奶茶是什么做的 奶茶的原料

1、奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。

2、奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量。

珍珠主要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品添加剂等组成。奶茶的热量还是比较高的，长期喝会胖的。

由于奶茶主要是一些色素和果胶类，不建议多喝奶茶，多喝可能会发胖的，建议多进行锻炼，健康搭配饮食。

珍珠奶茶基本上是用奶精+果味粉+珍珠+甜蜜素+茶水调制而成，奶精学名植脂末，就是氢化植物油、糊精(淀粉水解物)、酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、抗结剂等成分的混合物，脂肪含量达20%-75%，热量比淀粉还要高。

扩展资料：

注意事项：

1、奶茶制作过程中会加入果糖，果糖是最甜的糖，因此奶茶作为高热量食物不适于三高人群食用。

2、珍珠奶茶的确不适用于一些肠胃不好的人群食用，如果非要食用应该细嚼慢咽，特别是老人和小孩应该在监护下食用，不然很容易噎住。

3、经常饮用奶茶，会导致身体发胖。奶茶主要成分是香精和奶精，长时间饮用对人体很不好，会导致严重发胖，除非不是易发胖的体质，如果真的喜欢喝奶茶，可以选择无糖奶茶，低脂奶茶，或酸奶代替。

-珍珠奶茶

-木薯粉

-地瓜粉

-食品添加剂

答案：奶茶主成分为糖、奶精,只提供热量并无其他营养素,且奶精、奶油球是植物油,根本无法提供钙质,且它还是属于反式脂肪酸,研究发现,有造成癌症的可能,所以喝珍珠奶茶只会让你变胖,没有其他好处；就算加的是鲜奶,但想要摄取钙质的人,也无法从奶茶中获得,因为茶中的单宁酸会减少钙、铁的吸收。营养师建议,珍珠奶茶、绿豆沙都算不健康的饮品,不如改选择红茶、绿茶、水果茶,对健康较有益处。

英文：Answer: The tea with milk principal components for the sugar, the milkessence, only provide the quantity of heat and do not have othernutrients, also the milk essence, the cream ball are the vegetableoil, radically is unable to provide calcareously, also it or belongsto the anti-form fatty acid, the research discovered, has creates thecancer the possibility, therefore drinks the pearl tea with milk onlyto be able to let．

奶茶中糖浆的成分有糖、水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。

糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者做甜食。

商店里卖出来的水果糖浆一般是使用浓的糖溶液配香料和色素制成的，而不是真正的水果糖浆。枫糖浆和蜂蜜等自然产物里含有类似糖浆的成分。

食品工业往往生产水果糖浆来节省运输时的重量和费用，这样的糖浆在使用时或者在零销部门被加水冲开后成为果汁。比如饭店、酒吧里卖出来的橘子汁几乎完全都是用水果糖浆冲开的。此外在食品工业中糖浆往往是使用玉米、马铃薯或者小麦等制成的，而不是使用比较昂贵的甘蔗等制成的。一些鸡尾酒里也加糖浆。

1有。

2奶茶中含有咖啡因成分。

3咖啡因是奶茶中含量较高的一项成分，因奶茶若选用的是红茶则含有咖啡因会比较多，若是选择绿茶和白茶来冲泡，那么只含有少量咖啡成分。

4如果长期饮用奶茶，可能会导致失眠和肠胃不适症状，甚至还会出现头疼的症状，所以建议少量饮用。

5奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。

6在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

7蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变，当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。

8其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名。

9香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。

10奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。

11奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

奶茶会让人兴奋是因为“咖啡因”。咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在，健康成人单次咖啡因摄入量最好不要超过200mg。市面上的奶茶中咖啡因含量平均在270mg/L。过量摄入咖啡因可能会睡眠紊乱、心跳过速等。

除了“咖啡因”，奶茶中还含有脂肪。奶茶好喝是因为脂肪高。脂肪能带来良好的风味和口感，但是过量的脂肪摄入会引发肥胖，在带有奶盖的奶茶中，脂肪含量尤其高，平均为7g/100mL。成人每日推荐摄入的脂肪小于60g，喝这样一杯奶茶相当于吃掉了两顿饭的脂肪。

扩展资料：

奶茶的安全隐患

热量过高。长期摄入过多热量会导致肥胖、高脂血症等慢性疾病。奶茶中使用的奶粉及相关配料都是高热量食物。每100克奶粉含碳水化合物约50克，含脂肪约20克，如果是甜奶粉或全脂奶粉，糖和脂肪含量更高。糖纳红豆、椰果、珍珠等都是加工食品，前两者配料中，白砂糖含量都排前三位，而珍珠中虽没有加糖，但其本身由木薯淀粉制成，热量也很高。

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