生蚝的功效与作用-简短介绍

生蚝，不仅味道鲜甜而且营养丰富，特别是在美女减肥期间，生蚝是最好的选择，生蚝热量较低，碳水化合物及脂肪含量都不高，而且所含的营养价值还能迅速补充恢复体力，所以吃生蚝不会导致发胖，但平时吃生蚝要注意适量。那么生蚝的功效与作用及禁忌有哪些呢在我们吃生蚝的时候应该注意些什么呢

功效作用

生蚝，主要分布于温带和热带各大洋沿岸水域，属生蚝科或燕蛤科，是双壳类软体动物。生蚝是唯一能够生吃的贝类，有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效，主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下等症。

1补锌

生蚝是含锌较多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg)，也就是每天只吃2-3个，就能提供人体一天所需的锌，适宜缺锌的人群食用。

2益智健脑

生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。

3提高性功能

生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。所以，食用生蚝可以提高性功能，适宜性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病。

4滋补强壮

生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，对身体有滋补强壮作用，常吃可以提高机体免疫力。

5强肝解毒

生蚝所含的糖元可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。而且其所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。

6稳定情绪

生蚝中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。而且生蚝中的牛磺酸与肝糖元可以帮助机体恢复疲劳。

7强筋健骨

生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。

8滋容养颜

生蚝因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。另外，生蚝含有的亚铅，可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。

9提高免疫

生蚝富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有多种氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用生蚝后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力。

营养价值

生蚝的含锌量特别高，而且还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等，还含有人体必需的8种氨基酸。

1每100g的牡蛎，锌含量高达939mg，每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。

2生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。

3生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

4生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

5生蚝还含有维生素B12这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。

6生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

7生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。

生蚝是生活中比较常见的一种海鲜食品，它的吃法比较多，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃生蚝。生蚝吃了可以补锌、滋补强身、益智益脑、稳定情绪以及提高免疫力等，很多人都喜欢吃。

生蚝的功效与作用及营养价值

生蚝主要分布在温带和热带沿海水域，属于牡蛎科或燕子蛤科，是双壳类软体动物。生蚝是唯一可以生吃的贝类。具有平肝抑阳、安神、柔结散结、收敛收敛等功效。主要用于头晕耳鸣、手足震颤、心悸、失眠、易怒、乳房肿块、盗汗、盗汗、遗精、尿频、崩漏等。

1、补锌

生蚝是含锌较多的天然食品之一（每百克生蚝肉的含量高达100mg），也就是说，每天只吃2-3只生蚝可以提供人体一天所需的锌，适合缺锌人群。

2、益智益脑

生蚝中所含的牛磺酸、DHA和EPA是智力发育的重要营养素。糖原是人体内能量储备的一种形式，可以提高体力和脑力活动的效率。此外，药理实验表明，利用生蚝壳增加体内锌的含量，可以提高体内锌镉的比例，有利于改善和预防高血压，并起到保护和健脑的作用。

3、改善性功能

生蚝中含有大量精氨酸和微量元素铅，这是精子产生所必需的。精氨酸是精子产生的主要成分，铅促进激素的分泌。因此，吃生蚝可以改善性功能，减少性功能、阳萎、前列腺肥大、性器官发育不良等男性疾病。

4、滋补强身

生蚝含有18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分，能滋养和强身健体。经常吃可以提高身体免疫力。

5、健肝解毒

生蚝中的糖原可以改善肝功能，恢复疲劳，增强体力。此外，它所含的牛磺酸可以促进胆汁分泌，消除积聚在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的排毒能力。

6、稳定情绪

生蚝含有多种维生素和矿物质，特别是硒，可以调节神经和稳定情绪。此外，生蚝中的牛磺酸和糖原可以帮助身体从疲劳中恢复。

7、加强筋骨

生蚝的钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的21倍。饭后，它有利于骨骼和牙齿的生长。

8、滋养外观

生蚝含有铁和铜，因此对治疗女性特有的缺铁性贫血最有效。此外，生蚝中含有铅，可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白、红、嫩的皮肤。

9、提高免疫力

生蚝富含优质蛋白质、肝糖原、维生素和矿物质以及多种氨基酸。在这些氨基酸中，富含能够合成谷胱甘肽的氨基酸，谷胱甘肽是一种抗酸化物质（谷氨酸、糖精）。吃生蚝后，人体内会合成谷胱甘肽，以清除体内的活性酸，提高免疫力。

生蚝的营养价值

1、生蚝也是补钙的最佳食物。它富含磷。因为钙在被人体吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

2、生蚝可以补充锌。预防缺锌的最好方法是多吃富含锌的食物，而牡蛎的锌含量最高。

3、生蚝含有维生素B12，这是一般食物中缺乏的。维生素B12中的钻石元素是预防恶性贫血不可或缺的物质，因此牡蛎还具有激活造血功能的功能。

4、生蚝中的牛磺酸、DHA和EPA是智力发育的重要营养素。

5、生蚝含有糖原，这是人体内能量储存的一种形式，可以提高身体和精神活动的效率。

6、生蚝含有氨基酸、铅和其他矿物质和维生素，可以改善血液循环，还可以改善女性的敌人、冷血和低血压。

7、生蚝含有18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。经常吃可以提高身体免疫力。

8、生蚝对治疗女性特有的缺铁性贫血最有效，因为它们含有铁和铜。

9、生蚝含有大量的二氧化铅，这是大多数人所缺乏的。因此，吃生蚝可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白皙、红润的娇嫩皮肤。由于它能促进激素的形成和分泌，对生理障碍、非妊娠、更年期障碍等也有很好的疗效。

10、生蚝中的牛磺酸可以促进胆固醇在肝脏中的分解，从而增加排泄量，而血液中的胆固醇含量会降低。由此可见，生蚝中的牛磺酸对由淤血引起的动脉硬化以及随后的心绞痛、心肌梗死和脑梗死具有良好的预防作用。

11、生蚝含有大量精氨酸和微量元素铅，这是精子产生所必需的。精氨酸是精子产生的主要成分，铅促进激素的分泌。因此，吃生蚝可以改善性功能。

生蚝的副作用和禁忌

1、脾胃虚弱者不宜食用

生蚝本质上很冷。进食后会加剧体内冷空气，损伤脾阳，降低消化能力。最初因脾胃不足而食用的人可能会加重症状，如腹痛、腹泻等。

2、痛风患者不应进食

生蚝是海鲜，属于高嘌呤食物。痛风患者可能有血尿酸升高、诱发痛风、关节发红、肿胀、疼痛等症状。

3、不要吃太多

生蚝每日食用量不应超过1-5只，因为它们虽然营养丰富，但很冷，属于高蛋白食物，而且容易消化不良。

生蚝的功效作用与禁忌

　生蚝的功效作用与禁忌，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，更别说清楚它的功效和作用了，想要充分发挥它的功效与作用，是非常值得食用的食物，下面跟大家分享生蚝的功效作用与禁忌。

生蚝的功效作用与禁忌1

　 生蚝的营养价值

　生蚝营养丰富，富含糖原、牛磺酸、脂肪、蛋白质和人体必需的10种氨基酸，还有谷胱甘酸、维生素A、B1、B2、D、岩藻糖以及矿物质铜、锌、锰、钡、硒、磷、钙、镁、铝等。生蚝高蛋白低脂肪，胆固醇含量极低，但其锌含量极高，每100g生蚝锌含量高达9、39mg，每天吃1~2只生蚝即可满足身体对锌的需求。

　 生蚝的功效与作用

　生蚝性微寒，味咸，是传统补品，平肝壮阳、宁心安神、收敛固涩，主治眩晕耳鸣、惊悸失眠、自汗盗汗、带下。据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》”。

　 保肝利胆

　生蚝中的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排出堆积在肝脏中的'中性脂肪，提高肝脏的解毒能力，有明显的保肝利胆作用，可以防治孕期肝内胆汁瘀积症。

　 提高免疫力

　生蚝含有多种氨基酸、蛋白质、维他命、肝糖元、牛磺酸和微量元素钙、铁、磷、锌、硒等营养物质，常吃能够提高机体免疫力。

　 提高男性生育力

　生蚝所含的精氨酸是制造精子的主要成分，而生蚝中的锌元素能维持男性生殖健康，前列腺及精液中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。

　 补钙

　生蚝含钙量与牛奶差不多，同时生蚝又含有丰富的磷，钙被人体吸收时需要磷的帮助，有利于钙的吸收，所以生蚝是补钙最好的食品。

　 益智健脑

　生蚝中的牛磺酸、欧米伽3脂肪酸可以促进大脑神经细胞的生长发育、增长智力、提高记忆力、防治老年痴呆等智障疾病。

　 嫩肤养颜

　古代中医书上记载“生蚝可以增进女人的气血，滋容养颜”，生蚝钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，维生素含量也非常丰富，食用生蚝可以防止皮肤干燥，是健肤美容的珍贵食物。

　 抗衰老

　核酸缺乏或供给不足将导致人体细胞的老化、衰老、病变，随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，则需要从食物中获取，而生蚝核酸很丰富，能够延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。

　 生蚝的食用禁忌

　1、脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜食用。

　2、体质虚寒、孕妇及经期女性不宜食用。

　3、生蚝性微寒，不宜与寒凉食物同食。

　4、不新鲜的生蚝不宜吃。生蚝死后常温下2小时就会变质，滋生大量大肠杆菌，食用后会引发可怕疾病。

生蚝的功效作用与禁忌2

　1、生蚝性寒，体质虚而有寒者忌食用。

　2、急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。

　孕

　孕妇可以食用。生蚝含丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

　婴

　婴幼儿可以食用。生蚝补锌又能补钙，能促进宝宝的身体发育，适合1岁以上的宝宝食用。

　生

　生蚝+牛奶：预防骨质疏松;

　生蚝+百合：滋阴润肺;

　生蚝+冬瓜：活血化瘀、软坚散结;

　生蚝+韭菜：补肾降糖;

　生蚝+猪肉：滋阴润阳、润肠通便;

　生蚝+鸡蛋：促进骨骼生长。

　克

　生蚝+啤酒：易发痛风;

　生蚝+玉米：影响吸收;

　生蚝+柿子：肠胃不适。

牡蛎是一种美味的海鲜。牡蛎也叫牡蛎。它是一种蛋白质含量非常高的食物，已经成为海洋的牛奶。深受人们喜爱。肉质很厚，口感很好。那么牡蛎有哪些具体的功效和禁忌呢？需要注意什么？让让我们在帅帅谈论它吧！

1补锌

牡蛎含有大量的锌。我们都知道锌是人体必需的微量元素，单个牡蛎的锌含量可以达到每克100mg，也是比较高的。所以，想吃的朋友，每天吃锌的数量要控制在2-3个之间，可以提供一天所需的锌，非常适合缺锌的人。

2、智力和大脑。

牡蛎含有牛磺酸、DHA等人体智力发育所需的必需元素，可以帮助我们的大脑发育，提高我们的智力和反应速度。而且，我们都知道糖原是人体能量储备的基本单位，它能提高人的体力和脑力，具有极高的活动效率。而且，相关实验证明，食用牡蛎可以增加体内锌含量，充分提高人的锌含量，防治高血压，并起到保护和健脑的作用。

3提高性功能。

牡蛎含有睾丸制造精子所需的大量精氨酸。精氨酸是精子的必需成分，铅能促进激素分泌。因此，食用牡蛎可以提高性功能和精子质量，对阳痿、前列腺肥大和性器官发育不全等男性疾病有很好的疗效。

4、滋补美容

因为牡蛎含有铁和铜，所以对女性缺锌引起的贫血最有效，而且锌可以有助于钙的合成，对皮肤干燥也有效，可以滋润皮肤，防止皮肤分解皮下黑色素，减少黑色色素的沉淀，让我们的皮肤变好。

5牡蛎的禁忌

牡蛎性寒，虚寒体质者忌食，急慢性皮肤病患者忌食，慢性腹泻者不宜多食。牡蛎和啤酒不能一起服用，否则会发生通气，牡蛎和玉米一起使用会影响吸收效果。

以上是牡蛎的功效和禁忌。牡蛎是一种非常好的滋补品，对男性非常有效。专治男性性功能障碍，对性功能恢复非常有效。而且长期服用可以提高智力，有利于大脑发育，无严重副作用，非常适合人们食用。

部分专业知识转自网络。

吃生蚝有什么好处

相信在我们的生活中，很多人都吃过生蚝，这是一种生长在海洋中的生物，营养价值也是非常高的，能够满足身体中所需要的一些营养物质，那么现在我们来了解一下吃生蚝有什么好处？

吃生蚝有什么好处

第一条是具有加强肝脏解毒的功能，这是由于生活中的一些元素可以提高人体的肝脏功能，从而能够促进胆汁的分泌，有利于排泄肝脏中的废弃物和毒素。所以说，经常吃生蚝有助于加强身体中肝脏的解毒功能。第二条是提高免疫力，生蚝中含有丰富的蛋白质和矿物质以及氨基酸，能够及时补充身体中所需要的营养元素，进一步提高身体的免疫力。第三条是改善血循环，生蚝中所含有的维生素可以帮助我们改善循环，尤其是对于女性低血压的症状有一定的改善作用。第四条是具有抗疲劳的功效，生蚝中的氨基酸可以增强心脏的功能，进一步促进血液循环，为人体补充所需要的能量，从而有利于身体更好的抵抗疲劳感。

以上就是关于吃生蚝有什么好处，所以在我们的生活中，我们建议大家可以适量的吃一些生蚝，而且生蚝的肉质非常肥美。

1、维持男性生殖系统。健康生蚝含大量的锌。锌是维持男性生殖体系康健的重要营养，缺锌的男性容难导致性功效降落、前列腺肥大。

2、提高性能力。蚝和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的辅助治疗作用。

3、缓解工作压力。生蚝含有糖本。生蚝壳的紧紧闭合必要极大的气力，那气力来自于生蚝外的糖本。人类吃生蚝后，糖本会蕴藏于肝外为身体提供能量，糖解肝病患者的疲劳状况，对男人来说，糖本提供更多的能量而从事男性容难累及力不从心的状况。

4、预防骨质疏松。生蚝肉中含有丰富的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对预防治疗骨疏松有奇效。

5、控制血压、提高免疫力。生蚝含有牛磺酸。牛磺酸具促进机体免疫，心净，控制血压升高，调理血脂和保肝利胆做用。那些功用都是当代男性所必要的。

6、补充人体所需的氨基酸。生蚝含18类氨基酸。氨基酸是蛋白量的形成单位，男性由于消耗能量比较大，果此弥补分外的氨基酸可维持男性一个康健的身体。

人民网-男人多吃生蚝有这6大好处 教你如何挑选生蚝

1、吃生蚝的好处。生蚝属于海产品，营养丰富，有“海上牛奶”之称。生蚝含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、多种维生素和矿物质等物质。吃生蚝可以提高精子的质量和活力，因为生蚝中含有大量的氨基酸、钙、铁、锌、牛磺酸等；还可以缓解疲劳，增强体质等，因为生蚝中含有丰富的糖元；还可以滋养美容、促进新陈代谢，因为生蚝中富含丰富的钙、钾铁、等矿物质及维生素。

2、吃生蚝的坏处。生蚝比较寒凉，且容易被细菌、病毒污染，还可能含有寄生虫，所以多吃生蚝也是有坏处的，如可能会引起脾、胃功能下降，出现腹泻、腹胀等消化道症状；如海产品过敏的患者，吃生蚝还可能会引起过敏的反应；如果没有清洗干净，完全制熟，还可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状，甚至可能感染寄生虫，所以生蚝一定要清洗干净，也要彻底的煮熟，也不要一次性吃的过多。