促进脂肪，蛋白质以及淀粉的吸收，有助于健胃健脾，促进消化。

二、有助于美容养颜

　女性朋友非常适合吃桑葚，对于皮肤有着很好的保护作用，桑葚中含有丰富的维生素c，花青素可以促进美白，让皮肤更加通透光泽，同时还能够延缓衰老，让女性朋友更加年轻活力。

　 三、有助于头发变黑

　生活工作的压力大，让越来越多人出现脱发头发变白的问题，很多人都会使用染发膏，但是会对头皮有一定的刺激，此时可以吃桑葚。桑葚中不仅含有人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能够帮助头发变得乌黑具有光泽。

四、有助于增强免疫 力

　桑葚中含有丰富的胡萝卜素，具有多种活性成分，这些成分的共同点就是可以调节机体免疫能力，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力，无论是男女老少，免疫力增强，都会对身体健康有益，因此应该适当吃桑葚。

　 五、有助于补肾

　桑葚主入肝肾，有助于补精益肾，因为桑葚中含有很多的锰元素，这种元素可以提高酶的活性，增加垂体促性腺激素和生长激素的分泌，长期吃桑葚有助于壮阳。

　 六、有助于预防疾病

　桑葚中含有芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖这些营养成分都能够预防疾病细胞扩散，帮助人们有效的预防疾病。因此免疫力低下的患者可以适当的吃桑葚，能够缓解疾病细胞扩散的速度。

桑椹的功效与作用2

　 一、桑葚的功效与作用

　1、防止血管硬化

　桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　 2、健脾胃，助消化

　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

　 3、补充营养

　桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

　 4、乌发美容

　桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。

5、防癌抗癌

　桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

　 6、治疗贫血

　鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。

　 二、桑葚怎么吃

　1、随洗随吃

　将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。但由于桑葚表皮很薄，最好轻拿轻放，而且清洗后的桑葚很容易变质长毛，所以最好随吃随洗。

2、熬制桑葚 粥

　如果是贫血的患者，可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时，不要用铁锅。

　 3、制作桑椹膏

　取新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，将桑椹搅汁，煎熬(避开铁锅)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后放置冰箱冷藏，随即服用。

　 三、桑椹怎么泡酒

　取新鲜桑椹1500克，低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，再将果汁倒入烧酒，搅匀分次服用。

　将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

　将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。

　最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。

　桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。

引言：桑葚是一款比较美味的水果，它的味道是酸酸甜甜的，而且里面的营养物质非常丰富。很多人都想知道桑葚对人体有什么样的功效。可以治疗一些什么样的疾病，接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、桑葚有什么功效

其实在生活中我们可以看见许多的水果，他们的种类是各式各样的，而且不同的水果它的味道也是不同的。桑葚是水果的一种，它的味道也比较好，受到很多人的喜爱，它的味道是甜的，而且它是饱满多汁，里面有很多营养的物质，对人体的健康有很大的益处。首先我们要知道桑葚有什么功效，这样吃它的时候会比较合适。桑葚可以帮助人们治疗一些消化不良的情况，当人们每天吃的东西比较多，这个时候胃部承受的压力就比较大，所以难免有消化不良的情况。

这个时候我们就可以吃一点桑葚，可以帮助我们消化，因为它里面会有一些酸，从而帮助人体分解脂肪，让我们的肠胃加速蠕动，从而有促进消化的作用。而且桑葚也有治疗白头发的作用，因为桑葚它里面会有很多有用的物质，有乌发素，这个时候当人们吃完桑葚头发可能就变黑了。所以桑葚不仅会让我们头发变得乌黑发亮，还有一些其他的保健作用，让我们变得更美，所以桑葚也有美容的作用。

二、桑葚的功效有很多

他还能够帮助一些便秘的人缓解便秘，由于天气比较干燥或者是人们吃的东西比较辛辣刺激，难免会有便秘的情况，这个时候我们可以去吃点桑葚，从而让我们缓解一下，这时候就能缓解便秘。所以桑葚的治疗功效有很多，但是人们也不要吃过量，只有适当的吃伤肾对身体有好处。

1、桑葚功效：滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目。

2、桑葚（sāngshèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

桑葚的功效作用与主治

桑葚的功效作用与主治，桑葚是由多数小核果集合而成的，外表呈长圆形，一般是黄棕色、棕红色或者是暗紫色，乳白色则是比较少见。那么，以下介绍桑葚的功效作用与主治及相关内容。

桑葚的功效作用与主治1

桑葚的功效 ：

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，别名：桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果，具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份，并含有丰富的活性蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜之功效。

别名：桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果

性味：甘、酸，寒。

归经：入肝、肾经。

功能主治：补肝，益肾，熄风，滋液。治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。

生津润肠：用于津伤口渴、内伤消渴及阴血不足所致的肠燥便秘。

滋阴补血：用于阴血不足所致的眩晕耳鸣、虚烦失眠、须发早白。

主治

风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛

鲜黑桑葚30～60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。

风湿筋骨痛

干桑枝切成寸段，劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次，每次20分钟

急性肾炎，喘咳，小便不利（包括慢性肾炎）

桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克，水煎，一日2次分服。

高血压，头昏头晕，或感冒头痛

经霜桑叶30克，黄菊花9克，水煎，—日2次分服。

高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛

嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。

贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结

桑椹膏每服一匙，一日2～3次，以温水和黄酒少许化服。

盗汗

经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。

闭经

桑葚15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服。

破伤风痉挛抽搐

桑叶60克，水煎服。

桑葚的作用 ：

桑葚可增强免疫器官的重量；对体液免疫有增加作用；能增强非特异免疫功能；对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用；对细胞突变具有预防作用；具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。

桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质（钙、磷、铁、铜、锌）等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。桑葚既可入食，又可入药， 中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

桑葚补肝益肾：中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，最好不要随便补肾壮阳，否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。

桑葚改善生殖亚健康：传承后代是人生一大要务！50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”，是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。

桑葚补血养颜：桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。

现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。

桑葚用药禁忌 ：

桑葚脾胃虚寒便溏者禁服；凡子不得与桑椹子食，令儿心寒。脾胃虚寒作泄者勿服；多食致衄，孕妇忌之。

一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。每日20-30颗(30-50克)。桑椹有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑椹膏时忌用铁器。

因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病人应忌食。

现代儿童表现有缺锌的状况众所周知；缺锌不仅影响正常的食欲，也影响智力；中药白术含有丰富的锌，用桑葚配合白术食用确有功效；锰对心血管系统具有保护作用。

桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品，未成熟的不能吃。

熬桑葚时忌用铁器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒。

桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

少年儿童不宜多吃桑椹；因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

脾虚便溏者亦不宜吃桑葚；桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

桑葚的功效作用与主治2

一、桑葚的主要营养：

活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸

二、桑葚的食疗功效：

健脾、助消化、乌发美容、预防血管硬化、防癌抗癌、明目、抗衰老

三、桑葚的功效和作用：

1、明目

常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

2、降血脂

桑葚中含有有益的的脂肪酸，它能分解脂肪、并降低血脂，可以防止血管硬化。

3、延缓衰老

桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

4、防癌抗癌

桑葚具有促进免疫功能的疗效，可以防癌。

5、健胃消食

桑葚有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

6、乌发美容

桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

四、桑葚的适宜人群及禁忌：

1，适宜人群

一般人群均可食用，脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎患者易食用。

2，禁忌人群

糖尿病患者忌食。

五、桑葚的常用吃法（做法）大全：

1、桑葚猕猴桃奶的做法

1、 将桑葚洗干净；猕猴桃洗干净，去掉外皮，切成大小适合的块。

2、将桑葚、猕猴桃放入果汁机内榨汁。

3、最后加入牛奶搅拌均匀即可。

2、桑葚燕麦羹的做法

1、准备一盆开水，晾凉后放入少许盐，做成淡盐水备用；桑葚洗净，用淡盐水浸泡5分钟；燕麦淘洗干净。

2、锅内加适量清水煮沸，加入燕麦用中火煮熟至粥稠。

3、下入洗净的桑葚烧煮3分钟，加糖搅拌均匀即可。

3、桑葚牛骨汤的做法

1、牛排骨斩块后汆去血水；桑葚、枸杞洗净泡软。

2、汤锅加适量清水，放入牛排骨大火烧沸后撇去浮沫。

3、加入桑葚、枸杞，小火慢炖2小时，调味即可。

桑葚的功效作用与主治3

白桑葚与黑桑葚的区别

1、白桑葚和黑桑葚最明显的区别就在于它们的颜色，这是两者之间可以一目了然的不同，除此以外，白桑氏的个头比较大，而且汁多为甜，口感诱人而黑，桑葚的药用价值比较高，它含有大量花青素能增强人体的抗衰老能力。

2、白桑葚和黑桑葚在食用方法上也有明显区别，白桑是特别适合洗净以后直接吃，而黑桑氏除了可以洗净后直接吃以外，还可以制成干品，脱水以后的黑桑葚可以保存较长时间，而且它能入药，也能供人们泡水喝，还能用来煮粥，他方便人们一年四季食用。

吃桑葚的好处

1、美容养颜

美容养颜是人们吃桑葚的重要好处，因为桑葚中含有多种对人体有益的维生素和氨基酸，它还含有丰富胡萝卜素，这些物质不但能促进皮肤细胞再生，还能增强皮肤的抗氧化能力，经常食用能滋养细嫩肌肤，也能淡化色斑美白肌肤并能延缓人类皮肤衰老。

2、滋养秀发

平时人们多吃一些桑葚还能滋养秀发，特别是在吃黑桑葚以后，能吸收丰富的乌发素，它能促进头发再生，而且能让人类头发变得乌黑光亮，对人类的须发早白有良好预防作用，另外人们经常吃桑葚还能保护眼睛，它能预防视力下降并能缓解眼干眼涩和眼疲劳，平时最适合那些长期用眼的人群食用。

桑葚又什么功效与作用

　桑葚又什么功效与作用，这种食物富含营养，它可以帮助我们调理身体，对这些功效和作用还不要了解的话，是非常值得食用的食物，下面跟大家分享桑葚又什么功效与作用。希望能帮到大家。

桑葚又什么功效与作用1

　 1、生津止渴。

　桑葚汁水丰富，具有生津止渴、促进消化的作用，适量的吃桑葚可以促进胃液的分泌，刺激肠道蠕动，有效预防便秘身体燥热等问题。

　 2、缓解眼睛疲劳

　桑葚可以缓解眼部干涩、疲劳，具有明目养眼的作用，尤其适合长期面对电脑工作的办公白领，工作之余来点桑葚，缓解身心疲劳的同时为你提供能量，提高工作效率。另外，桑葚对脾脏有增重作用，可以防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，是具有一定保健功效的水果。

　 3、乌发美容

　桑葚所含的营养种类丰富，其中所含的乌发素还能滋养人的头皮，可以让你的头发更加乌黑亮丽。不仅如此，桑葚的营养物质还能改善皮肤血液供应，有延缓衰老的作用，健体美颜功效强大。

　 4、辅助治疗疾病

　桑葚中某些物质可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，这样可以用于某些疾病的辅助治疗，像高血压、贫血、高血脂等疾病患者就非常适合吃桑葚，可以一定程度改善病情哦。

　 桑椹的食用禁忌

　我们知道桑葚的功效与作用这么强大了，想要利用好桑葚的价值，那你得先知道桑椹的食用禁忌，看看你都吃对了吗

　1、成熟的`桑葚的紫黑色的，未成熟的桑葚的青色、青红色，没有完全成熟的不能吃。

　2、桑葚是蛮爽口的，但是不宜多吃，吃太多反而容易引起溶血性肠炎，建议一天吃15~20颗桑葚就好。

　3、成长期间的孩子不宜多吃桑葚。桑葚中所含的鞣酸丰富，它会影响人体对钙、铁、锌等微量元素的吸收。

　4、糖尿病患者应谨慎吃桑葚，因为桑葚的糖分含量较高，要吃也先听听医生的建议。

　又快到吃桑葚的季节了，希望本文对你健康吃桑葚有帮助。

桑葚又什么功效与作用2

　 白桑葚特别之处

　古代医书《本草图经》中记载桑葚“其实椹，有白、黑二种，最干。”，由此我们可以看出桑葚品种并不单一。同样白桑葚也是桑葚的一种。而白桑葚跟其他桑葚有很大的区别，它的果实颜色为白里透亮，吃起来果汁饱满，像糖果一样甜美。中医认为，桑葚有“补血益阴”的功效，虽然白桑葚在“补气”方面比紫红色桑葚略输一筹，但是其营养价值和作用，同样也不容小觑。

　 白桑葚的功效和作用有哪些

　白桑葚含有的热量不高，所以身体肥胖者可以适当的食用。同时它含有蛋白质，脂肪，维生素，碳水化合物，膳食纤维等微量元素。从中我们就可以看出其营养价值丰富。

　 护发乌发

　选购白桑葚的时候，我们一定要选择新鲜的桑果食用。白桑葚中含有的维生素等其他微量元素可以及时给秀发提供所需营养物质，从而保证头发乌发亮丽。

　 心血管疾病

　白桑葚含有的脂肪酸可以帮助人体快速分解脂肪酸，有效降低血脂血压，防止心血管的发生以及动脉硬化等心血管疾病。

　 治疗性功能障碍

　白桑葚对肝脏以及肾脏的调理都有一定的功效，男性朋友适当的服用桑葚可以提高性生活质量，同时它也是治疗阳痿，早泄，死精症等性功能障碍的一味药。

　 延缓衰老

　其中人们养生之道少不了气血的调理，而白桑葚对气血两虚的调理，很有帮助。所以气血不足，火旺体燥，头晕目眩等症状都可以通过桑葚来调理治疗。

桑葚子的功效与作用有哪些

　桑葚子的功效与作用有哪些，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，它的功效与作用涉及很多方面，适合的食物就是最好的，清楚桑葚子的功效与作用有哪些相关资料，才能更好地生活。

桑葚子的功效与作用有哪些1

　且桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。熬桑葚膏时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒。不过，桑葚性寒，所以，孕妇不宜多吃，贪多可能会出现腹泻等症状。桑葚淀粉含量高，有糖尿病的孕妇最好忌食。

　1、抗氧化作用：桑葚中所含的桑葚多糖其对羟基自由基和超氧负离子自由基具有清除作用，阻断自由基反应链，具有一定的抗氧化及防衰老作用，桑葚的提取物具有含量丰富的酚类物质和色素，能显著提高抗氧化酶活性，具有延缓衰老过程中记忆力衰退的功能。

　2、降血糖作用：桑葚多糖具有明显的降糖作用，基本可使血糖维持在正常范围内。

　3、抗衰老作用：桑葚花青素可增强体内的抗氧化酶活性，抑制脂质过氧化反应，具有明显的抗衰老作用。

桑葚子的`功效与作用有哪些2

　1、补充营养以及提高抵抗力：桑葚本身含有丰富的水分、糖以及多种维生素等营养物质，能补充营养和提高抵抗力等。

　2、健脾和胃有利于消化：桑椹拥有大量酸性营养物质，可以健脾和胃，有利于肠道蠕动和消化等等。

　3、调养肝肾：桑椹搭配其他中草药一起使用，可以治疗肾功能损害等病症。同时，还能对贫血和相关的肾脏疾病都有效果。

　4、防止动脉硬化：桑葚中有大量的脂肪酸成分，能够减少血液中的脂肪含量，有利于降低脂肪沉积以及防止动脉硬化等病症出现。

　5、预防以及治疗肿瘤：桑葚中含有大量的物质，多吃还可以提高身体的免疫功能。同样的，也可以预防肿瘤细胞的生成分裂等，达到预防以及治疗肿瘤目的。

　6、促进大脑发育：桑葚同时还是能健脑的食物之一，儿童多吃桑葚能够促进大脑发育。当然，成年人多吃桑葚可以减少大脑细胞损耗率。