其主要成分为碳 酸钠 (Na 2CO 3)
“工业碱”是行业内习惯性叫法,涵义比较笼统,它可以是很多种产品,但一般是指三碱:(碳酸钠)、工业烧碱(氢氧化钠)、工业重碱(碳酸氢钠)。
纯碱是许多工业的基础原料 , 其主要成分为碳 酸钠 (Na 2CO 3) ,普通情况下为白色粉末,为强电解质。
纯减的特性:
无水纯碱为白色粉末,比重为2532,熔点为851摄氏度。有涩味,能溶于水,呈碱性,遇酸起中和反应。
纯碱极易吸潮,结块,发黄变质,并能从潮湿空气中吸收二氧化碳而成碳酸氢钠。
纯碱的保管与养护:
1纯碱最好在干炼的环境中专库储存,不能与酸类、食盐、琉酸铵、氯化铵等共储混运。
2 纯碱有腐蚀性,储存时不能第近其他商品,特别是金属商品更不能沾染纯碱粉末。如果有的商品已经沾染,要及时清扫干净,以防引起锈蚀。
3 在梅雨季节,要注意控制纯碱仓库的温湿度,防止过分吸潮结块,影响质量。
4 纯碱库存时间不宜过长,一般不超过6个月。
用途:
工业碱是重要的化工原料之一,广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域, 用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂,也用于照相术和分析领域。
绝大部分用于工业,一小部分为民用。在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3;其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。玻璃工业是纯碱的最大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱02吨。化学工业用于制水玻璃、重铬酸钠、硝酸钠、氟化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠和污水处理等。冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂,炼钢和炼锑用作脱硫剂。印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。食用级纯碱用于生产味精、面食等。
食用碱: 是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别。所以,食用碱在有些地方也被称作小苏打(粉末状)。食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。 食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
化学式Na2CO3
分子量10599
俗名纯碱、苏打(Soda)
外观白色粉末 或 细粒结晶(无水纯品)
口味涩
相对密度(水=1)2532
熔点851℃
分类强碱弱酸盐
稳定性高温下可分解,生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳,生成碳酸氢钠,并结成硬块。吸湿性很强 ,很容易结成硬块,在高温下也不分解。含有结晶水的碳酸钠有3种:Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O。
溶解性易溶于水,微溶于无水乙醇,不溶于丙醇。
碳酸钠易溶于水,是一种弱酸盐,溶于水后发生水解反应,使溶液显碱性,有一定的腐蚀性,能与酸进行中和反应,生成相应的盐并放出二氧化碳。
制取存在于自然界(如盐湖)的碳酸钠称为天然碱,在古代便被用作洗涤剂和用于印染。1791年开始用食盐、硫酸、煤、石灰石为原料生产碳酸钠,是为吕布兰法,此法原料利用不充分、劳动条件恶劣、产品质量不佳,逐渐为索尔维法代替。1859年比利时索尔维用食盐、氨水、二氧化碳为原料,于室温下从溶液中析出碳酸氢钠,将它加热,即分解为碳酸钠,此法被沿用至今。1943年中国侯德榜结合中国内地缺盐的国情 ,对索尔维法进行改进,将纯碱和合成氨两大工业联合,同时生产碳酸钠和化肥氯化铵,大大地提高了食盐利用率,是为侯氏制碱法。碳酸钠用于肥皂、造纸、洗涤剂生产,用作冶金工业的助熔剂、软水剂。
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主要成分是碳酸钠(化学式Na2CO3)。是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别。所以,食用碱在有些地方也被称作小苏打(粉末状)。食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。 食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
纯碱(碳酸钠),俗名纯碱,又称苏打、碱灰,是一种重要的化工基本原料,纯碱的用途很广,一般都是利用它的碱性。它可用于制造玻璃,如平板玻璃、光学玻璃和高级器皿;还可利用脂肪酸与纯碱的反应制肥皂。纯碱是一种无机化合物,是化学实验室其中一种必备的化学品。
纯碱易溶于水和甘油,微溶于无水乙醇,难溶于丙醇。无水纯碱为白色粉末,比重为2532,熔点为851摄氏度。纯碱有涩味,能溶于水,呈碱性,遇酸起中和反应。三酸两碱,即硝酸、硫酸、盐酸和氢氧化钠、碳酸钠。但碳酸钠不是碱,是盐,俗称纯碱、苏打,显碱性。
纯碱的分类根据密度的不同,纯碱主要分为轻质纯碱(简称轻碱)和重质纯碱(简称重碱),其化学成分都是碳酸钠,但物理形态不同。根据用途的不同,纯碱可分为工业纯碱和食用纯碱。根据氯化物含量的不同,纯碱可分为普通碱、低盐碱、超低盐碱、特殊低盐碱。
纯碱的用途纯碱是重要的基础化工原料和“三酸两碱”中的两碱之一,有“化工之母”的美誉,广泛应用于建材、化工、冶金、纺织、食品、国防、医药等国民经济诸多领域,在国民经济中占有十分重要的地位。纯碱广泛运用于建材领域、化工领域、冶金领域、纺织领域、食品加工领域。同时,纯碱也广泛应用于环保脱硫、医药制品、制革、造纸等,高端纯碱还可用于显像管玻壳和光学玻璃制造。
纯碱如何保存
1、纯碱保存时最好在干燥的环境中专库储存,纯碱不能与酸类、食盐、硫酸铵、氯化铵等共储混运。
2、纯碱有一定的腐蚀性,所以纯碱在储存时不能银近其他商品,特别是金属商品更不能与纯碱放在一起保存。如果有的商品已经沾染了纯碱,这时我们就注意及时清扫干净,以防引起锈蚀。
3、如果是在每年的梅雨季节,要注意控制纯碱仓库的温湿度,防止过分吸潮结块,影响质量。
4、纯碱保存时要注意库存时间不宜过长,一般不超过6个月。
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