铁元素对人体的重要作用?

1、铁对人体的功能表现在许多方面，铁参与氧的运输和储存。红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体;铁是血红蛋白的组成成分，与氧结合，运输到身体的每一个部分，供人们呼吸氧化，以提供能量(能量食品)，消化(消化食品)食物，获得营养

2、人体内的肌红蛋白存在于肌肉之中，含有亚铁血红素，也结合着氧，是肌肉中的“氧库”。当运动(运动食品)时肌红蛋白中的氧释放出来，随时供应肌肉活动所需的氧。

3、心、肝、肾这些具有高度生理活动能力和生化功能的细胞线粒体内，储存的铁特别多，线粒体是细胞的“能量工厂”，铁直接参与能量的释放。

扩展资料

铁过量表现

通过各种途径进入体内的铁量的增加，可使铁在人体内贮存过多，因而可引致铁在体内潜在的有害作用，体内铁的贮存过多与多种疾病如心脏和肝脏疾病、糖尿病、某些肿瘤有关。

肝脏是铁储存的主要部位，铁过量也常累及肝脏，成为铁过多诱导的损伤的主要靶器官。肝铁过载导致：1、肝纤维化甚至肝硬化；2、肝细胞瘤。

铁过量与心脏疾病关系的探讨，已见诸多报道。许多作者认为，铁通过催化自由基的生成、促进脂蛋白的脂质和蛋白质部分的过氧化反应、形成氧化LDL等作用，参与动脉粥样硬化的形成。

铁过多诱导的脂质过氧化反应的增强，导致机体氧化和抗氧化系统失衡，直接损伤DNA，诱发突变，与肝、结肠、直肠、肺、食管、膀胱等多种器官的肿瘤有关。

参考资料：

铁元素是人体健康不可缺少的微量元素，成年人体内铁元素的含量约为3g～5g，其中2/3集中在血红蛋白内。人体内铁元素的含量虽少，但有着重要的生理作用，铁是人体中血红蛋白的重要组成成分。血红蛋白之所以能把氧输送到全身的每一个细胞中去，又把各个细胞在代谢过程中产生的CO2运走，与其组成中含有铁元素有着密切的关系。人体中的血液是红色的，也是由于血红蛋白中含有铁元素。由于新陈代谢，人体内每天损失的铁元素约有1mg，而每天摄取食物中可以补充人体内损失的一部分铁元素。若从食物中摄取铁元素的量大于损失铁元素的量时，多余的铁元素会被储存在骨髓、肝脏、脾脏中；当人体从食物中摄取铁元素的量小于损失铁元素的量时，储存的铁元素就会逐渐消耗而减少。人体内铁元素的含量不宜过多，倘若长期摄入大量含铁量高的食物，可能会发生组织损坏、肝和脾功能性障碍、皮肤色素沉着等病症。如果人体长期缺少铁元素，或对铁元素的吸收受到障碍时，人体内就难以产生血红蛋白，造成血色素降低，甚至发生缺铁性贫血。此时血液供氧能力降低，肤色苍白，使人感到疲乏无力，影响人体的全面生理功能。为了满足人体对铁元素的正常需要，在日常饮食中应多吃一些富含铁元素的食物，如菠菜、毛豆、豌豆苗、小白菜、雪里蕻、绿苋菜、芹菜、香椿等蔬菜，豆类、豆制品、动物的肝和肾及蛋黄里也含有较丰富的铁元素。奶里含铁量较少，牛奶里含铁量更低。人体对各种食物中铁元素的吸收率不同，一般吸收率为1％～30％。人们对无机铁盐比对有机铁盐更容易吸收，对2价铁盐(Fe2+)的吸收率比对3价铁盐(Fe3+)的吸收率大3倍。所以在给缺铁性贫血病人补充铁时，最好用2价铁盐，如硫酸亚铁及维生素C等酸性物质。近些年来世界卫生组织大力提倡使用中国的铁锅、铁铲来烹调食物，以补充一些人体需要的铁元素。

血红蛋白

血红蛋白是高等生物体内负责运载氧的一种蛋白质(缩写为Hb或HGB)。是使血液呈红色的蛋白。血红蛋白由四条链组成，两条α链和两条β链，每一条链有一个包含一个铁原子的环状血红素。氧气结合在铁原子上，被血液运输。血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，容易与氧结合；在氧含量低的地方，又容易与氧分离。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能。

是促红细胞生成素。EPO是一种由肾脏分泌的蛋白质激素，能够刺激骨髓中的造血干细胞分化为红细胞前体细胞，并促进红细胞的成熟和释放。EPO的分泌受到氧气水平的调节，当机体缺氧时，肾脏会分泌更多的EPO，以刺激红细胞的生成，从而提高机体的氧输送能力。除了EPO，还有一些其他的物质也能够促进红细胞的生成和成熟，如铁、维生素B12、叶酸等。铁是红细胞中的重要成分，能够与血红蛋白结合，形成红细胞的主要氧输送分子。

铁（Fe）是构成人体的必不可少的元素之一，对于人体的重要性不言而喻，而铁对于人体的作用具体有。

（一）参与体内氧的运送和组织呼吸过程

铁为血红蛋白、肌红蛋白的重要组成成分，参与体内氧的运送和组织呼吸过程。血红蛋白可与氧发生可逆性的结合，使其具有携氧功能，参与体内氧的交换及组织呼吸过程；而肌红蛋白则主要在肌肉组织中转运和贮存氧。

（二）维持正常的造血功能

铁与红细胞的形成和成熟有关，红细胞中约含机体总铁量的2/3。铁在骨髓造血组织中直接参与血红蛋白的生成。缺铁时，新生红细胞中血红蛋白量不足，甚至影响DNA的合成及幼红细胞的分裂增殖，还可以使红细胞变形能力降低，寿命缩短，从而造成缺铁性贫血。

（三）参与体内的其他重要功能

铁参与维持正常的免疫功能，缺铁可引起机体感染性增加、抑制因子减少和淋巴细胞功能受损等，进而影响机体的免疫系统。另外，铁可促进β-胡萝卜素转化为维生素A，也可参与抗体的产生、脂类从血液中运转以及药物在肝脏的解毒等。

每个父母都希望自己的孩子健康、聪明，但是如果自己的宝宝总是注意力不集中、反应慢、记忆力差，也许这就是你的宝宝缺铁的表现了。事实上，造成孩子这种状态的因素有很多，但缺铁这一重要因素却经常被忽略。研究表明，缺铁会严重危害儿童的生长发育、免疫功能、精神运动发育和认知功能

宝宝生长发育比较快，对铁的需求量大，有一部分宝宝偏食也可能造成铁的缺乏，如果确诊了宝宝缺铁，首先给予药物治疗，例如硫酸亚铁口服液，乳酸亚铁口服液等等。 孩子出现缺铁的症状，这种情况一般会引起贫血，引起精神不振，食欲减退或者是注意力不集中。有时还会出现口唇以及口腔黏膜苍白等症状，平时可以多吃一些含铁高的食物，例如可以多吃点鸡肝，猪肝，菠菜，茄子，苹果，橙子，猕猴桃等含铁量都是比较高的，可以适当的给孩子吃一些。如果缺铁比较严重，这种情况也可以通过药物补充，对于孩子缺铁效果都是比较好的。平时也可以多补充些钙和锌也有助于孩子的生长发育。可以让宝宝多进食含维C多的水果。一些饮料可影响铁剂的吸收，尽量让宝宝少喝饮料。 铁是一种造血原料,人体一旦缺铁, 很快就会造成贫血，也就是红细胞和血红蛋白水平下降,携氧能力下降,全身各系统供血、供氧都会受到影响。主要症状有乏力、头晕、面色苍白、头痛、易疲倦、眼花、耳鸣、心悸、气短、食欲不振等。小儿如果贫血时间长，会影响生长发育。一定要重视

提倡母乳喂养，早产和低出生体重儿从出生2月龄开始补铁，足月儿最迟从4个月开始补铁，如及时添加含铁丰富的辅食或直接补充铁剂；人工喂养儿应采用铁强化配方乳，一般不需额外补铁。幼儿期、学龄前期及学龄期儿童:注意食物的均衡和营养，纠正挑食、偏食等不良习惯；多采用含铁量多、吸收率高的食物，保证足够的动物性食物和豆类制品，同时鼓励进食含维生素C丰富的蔬菜和水果，促进铁的吸收

问题：治疗缺铁性贫血的主要目的是

　A血红蛋白恢复正常

　B血清铁水平恢复正常

　C补足储存铁

　D红细胞水平恢复正常

　E血清铁和总铁结合力恢复正常

　理论补铁应补足储存铁，即血红蛋白正常后4-6月，答案是红细胞恢复正常，是否有不妥，还是该题出的不好？能否讲一下血清铁和血清铁蛋白的意义，似乎不是很清楚？谢谢！

　答案及解析：本题应选D

　在这道题中，问题出在对“主要目的”的理解和判断上，主要目的应该是使红细胞水平恢复正常（包括质和量），并防止复发。实现的方法是补铁直到存储铁足够。临床治疗方案是：在血红蛋白恢复正常后，成人继续服用3-6个月，小儿则继续服用6-8周。如果选项D用更明确的语言表述，可能就更容易理解些。

　当红细胞的质和量未恢复正常时，机体对铁的吸收率是增高的，需要补铁来满足需求。

　铁和红细胞之间的关系

　　机体通过严格的调节机制维持铁平衡（因为高负荷铁会产生过量的氧自由机对机体造成损害）。

　铁的吸收率取决于机体的铁储备（铁储备调节）和红细胞生成速率（红系生成调节）。

　铁储备多时，铁吸收率低。反之铁的吸收率高。

　红细胞生在旺盛时，无论是有效或无效造血，铁吸收率均加。红细胞生成低下时，铁吸收率减少。

　铁在体内通过运铁蛋白转运（将铁运送到需铁的组织细胞，比如幼红细胞，或去存储）。

　铁分布于机体各种组织，如血红蛋白，肌红蛋白，含铁的酶类，铁蛋白等。

　铁以铁蛋白和含铁血黄素（可能是变性的铁蛋白的聚合体或结晶体）的形式存储。

　机体对铁的利用是极为有效和节省的，每日合成血红蛋白需要的铁（20-25mg/d），大部分来自衰老的红细胞破坏后释放的铁。

　缺铁对细胞的分裂、增殖影响较小，故红细胞数量减少程度不如血红蛋白减少明显。

　血清铁（serum iron，SI）

　在血清中呈游离状态的铁。在测定时受生理、病理影响因素较大，故其敏感性、特异性均低于血清铁。其降低见于：缺铁性贫血；感染或炎症；真性红细胞增多症。升高见于：红细胞产生和生成障碍；铁的利用降低；红细胞破坏增加；铁的吸收增加；肝脏贮存铁释放和转运铁蛋白合成障碍，如肝炎等。

　血清铁蛋白（serun ferritin test，SF）

　血清铁蛋白=去铁铁蛋白+铁

　血清铁蛋白由去铁铁蛋白和铁结合而成。是反映机铁储备较敏感的指标。增高见于：体贮存铁增加，如血色病；铁蛋白合成增加，如炎症；组织内铁蛋白释放增加，如肝环死、脾梗死。