100克佛手瓜含多少热量 佛手瓜有什么营养成分

1 100克佛手瓜含多少热量

佛手瓜中所含的各类微量元素，以及蛋白质含量极为丰富，它的营养含量很高，热量却很低，每100克佛手瓜中所含有的热量只有十八大卡，这个数值是非常低的。

2 佛手瓜有什么营养成分

佛手瓜中的各类营养元素非常丰富，而且较为均衡，含有的蛋白质含量非常高，而且都是属于优质的蛋白，此外还含有少量的脂肪，在佛手瓜中的纤维素含量也是比较充足的，纤维素对于肠胃健康是比较有帮助的，能够促进消化，刺激排便，除此之外佛手瓜中还含有大量的维生素，比如维生素c和维生素b都是很丰富的，能够满足人体所需。

3 佛手瓜的营养价值与作用

适当的吃佛手瓜，可以为人体补充大量的营养元素，这些营养物质都是人体健康不能够缺少的，适当吃一些佛手瓜可以帮助我们改善一些不良的病症，比如有效的促进消化，养胃护肝。佛手瓜还具有止呕的作用，如果出现呕吐恶心的话，也可以通过吃佛手瓜来进行调理。

佛手性温味辛，有舒肝理气、健脾和胃之功效，常用来治疗消化不良、胸闷气胀、呕吐咳嗽以及神经性胃痛等症。科学研究表明，佛手中含有的柠檬素具有平喘、祛痰的功效，对老年人气管炎、哮喘病有明显的缓解作用。

对人的消化不良、胸腹胀闷，疗效更为显著。另外，佛手中还含有微量的香叶木苷和橙皮苷，有抗炎、抗病毒的作用，常用来预防冬春季节感冒。

佛手柑本身就是一种食品。其果肉既可生吃，也可熟食，还可以用来熬粥、炖排骨。佛手柑切片晒干后，泡酒、沏茶、调蜜、制饯无不相宜，南方人喜欢将佛手切片用糖或蜂蜜腌渍做成凉果食用，有行气提神之功，还有助于消化。

应当注意的是，佛手瓜与佛手柑一字之差，却是两种不同植物的果实。佛手柑是芸香科植物佛手的果实，可食药两用。佛手瓜是葫芦科植物果实，只是一种蔬菜，不作药用。

扩展资料：

佛手的功效

1、止咳、平喘、化痰

佛手柑的止咳平喘效果是众所周知的，其所含的药用成分比如柠檬橘内脂，它对支气管炎有较好的治疗作用。不仅能平喘，止咳化痰也不在话下。

所以如果是咳嗽屡治不愈且痰多的情况下，不妨试试佛手柑。使用方法很简单：将佛手柑切片后用蜂蜜浸过二十来分钟，再加入适量开水冲泡搅拌后喝下即可。

2、有着抗病毒的功效

如果是病毒性感冒，佛手柑里的橙皮苷对这一类的病毒有抑制作用，不仅如此，佛手柑还有止血和抗凝血的功效。经常适量使用佛手柑的人亦可增加自身抗寒抗冻的能力。

食用方法很简单，可蒸炒、可煎煮，还可以直接泡水喝，都是有效果的。毕竟佛手柑全身都是宝，从花果到茎叶都是可以入药入口的。

3、解痉镇痛、保护心脏

佛手柑的药用价值不仅是上述这些，它还有解痉和镇痛的作用。通过医学研究，佛手柑能缓解十二指肠、胃肠道的痉挛症状。与此同时还有着镇痛的作用。

除此外，佛手柑可以增强心脏的耐缺氧能力，以及在心肌缺血、心律失常时也有一定的保护和预防作用。所以说佛手柑虽然不是特别大众的一种可食用可药用的水果，但它却对人体多有益处。

人民健康网-果中仙品——佛手柑

人民网-佛手柑有哪些功效？ 没想到它还有这么多作用！

提起“佛手”，大家都很熟悉，因为佛手是一种全身都是宝的中药。佛手主产于广东、福建、云南、四川等地，味辛、苦、酸，性温，归肝、脾、胃、肺经。《滇南本草》：补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛，止面寒疼，和中行气。今天，就来科普下中药佛手的功效作用，希望本文能对大家带来帮助，码字不易，期待关注和转发。

平喘作用

中药佛手具有平喘的功效作用。佛手当中具有柠檬油素，能有效地缓解气管收缩的情况，对其有对抗性的作用，因而能够让患者达到抗过敏的活性，能够有效地治疗过敏性的哮喘。

因此一些出现过敏性咳喘的患者，不妨多服用佛手，可达到缓解咳喘的作用。

健脾开胃

中药佛手具有健脾开胃的功效作用。佛手能够达到解热祛风作用，食欲也可以有所提高，当出现脾胃湿热，咳嗽，咽干，头痛等问题，都可以吃一些来辅助治疗。

美容养颜

中药佛手具有美容养颜的功效作用。佛手里面的维生素c含量非常丰富，能够达到很好的抗氧化作用，让身体里面的自由基，被有效清除干净，所以长时间适当的吃一些佛手，就能够起到美容养颜以及抗衰老的作用，让身体变得更加 健康 。

明目益气

中药佛手具有明目益气的功效作用。吃佛手还可以达到保护眼睛作用，因为佛手里面的维生素a含量比较高，经常吃一些，就可以让视网膜上的视紫红质的合成，变得更好，明目，保护眼睛的功效能够体现出来，还可以让视力变得更好。

解除痉挛

中药佛手具有解除痉挛的功效作用。患者在服用佛手之后，能够有效地解除痉挛。在临床的实验当中，佛手能够有效延长小白鼠惊厥致死的时间，能够有效地抑制小白鼠被电刺激而导致的痛觉的反应，能够减少其扭体反应的次数，有效缓解身体痉挛。

补钙

中药佛手具有补钙的功效作用。当身体缺少钙质，就容易导致各种各样的疾病出现，所以及时补钙就很重要，中药佛手里面的磷元素、钙质含量很丰富，老年人适当的吃一些，能够预防骨质疏松出现。孩子适当的吃一些，就可以促进发育，强身健体。

中药佛手里面含有蛋白质成分，能够补充身体所需要的蛋白，让蛋白质的合成变得更好，还可以让细胞的活力有所增加，强身健体的作用是非常不错的，抵抗疾病的能力也不错。

佛手粥

材料：佛手15克，粳米100克，冰糖适量。先将佛手煎汤去渣，不宜久煎。以粳米、冰糖适量同煮成粥，粥成加入佛手汁，微沸即成。

荷叶佛手蒸排骨

材料：干荷叶1块，佛手20g，排骨250g，生姜少许；

做法：佛手切成小粒备用；排骨洗净后切成小块，加入调味作料及佛手粒一同拌匀，隔水蒸10分钟即可食用；

功效：健脾理气，化痰止咳；

适用人群：慢支肺气肿，证属肺脾气虚型，表现为乏力少神、痰多色白、食后腹胀难以消化者。

1、佛手的功效与作用：（1）增强人体抗病能力，佛手中含有多种人体必需的营养成分，特别是香豆素和多糖以及有机酸，还有黄酮类化合物以及橙皮苷等营养成分的含量比较高，这些物质可以清除人体内淤积的毒素，而且能促进人体组织细胞再生，并增强人体免疫功能，对提高人体自身的抗病能力有很大的好处。（2）保护心血管补益肝脏，佛手对人类的心血管有十分明显保护作用，它含有的不饱和脂肪酸和挥发油以及有机酸等营养成分，都能直接作用于人类的心血管，能促进血液循环，提高血管弹性和韧性，而且能促进心肌舒缩，人们食用佛手，既能预防心血管病变，又能提高心脏功能，除此以外，佛手对人类的肝脏还有明显补益作用，它能防止肝功能减退也能预防肝脏病变发生。

2、佛手的食用方法：（1）佛手泡酒，,佛手泡酒是她最常见的食用方法之一，在需要的时候可以准备50克佛手和一千克高度白酒，把准备好的佛手用清水洗净以后控干水分，然后再把它切成片状，你把那两只1到2天，然后放到干净的玻璃瓶中，加入白酒密封浸泡，每隔三天搅拌一次，20天以后，里面的佛手酒就能泡好，泡好以后取出可直接饮用，这样的药酒，具有疏肝理气和健脾益胃的重要作用。

（2）佛手炒鱿鱼，,新鲜的佛手，还可以和鱿鱼搭配在一起炒着吃，在炒制的时候，需要把佛手洗净以后切成片状，由于要提前处理干净，切成段，并加入适量料酒和淀粉以及生抽腌制半小时。在炒锅中放油以后加热，放入葱姜炒香，然后把鱿鱼入锅，炒到鱿鱼打卷儿以后，再加入切好的佛手快速翻炒匀出锅前加食用盐和鸡精调味即可。

佛手柑青果和黄果在以下三个方面存在差异：

1 外观：佛手柑青果的颜色为绿色，表皮光滑，果肉为淡**。而佛手柑黄果的颜色为**，表皮较为粗糙，果肉则呈鲜**。

2 口感：佛手柑青果的果肉相对较酸，味道更加清爽。而佛手柑黄果的果肉则更加甜蜜可口，口感更加细腻。

3 营养成分：佛手柑青果富含维生素C和钾等矿物质，有助于提高人体免疫力和维护心血管健康。而佛手柑黄果则更富含类胡萝卜素和柠檬酸等成分，有助于抗氧化和促进胃肠消化。

总的来说，佛手柑青果和黄果都是美味可口的水果，在选择时可以根据自己的口感偏好和需求来进行选择。