桂花是什么气味 桂花的气味

1、桂花的气味偏甜，闻起来像蜂蜜，能激发人的食欲，桂花的特征香味成分包括β-紫罗兰酮、异构体、α-紫罗兰酮、芳樟醇、氧化芳樟醇、香叶醇、罗勒烯等。

2、桂花是中国木犀属众多树木的习称，是木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。

    桂花花瓣大多是宽扁的椭圆形状，花的枝梗非常细，。它的雄蕊位于花中央的位置，花丝较短；它的颜色是有很多，比如白色、淡**、**或橘红色等；桂花的气味是非常浓郁，香气扑鼻，清香中带甜，并且气味的渗透性非常强。下面就具体讲讲桂花的各项特点。

列举：

1：花瓣特点：聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，无毛；花梗细弱，长4-10毫米，无毛；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡**、**或桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长05-1毫米；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约05毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约15毫米，花柱长约05毫米。果歪斜，椭圆形，长1-15厘米，呈紫黑色。

2：桂花的颜色主要有金**、淡**、橘红色、白色等。桂花树也一般分为四种，有金桂、银桂、丹桂、四季桂这四种，不同种类的桂花的花色也不相同，金桂是**；银桂花色是白色；丹桂是橙红色或者是橙**；四季桂是黄白色或淡**。

3：桂花的气味偏甜，香味是清香的，清香中带甜，沁人心脾，有时又香味浓厚，像奶油，像蜂蜜，让人想尝一尝。闻起来像蜂蜜，能激发人的食欲，桂花的特征香味成分包括β-紫罗兰酮、异构体、α-紫罗兰酮、芳樟醇、氧化芳樟醇、香叶醇、罗勒烯等。

具有温肺化饮，散寒止痛之功效。用于痰饮咳喘，脘腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭。

桂花在我国传统文化中是月宫中的仙葩。

在春秋战国时期，就有桂花美酒的佳句。唐代时就有了月中的仙人吴刚酿造桂花酒的故事。因此，桂花的寓意是清香、高洁、崇高、美好。古人将考中状元、进士称为“蟾宫拆桂”。

将桂花列为市花的城市有苏州、杭州、合肥、马鞍山、老河口、泸州、桂林、南阳、恩施、信阳等。

扩展资料：

桂花树，属犀科，木犀属。

桂花树风姿飘逸，碧枝绿叶，四季常青，飘香怡人。桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米，桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。叶面光滑，革质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较淡。

桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓"独占三秋压群芳"。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。

旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花树，能收到："金风送香"的效果。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。

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桂花是什么

　桂花是我们日常生活中比较喜欢的一种植物，这种植物有非常独特的芳香味，深受人们的喜爱。在我国的很多地区都种植了桂花，但也有一些地区的人对于桂花并不是很了解，下面本文将为大家讲述桂花是什么。

　 1、桂花是什么

　桂花是一种树木的称呼，是非常具有观赏价值的，很多园林里都栽种了桂花树，这种植物较为特殊，树皮非常的薄，叶子很长，而且是椭圆形状的，桂花的叶子可以分为很多瓣，形态非常的小，但是气味非常的香。桂花的生长习性也是值得称赞的，即便是在寒冷的冬季也不会凋谢。桂花的种类也有很多，通常我们所见到的有，银桂，金桂，月桂等。

　 2、桂花的营养

　在桂花中也是含有很多营养成分的，尤其是其中的维生素a和维生素b非常的丰富，此外还含有很多的钾元素。如果自己的体内缺少这些营养元素的话，那么可以通过食用桂花做成的食品来补充这些营养。虽然桂花不可以直接食用，但是经过加工以后是非常值得食用的，吃桂花做的食品可以品尝到独特的清香味，而且能够吸收特别多的营养。

　 3、桂花的食用方法

　桂花的食用方法是很多的，可以把它做成很多的食品。在我们生活中用桂花做的食品也非常的普遍，比如桂花糕，桂花饼等等，这些都是含有桂花成分的食品，除此之外还可以把桂花做成桂花茶来进行饮用，也是非常值得品尝的，做好的桂花茶，非常的清香，而且能够提神醒脑，对于我们健康的帮助有很多，所以在日常饮食中，大家不妨适当的吃一些含有桂花成分的食品，来进行补充营养，并能够享受独特香味。

桂花什么季节开花

　相信大家对桂花应该都是比较喜爱的，因为桂花的香味非常的宜人，闻了以后非常的舒服。虽然不少人对桂花都非常的喜爱，但是对桂花什么季节开花，却存在一定的疑问，下面本文将为大家做出相关介绍。

　 1、桂花开花季节

　桂花的开花时期，一般在每年的9月份到10月份之间，在这个时期很多人都会赏桂花，而且也会摘一些桂花放到家里面增加香气。也有一些人会选择把桂花作为观赏的植物来栽种，桂花的观赏价值是非常不错的，除此之外桂花还有一定的食用价值。桂花开花了以后，可以把它采摘下来，经过一些加工处理，做成一些食品来享用，味道非常的鲜香，而且营养价值丰富。

　 2、桂花的生长习性

　桂花这种植物的生长习性是较为特殊的，而且可以说也是非常顽强的一种植物，桂花喜欢生长在较为温暖的地方，它可以耐高温，也可以耐寒冷，即便是在一些较为干旱的地区，也能够生长出优质的桂花。桂花是非常好种植的一种植物，而且它对土壤的要求也不是很高，只要不是碱性土地或者是低洼地，都可以种植桂花。

　 3、桂花的食用价值

　桂花虽然它被归列为一种植物，但是很多人都非常喜欢把桂花用来食用。要把桂花拿来吃的话并不是直接吃，而是经过一系列的加工处理才行。可以将桂花酿制成桂花酒，或者把桂花做成桂花糕，我们平时所熟知的桂花茶，也是用桂花加工而成的一种茶叶。桂花的食用价值是可观的，而且它其中富含的各类营养也是非常突出的，可以补充维生素，也可以补充钾元素，所以说桂花对我们的健康也是非常有益的。

桂花有哪些品种

　桂花的欢迎程度在我们生活中是非常高的，因为这种植物不仅观赏性很强，而且它的食用价值也特别高，那么你知道桂花有哪些品种吗很多人虽然喜欢桂花，但对此并不是很了解，接下来本文将为大家做出讲述。

　 1、早银桂花

　桂花的种类是非常多的，其中早银桂花是非常独特的一种桂花种类。早银桂花的叶子是椭圆形状的，而且边缘较为平直，它的花期比较早，在一年的生长中可以开花三次到4次左右，赵银花的花香味非常的浓，它的花冠是淡**的，早银桂花的花瓣是圆形状的。这种品种的桂花在日常生活中比较多见，因为它看起来非常的漂亮。

　 2、波叶金桂花

　波叶金桂花也是桂花品种中非常值得夸奖的一种，这种品种的桂花，它的叶子也是椭圆形状的，边缘看起来波澜起伏，一般波叶金桂花开花时期是在秋季，可以开2~3次左右，拍出来的花非常的紧密，香气非常的浓，它的花罐颜色跟早银桂花的花冠颜色是一样的，都是金**的，看起来非常的美观。老远望去是很漂亮的，仔细闻起来它的气味是非常清香的。

　 3、朱砂丹桂花

　朱砂丹桂花也是非常有意思的一种桂花，这种桂花的颜色非常的鲜艳，通常是在秋季开花，一般开花的次数在两次左右，这种品种的桂花香气是淡淡的香，没有上两种桂花那样的浓香，但是这种桂花要比上两种桂花更漂亮一些，朱砂丹桂花的花冠是深红色的，花瓣是圆形状的，整体的美感是很强的。通常人们会把这种品种的桂花栽种在院子里，不仅有很高的观赏意义，而且它还可以用来入药，做成药方来治疗一些疾病。

扩展阅读： 桂花

桂花系木本植物，花香馥郁，于少花的秋季盛开，为金秋十月增添异彩。它不仅具有很高的观赏意义，且花、果、根、茎、叶以及木材都具有十分广泛的实用价值。自古以来，即是我国广大人民喜闻乐见的绿化树种之—。 

十八世纪七十年代，桂花由我国广州传到英国，之后欧洲一些花园和公园很快进行了引种。不过露地栽培成功的，首先为地中海沿岸的一些国家。近半个多世纪以来，桂花在世界各地已成为重要的观赏植物。 

桂花的花含有三十烷、羟苯乙酸、桂花精油、守酮等成分。通常作为食品香料，供制作糕点、蜜饯及其它各种甜食，或用以制桂花香茶，或提取精油。此外还有健胃、矫味、矫臭的作用。桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。 

桂花在我国栽培已有二干多年的历史。有关桂花的文字记述最早见于屈原《楚辞·九歌》“接北斗今酌桂浆，辛夷车兮结桂旗”“奠桂酒今椒浆”等词句。尔后东汉班固在《汉书礼乐志》有“尊桂酒，宾八乡”的记载。晋葛洪《西京杂记》记有“汉初修上林苑，群臣远方各献名果异树，有掏桂十株”。 

目前，陕西南郑圣水寺尚存汉桂一株，相传为公元前206年，汉高祖刘邦的臣下萧何手植。其主干直径达232厘米，树冠覆地面积400多平方米。贵州锦屏还有更大的一株，胸径达247厘米，至今枝叶繁茂、树形优美，十分壮观，开花季节香飘数里，岁有华实，至今不衰。这都是我国早期栽培桂花的活的见证。 

至于庭园中栽植桂树，在唐代一些诗词中就有许多脍炙人口的佳句，如唐元宗“小山秋桂馥”，白居易“山寺月中寻桂子”、“秋月晚生丹桂实”，李商隐“昨夜西池凉，露满桂花吹断月中香”，宋之向“桂子日中落，天香云外飘”等。由此可见，唐宋以来桂花已进入私人园林。 

明《客座新闻》记载“衡神寺，其径绵亘四十余里，夹道皆合抱松桂相间，计其数云一万七千株。连云蔽日，人行空翠中，秋来香闻十里，真神幻佳境”。可见这时桂花已作行道树种植了。 

桂花作为经济植物栽培比较集中的产区，有江苏苏州的光福，植桂始于唐，明代开始大面积栽培，1982年有桂花1634亩，8万余株，产鲜花300吨。

湖北咸宁的柏圩栽培桂花始于明代，至今也有500余年的历史，1983年产鲜花925吨。此外如杭州、武汉、长沙、桂林、成都、南京等地，都有相当数量的栽培，成为这些城市重要的园林绿化树种。 

桂花原产我国西南部，喜马拉雅山脉东部一带。因久经人工栽培，分布极为广泛。作为园林绿化树种，长江流域及其以南城乡各地普通种植，近年黄河中下游以南各城镇亦大量引种，并且获得初步成功，北方多行盆栽。除我国外，日本、南亚以及东南亚一带也有相当数量的栽培。 

桂花久经人工栽培，在长期自然杂交、人工选择以及环境条件影响下，形成了丰富多彩的栽培品种。但目前尚缺乏系统的整理。习惯上还是按明代李时珍《本草纲目》中的记述，谓“花有白者名银桂，黄者名金桂，红者名丹桂，有秋花者，春花者，四季花者，逐月花者”。 

桂花酒香甜醇厚，有开胃醒神的功效。桂花酒尤其适用于广大女性饮用，它被赞誉为妇女幸福酒，女性饮用有着较好的功效。

常以桂花作原料制作桂花茶，它是我国特产茶，香气柔和、味道可口，深受大众喜爱。桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效，可有效改善多痰、咳嗽症状，用于治疗十二指肠溃疡、苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等症状疗效显著。

桂花采回家以后就要马上处理，放的时间久了就会流失香味或变色。先将新鲜桂花放在洗菜篮里轻轻晃动，筛去细小杂质并顺手捡去上面的较大的杂质。

扩展资料

1、新鲜桂花控一下水，然后摊开用吹风机快速吹干桂花表面的水分，切记不要放在太阳下晒或阴干，只有用吹风机吹干才是最佳选择。

2、桂花是观赏性与实用性兼备的优良花卉，它清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。桂花有着非常浓郁的香气，人但桂花的香味过于强烈，服用切不可过量，以免出现不良反应，反而失去了它原有的保健作用。

人民网-喝桂花茶好处真不少 桂花茶不能过量饮用

人民网-秋天桂花飘香 桂花的药效和食用方法

桂花自古就深受大家的喜爱，它既可以供大家观赏，也可以作为食材，对人体可起到很好的美颜美肤的作用，而且在风水上寓意着生旺转运的作用，是很多朋友都喜欢在家栽培的花卉，象征着家人富贵，兴旺发达的意思。

1、观赏价值

桂花是我国的十大名花之一，关于桂花有什么作用呢，首先它是多个城市的市花，观赏价值自然也是极大的，每年中秋月明时候都是桂花开得最艳的时候，道路两旁、广场、公园盛开的桂花夹杂着空气中甜甜的桂花香也总是让人心旷神怡。

2、药用价值

桂花富含氨基酸、维生素、微量元素、激素等营养成分，可提神醒脑、消除口臭、缓解胃不适、止咳化痰、通便润肠等症状，一些爱美的女性也经常喝桂花茶来起到美容养颜的功效。

3、风水作用

古时候人们就用桂树枝叶编织帽子，带上桂冠来表示清雅高洁，桂与贵同音，一直以来也是有美好的寓意，寓意美好的桂花树为人们的生活带来了美好的希望，这大概就是桂花的风水作用。

桂花的营养价值

1、富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

2、富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

3、其中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

4、其中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

5、富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。