里脊肉的功效与作用，里脊肉有什么营养

　牛里脊肉是牛的脊背上面的部位，营养物质多，比如说可以有丰富的铁质和钙质。牛里脊肉的好处有很多，比如说可以提高体质，强筋骨。那么吃牛里脊肉会不会上火呢，下面的这些小常识可以帮助你解救这些烦恼，来看看吧。

　 牛里脊肉的营养价值

　牛肉含铁，铁是造血必需的矿物质。与其他的肉类相比牛肉里的铁比其他的肉类小的可怜的铁的含量呈鲜明的对比，而且牛肉还含钾和蛋白质成分买这些都是运动员必须的营养物质，因为钾的水平太低就会影响肌肉的增长，所以运动员经常会以牛肉来作为他们的主食。牛里脊肉可以补充丰富的铁质，对于提高体质预防贫血有帮助，特别是对于运动员们来说具有帮助恢复体质的效果，可以经常吃。

　 吃牛里脊肉上火吗

　牛肉易导致上火，并不适合脾胃虚弱或阴虚火旺的人群食用，否则很容易造成消化不良、牙龈上火等不适症状。牛肉与白酒同食易上火。牛肉性温，味甘，补气助火;白酒属大温之品。如将二者相配食用，极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛。牛里脊肉会导致上火的情况出现，不适合脾胃虚弱的人群食用，会导致上火的问题，牛里脊肉不要和白酒一起吃，会导致牙龈肿痛上火的问题出现。

　吃牛里脊肉的好处是什么牛里脊肉的好处有很多，比如说补充丰富的铁质，具有补气血补铁的效果，同时也要注意的是吃牛里脊肉会导致上火的情况，不要和白酒一起吃哦，以免导致上火的情况出现，同时不适合身体虚弱脾胃虚弱的人群食用，以免雪上加霜、

猪里脊每100g的热量大概是155大卡左右。

里脊肉因为大部分是瘦肉，含有较少的脂肪，所以主要成分是蛋白质，在减肥期间可以作为很理想的蛋白质来源，比如煎里脊、烤里脊，都是很不错的做法。尽量避免用食用油油炸的做法，否则会破坏里脊肉低脂的优势。

猪里脊一般指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，猪脊肉分外脊和里脊，处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊、扁担肉、硬脊，是较嫩的瘦肉。里脊位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，一头稍细，是最嫩的肉（也有叫腰柳肉的）。

人体每日所需热量

一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡/小时/千克，即4186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下：所需平均热量 = 4186千焦 24小时 50千克 = 50232千焦。

平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加01MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需925至1009百万焦耳热量；一个成年女子每日约需798至882百万焦耳热量。

一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约925百万焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10465百万焦耳，而女生则需要10046MJ。

里脊肉是一种非常好的瘦肉，它的营养价值非常高，而且烹饪方法也非常多样。在烹饪里脊肉的时候，需要注意火候和调料的搭配，才能做出一道美味又健康的佳肴。

里脊肉主要来自于猪的背脊部位，是一种瘦肉。猪的背脊部位有一条长长的骨头，里脊肉就位于这条骨头两侧。因为里脊肉位于猪身上的最嫩、最软的部位之一，所以在烹饪中受到了广泛的关注。

里脊肉是一种非常好的瘦肉，它的营养价值非常高，而且烹饪方法也非常多样。在烹饪里脊肉的时候，需要注意火候和调料的搭配，才能做出一道美味又健康的佳肴。

里脊肉是一种瘦肉，它的脂肪含量很低，而且富含蛋白质和多种营养成分。里脊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6、B12以及烟酸等维生素，这些维生素对于人体的健康非常重要。此外，里脊肉中还含有丰富的钾、镁、铜、锌等矿物质，这些矿物质对于人体的生长发育、免疫力和神经系统等都有着重要的作用。

里脊肉是一种非常好的瘦肉，它的营养价值非常高，而且烹饪方法也非常多样。在烹饪里脊肉的时候，需要注意火候和调料的搭配，才能做出一道美味又健康的佳肴。

里脊肉的烹饪方法非常多样，可以烤、煮、炸、炒等等。其中，烤里脊肉是比较常见的一种方法，可以将里脊肉切成薄片，然后用烤箱烤制，烤出来的里脊肉鲜嫩可口，非常适合搭配面包、沙拉等食用。另外，煮里脊肉也是一种比较健康的烹饪方法，可以将里脊肉切成小块，放入开水中煮熟，再搭配一些蔬菜和调料，做成营养丰富的汤品。