我妈妈每天做饭，头发很油

（一）头发油腻的最好少吃带油带辣的食物。而且要天天洗，保持干净。其实天天洗头发，发质会变好的。'

（二）如果不是病态的,就试试碱性较大的洗发水,比如海飞丝或飘柔,最好不用控油的,据说越控油越多!也可以试试含生姜或海藻成分的洗发水,可以使毛囊健康,减少出油和脱发!,/

（三）可以2-3天洗一次头最好不要用什么洗发精类的东西其实就用香皂就可以了(一定要洗透啊)很干净的 出油有两种一是天生就是油皮发那就只有洗头别无它法 另一种就是因为生活规律不稳定可导致头发出油 睡眠问题是最主要的(这种调理好了慢慢会有好转的)

（四）还有一个方法是有人介绍了种东东——康王，治脂溢性脱发的，她说自己试过了的，第一次就见效，对控油好的不得了，不过我没有试过，可以自己体会一下可不可行;

（五) 日常习惯篇

1：不要吃过油腻的东西，一定要忌口。n<

2：尽量剪短发，或者扎起来，这样可以坚持两天，（当然调整好了以后还可以留长头发。毕竟长头发才漂亮）ea%+

3：用户发素不要弄到发根。就像前面一位说的在耳朵以下。5

4：看看是不是内分泌的问题。U

5：一定要注意休息，要早睡觉，不能熬夜。当然更不能抽烟，和远离眼的环境。（尤其是熬夜和lg嘿咻头发狂出油的

调整一段时间，坚持两天洗一次，把头发剪短或者扎起来就是想在头发很油的情况下，让头发显得没有那么脏。时间长了看能不能稍微调整一下。如果可以坚持到两天就再加长到3天。当然如果实在太油了也不要拖太长时间

总之这样调整一段时间应该会有好的效果。我的头发也是很油的，我一点都不相信天天洗头好的说法。会越洗越油，头皮一点都坚持不住油腻。现在我也可以坚持3，4天

还有就是在热带地区，气温高，湿度大的地方头发会很油，我前年在深圳，也是坚持到第二天很难，所以经常是散着一天扎起来一天，第二天必须洗，所以如果舍的牺牲就把头发彻底剪短一次，或者每天都扎起来忍耐一下。看看可不可以调整好。我现在回了西安头发好多了

最后注意的哦，出油的洗头发千万不要用太热的水，那会越洗越油哦！

你会不会才刚洗完头，过一会儿，却发现头发还是很油腻腻的？如果你有此状况，那就要小心了！因为头发与头皮过油很可能会导致异常的掉发，很多人在不了解情况下延误护发的时机，这样一来可能造成秃发的危机，带给你一辈子无法挽回的遗憾。

容易产生油性头皮，大致上有下列几点

1清洗头发观念不太正确

有些长辈的观念是不能常洗头发，他们甚至于告诉晚辈们，常洗头会造成偏头痛，事实上这种说法是不对的。如果你觉得头发开始出油，那就是在提醒我们该洗头了，尤其是长头发的姑娘们，即使一天清洗你的秀发两次也无妨。

2压力过大

压力及焦虑会使得皮脂腺分泌过多，尤其是现在的职业妇女们一方面要忙着事业上的事，一方回到了家里又要处理家务事，这样长期生活下很容易导致压力不断上升，皮脂腺分泌过多，而使得头发变油。

3过度使用化学美发用品

使用发胶与定型喷雾使头发定型前，如果您的秀发已经过油，长时间的隔绝头发与空气的接触，反而会使得你的头皮更油腻。

4生活、饮食习惯的不正常

在生活、饮食习惯的不正常下，因为营养摄取不均衡很容易导致偏食，使得发质脆弱，千万不能漠视它。如果不尽快处理的话将使得毛囊阻塞，头皮屑增多，严重的话还可能会导致脱发。

简易居家护发

油脂分泌过多的人，最好一天洗两次头，并且选用合适的洗发精，然后以少量彻底的清洗，如果使用护发乳，只需在发梢涂上少许护发乳即可。

饮食方面，尽量避免摄取高油脂与煎炸的食物，这样可以减少皮脂腺分泌过多的油脂。

大家好！今天我们来谈谈如何做饭及做饭技巧，让你的菜肴更加美味可口，让你的餐桌更加丰富多彩，让我们开始吧。

方法技巧：

1准备工作非常重要，要将所有的材料洗净。

2切好摆放自己容易拿得到的地方。

3火候掌握的好，菜肴的口感就更加美味。

4高温炒，中温煮，低温焖是常用的三种火候掌握方法。

5如果菜肴颜色过淡，可以加入少量酱油或味精来增加它的色泽。

6切菜的大小也很关键，像似的菜肴如果用不同的切法，口感会有很大的区别。

7烹饪时适量添加盐非常重要，不仅可以增加味道，还能让菜肴更加入味。

8炒菜时要让锅足够热，这样才能保证食材快速熟透，才能保持菜肴原有的香味。

9煮汤时放一些姜片和葱段，这样可以去除汤里腥味，让汤更加清爽可口。

10选择合适的锅非常重要，不同菜肴选择不同的锅型和材料来烹饪。

11比如炒菜用炒锅，煲汤用砂锅，炖菜时锅盖盖好，这样可以让热气在国内循环，让食材更加入味。

12最后一个建议就是多尝试，不同的烹饪方法和调料搭配，这样才能让菜肴的口感更加多样化，也能让你的厨艺不断提高。

　　脆皮肠炒韭菜苔

　　主料：脆皮肠

　　辅料：韭菜苔、鸡蛋

　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒

　　烹制方法：

　　1、将脆皮肠切开备用，韭菜苔切成段，鸡蛋中加入盐、料酒、胡椒粉和少许清水搅拌均匀；

　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入脆皮肠稍炒一下取出，倒入鸡蛋翻炒至熟，再放入韭菜苔大火煸炒，

　　加料酒、盐、鸡精调味，将脆皮肠放入一起翻炒出锅即可。

　　特点：脆爽清新，是一道佐饭佳肴。

　　素脆鳝

　　主料：香菇

　　辅料：鸡蛋、红椒、葱、姜、香菜

　　调料：盐、鸡精、白糖、淀粉

　　烹制方法：

　　1、将香菇泡发后洗净吸干水分，剪成筷子粗细的长条（形似鳝鱼），加入盐、鸡精、白糖拌匀，鸡蛋取

　　黄加入盐、鸡精、白糖搅拌均匀倒入香菇中，再放入淀粉裹匀；

　　2、坐锅点火倒入适量油，待油热后依次放入鳝鱼条炸至金**即可捞出控油，关火后再将鳝鱼倒入锅中

　　，放入葱姜丝、红椒丝翻炒，利用余温将其炒熟，出锅撒香菜即可。

　　特点：形似脆鳝，酥松脆香。

　　什锦火锅

　　主料：鲜虾、鲜鱿鱼卷、西餐火腿、金华火腿、熟鸡腿、肉馅

　　辅料：白菜、粉丝、油菜、香菇、海米、冬笋

　　调料：盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油

　　烹制方法：

　　1、坐锅点火倒入适量水，将虾、鱿鱼、油菜分别过水烫一下取出备用，肉馅挤成丸子入锅中，加盐、鸡

　　精、胡椒粉、料酒、香油煮熟备用；

　　2、将鸡腿、火腿、冬笋等原料切好码盘备用，坐锅，将白菜、粉丝、海米垫在火锅底层，上面依次码放

　　好冬笋片、香菇、油菜、鸡腿、火腿片、丸子、鲜虾，鱿鱼，将煮丸子的汤倒入锅中，大火烧开，炖几分

　　钟即可。

　　特点：味道鲜美，香醇。

　　三彩饺子

　　主料：猪肉、白菜、虾仁、香菇

　　辅料：面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋

　　调料：葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒

　　做法：

　　1、猪肉、白菜、虾仁、香菇，做成三鲜白菜陷；

　　2、用面粉、面粉加菠萝汁、面粉加胡萝卜汁，做成三种颜色的面皮；

　　3、最后包成三色饺子。

　　特点：团团圆圆，喜气洋洋，节日气氛浓，漂亮新颖

　　家常咖喱饭

　　主料：米饭、牛肉末

　　辅料：土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果

　　调料：咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油

　　烹制方法：

　　1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用；

　　2、坐锅点火放入黄油， 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮

　　几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇

　　在米饭上即可食用。

　　肉丁炸酱面

　　主料：猪后臀尖肉300克，黄酱250克、面条；

　　辅料：青蒜、绿豆芽、黄瓜丝；

　　调料：食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒；

　　做法：

　　1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末；

　　2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用；

　　3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入

　　盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。

　　特点：咸香。

　　茄丁面

　　主料：茄子、切面

　　辅料：青红柿子椒、洋葱、西红柿、鸡蛋、姜

　　调料：鸡精、酱油、水淀粉、大料、花椒、食用油

　　烹制方法：

　　1、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁，姜切末；

　　2、坐锅点火倒入水，水开后放入面条，煮熟后捞出放在碗中；

　　3、坐锅点火倒入油，油热后先放入大料、花椒煸出香味后捞出，在放入姜末，打入鸡蛋，依次放入洋葱

　　、西红柿、茄子、青红椒翻炒片刻，加酱油、鸡精、少量开水焖5分钟，用水淀粉勾芡出锅浇在面条上即

　　可。

　　酱烧茄条土豆泥

　　主料：茄子

　　辅料：土豆、葱、姜、蒜

　　调料：盐、鸡精、黄酱、酱油、白糖、香油、高汤、八角

　　烹制方法：

　　1、将茄子洗净切成条状，土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用，葱、姜、蒜分别洗净切成

　　末；

　　2、坐锅点火倒入油，待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末，再加少许黄酱炒出香味后放入茄

　　子，加适量高汤，依次加酱油、盐、鸡精、烧至汤汁变浓时倒入土豆泥，稍翻炒几下即可出锅；

　　特点：色泽棕黄、土豆酥香、茄条爽口、咸鲜味美。

　　糖醋韭菜煎蛋

　　主料：鸡蛋、韭菜

　　辅料：猪肉末、西红柿、姜

　　调料：盐、白糖、醋、番茄酱、料酒、胡椒粉、淀粉、香油

　　烹制方法：

　　1、将韭菜切成末，西红柿切成小丁，鸡蛋打散，将韭菜、西红柿放入鸡蛋中加盐、胡椒粉调味后备用；

　　2、坐锅点火倒入油，下姜末炒香，放入肉末翻炒，加盐、料酒调味，取出待用，锅洗净倒入油，油热后

　　放入鸡蛋，煎至定型后取出放在盘中，将炒好的肉末撒在上面；

　　3、锅中留余油，放入番茄酱加少许水炒匀，加盐、白糖、醋、胡椒粉调味，勾芡调成酱汁淋香油浇在鸡

　　蛋饼上即可。

　　特点：鲜嫩香滑，酸甜可口。

　　回答者：完颜康康 - 大学士 十七级 7-2 16:44

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