油条的做法主料
中筋面粉
500g
全蛋
1个
色拉油
40g
小苏打
2g
无铝泡打粉
6g
辅料
水
265g
盐
13g
步骤
1将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。
2将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。
3将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。
4取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片。
5用刀将面片分割成2cm左右宽度的条。
6每2条一组。用筷子在中间压一下。
7稍微伸长再拧下。
8锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。
9至金**时捞起控油。
漂移是一种极具观赏性的驾驶方式，另外在拉力赛中也是一项常用的技术。这两年漂移在国内很热门，尤其是很多年轻的驾驶者都喜欢，但是我也听说过因为方法不当而造成事故。现在我就把我这些年对漂移的理解和方法告诉大家。
这个要分几种情况来说
我们可以注意到，除了日本的一些漂移大赛或者漂移表演之外，我们很少看到场地赛中会出现漂移的动作，比如F1，场地锦标赛等等。这是因为，漂移的原理就是克服一定的抓地力，使轮胎产生滑动的动作，而在场地赛中，轮胎丧失抓地力就会消耗动力，从而浪费相当多的动力，所以，在场地赛中，“走线”的方法要比漂移要快的多。
而在拉力赛中，湿滑路面或者碎石路面轮胎有可能一直在打滑，如果要在弯前减速就需要更加提早刹车，而造成发动机转速下降。而这样做是相当影响成绩的，如果利用侧滑时的横向作用力减速，保持转速，而出弯的时候便可以直接加油出弯，所以在拉力赛中的某些情况中，漂移是要更快一些的。
漂移很好看，视觉效果很好，所以很多**都会采用漂移的方式来增加视觉冲击力，日本的飘逸大赛也是这种道理
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