肥皂水的成分是高级脂肪酸钠和水。肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM,式中RCOO为脂肪酸根,M为金属离子。肥皂的成分:羧酸的钠盐R-CO2Na,合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。
古人在黄河流域的时候用皂荚来洗衣服,后来到长江流域就没有皂荚树了。之后他们又发现有另一种树,其果实跟皂荚的性能一样,可以洗衣服,但是,比皂荚更为肥厚丰腴,所以,给它取名叫肥皂子,也叫肥皂果。
后来发明了人造的去污剂的时候,依然使用了“肥皂”这个词。所以,虽然没有瘦皂,可是有不肥的皂,就是“皂荚”。
因肥皂是由西方制造引进,所以当时称为“洋碱”,虽然“碱”和肥皂本身并不能划等同的关系,但新奇感驱使的中国人民还是将这个名字在官方沿用了好几十年,直到民族工商业自己造出了肥皂,才渐渐舍弃了“洋”字。
1、肥皂的主要成分羧酸的钠盐R-CO2Na。
2、肥皂包括洗衣皂、香皂、金属皂、液体皂等。肥皂之所以能去污,是因为它所含的特殊分子的一端有亲水性,另一端则有亲油脂性,在水与油污的界面上,肥皂使油脂乳化,让油脂溶于肥皂水中。
主要成分都是硬脂酸钠,其分子式是C₁₇H₃₅COONa。如果在里面加进精油、香料和染料,就做成既有颜色,又有香味的香皂了;如果往里面加点药物(如硼酸或石炭酸),即成药皂。
肥皂加入香料虽然可增添香气,但部分人士或会因为香料或其他成分引起皮肤敏感,所以不是每个人都适合使用。
例如:油脂+氢氧化钠+水 = 肥皂+甘油
扩展资料:
肥皂泡沫愈多,去污效果愈好,这是因为肥皂分子(硬脂酸根)就在泡沫里。肥皂分子结构可以分成二个部分。一端是带电荷呈极性的COO-(亲水部位,即亲水端),另一端为非极性的碳链(亲油部位,即疏水端)。
肥皂能破坏水的表面张力,当肥皂分子进入水中时,具有极性的亲水部位,会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低,使水分子平均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。
肥皂的亲油部位,深入油污,而亲水部位溶于水中,此结合物经搅动后形成较小的油滴,其表面布满肥皂的亲油部位,而不会重新聚在一起成大油污。此过程(又称乳化)重复多次,则所有油污均会变成非常微小的油滴溶于水中,可被轻易地冲洗干净。
-香皂
肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM,式中RCOO为脂肪酸根,M为金属离子。日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10-18,金属主要是钠或钾等碱金属,也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。广义上,油脂、蜡、松香或脂肪酸等和碱类起皂化或中和反应所得的脂肪酸盐,皆可称为肥皂。肥皂能溶于水,有洗涤去污作用。肥皂的各类有香皂,又称盥洗皂、金属皂和复合皂。
制皂的基本化学反应是油脂和碱相互作用生成肥皂和甘油: 制肥皂
CH2OCOR | 加热 CHOCOR + 3NaOH --------> 3R-COONa + CH2OH-CHOH- CH2OH | CH2OCOR 反应所得的皂经盐析、洗涤、整理后,称为皂基,再继续加工而成为各种不同商品形式的肥皂(见图[制皂工艺流程)。
1、肥皂的原料是各种动物(牛油、羊油、猪油、骨油)和植物油脂(菜籽油、棉籽油、玉米油、茶籽油、橄榄油、棕榈油),而且不能用单一原料,否则皂基的硬度不合适。
2、肥皂是脂肪酸金属盐的总称,日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10-18,金属主要是钠或钾等碱金属,也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。肥皂包括洗衣皂、香皂、金属皂、液体皂,还有相关产品脂肪酸、硬化油、甘油等。
3、肥皂的成分:羧酸的钠盐R-CO2Na,合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。
4、肥皂的主要成分R-CO2Na,(硬脂酸钠(C17H35COONa)),其中R基团一般是不同的,是各种烃基。R-是憎水基,羧基是亲水基。在硬水中肥皂与Ca2+,Mg2+等形成了凝乳状物质,脂肪酸钙盐等,即通常说的“钙肥皂”而成为了无用的除垢剂。将软化剂加入硬水中可以除去硬水离子,使肥皂发挥作用。药皂主要是在其中加入了一些消毒剂。香皂在其中加入了香精。肥皂因含皂碱,去油力强。
香皂的成分有多种,一般情况下有动物性脂肪酸、氢氧化钠、合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。
香皂是由脂肪、油脂及盐组成的pH为95-10的碱盐,是最简单的阴离子表面活性剂,通过形成皂盐乳化皮肤表面物质而去污。与肥皂比较香皂碱性低,脂肪含量高,对皮肤的刺激性小于肥皂。但对于不同的人群,香皂的选择也有所不同。
香皂是被广泛接受的个人清洁用品,清洁能力较强,价格较便宜,已经成为人们生活的必需品。但是使用药物香皂必须选用具备长期去臭、广谱杀菌、对皮肤低刺激性的产品,例如硫磺皂、硼砂皂等。尽量使用近期生产的香皂产品,因为香皂原料中含有的不饱和脂肪酸会被氧、光、微生物等氧化,甚至会出现酸败现象,同时,香皂中的水分也会散失,影响使用效果。
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