细胞壁是细胞的外层,在细胞膜的外面,细胞壁之厚薄常因组织、功能不同而异。植物、真菌、藻类和原核生物,除了支原体与L形细菌(缺壁细菌)都具有细胞壁,而动物细胞不具有细胞壁。细胞壁本身结构疏松,外界可通过细胞壁进入细胞中,细胞壁具有全透性。
细胞壁初生壁主要成分是由水、半纤维素、果胶质、纤维素、蛋白质和脂类组成。细胞壁中的多糖主要是纤维素、半纤维素和果胶类,它们是由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸等聚合而成。次生细胞壁中还有大量木质素。而动物的细胞外基质从某种意义上说也就是细胞壁,其化学组成是胶原蛋白、粘连蛋白、氨基多糖及蛋白聚糖。
植物细胞壁的主要成分
纤维素和果胶
植物细胞的细胞壁主要成分是纤维素和果胶。纤维素和果胶为多糖物质。细胞壁参与维持细胞的一定形态、增强细胞的机械强度等。
存在于植物细胞外围的一层厚壁,是区别于动物细胞的主要特征之一。[1]由胞间层,初生壁,次生壁三部分构成。主要成分为多糖物质。细胞壁参与维持细胞的一定形态、增强细胞的机械强度,并且还与细胞的生理活动有关。
部分植物细胞在停止生长后,其初生壁内侧继续积累的细胞壁层,位于质膜和初生壁之间,称作次生壁。
细胞壁内填充和附加了木质素,可使细胞壁的硬度增加,细胞群的机械力增加,这样的填充木质素的过程就叫做木质化,此外发生在次生壁上的变化还有角质化,栓质化,矿质化等。
有细胞壁的原核生物细胞壁中的主要成分是一类含有氨基酸的多糖,称为肽聚糖;有细胞壁的真核生物的细胞壁中含有的主要成分是纤维素(例如高等植物细胞)或甲壳质(例如霉菌)
更多:原核生物的细菌可根据细胞壁中含肽聚糖的多少和厚薄可分为两种类型:一类是细胞壁含肽聚糖多而厚的细菌,用一种称为“革兰氏染色”的方法可以染成蓝紫色的细菌;另一类是细胞壁含肽聚糖少而薄的细菌,用“革兰氏染色”的方法就染不成蓝紫色的细菌细菌学家用这种方法把细菌分成“革兰氏阳性细菌”和“革兰氏阴性细菌”两类
植物细胞壁是植物细胞区别于动物细胞的主要特征之一。主要成分为纤维素和果胶。 由三部分组成: (1)胞间层。又称中胶层。位于两个相邻细胞之间,为两相邻细胞所共有的一层膜,主要成分为果胶质。有助于将相邻细胞粘连在一起,并可缓冲细胞间的挤压。 (2)初生壁。细胞分裂后,最初由原生质体分泌形成的细胞壁。存在于所有活的植物细胞。位于胞间层内侧。通常较薄,约1~3微米厚。具有较大的可塑性,既可使细胞保持一定形状,又能随细胞生长而延展。主要成分为纤维素、半纤维素,并有结构蛋白存在。细胞在形成初生壁后,如果不再有新的壁层积累,初生壁便是他们的永久的细胞壁。如薄壁组织细胞。 (3)次生壁。部分植物细胞在停止生长后,其初生壁内侧继续积累的细胞壁层。位于质膜和初生壁之间。主要成分为纤维素,并常有木质存在。通常较厚,约5~10微米,而且坚硬,使细胞壁具有很大的机械强度。大部分具次生壁的细胞在成熟时,原生质体死亡。纤维和石细胞是典型的具次生壁的细胞。在作植物原生质体培养时,常用含有果胶酶和纤维素酶的酶混合液处理植物组织,以破坏胞间层和去掉细胞的纤维素外壁,得到游离的裸露原生质体。
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