降血糖食谱，降血糖的食物，吃什么降血糖

1、苦瓜

苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

2、洋葱

味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

3、麦麸

味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

4、魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

5、猪胰

性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

6、南瓜

味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

7、紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

8、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

洋葱泡红酒据说也有效

1、苦瓜是生活当中十分常见的一种食物，它的营养价值是很高的，维生素C的含量也很高，而经常吃苦瓜有助于降血糖，生活当中，血糖高的朋友可以经常吃一些苦瓜哦。

2、洋葱，有效降血糖的食物，性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

3、菠菜也是一种降低血糖的食物，性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

4、芹菜是有效降血糖的食物之一，经常吃一些芹菜可以起到降血糖、降血压的作用，生活当中血糖高的朋友不妨经常吃一些芹菜哦！

5、薏苡仁，性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

6、山药，山药可以降低血糖，能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。有效降血糖的食物，这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。

快速降血糖的方法：射胰岛素，胰岛素是公认的降血糖最快、最有效的方法，使用得当会把血糖控制得很平稳，但如果使用不当，会导致血糖剧烈波动。

以下日常食物有辅助降血糖作用：

1、玉米2、黑米3、魔芋4、黄瓜5、韭菜6、西红柿7、芦笋8、海带9、豆腐10、木耳

以下成分对辅助降血糖有一定的作用：

1、鱼油2、吡啶甲酸铬

每日12g的吡啶甲酸铬对辅助降血糖有辅助作用。

三： 高理血糖饮食原则：

1､饮食要清淡2､限制食盐量3､戒烟戒酒

4、饮食应节制：一日三餐定时定量,不要暴饮暴食,吃饭以八分饱为宜。

1 苦瓜

苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知,胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用,借此可以调节人体的血糖,使它保持在正常的状态下。同理,苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。

2 玉米须

玉米须性味甘淡而平,人肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆的功能,主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等。现代药理研究表明,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。

3 麦麸

全谷类食品对糖尿病有预防作用,并可使血糖水平较低,肌体不需要产生较多的胰岛素;而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍,机体需要较多的胰岛素调控,同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。因此,糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品,可用麦麸来代替部分主食。

4 紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

最有效的降血糖方法有五套马车，具体情况如下：

1、饮食治疗：糖尿病患者确诊以后需要进行低糖、低脂饮食，主食吃七成饱，多食蔬菜且每天摄入超过1斤，适量进食副食。同时少吃精米、精面，多吃粗粮、杂粮，瘦肉、鱼定量摄入2-3两。另外，低盐低脂饮食，即低盐，每天盐摄入不能超过6g，低脂，1天摄入20g左右的脂肪；

2、适量运动：选择适合自己的运动，餐后1-3小时进行运动，每次10-20分钟，每天进行30分钟运动，每周坚持150分钟中等强度的运动；

3、药物治疗：糖尿病患者在血糖控制不达标时，即3个月血糖复查未达标，需要找医生给予药物治疗，如轻度血糖增高可以给予抗高血糖药物治疗，中重度血糖增高需要给予胰岛素促泌剂或者胰岛素治疗；

4、血糖监测：糖尿病患者确诊以后要经常监测血糖，定期查糖化血红蛋白、血脂，有利于防止低血糖，及时发现高血糖；

5、糖尿病教育：糖尿病患者和家属需要帮助学习糖尿病知识，了解低血糖时间、预防方法、胰岛素治疗知识、降糖药使用知识。